भाप के साथ ओवन की विशेषताएं

आधुनिक रसोई उपकरणों की विविधता और बहुमुखी प्रतिभा उन सभी को सुखद आश्चर्यचकित करती है जो खाना बनाना जानते हैं और पसंद करते हैं। आज, आप आसानी से एक ओवन पा सकते हैं जो न केवल अपने कार्य करेगा, बल्कि माइक्रोवेव ओवन या डबल बॉयलर को भी पूरी तरह से बदल सकता है। ऐसे मॉडलों की क्या विशेषताएं हैं, हम अभी बताएंगे।

डबल बॉयलर वाला ओवन किसी भी गृहिणी का सपना होता है जो स्वादिष्ट और स्वस्थ खाना बनाना पसंद करती है। अंत में यह तय करने से पहले कि आपको स्टीम फंक्शन वाले मॉडल की आवश्यकता है या नहीं, आपको इसकी सभी विशेषताओं के बारे में पता लगाना चाहिए।

एक भाप ओवन आमतौर पर विभिन्न खाना पकाने के तरीकों और विभिन्न प्रकार के उपयोगी कार्यों से सुसज्जित होता है। ऐसे मॉडलों में कम से कम 10 खाना पकाने के तरीके होते हैं, जो आपको हर दिन काफी विविध खाना पकाने की अनुमति देता है।

ऐसे उपकरणों की मुख्य विशेषता यह है कि अतिरिक्त फ़ंक्शन के लिए धन्यवाद, आप बहुत अधिक नए व्यंजन बना सकते हैं। भाप के साथ ओवन में, पेस्ट्री बहुत अधिक शानदार होती हैं, जो सभी शौकिया रसोइयों को प्रसन्न करती हैं। सब्जी और मांस के व्यंजन ऐसे ओवन में प्राप्त होते हैं, रसदार और स्वस्थ होते हैं।इसके अलावा, स्टीम फंक्शन घर के पके हुए खाद्य पदार्थों को जल्दी से डीफ्रॉस्ट करने में मदद करता है या तैयार डिश को बिना ज्यादा सुखाए गर्म करता है।

आधुनिक ओवन एक या अधिक भाप मोड में काम कर सकते हैं। आमतौर पर ये 3 मुख्य मोड होते हैं।

• पहली गीली भाप है। इस मोड में, आंतरिक कक्ष एक निश्चित तापमान तक गर्म होता है और सबसे आम इलेक्ट्रिक स्टीमर के समान स्थिति बनाता है।
• दूसरा मोड गहन भाप है। इस मोड में काम करते हुए, ओवन + 120 डिग्री सेल्सियस तक गर्म हो सकता है, और यह "संवहन" जैसे मोड के साथ मिलकर काम करता है। ऑपरेशन का यह तरीका आपको भोजन को आसानी से और जल्दी से डीफ्रॉस्ट करने, किसी भी व्यंजन को गर्म करने की अनुमति देता है।
• और तीसरा, अधिक तीव्र मोड, अर्थात्: गर्म भाप, जिस पर तापमान + 230 ° C तक पहुँच जाता है। एक नियम के रूप में, यह फ़ंक्शन ग्रिल मोड वाले ओवन में ठीक काम करता है। गर्म भाप के लिए धन्यवाद, आप मांस और सब्जी के व्यंजन बना सकते हैं।

इस रसोई उपकरण का उपयोग करना बहुत आसान है। इस घटना में कि किसी विशेष व्यंजन की तैयारी के दौरान भाप के कार्य की आवश्यकता होती है, आपको पहले एक विशेष कंटेनर को पानी से भरना होगा। एक नियम के रूप में, यह नियंत्रण कक्ष के बगल में स्थित है, जो बहुत सुविधाजनक और व्यावहारिक है।

खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान भाप की आपूर्ति अलग-अलग तरीकों से होती है, क्योंकि यह सब किसी विशेष कंपनी के मॉडल की विशेषताओं पर निर्भर करता है। अक्सर, भाप ओवन के भीतरी कक्ष में प्रवेश करती है और पूरे अंतरिक्ष में समान रूप से वितरित की जाती है। लेकिन ऐसे अन्य मॉडल हैं जिनमें भाप एक विशेष ट्यूब के माध्यम से जाती है और केवल इसके लिए बने कंटेनर में प्रवेश करती है, व्यंजन। इस मामले में, ओवन को डबल बॉयलर के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

कई उपभोक्ता इस सवाल में रुचि रखते हैं कि खाना पकाने के बाद भाप कहाँ जाती है, और क्या तैयार पकवान को निकालना खतरनाक है, क्योंकि आप भाप से खुद को जला सकते हैं। अधिकांश आधुनिक मॉडल इस तरह के एक अतिरिक्त फ़ंक्शन से लैस हैं जो उपकरण को खाना पकाने के पूरा होने के बाद आंतरिक कक्ष से भाप को स्वतंत्र रूप से हटाने की अनुमति देता है। यह दरवाजा खोलने के बाद खतरनाक स्थितियों से बचा जाता है।

किसी भी आधुनिक मॉडल की तरह, इस तरह के ओवन के अपने फायदे और नुकसान होते हैं, जिनके बारे में हर कोई जो अपनी रसोई के लिए इस तरह के उपकरण को खरीदने की योजना बना रहा है, उसके बारे में जानना आवश्यक है।

इस तरह के एक उपकरण का मुख्य लाभ यह है कि आपकी पसंदीदा डिश तैयार करने की प्रक्रिया त्वरित, आसान होगी, और परिणामस्वरूप, उत्पाद अपने लाभ को यथासंभव बनाए रखेंगे। यह उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट समाधान है जो आहार व्यंजनों के आदी हैं और स्वस्थ आहार के सिद्धांतों का पालन करते हैं।

इस तथ्य के कारण कि ऐसे ओवन विभिन्न खाना पकाने के तरीकों से लैस हैं, आप आसानी से कई मोड जोड़ सकते हैं, जिससे आप स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं। इसके अलावा, भाप के कारण खाना पकाने की प्रक्रिया काफी कम हो जाती है, जिससे आपका समय बचता है।

इन ओवन को साफ करना बहुत आसान है और इसके लिए विशेष क्लीनर की आवश्यकता नहीं होती है। भाप के लिए धन्यवाद, आंतरिक कक्ष बहुत गंदा नहीं होगा, और वसा के निशान को आसानी से हटाया जा सकता है।

अगर हम कमियों के बारे में बात करते हैं, तो शायद उनमें से सबसे बुनियादी ऐसे मॉडलों की उच्च कीमत है। इसके अलावा, स्टीम फ़ंक्शन वाले सभी ओवन में विभिन्न प्रकार के अतिरिक्त कार्य नहीं होते हैं, और यह एक महत्वपूर्ण नुकसान भी हो सकता है।

आज तक, स्टीम फ़ंक्शन वाले ओवन को कई प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है।उदाहरण के लिए, एक इलेक्ट्रिक ओवन है, जिसका संचालन पूरी तरह से स्वचालित है। यही है, इस तरह के उपकरण को न केवल विद्युत शक्ति से जोड़ा जाना चाहिए, बल्कि पानी की आपूर्ति और यहां तक ​​\u200b\u200bकि सीवरेज से भी जोड़ा जाना चाहिए। कॉम्बी स्टीमर के साथ ओवन की यह श्रेणी पेशेवर उपकरणों से संबंधित है और, एक नियम के रूप में, बड़ी संख्या में अतिरिक्त कार्यों और सुविधाओं से सुसज्जित है। बेशक, शायद ही कोई घरेलू उपयोग के लिए ऐसी इकाई खरीदता है, अक्सर ऐसे ओवन पेशेवर रसोई में स्थापित होते हैं।

एक अंतर्निर्मित या फ्रीस्टैंडिंग ओवन सामने वाले डिब्बे के साथ हो सकता है। यह विकल्प आधुनिक तकनीक में सबसे आम है। ऐसे मॉडल एक अंतर्निर्मित वापस लेने योग्य कंटेनर से लैस होते हैं, जिसमें आपको आवश्यक होने पर पानी भरने की आवश्यकता होती है। अंतर्निर्मित कंटेनर, एक नियम के रूप में, एक लीटर से अधिक पानी नहीं होता है। इस घटना में कि टैंक में पानी खत्म हो जाता है, डिवाइस एक संकेत देगा, या पैनल पर एक विशेष आइकन दिखाई देगा। यदि आवश्यक हो तो खाना पकाने के दौरान हमेशा पानी डाला जा सकता है। यह विकल्प घरेलू उपयोग के लिए अधिक सुविधाजनक और व्यावहारिक है।

आपके लिए सही निर्णय लेना और अपनी पसंद बनाना आसान बनाने के लिए, हमने उन कंपनियों की एक छोटी रेटिंग संकलित की है जिनके ओवन सकारात्मक समीक्षा प्राप्त करते हैं।

इलेक्ट्रोलक्स कंपनी भाप समारोह के साथ ओवन का उत्पादन करता है। ऐसे मॉडलों की मात्रा पूरी तरह से अलग है, जो उपभोक्ताओं को प्रसन्न करती है।एक नियम के रूप में, इस ब्रांड के मॉडल "ग्रिल" और "संवहन" जैसे अतिरिक्त खाना पकाने के तरीकों से लैस हैं, इसलिए आप बहुत विविध रूप से पका सकते हैं और स्टीम फ़ंक्शन के साथ मोड को जोड़ सकते हैं। इस ब्रांड के अधिकांश मॉडल "त्वरित हीटिंग" जैसे अतिरिक्त फ़ंक्शन से लैस हैं, जो आपको जितनी जल्दी हो सके खाना पकाने की अनुमति देता है।

ओवन बॉश ब्रांड से आधुनिक उपभोक्ताओं के बीच उच्च मांग में हैं। अधिकांश मॉडल, स्टीम फ़ंक्शन के अलावा, सबसे साधारण माइक्रोवेव ओवन को अच्छी तरह से बदल सकते हैं, क्योंकि वे विशेष हीटिंग और डीफ़्रॉस्टिंग मोड से लैस हैं। मोड के लिए, इस कंपनी के ओवन पूरी तरह से "ग्रिल" मोड में काम करते हैं या खाना पकाने के तरीकों को संयोजित करने की क्षमता रखते हैं। शीतलन प्रणाली के लिए धन्यवाद, ओवन न केवल सुविधाजनक है, बल्कि उपयोग करने के लिए सुरक्षित भी है।

सीमेंस स्टीम फंक्शन के साथ ओवन भी तैयार करता है, जो विभिन्न हीटिंग मोड से लैस होते हैं और इनमें कई उपयोगी अतिरिक्त कार्य होते हैं। 4D हॉट एयर सिस्टम के लिए धन्यवाद, आप एक ही समय में कई स्तरों पर खाना बना सकते हैं। इस कंपनी के सभी मॉडल विश्वसनीयता, व्यावहारिकता और सुरक्षा से प्रतिष्ठित हैं।

किसी विशेष ब्रांड का ओवन चुनते समय, न केवल डिजाइन और कीमत पर ध्यान दें, बल्कि तकनीकी विशिष्टताओं पर भी ध्यान दें। डिवाइस के आंतरिक कोटिंग पर ध्यान दें। एक नियम के रूप में, अधिकांश निर्माता विशेष रूप से टिकाऊ आसान-से-साफ तामचीनी का उपयोग करते हैं - आसान साफ. यह तामचीनी टिकाऊ, लंबे समय तक चलने वाली और साफ करने में आसान है। इसके अलावा, एक सफाई व्यवस्था की उपस्थिति पर ध्यान दें। ऐसी व्यवस्था एक्वाक्लीन, आपको बिना किसी कठिनाई के और किसी सफाई एजेंट के उपयोग के बिना डिवाइस के कक्ष को साफ करने की अनुमति देगा।

आमतौर पर, इस स्तर के उपकरण सुविधाजनक इलेक्ट्रॉनिक नियंत्रण से लैस होते हैं। एक बहुक्रियाशील डिस्प्ले वाले मॉडल चुनें, जो आपको काम के लिए डिवाइस को आसानी से सेट करने और खाना पकाने की प्रक्रिया की निगरानी करने की अनुमति देगा।

इसके अलावा, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आपके द्वारा चुने गए मॉडल में अतिरिक्त विशेषताएं हैं जो आपकी और आपके प्रियजनों की रक्षा करेंगी। उदाहरण के लिए, यह "लॉक" या "बच्चों से सुरक्षा" फ़ंक्शन है। यह विकल्प ऑपरेशन के दौरान उपकरण के दरवाजे को अवरुद्ध करने में मदद करेगा, जो बच्चों को आकस्मिक जलने से बचाएगा। "टाइमर" एक और उपयोगी विकल्प है, जिसकी बदौलत समय का ध्यान नहीं रखना संभव होगा।

इलेक्ट्रोलक्स EOB93434AW स्टीम ओवन के अवलोकन के लिए, निम्न वीडियो देखें।