पेडुंक्यूलेट ओक के बारे में सब कुछ

कई शताब्दियों और यहां तक ​​​​कि सहस्राब्दियों के लिए, विभिन्न लोगों के बीच, ओक कुछ महत्वपूर्ण का प्रतीक रहा है - ज्ञान, शक्ति, शांति, या यहां तक ​​​​कि पृथ्वी पर स्वयं देवताओं का अवतार। महान क्लासिक्स के विभिन्न कार्यों में यह पेड़ शायद सबसे आम है। अधिक परिचित प्रकाश में वह कैसा है, साथ ही साथ उसके जैविक "चित्र" के बारे में, इस लेख में पढ़ें।

आम ओक का जीवन रूप एक बड़ा और चौड़ा ट्रंक वाला एक लंबा पर्णपाती पेड़ है। इसे पेडुंकुलेट ओक, इंग्लिश ओक या समर ओक भी कहा जाता है। यह ओक जीनस के बीच परिवार से संबंधित है, लैटिन में नाम क्वार्कस रोबर है। प्रजातियों को रेड बुक में "कम से कम चिंता का कारण" चिह्न के साथ सूचीबद्ध किया गया है। इस विशेषता का अर्थ है कि पौधा व्यापक है और एक संपन्न प्रजाति का है।

युवा पेड़ों में एक अनियमित आकार का तना होता है, लेकिन समय के साथ यह सममित और बेलनाकार हो जाता है।

ओक की छाल की विशेषता दरारें केवल 20 या 30 वर्ष की आयु तक दिखाई देती हैं। पेड़ की ख़ासियत इसके लंबे डंठल हैं, जिसकी बदौलत इसे "पेटियोलेट" नाम मिला।

रूपात्मक विवरण के बारे में बोलते हुए, यह तुरंत ध्यान दिया जाना चाहिए कि पेड़ का फूल वसंत के अंत में होता है और गर्मियों की शुरुआत के साथ समाप्त होता है। फूल का समय - 10 दिनों से अधिक नहीं। ओक के फूल द्विअर्थी होते हैं। नर फूल हरे, कभी-कभी पीले, छोटे (लगभग 0.5 सेंटीमीटर) और चपटे होते हैं, जो 2 से 4 सेंटीमीटर लंबे कैटकिंस पर व्यवस्थित होते हैं। मादा फूलों में लाल रंग का रंग होता है और 2 या 3 फूलों के पुष्पक्रम में एकत्र किए जाते हैं। इस मामले में, महिलाएं पुरुषों के ऊपर स्थित हैं। ओक की पत्ती गहरे हरे रंग की होती है, जो शरद ऋतु में पीले या भूरे रंग की हो जाती है। बचपन से कई परिचित ओक के पत्तों के आकार को ओबोवेट कहा जाता है, पत्तियों में 5 या 7 लोब होते हैं। लंबाई - 10-15 सेमी।

जड़ प्रणाली में एक लंबी नल की जड़ और पार्श्व जड़ें शामिल होती हैं जो 6 वें या 8 वें वर्ष में दिखाई देने लगती हैं।

ऐसे ओक का औसत जीवनकाल लगभग 400 वर्ष है, लेकिन कुछ नमूने 2000 वर्ष तक जीवित रह सकते हैं। अपने आधे जीवन चक्र के लिए, पेड़ ऊंचाई में बढ़ता है, फिर उसके मुकुट का व्यास थोड़ा ही बढ़ जाता है।

औसतन, अपने जीवन के पहले 20 वर्षों में एक युवा ओक की प्रति वर्ष वृद्धि दर 30 सेमी है, और यह सालाना 20 सेमी चौड़ा भी हो जाता है।

बॉटनिकल सिस्टमैटिक्स में 4 उप-प्रजातियां शामिल हैं। हम नीचे कुछ किस्मों के बारे में संक्षेप में चर्चा करेंगे।

रोचक तथ्य। 2015 में फ्रांस में ओक जीनोम को डिक्रिप्ट किया गया था। ओक जीनोम में 50,000 जोड़े जीन होते हैं।

अंग्रेजी ओक का मुख्य क्षेत्र पश्चिमी यूरोप और रूसी संघ का यूरोपीय हिस्सा है। ओक पश्चिमी एशिया और उत्तरी अफ्रीका में भी बढ़ता है। वृक्षों के विकास के लिए उपयुक्त जलवायु भूमध्यसागरीय, समशीतोष्ण और उपोष्णकटिबंधीय है।

इस प्रकार के ओक को उत्तरी अमेरिका के उत्तरपूर्वी भाग में (जानबूझकर नस्ल) पेश किया जाता है। क्रीमिया, काकेशस और यूरोप को एक साधारण ओक का जन्मस्थान माना जाता है।

यह कई जगहों पर होता है - पहाड़ों की पथरीली (चक्की) मिट्टी पर, जंगल की मिट्टी (दोमट) पर, स्टेपीज़ की क्षारीय मिट्टी पर, साधारण चर्नोज़म पर नदियों के बाढ़ के मैदानों में। यह इस तथ्य के कारण सूखे को अच्छी तरह से सहन करता है कि जड़ प्रणाली मिट्टी में गहराई तक जाती है।

इस प्रकार के ओक में दो पारिस्थितिक दौड़ होती है - गर्मी और सर्दी। पहली प्रजाति समय पर और प्रचुर मात्रा में खिलने लगती है। विंटर लुक से ज्यादा फल देता है। इनमें से अधिकांश पेड़ों में और भी अधिक तना होता है।

दूसरी प्रजाति कुछ हफ़्ते के लिए पहले की तुलना में बाद में खिलना शुरू कर देती है। कम फूल और फल पैदा करता है। हालांकि, इसकी लकड़ी मजबूत होती है और यह कीटों के प्रति कम संवेदनशील होती है। दोनों उप-प्रजातियों की विशेषताएं उनके वंशजों में संरक्षित हैं।

आम ओक की एक उप-प्रजाति, लाल ओक, ने बहुत प्रसिद्धि प्राप्त की है।

अक्सर पार्कों और चौकों में लगाया जाता है। एक पेड़ की औसत ऊंचाई 15 मीटर होती है, ट्रंक की चौड़ाई 15 से 20 मीटर तक होती है। यह बढ़ती परिस्थितियों के लिए सरल है, ठंढों को अच्छी तरह से सहन करता है।

इस प्रकार के ओक की एक और किस्म, जिस पर ध्यान दिया जाना चाहिए - "फास्टिगीटा"। इसे पिरामिडल ओक भी कहा जाता है। इस तरह के पेड़ अपनी लम्बी आकृति के कारण बहुत ही सुंदर गलियाँ और एक जीवंत बाड़ बनाते हैं। औसत ऊंचाई 30-40 मीटर है। ऐसे ओक का मुकुट अपेक्षाकृत छोटा होता है - केवल 3 या 4 मीटर।बढ़ती परिस्थितियों के संदर्भ में, वे मध्यम मांग कर रहे हैं - वे कई प्रकार की मिट्टी में विकसित हो सकते हैं। अस्थायी सूखा, बाढ़ और बढ़ी हुई मिट्टी की लवणता को सहन करने में सक्षम।

इस किस्म के समान "फास्टिगीटा कॉस्टर" नामक एक किस्म है। यह कई मायनों में निवास की आवश्यकताओं के मामले में पिछले वाले के समान है और थूजा की तरह भी दिखता है।

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, पेड़ मकर नहीं है और मिट्टी की कई किस्मों में जड़ ले सकता है। लेकिन यह मुख्य रूप से दोमट, उपजाऊ और नम मिट्टी पर उगता है। लंबे समय तक बाढ़ बर्दाश्त नहीं करता है। यह अम्लीय मिट्टी में अच्छी तरह से विकसित नहीं होता है, तटस्थ या क्षारीय मिट्टी को तरजीह देता है। ओक को खड्डों के किनारों पर लगाया जाता है - इसकी जड़ प्रणाली गड्ढों की दीवारों के क्षरण को रोकती है।

प्रदूषण के निम्न स्तर के सहिष्णु। यह उन क्षेत्रों के पास विकसित हो सकता है जहां रासायनिक सांद्रता का उत्सर्जन करने वाले उद्यम स्थित हैं।

प्रकाश के प्रति दृष्टिकोण अस्पष्ट है। शीर्ष पर प्रकाश की अनुपस्थिति को अच्छी तरह से सहन नहीं करता है, लेकिन पक्षों पर प्रकाश की अनुपस्थिति को सहन करता है। अपवाद अंकुर हैं - उनका गठन सूर्य के प्रकाश की दुर्गम स्थितियों में हो सकता है। लेकिन समय के साथ, पेड़ अधिक से अधिक प्रकाश-प्रेमी हो जाते हैं। 50 वर्ष की आयु तक, ओक के जंगलों में कुछ प्रकार के ओक दूसरों को छाया देना शुरू कर देते हैं, जो अंततः इस तथ्य की ओर जाता है कि ओक के जंगल में ओक का निवास कम हो जाता है। कुछ ही दिग्गज बचे हैं।

ओक के बीज (एकोर्न) का रोपण व्यापक है। आमतौर पर एकोर्न शरद ऋतु में एकत्र किए जाते हैं और शरद ऋतु में लगाए जाते हैं, कम अक्सर उन्हें एक नम और अंधेरी जगह में लंबे समय तक भंडारण के बाद शुरुआती वसंत में लगाया जाता है। बीज 6 सेमी गहरे गड्ढों में लगाए जाते हैं। आमतौर पर पौध को अंकुरित होने में 1 से 2 साल का समय लगता है। फिर उन्हें दूसरी मिट्टी में प्रत्यारोपित किया जा सकता है और अपनी जड़ प्रणाली बनाने की अनुमति दी जा सकती है। उसके बाद, उन्हें प्रत्यारोपण नहीं करना बेहतर है, क्योंकि युवा पेड़ों में भी जड़ प्रणाली जमीन में 1 मीटर गहराई तक जाती है। रोपण के कुछ साल बाद, आप भविष्य का ताज बनाने के लिए पेड़ों को काटना शुरू कर सकते हैं।

ओक के प्रचार का एक अन्य तरीका कटिंग है। परिपक्व ओक की कटाई जड़ लेती है, जिसे युवा पेड़ों की कटाई के बारे में नहीं कहा जा सकता है।

Ascomycete (मार्सपियल फंगस) को न केवल पेडुंक्यूलेट ओक का, बल्कि कई अन्य प्रजातियों का भी मुख्य कीट माना जाता है। कवक खमीर से संबंधित है और एक छिद्रपूर्ण सिर है। इस रोग में धब्बे पड़ जाते हैं, ऐसे पेड़ पर पत्तियाँ मुरझाने लगती हैं।

एक और दुर्भाग्य अनुप्रस्थ कैंसर है। पेड़ों पर अनुप्रस्थ वृद्धि होती है, जो रोगजनकों के निवास स्थान हैं - बैक्टीरिया स्यूडोमोनास क्वेरकस। वृद्धि की जगह पर छाल बढ़ती है, सूज जाती है, दरार हो जाती है, जिससे ट्रंक खुला रहता है और अन्य बैक्टीरिया या कीटों के लिए सुलभ हो जाता है। अक्सर सभी पेड़ों में से आधे ओक के जंगलों में संक्रमित हो जाते हैं।

कभी-कभी पेड़ ख़स्ता फफूंदी, पीले टिंडर कवक से भी पीड़ित होते हैं।

पोर्सिनी कवक के साथ सहजीवी संबंध में प्रवेश करता है।

ओक प्राचीन लोगों द्वारा जाना जाता था और श्रद्धेय था। यूनानियों और रोमियों ने इस पेड़ को देवताओं का उपहार माना, और इसे किसी भी तरह से नुकसान की अनुमति नहीं थी। ओक शाखा को कला और विज्ञान के संरक्षक भगवान अपोलो का प्रतीक माना जाता था। यह माना गया कि यह पेड़ पृथ्वी पर सबसे पहले प्रकट होने वालों में से एक था। ओक का उपयोग उन दिनों पहले से ही हुआ था - प्रतिष्ठित योद्धाओं को ओक शाखाओं से सम्मानित किया गया था। रूस में, बड़े पवित्र ओक के पैर में, विभिन्न कार्यक्रम आयोजित किए गए - शादियों, अदालतों और अन्य महत्वपूर्ण समारोह।

ओक फल - बलूत का फल - भोजन के लिए कच्चे माल के रूप में उपयोग किया जाता है। हालांकि, उनमें मनुष्यों के लिए जहरीला पदार्थ होता है - क्वेरसेटिन। कई जानवरों के लिए, यह हानिकारक नहीं है - वे कच्चे बलूत का फल खा सकते हैं।

अन्य पदार्थ जो एकोर्न खाने को अधिक कठिन बनाते हैं, वे हैं टैनिन। वे उत्पाद को कड़वा स्वाद देते हैं। उनसे छुटकारा पाने का एक तरीका एकोर्न को धोना है। हालांकि, बलूत का फल साफ करने का एक और तरीका आमतौर पर इस्तेमाल किया जाता था - वसंत ऋतु में उन्होंने पहले से ही अंकुरित बलूत का फल खोदा जो सभी सर्दियों में जमीन में था, और उन्हें भोजन के लिए इस्तेमाल किया। सामान्य तौर पर, तले हुए या उबले हुए एकोर्न पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। कुचले हुए बलूत का फल बादाम के विकल्प के रूप में उपयोग किया जाता है, एकोर्न कॉफी भी पी जाती है, और बेकरी उत्पादों को बलूत के आटे से बेक किया जाता है।

क्षेत्र संरक्षण प्रजनन के लिए उपयोग किया जाता है। ओक के जंगल (ओक्स के जंगल) काफी प्रसिद्ध हैं, जो सजावटी उद्देश्यों के लिए बनाए गए हैं।

बलूत का फल कुछ जंगली जानवरों का पसंदीदा व्यंजन है, जिनमें से सबसे प्रसिद्ध जंगली सूअर हैं। कुछ शिकारी एकोर्न को चारा के रूप में इस्तेमाल करते हैं। कुछ घरेलू जानवरों के लिए, बलूत का फल जहरीला होता है - यह गायों और घोड़ों पर लागू होता है, भेड़ के लिए - कुछ हद तक।

ओक की लकड़ी के लिए, इसका व्यापक रूप से निर्माण और जहाज निर्माण में उपयोग किया जाता है। इससे फर्नीचर और लकड़ी की छत बनाई जाती है। जलाऊ लकड़ी के बजाय अक्सर लकड़ी का उपयोग किया जाता है। कॉन्यैक और वाइन के भंडारण के लिए बैरल के निर्माण के लिए ओक का उपयोग व्यापक रूप से जाना जाता है। ऐसा माना जाता है कि यह वह पेड़ है जो मादक पेय पदार्थों को एक अजीबोगरीब स्वाद देता है।

बोग ओक, जो लंबे समय से पानी के नीचे पड़ा है, विशेष मूल्य का है। यह एक काला रंग प्राप्त करता है और बाहरी प्रभावों के प्रति अधिक प्रतिरोधी हो जाता है। पेड़ की छाल में निहित टैनिन का उपयोग चमड़े को कम करने के लिए किया जाता है। ओक की छाल से एक गहरा और टिकाऊ रंग प्राप्त होता है, जिसका उपयोग कपड़े, ऊनी उत्पादों, पेंटिंग और टेपेस्ट्री की रंगाई में किया जाता है।

ओक की इस प्रजाति के प्रतिनिधियों में कई हस्तियां हैं। उनकी मुख्य विशेषता उनकी काफी उम्र है। वे आकर्षण हैं और स्थानीय सरकारी एजेंसियों के संरक्षण में हैं।