
- लेखक: जान डेनेक, एग्निज़्का ओरेल, पोलिश बागवानी संस्थान
- स्वाद: खट्टेपन के साथ
- सुगंध : वहाँ है
- स्पाइक्स की उपस्थिति: नहीं
- चखने का आकलन: 4,6
- बेरी वजन, जी: 5-9
- बेरी का आकार: विशाल
- बेरी रंग: काला
- फलने की अवधि: जुलाई से, 5-6 सप्ताह
- पैदावार: 7-9 किलो प्रति झाड़ी
ब्लैकबेरी ब्रेज़ज़िन को पोलिश एग्रोमास्टर्स द्वारा प्रतिबंधित किया गया था, जिन्होंने एक किस्म बनाने की मांग की थी जो आपको रसदार और मीठे बड़े आकार के जामुन प्राप्त करने की अनुमति देती है। ब्लैकबेरी ब्रेज़िना एक युवा लेकिन लोकप्रिय संकर किस्म है।
प्रजनन इतिहास
ब्लैकबेरी की नई किस्म के लेखक पोलैंड में रहने वाले जाने-माने कृषि विज्ञानी डॉ. जान डेनेक हैं। सहयोगी एग्निज़्का ओरेल के सहयोग के लिए धन्यवाद, डारो और ब्लैक सैटिन किस्मों से पैदा हुए कई क्लोनों को सफलतापूर्वक पार करना संभव था। कई माली इन किस्मों को सुखद स्वाद और उपज के अच्छे स्तर के रूप में नोट करते हैं।
विविधता विवरण
ब्रेज़िना किस्म सक्रिय विकास, अप्रिय कांटों और बड़े जामुन की अनुपस्थिति से प्रतिष्ठित है। दिखने में, ब्लैकबेरी की अन्य किस्मों की झाड़ियों के साथ अंतर खोजना काफी मुश्किल है।
एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली के साथ पौधा लंबा है, 3 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच सकता है, हालांकि, बेहतर फसल के लिए, 2 मीटर से अधिक की वृद्धि की अनुमति देने की अनुशंसा नहीं की जाती है। झाड़ियों के अंकुर अर्ध-फैले हुए, हल्के हरे रंग के होते हैं। पौधा जितना पुराना होता है, उसके अंकुर उतने ही गहरे रंग के हो जाते हैं, भूरे रंग के हो जाते हैं।पत्ते हरे रंग के एक सुंदर दाँतेदार किनारे के साथ होते हैं।
पकने की शर्तें
ब्लैकबेरी ब्रेज़ज़िन एक किस्म है जो जल्दी पकने की विशेषता है। लेकिन साथ ही, विभिन्न क्षेत्रों में जलवायु परिस्थितियों को ध्यान में रखना आवश्यक है। पोलैंड की गर्म हल्की जलवायु में, फसल की कटाई जुलाई की शुरुआत में की जा सकती है, फिर मध्य रूस के क्षेत्र में फसल एक से दो सप्ताह बाद पक जाएगी।
बढ़ते क्षेत्र
विविधता गर्म क्षेत्रों में अच्छी पैदावार दिखाती है, हालांकि, जब सर्दियों की अवधि के लिए आश्रय दिया जाता है, तो इसे मध्य रूस में सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है। अधिक उत्तरी क्षेत्रों में इस किस्म के ब्लैकबेरी के अच्छे फलने के मामले हैं।
पैदावार
फलने की शुरुआत, एक नियम के रूप में, रोपण के बाद दूसरे वर्ष में होती है। पहले वर्ष में अंकुरों की सक्रिय वृद्धि होती है, लेकिन फूल नहीं बनते हैं।
एक ब्लैकबेरी झाड़ी से कुल उपज प्रति सीजन 7-9 किलोग्राम तक पहुंच सकती है। रोपण के बाद तीसरे वर्ष में ही अधिकतम उपज प्राप्त की जा सकती है। चूंकि पिछले साल के अंकुर बड़ी संख्या में फूल बनाते हैं, जिसकी बदौलत आप जुलाई में अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं। लेकिन तीसरे वर्ष की शुरुआत से पहले, आपको फसल की उम्मीद नहीं करनी चाहिए।
जामुन और उनका स्वाद
इस किस्म के ब्लैकबेरी काले रंग के होते हैं, वे बढ़े हुए घनत्व, सुखद स्वाद से प्रतिष्ठित होते हैं। स्वाद में मिठास या बढ़ी हुई मिठास नहीं है, स्वाद में हल्का खट्टापन ध्यान देने योग्य है। पके जामुन के स्वाद में कड़वाहट लगभग कभी नोट नहीं की जाती है। विशेषज्ञों का मूल्यांकन 5 में से 4.6 अंक है, जिसका अर्थ है बहुत उच्च रेटिंग। एक औसत बेरी का वजन लगभग 5-9 ग्राम होता है, लेकिन बड़े फल भी होते हैं, जिनका वजन लगभग 10 ग्राम तक पहुंच सकता है।
बढ़ती विशेषताएं
ब्लैकबेरी लंबे समय से बगीचों और घर के बगीचों में दुर्लभ हो गया है। यह सबसे सनकी पौधे से बहुत दूर है, लेकिन इस किस्म को उगाने और बेहतर फसल प्राप्त करने में मदद करने के लिए अभी भी सबसे सरल नियमों के पालन की आवश्यकता है।
रोपण से पहले, एक खाई तैयार करना आवश्यक है, जिसकी गहराई लगभग 30 सेंटीमीटर है। इसमें रोपाई कम करना और पृथ्वी से आधी ऊंचाई तक छिड़कना आवश्यक है। मिट्टी को थोड़ा संकुचित करना वांछनीय है। रोपण करते समय, आपको दूरी बनाए रखनी चाहिए: झाड़ियों के बीच कम से कम एक मीटर और पंक्तियों के बीच डेढ़ मीटर। रोपण के बाद, मिट्टी को अच्छी तरह से सिक्त करना और पीट और चूरा के साथ गीली घास डालना महत्वपूर्ण है। उचित रोपण के साथ, केवल 20 सेंटीमीटर से अधिक की ऊंचाई के साथ शूट का एक हिस्सा बेड की सतह पर रहता है।
इस तथ्य के बावजूद कि मिट्टी कोई भी हो सकती है, ब्रेज़िना ब्लैकबेरी सबसे अच्छा परिणाम और हल्की और थोड़ी अम्लीय मिट्टी पर उच्चतम उपज दिखाती है।
साइट चयन और मिट्टी की तैयारी
आपको ब्रेज़ज़िन के ब्लैकबेरी को उन जगहों पर नहीं लगाना चाहिए जहाँ कम धूप हो, और जहाँ पौधा हर समय छाया में रहेगा। इतनी कम धूप वाली जगह पर, झाड़ियों को पूर्ण विकास नहीं मिलेगा, और पके जामुन बहुत खट्टे होंगे। हालांकि, सीधी धूप से भी बचना चाहिए, क्योंकि इससे पके फलों का "सिंटरिंग" हो जाएगा। इसलिए, लैंडिंग साइट को हवा से संरक्षित किया जाना चाहिए, अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए। साइट के दक्षिण की ओर ब्रेज़िना झाड़ियों के लिए एक ट्रेलिस स्थापित करने की सिफारिश की गई है। यह ब्लैकबेरी को तेज धूप और हवा के संभावित तेज झोंकों से बचाने में मदद करेगा।
छंटाई
पौधे में ऊंचाई में बढ़ने की क्षमता होती है, इसलिए हर साल अच्छी फसल सुनिश्चित करने के लिए झाड़ियों को काटना चाहिए।
पानी देना और खाद देना
उर्वरकों को लगाने की कोई विशेष आवश्यकता नहीं है, लेकिन वसंत ऋतु में बेहतर परिणाम प्राप्त करने के लिए खनिज उर्वरकों के साथ खाद डालने की सिफारिश की जाती है। इसे सीधे झाड़ियों के पास या एक तरल संरचना का उपयोग करके, इसे ब्लैकबेरी झाड़ी की जड़ के नीचे लाने के लिए दानों को फैलाने की अनुमति है। इसके लिए धन्यवाद, सर्दियों की अवधि के बाद संयंत्र तेजी से ठीक हो जाएगा और भविष्य में सक्रिय विकास का अवसर होगा।
फूलों की अवस्था में, आप ब्रेज़िना झाड़ियों को नाइट्रोजन-खनिज जटिल उर्वरक के साथ खिला सकते हैं। और जब नवोदित होने की अवधि शुरू होती है, तब खनिज शीर्ष ड्रेसिंग उपयोगी होगी।
पृथ्वी को यथासंभव नम रखना चाहिए। इस प्रयोजन के लिए, पीट, चूरा या धरण का उपयोग करके मिट्टी को पिघलाने की सिफारिश की जाती है।
ठंढ प्रतिरोध और सर्दियों की तैयारी
संयंत्र काफी ठंढ प्रतिरोधी है, कम तापमान का सामना करता है। लेकिन रोपण के बाद पहले वर्षों में, अनुभवी माली ठंड के मौसम में पौधों की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए ब्रेज़िना को कवर करने की सलाह देते हैं।
रोग और कीट
ब्लैकबेरी ब्रेज़िना सबसे आम कीटों और बीमारियों के लिए बहुत प्रतिरोधी है। इसलिए, अत्यधिक आवश्यकता के बिना, कीटनाशकों के उपयोग के साथ उपचार करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। यही बात ऐंटिफंगल दवाओं पर भी लागू होती है।
प्रजनन
एक वयस्क झाड़ी, कलमों, संतानों को विभाजित करके विविधता का प्रचार किया जा सकता है। रोपण शरद ऋतु या वसंत ऋतु में किया जा सकता है। शरद ऋतु में, इसे सितंबर या अक्टूबर में, वसंत में - अप्रैल या मई में करने की सिफारिश की जाती है। एक नियम के रूप में, एक बंद जड़ प्रणाली के साथ रोपे लगाए जाते हैं, लेकिन कुछ मामलों में आप खुली जड़ों के साथ रोपाई खरीद सकते हैं। पौधे की जड़ प्रणाली को संरक्षित करने के लिए, विशेष तैयारी के साथ उपचार की सिफारिश की जाती है जो विकास को प्रोत्साहित करती है।
समीक्षाओं का अवलोकन
बागवानों की समीक्षाओं के अनुसार, ब्रेज़ज़िन का ब्लैकबेरी अच्छी तरह से जड़ लेता है और उचित देखभाल के साथ अच्छी फसल देता है।
इसका स्वाद खोए बिना ताजा और फ्रोजन दोनों तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है। फलों को जैम या जैम में संसाधित किया जा सकता है। ब्लैकबेरी कॉम्पोट का स्वाद सुखद होता है।
अपनी उपस्थिति खोए बिना जामुन को अच्छी तरह से ले जाया जाता है।