
- लेखक: न्यूजीलैंड, हार्वे हॉल
- स्वाद: हल्के खट्टेपन के साथ मीठा
- स्पाइक्स की उपस्थिति: हाँ
- चखने का आकलन: 4,5
- बेरी वजन, जी: 10-17
- बेरी का आकार: विशाल
- बेरी रंग: एक गहरे बैंगनी रंग के साथ काला
- फलने की अवधि: जून-जुलाई और 6-8 सप्ताह में काटा जाता है
- पैदावार: 12-15 किलो प्रति झाड़ी
- ठंढ प्रतिरोध, डिग्री सेल्सियस / शीतकालीन कठोरता: कम
ब्लैकबेरी कराका ब्लैक अपने जामुन के आकार से प्रभावित करता है, लेकिन देखभाल में यह एक बहुत ही आकर्षक पौधा है जो ठंढ से डरता है। इसके बावजूद बागवानों के बीच इस किस्म की मांग कम नहीं हुई है।
प्रजनन इतिहास
उन्होंने न्यूजीलैंड में कराक ब्लैक पर प्रतिबंध लगा दिया। आज हमें वैज्ञानिक और ब्रीडर हार्वे हॉल की उपस्थिति के लिए आभारी होना चाहिए।
विविधता विवरण
झाड़ियाँ कॉम्पैक्ट होती हैं, अधिकतम ऊंचाई 2 मीटर होती है। वर्णित प्रजातियों में कांटे होते हैं, इसलिए जामुन उठाते समय आपको सावधान रहने की आवश्यकता है।
पत्ते हल्के हरे रंग के होते हैं। किनारों पर दांत हैं। लंबी पलकों को नहीं काटा जाता है, जिससे आप शूट पर फूलों की संख्या बढ़ा सकते हैं।
इंटर्नोड्स छोटे होते हैं, इस कारण टहनियों पर कई फलों की कलियाँ बन जाती हैं। जब पौधा फल देना शुरू करता है, तो यह लगभग पूरी तरह से बड़े पैमाने पर जामुन से ढका होता है।
पकने की शर्तें
ब्लैकबेरी की झाड़ियों में जून-जुलाई में फल लगने लगते हैं। फलों को 6-8 सप्ताह के भीतर काटा जाता है। यह किस्म शुरुआती लोगों की है।
पैदावार
आप कराका ब्लैक की एक झाड़ी से 12 से 15 किलोग्राम पके जामुन एकत्र कर सकते हैं।
पौधा रोपण के एक साल बाद फल देना शुरू कर देता है। पूरी ताकत में केवल 3-4 साल के लिए प्रवेश करता है। यह नोट किया गया कि इंग्लैंड में इस किस्म से 35 किलोग्राम तक फल एकत्र करना संभव है।
जामुन और उनका स्वाद
जामुन कई दिनों तक कंटेनरों में पूरी तरह से पड़े रहते हैं। इनका सेवन ताजा और फ्रोजन दोनों तरह से किया जा सकता है। फल कॉम्पोट, जूस और जैम के लिए उपयुक्त हैं।
फल एक बैंगनी रंग के साथ काले होते हैं। इनका स्वाद मीठा होता है, लेकिन थोड़ा खट्टा होता है।
जामुन का गूदा रसदार, घना होता है। फल का आकार एक लम्बी बेलन के समान होता है। एक बेरी का द्रव्यमान 10-17 ग्राम तक पहुंच सकता है।
बढ़ती विशेषताएं
फसल की मात्रा इस बात पर निर्भर करती है कि वास्तव में माली ने पौधे लगाने का फैसला कहाँ किया था, और रोपण सामग्री को किस गुणवत्ता का चुना गया था।
साइट चयन और मिट्टी की तैयारी
यदि रोपे नर्सरी से खरीदे गए थे और एक कंटेनर में हैं, तो उन्हें पूरे मौसम में बाहर लगाया जा सकता है। अच्छे अस्तित्व के लिए, पौधे को पृथ्वी के एक झुरमुट के साथ जमीन पर स्थानांतरित कर दिया जाता है।
यदि लैंडिंग समशीतोष्ण जलवायु वाले क्षेत्र में की जाती है, तो कलियों के खुलने से पहले, शुरुआती वसंत में रोपण की सलाह दी जाती है। ब्लैकबेरी की जड़ प्रणाली को मजबूत होने और पौधे को सर्दियों के लिए तैयार करने के लिए शरद ऋतु तक पर्याप्त समय है। यदि आप पतझड़ में रोपाई लगाते हैं, तो इस बात की कोई गारंटी नहीं है कि वे अच्छी तरह से जड़ लेंगे और पहली ठंड का मौसम आने पर मरेंगे नहीं। हमारे देश के दक्षिण में, देर से लैंडिंग संभव है, लेकिन हमेशा ठंढ की शुरुआत से कुछ महीने पहले।
ब्लैकबेरी सूरज से प्यार करता है, इसलिए इसके लिए जगह का चयन उचित रूप से किया जाना चाहिए। जामुन का स्वाद और रंग अत्यधिक सूर्य के प्रकाश की मात्रा पर निर्भर करता है। आप हल्की छायांकन के साथ अच्छे स्वाद वाले जामुन उगा सकते हैं, लेकिन आपको पता होना चाहिए कि इस क्षेत्र में फलों की कलियों की संख्या कम हो जाती है।
इस किस्म के लिए आदर्श मिट्टी दोमट है, जबकि पीएच थोड़ा अम्लीय या तटस्थ होना चाहिए। हॉर्सटेल या सॉरेल आपको साइट पर अम्लीय मिट्टी के बारे में बताएगा। आप चूना डालकर पीएच को बदल सकते हैं।500 ग्राम प्रति वर्ग मीटर।
आप ब्लैकबेरी को रेतीली मिट्टी में भी उगा सकते हैं, लेकिन इसके लिए उत्पादक को लगातार उर्वरक और नमी लगाने की आवश्यकता होगी। यह बेरी तराई में नहीं उगेगी, क्योंकि बारिश के बाद बहुत अधिक नमी होती है। मिट्टी के एक बड़े जलभराव के साथ, पौधे एक कवक से ग्रस्त है।
यदि शरद ऋतु के लिए रोपण की योजना बनाई गई है, तो तैयारी का काम दो सप्ताह पहले शुरू होता है। यदि वसंत में, तो साइट गिरावट में तैयार की जाती है।
पृथ्वी को खोदने, मातम को हटाने, 45x45 सेमी एक छेद खोदने की सलाह दी जाती है। यह किस्म कई अंकुर नहीं बनाती है, इसलिए यह पौधों के बीच 1-1.5 मीटर छोड़ने लायक है।
निम्नलिखित घटकों को गड्ढे के तल पर रखा गया है:
2 किलो ह्यूमस;
100 ग्राम सुपरफॉस्फेट;
40 ग्राम पोटेशियम नमक, या आप इसे 100 ग्राम लकड़ी की राख से बदल सकते हैं।
रूटिंग प्रक्रिया में सुधार करने के लिए, सबसे पहले कोर्नविन के घोल में रोपे को विसर्जित करने की सलाह दी जाती है।
छंटाई
झाड़ियों से फलों को हटाने के बाद, पुरानी शाखाओं को काट दिया जाता है। अब उनकी आवश्यकता नहीं है, वे केवल युवा शूटिंग को मजबूत होने, पानी लेने और तत्वों का पता लगाने से रोकेंगे।
एक वयस्क झाड़ी में, यह 6 से 8 शाखाओं को छोड़ने के लिए पर्याप्त है। साइड शूट और टॉप चुटकी नहीं लेते हैं, क्योंकि इसके बिना पर्याप्त फल शाखाएं हैं।
पानी देना और खाद देना
ब्लैकबेरी को तभी पानी देना चाहिए जब लंबे समय तक बारिश न हो, और केवल युवा झाड़ियाँ हों। वयस्कों के पास वैसे भी पर्याप्त नमी होती है, लेकिन गंभीर सूखे की अवधि के दौरान, और जब फल बनने लगते हैं, तो पानी देना अनिवार्य है। वार्षिक पौधों को सप्ताह में एक बार पानी पिलाया जाता है।
ठंढ प्रतिरोध और सर्दियों की तैयारी
वर्णित विविधता पूरी तरह से ठंढ के अनुकूल नहीं है, इसलिए आप आश्रय के बिना नहीं कर सकते। इस विशेष सामग्री के लिए आदर्श।
रोग और कीट
आस-पास की नाइटशेड फसलों, रसभरी और स्ट्रॉबेरी से बचकर रोग और कीट की समस्याओं को कम किया जा सकता है। एक निवारक उपचार के रूप में, कवकनाशी, कॉपर सल्फेट और लहसुन जलसेक का उपयोग किया जाता है।प्रसंस्करण वर्ष में 2 बार किया जाना चाहिए: शरद ऋतु और वसंत में।
प्रजनन
एक किस्म को कई तरीकों से प्रचारित किया जा सकता है:
लेयरिंग;
पल्पिंग (अंकुर की शीर्ष कलियों को जड़ से उखाड़ना)।
आपको झाड़ियों से बड़ी संख्या में शूट की उम्मीद नहीं करनी चाहिए, लेकिन आप जानबूझकर फावड़े से जड़ को नुकसान पहुंचा सकते हैं, फिर युवा पौधों की संख्या में वृद्धि होगी।
अगर हम नर्सरी की बात करें तो प्रजनन जड़ या हरी कटिंग द्वारा किया जाता है।