गैस ओवन के बारे में सब कुछ

गैस ओवन दशकों से लोकप्रिय हैं। वे बिजली आपूर्ति से लगभग स्वतंत्र हैं और उनके कई अन्य फायदे हैं। लेकिन सही ओवन चुनने के लिए, आपको इसकी विशेषताओं और तकनीकी बारीकियों का सावधानीपूर्वक अध्ययन करने की आवश्यकता है।

ओवन रसोई के उपकरण का एक अनिवार्य टुकड़ा है। ओवन के डिजाइन और उनके व्यक्तिगत मॉडल की एक बड़ी संख्या है। यदि आप सही वर्गीकरण पर ध्यान दें तो मौजूदा वर्गीकरण को समझना काफी सरल है। यह आपको भ्रमित होने और हास्यास्पद गलतियाँ करने की अनुमति नहीं देगा। अंतर मुख्य रूप से यह है कि कुछ मॉडल हॉब के साथ एकीकृत होते हैं, जबकि अन्य इस पर निर्भर नहीं होते हैं। इस सूचक के अनुसार, तकनीक को समूहों में विभाजित किया गया है:

• आश्रित;

• स्वतंत्र।

आधुनिक ओवन अपने "पूर्वजों" से बहुत दूर चले गए हैं जो 30-40 साल पहले मौजूद थे। अब आप न केवल ओवन में कुछ "तलना या सेंकना" कर सकते हैं।अब दुकानों में मिलने वाले सभी मॉडल बहुत कुछ कर सकते हैं, भले ही हम केवल बजट-श्रेणी के उत्पादों के बारे में बात करें। सहायक कार्यों की बहुतायत वाले ओवन व्यापक हैं:

• संवहन;
• ग्रिल;
• कटार;
• दूरबीन गाइड।

ओवन में संवहन धीरे-धीरे लगभग अनिवार्य होता जा रहा है। यह इतना मूल्यवान है कि जो मॉडल इस तरह के विकल्प को लागू करने में सक्षम नहीं हैं, वे जल्द ही गायब हो जाएंगे। इस फ़ंक्शन के लिए धन्यवाद, हीटिंग तत्वों की दूरी पर उत्पादों के तापमान की निर्भरता काफी कम हो जाती है। लेकिन सवाल का जवाब, गैस ओवन क्या है, पूरी तरह से खुलासा नहीं माना जा सकता है, अगर आप इसके कमजोर और मजबूत बिंदुओं को इंगित नहीं करते हैं।

गैस ओवन के कई फायदे हैं।

• गैस से चलने वाले रसोई के ओवन अपेक्षाकृत सस्ते होते हैं। इसके अलावा, गैस बिजली की तुलना में अधिक लागत प्रभावी है।
• बोतलबंद गैस से काम करने की संभावना बहुत आकर्षक है - खासकर जहां कोई मुख्य बिजली लाइनें या गैस पाइपलाइन नहीं हैं।
• खुली लौ का उच्च तापमान आपको मिनी डेस्कटॉप ओवन में बहुत जल्दी खाना पकाने की अनुमति देता है।
• यदि आवश्यक हो, तो जल्दी से हीटिंग की डिग्री बदलें। पेस्ट्री या मांस, मछली के बड़े टुकड़े तैयार करते समय यह संपत्ति बहुत महत्वपूर्ण है। डिश के बाहर जलने को छोड़कर, जो अभी तक अंदर तैयार नहीं है।

तकनीक में कुछ कमियां भी हैं।

• गैस ओवन बहुत जल्दी ठंडा हो जाता है। उनमें विभिन्न व्यंजनों को उबालना मुश्किल है।
• गैस दहन उत्पादों के साथ भोजन की संभावित संतृप्ति।

आप अक्सर ऐसे दावे सुन सकते हैं कि गैस ओवन पर्याप्त रूप से काम नहीं कर रहे हैं, और यह कि इलेक्ट्रिक स्टोव में अधिक मोड हैं। हालांकि, इसे एक स्पष्ट नुकसान पर विचार करना मुश्किल है: कम सेटिंग्स, कम समस्याएं। अत्यधिक जटिल डिजाइन कम विश्वसनीय होते हैं। आपको भी ध्यान रखना चाहिए:

• आग और विस्फोट का खतरा बढ़ गया;
• गैस विषाक्तता का खतरा;
• विशेषज्ञों की सहायता के बिना उचित स्थापना की असंभवता;
• ओवन के अंदर कालिख और कालिख का संचय।

रंग काफी महत्वपूर्ण हो सकता है: आखिरकार, तकनीकी मानकों के मामले में आकर्षक उत्पाद को भी पसंद किया जाना चाहिए और इंटीरियर में फिट होना चाहिए। निर्विवाद क्लासिक्स सफेद ओवन हैं। ऐसा मत सोचो कि सफेद मॉडल पुराने जमाने के लगेंगे। आधुनिक उपकरणों में एक सुंदर डिजाइन है। लेकिन किसी भी मामले में, रसोई स्थान की शैली और डिजाइन सिद्धांतों को ध्यान में रखना आवश्यक है। त्रुटिहीन क्लासिक शैली का तात्पर्य आमतौर पर काले ओवन की पसंद से है। वे किसी भी रसोई सेट के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। पर्यावरण की परवाह किए बिना, ऐसे उपकरण खुद पर ध्यान केंद्रित किए बिना सख्ती से और संक्षिप्त रूप से दिखते हैं। उन्हें कमरे में प्रमुख के रूप में इस्तेमाल नहीं किया जाना चाहिए।

कोई भी गैस ओवन, रंग की परवाह किए बिना, काफी वजन का होता है। और उत्पाद जितना बड़ा होगा, उतना ही भारी होगा। आयामों को स्टैंड-अलोन इकाइयों और रसोई सेट में निर्मित इकाइयों दोनों के लिए ध्यान में रखा जाना चाहिए। एक विशिष्ट मान को 0.6X0.6 मीटर माना जाता है। लेकिन गैर-मानक आकार के डिज़ाइन भी हैं जो एक विशिष्ट कमरे के लिए चुने जाते हैं। अधिकांश व्यावसायिक रूप से उपलब्ध ओवन में 0.55 मीटर की गहराई होती है। यह मान छोटी रसोई के मालिकों के लिए भी उपयुक्त होगा।लेकिन अगर क्षेत्र बहुत छोटा है, तो आपको 0.45 मीटर की गहराई वाले मॉडल चुनने की ज़रूरत है सच है, यह संभावना नहीं है कि इस तरह की तकनीक पर कई व्यंजन तैयार किए जाएंगे। यदि यह महत्वपूर्ण है, तो यह अन्य मापदंडों को चुनने के लायक है: 0.6X0.45 नहीं, बल्कि 0.45X0.6 मीटर। एक संरचना का द्रव्यमान आमतौर पर द्वारा निर्धारित किया जाता है:

• उत्पाद का ब्रांड;
• उपयोग किया गया सामन;
• ज्यामिति;
• सामान की संख्या;
• धातु की मोटाई।

इलेक्ट्रिक समकक्षों की तरह गैस ओवन में अलग-अलग क्षमताएं होती हैं। परंपरागत रूप से, इसे वाट में मापा जाता है। गैस ओवन की शक्ति 4 किलोवाट तक पहुंच सकती है। विद्युत उत्पादों के लिए, ऊपरी पट्टी छोटी होती है: केवल 3 kW। तापमान और बिजली की खपत के बीच एक स्पष्ट संबंध है। न केवल अधिकतम, बल्कि न्यूनतम तापमान भी महत्वपूर्ण है। कुछ व्यंजनों को बहुत कम हीटिंग की आवश्यकता होती है। आधुनिक व्यंजनों में उपयोग किए जाने वाले अधिकांश व्यंजनों में खाना पकाने का तापमान 220 ° से अधिक नहीं होना चाहिए। इकाई का सीमा मान आमतौर पर 250 से 300° तक होता है। लेकिन बढ़ी हुई हीटिंग को एक अनावश्यक विकल्प नहीं माना जा सकता है।

कार्यक्षमता के आधार पर, कई प्रकार के ओवन होते हैं। घरेलू उपकरण पेशेवरों और शेफ दोनों को स्वतंत्र गैस ओवन के लिए स्पष्ट प्राथमिकता है। उन्हें हॉब्स से स्वायत्त रूप से नियंत्रित किया जाता है। और अगर एक डिवाइस के ऑटोमेशन को कुछ होता है, तो दूसरा चालू रहेगा।लेकिन सभी मॉडलों में स्वचालित नियंत्रण घटक नहीं होते हैं।

यांत्रिक स्विच द्वारा नियंत्रित उपकरण अपेक्षाकृत सस्ते होते हैं। इसके अलावा, यांत्रिकी स्वचालन की तुलना में बहुत अधिक विश्वसनीय हैं। यह कई वर्षों तक चुपचाप काम करेगा, भले ही ऑपरेशन बहुत गहन हो। और यांत्रिक उपकरणों को ठीक करना बहुत मुश्किल नहीं है। हालांकि, आपको कम संख्या में मोड और तापमान सेट करने में अपर्याप्त सटीकता के साथ रखना होगा।

विद्युत प्रज्वलन के कार्य के साथ आकर्षक डिजाइन। ऐसे गैस-इलेक्ट्रिक ओवन को आउटलेट के जितना संभव हो उतना करीब रखा जाना चाहिए। लेकिन ध्यान रखें कि खाना बनाते समय केबल गर्म न हो। इस तकनीक का नुकसान यह है कि बिजली की कटौती के दौरान नियमित प्रज्वलन काम नहीं करेगा। ओवन मॉडल के बीच का अंतर स्वयं-सफाई विधि से भी संबंधित हो सकता है।

• उत्प्रेरक विधि सबसे किफायती है। इसका उपयोग स्टैंड-अलोन और बिल्ट-इन दोनों इकाइयों में किया जाता है। निचली पंक्ति यह है कि उत्प्रेरक तामचीनी आंतरिक दीवारों पर लागू होती है। इसकी सतह छूने में खुरदरी होती है और रोमछिद्रों में चर्बी जमा हो जाती है। वहां इसे रासायनिक रूप से तोड़ा जाता है। हालांकि, उत्प्रेरक तामचीनी के सबसे अच्छे नमूने भी 250 से अधिक कार्य चक्रों में जीवित नहीं रह सकते हैं - फिर कोटिंग को अद्यतन करने की आवश्यकता होगी।

• सबसे उत्तम प्रकार के ओवन - एक पायरोलाइटिक सफाई मोड होना। इसे बहुत सरलता से व्यवस्थित किया जाता है: जब आप एक विशेष कार्यक्रम शुरू करते हैं, तो अंदर का तापमान 480 या 500 ° तक पहुँच जाता है। तेल और अन्य कार्बनिक अशुद्धियाँ जल जाती हैं। केवल राख बची है, जिसे गीले कपड़े से हटाया जा सकता है।लेकिन समस्या यह है कि धुआं अनिवार्य रूप से निकलता है, जिसे केवल एक शक्तिशाली हुड ही हटा सकता है।

• भाप (उर्फ हाइड्रोलिसिस) सफाई अन्य विकल्पों की तुलना में अधिक प्रभावी है। जिन मॉडलों में इसका उपयोग किया जाता है वे अपेक्षाकृत सस्ते होते हैं। जहरीले सिंथेटिक एजेंटों का उपयोग करने की कोई आवश्यकता नहीं है। सब कुछ बहुत सरल है: एक विशेष अवकाश में लगभग 0.1 लीटर पानी डाला जाता है। इसे 20 मिनट (कभी-कभी थोड़ी देर) के लिए 100-120 ° तक गर्म करना होगा।

विभिन्न विकल्पों के साथ उपकरण हैं। ग्रिल के साथ एक गैस ओवन मुख्य रूप से उन लोगों द्वारा चुना जाता है जो तला हुआ मांस या मछली पसंद करते हैं। लेकिन चूंकि मेहमानों के स्वागत के लिए किसी भी समय इन व्यंजनों की आवश्यकता हो सकती है, इसलिए अन्य लोगों के लिए उपयुक्त तकनीक चुनना भी उपयोगी होता है। दुर्लभ माइक्रोवेव विकल्प को गलत तरीके से कम करके आंका गया है।

यह समाधान काफी व्यावहारिक निकला, इसके अलावा, आप छोटे अपार्टमेंट में जगह बचा सकते हैं।

हालांकि, संयुक्त गैस ओवन की बढ़ी हुई लागत को ध्यान में रखना आवश्यक है। इसके अलावा, संयुक्त उपकरण अभी भी एक पूर्ण माइक्रोवेव को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं। इसे घूर्णन ट्रे से सुसज्जित नहीं किया जा सकता है, जिससे हीटिंग को भी बनाए रखना असंभव हो जाता है। और माइक्रोवेव घटक भी आपको किसी भी धातु के कंटेनर का उपयोग करने से मना कर देता है। यह आकार में ओवन के प्रकारों पर भी विचार करने योग्य है। लोकप्रिय गलत धारणा के विपरीत, पेशेवर स्पष्ट रूप से कहते हैं: समस्याएं संकीर्ण दायरे में नहीं हैं। एम्बेडिंग के लिए निचे की ऊंचाई की अनदेखी करना मुख्य कठिनाई है। ध्यान दें: किसी भी मामले में माइक्रोवेव इकाई वाले मॉडल में गैर-मानक आयाम होंगे: उनकी हमेशा एक छोटी ऊंचाई होती है।

बाजार पर कई योग्य निर्माता हैं, सही मॉडल चुनना मुश्किल नहीं है। रैंकिंग में सर्वश्रेष्ठ ब्रांडों के शीर्ष मॉडल शामिल हैं।

आकर्षक दिखने वाला सिल्वर ओवन स्टेनलेस स्टील का बना होता है। डिजाइन अपेक्षाकृत सस्ती है, लेकिन काफी कार्यात्मक है। इसकी कार्यशील मात्रा 48 लीटर है। डिजाइनरों के प्रयासों के लिए धन्यवाद, ऊर्जा की खपत को कम करना संभव था। संवहनी गर्मी वितरण और एक ठंडा भोजन डीफ्रॉस्टिंग कार्यक्रम प्रदान किया जाता है। उपभोक्ता ध्यान दें कि टच डिस्प्ले का उपयोग करना काफी सुविधाजनक है।

ओवन को हाई-टेक शैली में सजाया गया है। आंतरिक वॉल्यूम पिछले डिवाइस की तुलना में बड़ा है: 52 लीटर। गैस नियंत्रण प्रदान किया गया। लेकिन, दुर्भाग्य से, कोई संवहनी व्यवस्था नहीं है। जर्मन ओवन में से बॉश HGN 10E050 ध्यान आकर्षित करता है। जर्मन चिंता उत्कृष्ट थर्मल इन्सुलेशन के साथ वास्तव में शानदार डिजाइन बनाने में कामयाब रही। 60 लीटर की मात्रा के साथ काम करने वाले कक्ष में आप काफी खाना बना सकते हैं। मूल डिजाइन के प्रशंसक किसी भी मामले में इस डिवाइस को खुश करेंगे। कांच की तीन परतों वाला एक विश्वसनीय दरवाजा जलने के जोखिम को पूरी तरह से समाप्त कर देता है। लेकिन हमें याद रखना चाहिए कि आंतरिक दीवारों को साफ करने का कोई विकल्प नहीं है। यह विकल्पों द्वारा लगभग पूरी तरह से ऑफसेट है:

• गैस नियंत्रण;
• हवा के संवहनी आंदोलन;
• टाइमर सेटिंग्स सेट करना;
• गैस का स्वचालित प्रज्वलन।

यह गैस ओवन प्रभावशाली रूप से विश्वसनीय है, और लगभग सभी को क्लासिक डिजाइन पसंद आएगा। एक किफायती लागत वाला उपकरण कार्यात्मक और उपयोग में आसान है। उदाहरण के लिए, डिजाइनरों ने सामने के कांच को हटाने और उसके बाद की धुलाई के लिए प्रदान किया। मूल पूर्ण ग्रिल सतह विकल्प कम समय में किसी भी डिश को समान रूप से तलने में मदद करेगा। ओवन की क्षमता 71 लीटर तक पहुंच जाती है। इसके बावजूद बाह्य रूप से यह भारी नहीं है। इलेक्ट्रिक ग्रिल दी गई है। लेकिन दुर्भाग्य से, संवहन समर्थित नहीं है। साथ ही यह प्रोडक्ट सिर्फ सिल्वर कलर में उपलब्ध है।

इस मॉडल की एक आकर्षक विशेषता इसका डिज़ाइन है। रेट्रो शैली की रसोई में कांस्य-बेज रंग काफी स्थानीय होगा। काम करने वाले डिब्बे की क्षमता 67 लीटर है। डिजाइनरों ने एक कार्यात्मक ग्रिल प्रदान की है। MGOGG 673 RIB TM 4 में से एक मोड में काम करता है। दरवाजे के निर्माण में, चयनित गर्मी प्रतिरोधी कांच की तीन परतों का उपयोग किया गया था। कंट्रोल पैनल पर आरामदायक रोटरी नॉब्स लगाए गए हैं। आंतरिक स्थान का एक टाइमर और प्रभावी प्रकाश व्यवस्था है। महत्वपूर्ण: स्पर्शरेखा शीतलन है, जिसके लिए निकट दूरी वाले फर्नीचर की दीवारें ज़्यादा गरम नहीं होती हैं। MGOGG 673 RIB TM के डेवलपर्स ने पूर्ण गला घोंटना नियंत्रण का ध्यान रखा है।

इस ओवन में एक परिष्कृत क्लासिक डिजाइन है। ऐसे उत्पाद को किसी भी इंटीरियर में दर्ज करना संभव होगा। कार्य कक्ष एक विशेष आसान-से-साफ तामचीनी के साथ कवर किया गया है। एक प्रभावी संवहनी मोड है। डिवाइस का डिस्प्ले बहुत जानकारीपूर्ण है। बशर्ते:

• प्रकाश की व्यवस्था;
• टाइमर;
• गैस-वायु मिश्रण का विद्युत प्रज्वलन;
• विश्वसनीय गैस नियंत्रण परिसर।

इस ओवन की मात्रा 74 लीटर तक पहुंच जाती है। व्यंजन 2 बेकिंग शीट पर रखे जा सकते हैं। डिजाइन में ग्रिल और इलेक्ट्रिक स्केवर्स दोनों शामिल हैं। इसलिए, तेल का उपयोग किए बिना विभिन्न उत्पादों को सेंकना संभव होगा। निर्माता के अनुसार, ओवन को गर्म करना कुछ ही सेकंड में किया जाता है। ट्रिपल ग्लास पर जलना असंभव है। हालांकि, कोई संवहन मोड नहीं है; बहुत से लोग इस तथ्य को पसंद नहीं करेंगे कि कोई प्रदर्शन नहीं है।

ओवन के निर्माण में प्रथम श्रेणी के स्टेनलेस स्टील का उपयोग किया जाता है। निर्माता का दावा है कि अंदर के सभी व्यंजन निर्दोष रूप से बेक किए जाएंगे। भीतरी कक्ष पूरी तरह से रोशन है। इसे सुनिश्चित करने के लिए पीछे की दीवार पर एक विशेष दीपक चमकता है। यदि दरवाजे में कांच बंद है, तो इसे निकालना और धोना काफी संभव है। दुर्भाग्य से, चाइल्ड लॉक फ़ंक्शन प्रदान नहीं किया गया है। लेकिन एक ग्रिल है। नेटवर्क केबल 1.6 मीटर लंबा है। कूलिंग के लिए एक अंतर्निर्मित पंखा है।

निर्माता इंगित करता है कि यह ओवन एक स्पर्शरेखा शीतलन प्रशंसक से सुसज्जित है। उत्पाद की चौड़ाई 0.9 मीटर है अंदर से ओवन की उत्प्रेरक सफाई प्रदान की जाती है। 5409 मॉडल की एक आकर्षक विशेषता इसकी विशाल मात्रा है: 110 लीटर। उत्पाद को आधुनिक डिजाइन की आवश्यकताओं के अनुसार पूर्ण रूप से डिजाइन किया गया है।

सही विकल्प बनाने के लिए, न केवल विशिष्ट मॉडलों के विवरण, बल्कि अन्य बारीकियों को भी ध्यान में रखना आवश्यक है। सबसे संकीर्ण ओवन (0.45 मीटर या उससे कम तक) दो या तीन लोगों के परिवारों के लिए उपयुक्त हैं। हालांकि, वे आपको बड़े हिस्से को सेंकने की अनुमति नहीं देंगे। ज्यादातर मामलों में क्लासिक चौड़ाई वाले मॉडल को वरीयता दी जानी चाहिए। और व्यापक संस्करण उन लोगों के लिए आवश्यक हैं जो अक्सर और बहुत कुछ पकाते हैं। परंपरागत रूप से, अधिकांश गैस ओवन हिंग वाले दरवाजों से सुसज्जित होते हैं। ऐसा समाधान सुविधाजनक है। लेकिन इसका चुनाव तभी करना चाहिए जब किचन अप्लायंसेज के सामने पर्याप्त खाली जगह हो।

बड़ी संख्या में उपभोक्ताओं की प्रतिक्रिया के आधार पर, हम विश्वास के साथ यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि एक अच्छा गैस ओवन:

• भीतर से प्रकाशित;
• बच्चों से सुरक्षा है;
• अगर लौ निकल जाती है तो गैस की आपूर्ति स्वचालित रूप से बंद कर देता है;
• एक विद्युत आवेग के साथ गैस को प्रज्वलित करता है;
• आपको एक साथ और अलग-अलग, ऊपर और नीचे से भोजन के ताप का उपयोग करने की अनुमति देता है;
• एक टाइमर है (स्वचालित रूप से बंद हो जाता है या बीप करता है)।

उपयुक्त गैस ओवन खरीदने के बाद उसे सभी नियमों के अनुसार स्थापित करना आवश्यक है। लेकिन केवल आवश्यकताओं का अध्ययन करना पर्याप्त नहीं है। कनेक्शन के लिए गैस उद्योग के विशेषज्ञों से संपर्क करना सख्त आवश्यक है। स्थापना के लिए स्थान का चुनाव मालिकों पर निर्भर करता है। आश्रित अलमारियाँ हॉब के नीचे रखी जाती हैं, और स्वतंत्र अलमारियाँ रखी जाती हैं जहाँ मालिक फिट दिखते हैं। चेतावनी: यहां तक ​​कि सबसे अच्छे ओवन भी दीवारों के माध्यम से गर्मी उत्पन्न करते हैं। इसलिए, उनके और किचन सेट के बीच गैप का न होना फर्नीचर और उपकरणों दोनों के लिए बहुत खराब है। आमतौर पर, कैबिनेट की पिछली लाइन और दीवार के बीच न्यूनतम 0.04 मीटर और किनारों के साथ 0.05 मीटर छोड़ दिया जाता है। आला की दीवारों और ओवन के नीचे के बीच कम से कम 0.09 मीटर होना चाहिए।

महत्वपूर्ण: ये सभी आंकड़े केवल सांकेतिक हैं। अधिक विस्तृत जानकारी संलग्न दस्तावेज से प्राप्त की जा सकती है। कुछ और टिप्स:

• कैबिनेट की स्थापना स्थान को अन्य ताप स्रोतों से दूर चुना जाना चाहिए;
• स्थापना स्थल समतल होना चाहिए;
• इलेक्ट्रिक इग्निशन वाले मॉडल वहां रखे जाते हैं जहां एक उपयुक्त आउटलेट होता है;
• प्रयोज्य विचारों को हमेशा ध्यान में रखा जाना चाहिए;
• डिजाइन निर्णयों को अंतिम रूप से ध्यान में रखा जाता है।

गैस ओवन का सही कनेक्शन केवल विशेषज्ञों द्वारा ही किया जाना चाहिए। आश्रित ओवन गैस पाइपलाइन की एक अलग शाखा से जुड़े होते हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि उपकरणों में राजमार्ग पर स्वायत्त नल होना चाहिए। सीधा कनेक्शन तांबे के पाइप या धौंकनी प्रकार के होसेस के साथ किया जाता है। इन्हें जोड़ने का तरीका लगभग एक जैसा ही है। जब स्थापना पूर्ण हो जाती है, तो आपको यह मूल्यांकन करने की आवश्यकता होती है कि क्या सब कुछ सही ढंग से किया गया है।

• होसेस की थोड़ी सी भी पिंचिंग की अनुमति नहीं है। उन्हें विदेशी वस्तुओं को नहीं छूना चाहिए।
• ओवन और इसे खिलाने वाली लाइन सावधानी से जमी हुई है।
• 2 मीटर से छोटी नली न लें।

कई वर्षों के अभ्यास को ध्यान में रखते हुए गैस उपकरण की स्थापना की आवश्यकताओं को विकसित किया गया है। अनेक घटनाओं और आपदाओं के विश्लेषण से इनकी पुष्टि होती है।

• लाइनों और होसेस का कोई भी विस्तार स्पष्ट रूप से अस्वीकार्य है। इसके अलावा, आपको 2 से अधिक एडेप्टर नहीं बनाने चाहिए।
• उपकरणों का उपयोग करने से पहले, जांच लें कि कोई गैस रिसाव तो नहीं है।
• बर्नर के संचालन के अलावा, यह भी सुनिश्चित करना चाहिए कि गैस नियंत्रण विश्वसनीय है। गैस पंप करने के लिए जिम्मेदार वाल्व की जांच करना सुनिश्चित करें। यदि आवश्यक हो, तो इसे इच्छानुसार समायोजित करें।
• गैस पाइपलाइन पर पहले नल से गैस उपकरणों को जोड़ने की अनुमति नहीं है।
• गैस पाइप, होसेस, नल और तारों के बीच सीधा संपर्क सख्ती से बाहर रखा गया है। बेहतर है कि कोई तार या केबल ऐसे उपकरण के करीब भी न आए।लेकिन अगर यह संभव नहीं है, तो तारों को मजबूती से ठीक करना या केबल चैनलों का उपयोग करना आवश्यक है। किसी भी तरह की लापरवाही से विस्फोट और आग लगने का खतरा रहता है।
• स्थापना को पूरा करने के बाद, साबुन के झाग का उपयोग करके सभी जोड़ों की सावधानीपूर्वक जाँच की जाती है।

गैस ओवन को अपने हाथों से कैसे कनेक्ट करें, निम्न वीडियो देखें।