
- लेखक: फ्रांस
- स्वाद: हल्के खट्टेपन के साथ मीठा
- सुगंध : ब्लैकबेरी
- स्पाइक्स की उपस्थिति: नहीं
- बेरी वजन, जी: 12-15 और अधिक
- बेरी का आकार: बहुत बड़ा
- बेरी रंग: काला
- फलने की अवधि: महीने के दौरान अगस्त के दूसरे सप्ताह से
- पैदावार: 25-30 किग्रा प्रति झाड़ी तक
- छोड़ने का स्थान: ठंडे ड्राफ्ट से दूर
सामान्य जामुन के अलावा, हर कोई कम से कम एक बार कुछ असामान्य, सुंदर उगाना चाहेगा। ब्लैकबेरी सिर्फ इस प्रकार के जामुन से संबंधित है, जो स्वादिष्ट और खूबसूरती से पके हुए दोनों हैं। लेख जंबो ब्लैकबेरी किस्म की विशेषताओं पर चर्चा करेगा।
प्रजनन इतिहास
एक प्रजाति के रूप में ब्लैकबेरी अमेरिका से यूरोप आए और लंबे समय तक जंगली फसल के रूप में विकसित हुए, लेकिन फ्रांसीसी प्रजनक जामुन से नहीं गुजर सके और उन्हें बदलने का फैसला किया। ब्लैकबेरी जंबो एक संकर है जिसे फ्रांस में 2007 में मैरियनेट नर्सरी में पैदा किया गया था। जंगली किस्मों को मूल जोड़ी के आधार के रूप में लिया गया था।
विविधता विवरण
झाड़ियाँ सघन रूप से बढ़ती हैं, लताएँ अलग-अलग दिशाओं में नहीं फैलती हैं, वे 1.5-2 मीटर की ऊँचाई तक पहुँच सकती हैं। शाखाएँ बिना कांटों के खड़ी होती हैं। लेकिन समय के साथ फल के भार के नीचे वे धीरे-धीरे जमीन की ओर झुकने लगते हैं। ट्रेलिस सिस्टम पर विचार करना महत्वपूर्ण है।
एक सीज़न में, झाड़ी 2 से 4 टुकड़ों में अंकुर देती है, उनकी ऊंचाई 50 सेमी से अधिक नहीं होती है।
पत्तियां गहरे हरे रंग की होती हैं, अंडाकार आकार के करीब, आकार मध्यम होता है, पत्ते की पूरी सतह पर नसें होती हैं, और किनारों के साथ विशेषता निशान होते हैं।
नुकसान में यह तथ्य शामिल है कि यह संस्कृति नमी और ठंड को बिल्कुल भी बर्दाश्त नहीं करती है। और यह भी कि लैंडिंग साइट के लिए उसका एक लंबा अनुकूलन है। युवा अंकुर लंबे समय तक नए अंकुर शुरू नहीं कर सकते हैं और नहीं बढ़ सकते हैं।
पकने की शर्तें
ब्लैकबेरी जंबो एक मिड-सीज़न किस्म है। देश के दक्षिणी क्षेत्रों में यह जुलाई के दूसरे सप्ताह में पकना शुरू हो जाता है। मध्य भाग में - अगस्त की शुरुआत में, लेकिन देश के उत्तरी भागों में - अगस्त के अंत में।
चूंकि वानस्पतिक अवधि काफी लंबी है, झाड़ी पर आप दोनों जामुन देख सकते हैं जिन्होंने रंग प्राप्त किया है और फूल जो अभी तक खिलना शुरू नहीं हुए हैं।
पैदावार
पहले वर्ष में, रोपाई से फसल की प्रतीक्षा करने के लायक नहीं है, क्योंकि शाखाएं केवल जड़ लेती हैं और एक नई जगह पर जड़ लेती हैं, लेकिन अगले वर्ष, उपज आपको इंतजार नहीं कराएगी। फलने में 6-8 सप्ताह तक लगते हैं, और एक झाड़ी से 25-30 किलोग्राम फल एकत्र किए जाते हैं।
जामुन और उनका स्वाद
ब्लैकबेरी अपने फलों में रसभरी के समान ही होते हैं, इसलिए अज्ञानता के कारण, बहुत से लोग ब्लैकबेरी को काले रसभरी के साथ भ्रमित करते हैं। लेकिन ये थोड़ा अलग है. ब्लैकबेरी, विशेष रूप से, जंबो किस्म, बहुत मीठी होती है, इनमें कोई कड़वाहट या खटास नहीं होती है। गूदा रसदार, लोचदार होता है। Drupes व्यावहारिक रूप से महसूस नहीं किया जाता है। त्वचा कोमल होती है, लेकिन फटती नहीं है। संग्रह के दौरान, साथ ही परिवहन के दौरान फल नहीं उखड़ते हैं। ठंड के बाहर शेल्फ जीवन 1-2 सप्ताह है। वे अपने गुणों को खोए बिना ठंड को अच्छी तरह से सहन करते हैं।
जामुन का रंग काला होता है, थोड़ी चमक के साथ। पहले जामुन का वजन 30 ग्राम तक पहुंच जाता है, बाद के जामुन का वजन औसतन 15 ग्राम हो सकता है।
बढ़ती विशेषताएं
यह वसंत या शरद ऋतु के मौसम में ब्लैकबेरी लगाने लायक है। चयनित साइट एक पहाड़ी पर होनी चाहिए, क्योंकि ब्लैकबेरी एक ऐसा पौधा नहीं है जिसे अत्यधिक नमी पसंद है। छाया और ड्राफ्ट के बिना, जगह को सूरज से अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए।
यह याद रखने योग्य है कि 1.5-2 वर्ष की आयु के अंकुर सबसे अच्छी तरह से जड़ लेते हैं। अंकुर में 1-2 तने होने चाहिए, एक बेसल कली भी।तदनुसार, जड़ें पहले से ही अच्छी तरह से विकसित होनी चाहिए, और जड़ें 20-30 सेमी लंबी होनी चाहिए।
यह याद रखने योग्य है कि ब्लैकबेरी रास्पबेरी के साथ अच्छी तरह से नहीं मिलती है। इसलिए, उन्हें बगीचे के विभिन्न हिस्सों में लगाने के लायक है।
साइट चयन और मिट्टी की तैयारी
रोपाई लगाने से पहले, चुने हुए स्थान को उर्वरकों और उपयोगी खनिजों के साथ खोदा जाना चाहिए। पृथ्वी को दो सप्ताह के लिए खनिजों से संतृप्त किया जाना चाहिए, उस समय के दौरान मिट्टी आराम करेगी और रोपाई स्वीकार करने में सक्षम होगी।
ब्लैकबेरी लगाने से पहले, ट्रेलिस या अन्य बन्धन की एक प्रणाली पर विचार करना आवश्यक है, क्योंकि शाखाएं जल्दी से बढ़ती हैं, उन्हें तुरंत बांधना आवश्यक होगा।
लैंडिंग पैटर्न निम्नानुसार होना चाहिए: छेद 0.5 से 0.8 मीटर की गहराई तक, 0.5 मीटर पृथ्वी के व्यास के साथ खोदे जाते हैं। फिर झाड़ियों को पानी से गिरा दिया जाता है। रोपाई के बीच 0.7-1 मीटर, पंक्तियों के बीच - 1.5 से 2 मीटर तक होना चाहिए।
छंटाई
ब्लैकबेरी की प्रूनिंग सीजन में दो बार करनी चाहिए। पहली छंटाई शुरुआती वसंत में होगी। कवरिंग कवर को हटा दिए जाने के बाद, सभी जमी हुई शाखाएं या जो बर्फ से टूट गई हैं, उन्हें जड़ से काट दिया जाता है। शेष लताओं को जाली पर लटका दिया जाता है।
कटाई के बाद और पहली ठंढ से पहले, ब्लैकबेरी की शाखाओं को इस प्रकार काटा जाता है: सबसे पहले, 3 साल से अधिक समय से फलने वाली सभी लताओं को काट दिया जाता है। निम्नलिखित वे हैं जो कीटों से पीड़ित हैं। 5-7 शक्तिशाली लताओं को झाड़ी में छोड़ दिया जाता है, जिन्हें 25 सेमी तक काटा जाता है, और कट को बगीचे की पिच से ढक दिया जाता है ताकि कीट वहां न चढ़ सकें।
पानी देना और खाद देना
ब्लैकबेरी जंबो सूखे को अनुकूल रूप से सहन करता है, लेकिन इसका दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए। इसलिए 2 हफ्ते में 1-2 बार पानी देना जरूरी है। यदि बरसात का मौसम है, तो अतिरिक्त पानी की आवश्यकता नहीं है। अत्यधिक नमी जड़ प्रणाली के लिए बहुत हानिकारक है।
वसंत में, झाड़ियों को जैविक शीर्ष ड्रेसिंग के साथ खिलाना आवश्यक है। यह यूरिया के साथ मिश्रित खाद हो सकता है।गर्मियों में, एक कॉम्प्लेक्स खनिजों से बना होता है जिसमें फ्लोरीन, फास्फोरस और पोटेशियम होते हैं।
ठंढ प्रतिरोध और सर्दियों की तैयारी
इस फसल का ठंढ प्रतिरोध बहुत कम है, इसलिए पौधे को अतिरिक्त रूप से ढंकना आवश्यक है। बेल को किलेबंदी से सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है, मोड़ा जाता है और बोर्डों पर रखा जाता है, इसे स्प्रूस शाखाओं के साथ कवर किया जा सकता है, ऊपर से सामग्री या एग्रोफाइबर को कवर किया जा सकता है।
रोग और कीट
ब्लैकबेरी की किस्मों में कई अलग-अलग बीमारियां होती हैं, लेकिन जंबो किस्म विशेष रूप से प्रतिरोधी होती है। ब्लैकबेरी जंबो के दुश्मन बीटल, रास्पबेरी बीटल, ब्लैकबेरी और स्पाइडर माइट्स जैसे कीड़े हैं, साथ ही रास्पबेरी स्टेम फ्लाई भी हैं।
प्रजनन
ब्लैकबेरी जंबो को निम्नलिखित तरीकों से प्रचारित किया जा सकता है।
काटने की विधि सबसे आम में से एक है। शरद ऋतु में, 25-40 सेमी लंबे कटिंग काटा जाता है। कटिंग को जमीन में खोदा जाता है और ढक दिया जाता है। वसंत ऋतु में, उन्हें खोदा जाना चाहिए, दोनों तरफ की कटौती को अद्यतन किया जाना चाहिए और एक कंटेनर में लगाया जाना चाहिए, एक फिल्म के साथ कवर किया गया, ग्रीनहाउस प्रभाव बनाने के लिए। कुछ हफ्तों के बाद, युवा शूट दिखाई देने लगेंगे।
प्ररोहों के प्रसार की मूल विधि। नई शूटिंग को तुरंत झाड़ी से अलग नहीं किया जाना चाहिए। चयनित शूट को जमीन पर झुकाया जाना चाहिए और इसे 2-4 स्थानों पर सुरक्षित करके दफनाया जाना चाहिए। 20 सेमी से अधिक की खाई खोदें। यह प्रजनन विधि अगस्त में की जाती है। 30-50 दिनों के बाद, क्षेत्र के आधार पर, युवा शूट जड़ लेगा। परिणामी अंकुर को अगले वसंत के लिए सख्ती से प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए ताकि अंकुर को तनाव का अनुभव न हो।