कॉर्टिंग ओवन की विशेषताएं और रेंज

आज किसी भी किचन की, चाहे वह निजी घर में हो या किसी ऊंची इमारत में, बिना ओवन के कल्पना नहीं की जा सकती। इस उपकरण का चयन एक विशेष प्रकार की ऊर्जा की उपलब्धता के आधार पर किया जाता है। रसोई के आकार और आंतरिक डिजाइन के अनुसार, ज्यामितीय आकार और ओवन के मॉडल का चयन किया जाता है।

ओवन निर्माता कॉर्टिंग ने कई परिवारों को हर दिन स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ अपने प्रियजनों को प्रसन्न करने का अवसर दिया है। कॉर्टिंग ओवन की विशिष्ट विशेषताओं पर विचार करें।

• एक प्रसिद्ध जर्मन निर्माता उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों का उत्पादन करता है जो सभी आवश्यक मानकों को पूरा करते हैं।
• तुर्की विधानसभा उच्च गुणवत्ता वाले काम की बात करती है। कोई भी, यहां तक ​​​​कि छोटे विवरण, पेशेवर रूप से निष्पादित किए जाते हैं।
• पवन उपकरणों के एर्गोनॉमिक्स आनन्दित नहीं हो सकते। विचारशील डिजाइन विचारों के लिए धन्यवाद, कॉर्टिंग ओवन का उपयोग और रखरखाव करना आसान है।

एक निश्चित निर्माता से ओवन खरीदने से पहले, इसकी सभी सकारात्मक और नकारात्मक विशेषताओं को ध्यान में रखना आवश्यक है। कॉर्टिंग के फायदों में शामिल हैं:

• समान उपकरणों की तुलना में सस्ती मूल्य निर्धारण नीति, और यह आपको परिवार के बजट को महत्वपूर्ण रूप से बचाने की अनुमति देती है;
• कार्यक्षमता की विविधता - निर्माता बड़ी संख्या में कार्य प्रदान करता है;
• कॉर्टिंग ओवन में, आप किसी भी पाक विचार को वास्तविकता में बदल सकते हैं;
• सादगी और उपयोग में आसानी;
• गैस ओवन की उच्च सुरक्षा, जिसमें विद्युत प्रज्वलन, स्वचालित शटडाउन और गैस रिसाव से सुरक्षा है;
• पुराने विद्युत नेटवर्क वाले घरों में स्थापना की संभावना;
• उच्च अर्थव्यवस्था।

उपयोग किए जाने वाले ईंधन के प्रकार के अनुसार, निम्न प्रकार के ओवन को प्रतिष्ठित किया जाता है।

सकारात्मक विशेषताओं में निम्नलिखित संकेतक शामिल हैं:

• अर्थव्यवस्था, चूंकि ईंधन के रूप में गैस बिजली से सस्ती है;
• नेटवर्क बिछाने की कोई आवश्यकता नहीं है, जैसा कि बिजली के मामले में आवश्यक है;
• स्थापना, संचालन और रखरखाव में आसानी;
• गैस ओवन बिजली के उपकरणों की तुलना में सस्ते होते हैं।

माइनस:

• पूरी तरह से सुरक्षित ओवन नहीं, क्योंकि गैस रिसाव के अपरिवर्तनीय परिणाम हो सकते हैं;
• विद्युत विकल्पों की तुलना में कम कार्यक्षमता;
• कक्ष की लंबी ताप दर।

अंतर्निहित गैस ओवन को ज्यामिति (मानक, संकीर्ण, चौड़ा) और हॉब (स्वतंत्र और आश्रित) के संबंध में नियंत्रण के सिद्धांत द्वारा भी वर्गीकृत किया जाता है।

लाभ:

• उन जगहों पर स्थापित किया जा सकता है जहां गैस ईंधन की आपूर्ति नहीं है;
• कार्य क्षेत्र का त्वरित वार्म-अप और उच्च तापमान;
• महान कार्यक्षमता।

कमियां:

• उच्च लागत;
• विशेष विद्युत नेटवर्क बिछाने की आवश्यकता है।

ओवन का सबसे लोकप्रिय मॉडल 59.1 x 59.7 x 45 सेमी के आयामों के साथ Korting OGG 771 CFX है। यह संवहन की संभावना और एक इलेक्ट्रिक ग्रिल के साथ एक स्वतंत्र उपकरण है। साथ ही, यह मॉडल ईंधन नियंत्रण जैसे महत्वपूर्ण कार्य से लैस है, जो एक विशेष सेंसर के बंद होने के तुरंत बाद चालू हो जाता है। विद्युत प्रज्वलन की उपस्थिति आपको कुछ ही सेकंड में ओवन चालू करने की अनुमति देती है।

Korting OGG 771 CFX चार मोड में काम करता है, जिससे खाना पकाने के लिए इष्टतम सेटिंग्स को शामिल करना संभव हो जाता है। टच स्क्रीन पर मोड स्विच किए जाते हैं, जो थोड़े से स्पर्श के प्रति संवेदनशील होते हैं।

ओवन के इस मॉडल के लाभ:

• बड़ी संख्या में ऑपरेटिंग मोड;
• टच स्क्रीन और इलेक्ट्रिक इग्निशन;
• समय पर नियंत्रण;
• उच्च गुणवत्ता वाली विधानसभा;
• एसिड सफाई।

कमियां:

• खाना पकाने के दौरान दरवाजा जल्दी गर्म हो जाता है;
• छोटी क्षमता, ऐसे उपकरण एक बड़े परिवार के लिए अप्रासंगिक हैं;
• डिवाइस की सतह जल्दी गंदी हो जाती है।

अगला लोकप्रिय ओवन मॉडल Korting OGG 1052 CRI है। यह उपकरण एक इलेक्ट्रिक ग्रिल से लैस है जो उच्च शक्ति पर संचालित होता है, जिसका अर्थ है कि कोई भी व्यंजन बहुत जल्दी पक जाएगा। वापस लेने योग्य टेलीस्कोपिक रेल उपकरण के संचालन की सुविधा प्रदान करते हैं। आंतरिक कक्ष में दो तरफा प्रकाश व्यवस्था है, जो इस मॉडल का आरामदायक उपयोग सुनिश्चित करेगी।

कॉर्टिंग ओजीजी 1052 सीआरआई के लाभ:

• समय नियंत्रण, चूंकि खाना पकाने का समय बीत जाने के बाद, डिवाइस बीप करता है;
• पूरे कक्ष में गर्म प्रवाह का समान वितरण;
• अच्छा स्टाफिंग।

कमियां:

• दरवाजे का तेजी से गर्म होना, आप जल सकते हैं;
• बाल संरक्षण तंत्र नहीं है।

कई उपयोगकर्ता ध्यान देते हैं कि, सबसे पहले, ओवन चुनते समय, इसके डिजाइन पर ध्यान दिया जाता है। अधिकांश लोग एक आकर्षक ओवन खरीदने के इच्छुक हैं, इसके तकनीकी मानकों की परवाह किए बिना। हालांकि, इससे नकारात्मक परिणाम हो सकते हैं। इसलिए, सबसे पहले, इष्टतम तकनीकी विशेषताओं वाले उपकरणों को वरीयता देना आवश्यक है।

• ओवन प्रकार। स्वतंत्र उपकरण अधिक से अधिक लोकप्रियता प्राप्त कर रहे हैं क्योंकि इसे स्थापित करना और संचालित करना बहुत सुविधाजनक है। यदि संभव हो तो ओवन को कहीं भी स्थापित किया जा सकता है।
• कैमरा आयाम और क्षमता। ये दो पैरामीटर परस्पर जुड़े हुए हैं, क्योंकि कक्ष की क्षमता में वृद्धि के साथ, डिवाइस के आयाम बढ़ते हैं। निर्माताओं के अनुसार, एक औसत परिवार के लिए लगभग 60 लीटर पर्याप्त है।
• मोड की संख्या। साधारण व्यंजन तैयार करने के लिए दो तरीके पर्याप्त हैं, और अधिक परिष्कृत पाक विचारों के लिए अधिक कार्यक्षमता की आवश्यकता होगी। इसलिए, आपको अपनी पाक प्राथमिकताओं पर ध्यान देने की आवश्यकता है।
• ओवन प्रकार. आज तक, निर्माता दो प्रकार के ग्रिल का उत्पादन करता है: इलेक्ट्रिक और गैस।
• संवहन की संभावना - एक प्रक्रिया जिसमें गर्म हवा का द्रव्यमान पूरे कक्ष में समान रूप से वितरित किया जाता है। संवहन के लिए धन्यवाद, आप एक ही समय में कई व्यंजन बना सकते हैं।
• ऐसे उपकरणों के प्रबंधन में, जर्मन निर्माता ने कई प्रतिस्पर्धियों को भी पीछे छोड़ दिया। रोटरी स्विच हैं, साथ ही एक स्क्रीन जिसमें टाइमर के साथ एक घड़ी है। उत्तरार्द्ध, बदले में, खाना पकाने के लिए आवंटित समय के बाद, एक ध्वनि संकेत देता है।

इसके अलावा, ओवन चुनते समय, आपको अतिरिक्त विशेषताओं पर ध्यान देने की आवश्यकता होती है। इनमें निम्नलिखित शामिल हैं।

• गैस नियंत्रण. यह विशेष सेंसर का उपयोग करके किया जाता है जो गर्मी या गर्मी की कमी पर प्रतिक्रिया करता है। इसके लिए धन्यवाद, ईंधन रिसाव स्वचालित शटडाउन द्वारा सुरक्षित है।
• डबल ग्लेज़िंग की उपलब्धता बेहतर थर्मल इन्सुलेशन में मदद करता है, हालांकि, साथ ही, जलने से बचने के लिए दरवाजे को बहुत सावधानी से संभालना होगा।
• ओवन कक्षों को धोने की सुविधा के लिए सुसज्जित हैं उत्प्रेरक सफाई।
• बैकलाइट की उपस्थिति आपको भोजन की तत्परता को दृष्टि से नियंत्रित करने की अनुमति देता है।
• ठंडक के लिये पंखा ओवन के जीवन को बढ़ाने के लिए आवश्यक है।
• बेकिंग शीट की आवाजाही के लिए, विशेष दूरबीन रेल, लेकिन अधिकांश खरीदार पारंपरिक विकल्प पसंद करते हैं।
• संभावना स्वचालित शटडाउन बिखरे हुए उपयोगकर्ताओं के साथ हस्तक्षेप नहीं करेगा।

उचित संचालन और समय पर रखरखाव के साथ, कॉर्टिंग ओवन कई दशकों तक चल सकते हैं। डिवाइस के साथ हमेशा एक उपयोगकर्ता पुस्तिका शामिल होती है, जहां आप सभी आवश्यक जानकारी पा सकते हैं। गैस ओवन में आमतौर पर 4-5 बुनियादी तरीके होते हैं:

• कम हीटिंग, जिसमें आप मुख्य व्यंजन बना सकते हैं: पाई, अनाज, सूप;
• मांस के लिए ग्रिल;
• रसीले व्यंजनों के लिए संवहन के साथ नीचे का ताप;
• त्वरित खाना पकाने के लिए संवहन के साथ ऊपर और नीचे हीटिंग;
• डीफ़्रॉस्टिंग, डीफ़्रॉस्टिंग के लिए आवश्यक।

सफाई करने वाले तामचीनी के लिए धन्यवाद, ओवन के अंदर साफ करना आसान है। निर्माता यांत्रिक क्षति से बचने के लिए कठोर ब्रश और विभिन्न क्लीनर के उपयोग की अनुशंसा नहीं करता है। ट्रे को साबुन के घोल से साफ करना आसान होता है, और गाइड को नम कपड़े से कई बार पोंछा जा सकता है। खाना पकाने से पहले ओवन को कुछ समय के लिए पहले से गरम करने की सलाह दी जाती है। डिवाइस को हीटिंग के रूप में इस्तेमाल नहीं किया जाना चाहिए।

छोटी बचत के लिए, विशेषज्ञ खाना पकाने से कुछ मिनट पहले ओवन को बंद करने की सलाह देते हैं, क्योंकि कक्ष में तापमान प्रक्रिया को पूरा करने के लिए पर्याप्त होगा।

अगले वीडियो में आपको बिल्ट-इन इलेक्ट्रिक ओवन Korting OKB 752 CMX की समीक्षा मिलेगी।