- स्वाद: मीठा और खट्टा
- सुगंध : उच्चारित, ब्लैकबेरी
- मरम्मत योग्यता: हाँ
- बेरी वजन, जी: 20 तक
- बेरी का आकार: विशाल
- बेरी रंग: काला-बैंगनी
- फलने की अवधि: जुलाई से सितंबर के अंत तक
- पैदावार: 25-35 किग्रा प्रति बुश
- ठंढ प्रतिरोध, डिग्री सेल्सियस / शीतकालीन कठोरता: उच्च, -30°С . तक
- पानीव्यवस्थित
कई माली कई सकारात्मक गुणों को देखते हुए विशालकाय किस्म को एक वास्तविक खोज मानते हैं: रिमॉन्टेंट, उच्च उपज, बड़े फलों का आकार और अन्य विशेषताएं। रूस में, ब्लैकबेरी को अक्सर रसभरी के रूप में नहीं उगाया जाता है, लेकिन फिर भी वे विभिन्न जलवायु परिस्थितियों वाले क्षेत्रों में पाए जा सकते हैं।
प्रजनन इतिहास
ब्लैकबेरी, प्रति मौसम में कई बार फल देने में सक्षम, अपेक्षाकृत हाल ही में (20 वीं और 21 वीं सदी की बारी) दिखाई दी। काम संयुक्त राज्य अमेरिका के प्रजनकों द्वारा किया गया था। विशेषज्ञ कई असामान्य रिमॉन्टेंट किस्मों को विकसित करने में कामयाब रहे। यह वही है जो जाइंट नामक फलों की फसल बन गई है।
विविधता विवरण
आप शाखाओं को फैलाकर पौधे की पहचान कर सकते हैं। शूट लंबे, शक्तिशाली, लेकिन लचीले होते हैं। झाड़ियाँ 150 से 250 सेंटीमीटर की ऊँचाई तक पहुँचती हैं। लचीली शाखाओं के कारण, जामुन अक्सर समर्थन का उपयोग करके उगाए जाते हैं। पौधा किसी भी स्थानीय क्षेत्र के लिए एक आकर्षक सजावट हो सकता है।
पकने की शर्तें
जून की शुरुआत से सितंबर तक रिमॉन्टेंट ब्लैकबेरी खिलते हैं।फलने का मौसम जुलाई में पड़ता है और पहले शरद ऋतु के महीने के अंत तक जारी रहता है।
पैदावार
उपज अधिक है। एक झाड़ी से वे 25 से 35 किलोग्राम तक एकत्र करते हैं। फलना सीधे पौधों की देखभाल और अनुकूल मौसम की स्थिति पर निर्भर करता है।
नोट: इसकी तुलना में, अन्य ब्लैकबेरी किस्में अधिकतम 20 किलोग्राम तक फल पैदा कर सकती हैं।
जामुन और उनका स्वाद
पके फल बैंगनी रंग के साथ काले हो जाते हैं। यह ब्लैकबेरी के लिए मानक रंग है। आकार शंक्वाकार और लम्बी है, कुछ जामुन गोल हो सकते हैं। आकार बड़े हैं। अधिकतम वजन 20 ग्राम है। गंध समृद्ध है, ब्लैकबेरी। फसल का स्वाद खट्टे और मीठे नोटों को मिलाता है। फल पोषक तत्वों और विटामिन से भरपूर होते हैं।
बढ़ती विशेषताएं
अच्छी फसल का एक महत्वपूर्ण संकेतक कृषि प्रौद्योगिकी का पालन है। पौधे को सूरज की रोशनी पसंद है। मिट्टी की नमी के इष्टतम स्तर को बनाए रखते हुए, झाड़ियों को व्यवस्थित रूप से पानी पिलाया जाता है। पौधों के बीच 1-1.2 मीटर का अंतर छोड़ दें। आरामदायक वृद्धि और विकास के लिए यह दूरी काफी है। ब्लैकबेरी को दक्षिण और ठंडी जलवायु वाले क्षेत्रों में सुरक्षित रूप से उगाया जा सकता है।
साइट चयन और मिट्टी की तैयारी
ऐसा माना जाता है कि जायंट बेरी को सावधानीपूर्वक रोशनी वाले क्षेत्र में लगाने की सलाह दी जाती है। हालांकि, अनुभवी माली के अनुसार, दक्षिणी क्षेत्रों की सीमाओं के भीतर इस विचार को छोड़ना बेहतर है। तेज किरणें पत्तियों और जामुनों पर जलन छोड़ सकती हैं। और झाड़ियाँ आर्द्रभूमि और भारी मिट्टी में भी अच्छी तरह से नहीं बढ़ती हैं। हल्की और उपजाऊ भूमि चुनना बेहतर है।
रिमॉन्टेंट किस्म के लिए, तटस्थ या कमजोर एसिड प्रतिक्रिया वाली मिट्टी आदर्श होती है। सांस लेने वाली मिट्टी पौधे की जड़ों तक ऑक्सीजन की पहुंच प्रदान करेगी। तो झाड़ियाँ पूरी तरह से विकसित होंगी और एक समृद्ध फसल से प्रसन्न होंगी। मिट्टी में चूना पत्थर की एक उच्च सामग्री अक्सर क्लोरोसिस को भड़काती है (पत्तियां पीली होने लगती हैं)।
छंटाई
प्रूनिंग प्रक्रिया से पहले, आपको लक्ष्य तय करने की आवश्यकता है - गर्मियों के अंत में एक बड़ी फसल या जून में शुरू होने वाली फलने की कई लहरें। यदि आप दूसरा विकल्प चुनते हैं, तो आपको पहले से ही सर्दियों के लिए झाड़ी की सुरक्षा का ध्यान रखना होगा। और बेरी को हानिकारक कीड़ों और पक्षियों से भी बचाना चाहिए जो पके फल खाना पसंद करते हैं।
पहला विकल्प चुनते समय, शरद ऋतु के अंत में छंटाई की जाती है, और जड़ क्षेत्र को चूरा या सूखी घास से ढक दिया जाता है। फसल की कई तरंगें प्राप्त करने के लिए, समान मात्रा में, सर्दियों के लिए ब्लैकबेरी नहीं काटी जाती है। काम केवल दूसरे वर्ष में किया जाता है, गर्मियों के अंत में, जैसे ही फलने की अवधि समाप्त होती है।
प्रारंभिक छंटाई गिरावट में की जाती है। लगभग 5-6 प्रतिस्थापन शूट छोड़ दें।
ध्यान दें: कई अनुभवी माली मानते हैं कि यह जामुन की रिमॉन्टेंट किस्मों को उगाने के लायक नहीं है, बिना छंटाई के सर्दियों के लिए झाड़ियों को छोड़ना। यह प्रक्रिया पौधों को गंभीर ठंढों से मज़बूती से बचाने में मदद करती है। यह रोग और कीट समस्याओं को भी कम करता है।
पानी देना और खाद देना
स्वस्थ और स्वादिष्ट जामुन की देखभाल के लिए नियमित और मध्यम सिंचाई मुख्य स्थितियों में से एक है। बड़े और रसीले फलों के उत्पादन के लिए रिमॉन्टेंट किस्मों को पानी की आवश्यकता होती है। हालांकि यह महत्वपूर्ण है कि इसे ज़्यादा न करें। जलभराव न केवल फसल की गुणवत्ता, बल्कि जामुन के स्वाद को भी नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा।
पोषक तत्व भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। मौसम के दौरान कई बार मिट्टी में खाद डाली जाती है। वसंत में, जटिल रचनाओं का उपयोग किया जाता है। गर्मियों की शुरुआत के साथ, वे फॉस्फेट और पोटाश उर्वरकों पर स्विच करते हैं। ये मुख्य घटक हैं जिनकी जामुन को आवश्यकता होती है।
ठंढ प्रतिरोध और सर्दियों की तैयारी
जायंट किस्म का पाला प्रतिरोध अधिक होता है। ब्लैकबेरी बिना किसी समस्या के शून्य से 30 डिग्री सेल्सियस नीचे तक ठंढ का सामना कर सकता है। इस विशेषता के बावजूद, कठोर और लंबी सर्दियों वाले क्षेत्रों में, बेरी के पौधे को आश्रय के बिना छोड़ना असंभव है। यदि पूर्ण छंटाई नहीं की गई है, तो अंकुरों को समर्थन से हटा दिया जाता है और धीरे से जमीन पर दबाया जाता है।पहली परत घास या चूरा है, दूसरी घनी गैर-बुना सामग्री है।
प्रजनन
एक वृक्षारोपण के प्रचार के लिए, निम्नलिखित विधियों को कुल मिलाकर चुना जाता है: शीर्ष की जड़ या काटने की विधि। इस तरह के विकल्पों को सबसे प्रभावी और व्यावहारिक के रूप में नोट किया गया था। जड़ वृद्धि के संबंध में, विशालकाय किस्म के आपूर्तिकर्ता सटीक जानकारी नहीं देते हैं, इसलिए बेरी को बढ़ाने के लिए इस विकल्प का व्यावहारिक रूप से उपयोग नहीं किया जाता है।