ब्लैकबेरी के बारे में आपको जो कुछ पता होना चाहिए
ब्लैकबेरी के बारे में आपको जो कुछ भी जानने की जरूरत है, उससे परिचित होकर, आपको यह पता लगाने की जरूरत है कि बेरी कैसा दिखता है, झाड़ी कैसे बढ़ती है। अन्य प्रासंगिक जानकारी फल की विशेषताओं और प्रकार के साथ-साथ यह क्या है - झाड़ीदार ब्लैकबेरी और अन्य प्रकार की झाड़ियाँ।
यह क्या है?
ब्लैकबेरी रोसैसी परिवार के जीनस रूबस में एक विशेष उपजात है, जिसका अर्थ है स्ट्रॉबेरी, सेब, आड़ू, पहाड़ की राख और बेर से जैविक निकटता। यह विचार करने योग्य है कि रूस में, गैर-विशेषज्ञ आमतौर पर इस उपजात ब्लैकबेरी से दो प्रजातियों को बुलाते हैं - ग्रे और झाड़ीदार ब्लैकबेरी, अन्य किस्में कम ज्ञात हैं। वनस्पतियों के इस फल प्रतिनिधि के बेरी को गहरे बैंगनी रंग में चित्रित किया गया है। कुछ किस्मों में एक विशिष्ट नीले रंग के फूल वाले फल होते हैं। वानस्पतिक विवरण में, यह ध्यान दिया जाता है कि यह एक झाड़ी नहीं है, बल्कि एक अर्ध-झाड़ी है।
गुलाब और जंगली गुलाब के साथ जैविक संबंध की पुष्टि विशिष्ट कांटों की उपस्थिति से होती है।
इस तरह की एक परिष्कृत सुरक्षा प्रणाली उपजी और अंकुर दोनों को कवर करती है। विशिष्ट प्रजातियों के आधार पर पत्ती भिन्न हो सकती है - एक ब्लैकबेरी एक आम पेटीओल पर 3, 5 या 7 पत्तियों के साथ जाना जाता है। विशेष रूप से अनुकूल जलवायु वाले क्षेत्रों में, घने, शाब्दिक रूप से अभेद्य ब्लैकबेरी के घने दिखाई देने की संभावना है।
जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, इस पौधे का जीवन रूप एक झाड़ी है। नमूने वर्णित हैं जो 2 मीटर ऊंचे और 5 मीटर चौड़े तक बढ़े हैं। एक विशिष्ट विशेषता दो साल का विकास चक्र है (जैसे रसभरी में)। हालांकि, रिमॉन्टेंट किस्में, पहले से ही युवा शूटिंग पर एक फसल का उत्पादन कर सकती हैं। तने शुद्ध हरे और बैंगनी रंग के होते हैं।
ब्लैकबेरी कैसा दिखता है, इसकी बेहतर कल्पना करने के लिए, आपको अन्य महत्वपूर्ण मापदंडों को ध्यान में रखना होगा:
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रेंगना या सीधा शूट;
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अच्छा विकास;
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युवा शूटिंग का हल्का रंग;
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गर्मियों की पहली तिहाई में फूलना (जब ब्लैकबेरी की झाड़ियाँ खिलती हैं, तो वे बड़े सफेद या हल्के गुलाबी फूलों से ढके होते हैं, जिसके चारों ओर हरे रंग के सेपल्स होते हैं);
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विशेषताओं के अनुसार, फल बहु-ड्रूप या बहु-बीज वाले ड्रूपों की श्रेणी से संबंधित हैं (बेरी के रूप में उनकी परिभाषा सशर्त है और वानस्पतिक चरित्र के बजाय बागवानी और पाक से अधिक है);
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पके फलों को सफेद, काले, लाल, गहरे पीले रंग में रंगा जा सकता है, लेकिन पकने की प्रक्रिया में अन्य रंग चरण गुजरते हैं;
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ब्लैकबेरी में मीठे और खट्टे स्वाद और गूदे के ठोस रस की विशेषता होती है।
ओस की बूंद, कुमानिका, मानक रूपों में विभाजन केवल बागवानों के लिए महत्वपूर्ण है और एक अलग विश्लेषण के योग्य है। अभी के लिए, यह ठीक करने के लिए समझ में आता है कि ऐसा विभाजन मौजूद है। ब्लैकबेरी में फल नहीं लगते हैं। इस प्रजाति की जड़ प्रणाली रास्पबेरी की तरह शाखित नहीं है। लेकिन यह बहुत गहराई तक प्रवेश कर सकता है।
यह प्रजाति विशाल उत्तरी गोलार्ध में लगभग हर जगह बढ़ती है। आम ब्लैकबेरी उत्तर पश्चिमी और मध्य यूरोप में पाया जा सकता है। और उसकी झाड़ियाँ भी पाई जाती हैं:
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काकेशस में;
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एशिया माइनर में;
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कजाकिस्तान और अन्य मध्य एशियाई देशों में;
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ईरान में।
स्वाभाविक रूप से, यह रूस में बढ़ता है। उत्तरी टुंड्रा, सूखी सीढ़ियाँ और ऊँचे पहाड़ों को छोड़कर आप उससे नहीं मिल सकते। ऐसा अर्ध-झाड़ी स्पष्ट रूप से जंगली क्षेत्रों को तरजीह देता है। आप इसे धूप में भीगने वाले ग्लेड्स और घने घने इलाकों में देख सकते हैं।
यहां तक कि पानी के घास के मैदान भी इस पौधे की श्रेणी का पसंदीदा हिस्सा हैं।
लोकप्रिय प्रकार और किस्में
व्यज़ोलिस्टनाया
यह किस्म एक पर्णपाती झाड़ी है। इसकी पलकों की लंबाई 3 मीटर तक पहुंच सकती है। पत्तियां अंडाकार या ओबोवेट प्रकार के 3-5 पत्रक से बनती हैं। ऊपर से उनका रंग गहरा हरा है, नीचे से वे सफेद ढेर के साथ यौवन हैं। माना जाता है कि एल्म-लीव्ड ब्रैम्बल्स की उत्पत्ति भूमध्यसागरीय क्षेत्रों से हुई है।
बहुत बड़ा
आप आर्मेनिया और उत्तरी काकेशस के क्षेत्र में एक समान संस्कृति से मिल सकते हैं। प्रारंभ में, इसका उपयोग केवल कृत्रिम लैंडिंग में किया गया था। लेकिन फिर कांटों की अत्यधिक बहुतायत ने अपना काम किया - और विशाल ब्लैकबेरी को कम कांटेदार किस्मों से बदल दिया गया।
आज इस प्रजाति का कोई व्यावहारिक महत्व नहीं है और यह केवल जंगली अवस्था में पाई जाती है।
साधारण
यह बस उसे अक्सर ओस की बूंद कहा जाता है। यह लंबे और पतले अंकुरों की विशेषता है जो बिना किसी बाहरी प्रयास के जड़ पकड़ लेते हैं। अक्सर स्रोतों में इस प्रजाति को ग्रे ब्लैकबेरी भी कहा जाता है। शूटिंग की लंबाई कभी-कभी 4 मीटर तक पहुंच जाती है, और वे जमीन के साथ फैल जाते हैं। झाड़ी की ऊंचाई शायद ही कभी 0.5 मीटर से अधिक हो, लेकिन चौड़ाई में यह बहुत प्रभावशाली रूप से फैलती है।
विभाजित करना
इसके कोणीय मजबूत तने की मोटाई बड़ी होती है। इस तने की लंबाई 1.2 से 3 मीटर तक भिन्न होती है। परंपरागत रूप से, ब्लैकबेरी के लिए, पत्ते 3-5 पत्तियों से बनते हैं। इनमें से प्रत्येक पत्रक दांतेदार टुकड़ों के द्रव्यमान में विभाजित है। कटी हुई किस्म की सटीक उत्पत्ति अभी तक स्थापित नहीं की गई है।
यह केवल स्पष्ट है कि यह 18वीं शताब्दी में किसी प्रकार के उत्परिवर्तन के परिणामस्वरूप प्रकट हुआ था, और उस क्षण तक इसका सामना नहीं किया गया था।
मुड़ा हुआ
ऐसे ब्लैकबेरी का तना घुमावदार पीले कांटों से ढका होता है (हालाँकि कभी-कभी उनका रंग लाल हो सकता है)। सफेद फूलों में ग्रेश सीपल्स का एक कैलेक्स शामिल है। पत्ते बनाने वाले पत्रक अक्सर एक दूसरे पर आरोपित होते हैं। उपरोक्त समूहों की तरह, यह किस्म काले जामुन पैदा करती है। मुड़ी हुई प्रजाति केवल रूस के यूरोपीय भाग में पाई जाती है, यह उरल्स को पार नहीं करती है।
सिज़ाया
इसकी ऊंचाई 50 से 150 सेमी तक होती है।फलों का निर्माण काले ड्रूप से होता है, जो एक नीले रंग के फूल में ढका होता है। प्रकृति में, यह सामान्य जंगल के घने इलाकों में और नदी के किनारे घाटियों में बढ़ता है। ग्रे ब्लैकबेरी के जामुन रसदार होते हैं, लेकिन गैस्ट्रोनॉमिक मूल्यांकन के अनुसार वे अन्य किस्मों से नीच होते हैं।
हालांकि, आर्थिक दृष्टि से, यह नुकसान उत्कृष्ट शहद गुणों से आच्छादित है।
जंगली
इसे गाढ़ा ब्लैकबेरी भी कहा जाता है, लेकिन सबसे आम नाम कुमानिका है। इस प्रजाति को दुर्लभ सीधे स्पाइक्स की विशेषता है। आप कुमानिका को नदियों और सड़कों के किनारे देख सकते हैं। प्रजातियों की सीमा की उत्तरी सीमा स्कैंडिनेविया (विदेश में) तक पहुँचती है। घरेलू खुले स्थानों में, इसकी सीमा आर्कान्जेस्क क्षेत्र के हिस्से को भी कवर करती है।
ईमानदार
कई स्रोतों से संकेत मिलता है कि यह कुमानिका के समान है। इरेक्ट ब्लैकबेरी के तने, जैसा कि इसके नाम से ही स्पष्ट है, सीधे या थोड़े झुके हुए होते हैं। रीढ़ की संख्या आमतौर पर बड़ी होती है। जैविक और संरचनात्मक रूप से, यह प्रजाति कुछ हद तक रसभरी के समान है। स्व-परागण उसके लिए विशिष्ट है, जो कि अधिकांश बागवानों के साथ बहुत लोकप्रिय है।
इस उपजात की मुख्य प्रजातियों से परिचित होने के बाद, आप सर्वोत्तम किस्मों के अध्ययन के लिए आगे बढ़ सकते हैं। 100 से 200 किस्मों को जाना जाता है। लेकिन न्यूनतम मूल्यांकन के साथ भी, किसी प्रकार का चयन आवश्यक है। यह समझना होगा कि समय के साथ, उत्पादकों की प्राथमिकताएं बदल गई हैं। जबकि अतीत में उन्होंने बड़े फल वाले हार्डी नमूनों का उत्पादन करने की मांग की है, वे अब परिपक्वता तिथियों पर काम कर रहे हैं और कांटों से जूझ रहे हैं।
"नैचेज़" स्तंभन समूह से संबंधित है और 10 ग्राम तक जामुन का उत्पादन कर सकता है। इसमें कांटे नहीं होते हैं और सामान्य परिस्थितियों में जून की शुरुआत में इसे काटा जा सकता है। विविधता की एक विशिष्ट विशेषता कसैले मिठास है।
ऐसा पौधा -15 डिग्री तक ठंड से बचे रहने में सक्षम है। इसलिए, काला सागर क्षेत्र में भी बिना आश्रय के इसकी खेती असंभव है।
"विशालकाय" किस्म भी लोकप्रिय है। इसे औद्योगिक खेती के लिए भी तेजी से चुना जा रहा है। "विशालकाय" के फल न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि बहुत घने भी होते हैं। शीत प्रतिरोध औसत है। कठिनाई के बिना, पौधे हल्के आश्रय के साथ ओवरविन्टर करेगा।
विविधता "ओसेज" को स्वाद में सबसे परिष्कृत माना जाता है। लेकिन यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि यह पर्याप्त विपुल नहीं है, और कोई भी कृषि तकनीक आपको 1 झाड़ी से 4 किलो से अधिक जामुन इकट्ठा करने की अनुमति नहीं देगी। पौधे कांटों से रहित होते हैं, 2 मीटर तक पहुँच सकते हैं। जामुन एक अंडाकार और एक चक्र के बीच एक क्रॉस होते हैं, और मध्यम आकार के होते हैं।
खराब पाला प्रतिरोध के कारण, रूस के दक्षिणी क्षेत्रों में भी बिना ढकी खेती पर भरोसा करना मुश्किल है।
देर से आने वाली किस्मों में, पौराणिक मिचुरिन द्वारा "टेक्सास" को अलग किया जा सकता है। बाह्य रूप से और स्वाद में, यह एक साधारण रास्पबेरी के बहुत करीब है। "टेक्सास" लचीली शूटिंग के साथ अत्यधिक विकसित रेंगने वाली झाड़ियों को देता है। इसकी खेती मुख्य रूप से ट्रेलिस पर की जाती है।
कराका ब्लैक के न्यूजीलैंड के नए संस्करण पर समीक्षा पूरी करना उचित है। किस्म शुरुआती ब्लैकबेरी पर चढ़ने में से है। लम्बी जामुन का द्रव्यमान 8-10 ग्राम है। उनके पास एक विशिष्ट मीठा और खट्टा पहनावा है।
"काराका ब्लैक" 60 दिनों तक फल दे सकता है और इस दौरान 15 किलो तक फसल पैदा कर सकता है।
अवतरण
ब्लैकबेरी लगाने का समय आमतौर पर अप्रैल के आखिरी दशक में या मई के पहले सप्ताह में आता है। मुख्य मानदंड कैलेंडर नहीं है, बल्कि पृथ्वी का गर्म होना है। इस पौधे को तेज धूप की जरूरत होती है। मिट्टी को अच्छी तरह से सूखा होना चाहिए, दोमट और रेतीली दोमट से बना होना चाहिए। कमजोर अम्लता वाले क्षेत्र सबसे उपयुक्त होते हैं।
ब्लैकबेरी रोपण वसंत और शरद ऋतु दोनों महीनों में किया जा सकता है। सबसे पहले, विशिष्ट तिथियों का चयन करते समय, क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं और दीर्घकालिक मौसम पूर्वानुमान को ध्यान में रखना आवश्यक है। सामान्य परिस्थितियों में, पिघला हुआ पानी और बर्फ मिट्टी की नमी का पर्याप्त स्तर प्रदान करेंगे। इसलिए, शुरुआती वसंत में पानी देने की सिफारिश केवल थोड़ी बर्फ के साथ सर्दियों के बाद अभूतपूर्व सूखापन के लिए की जाती है। ब्लैकबेरी की जड़ें सर्दियों में विकसित होंगी, हालांकि धीरे-धीरे, और अगले सीजन में झाड़ी सिर्फ लगाए गए नमूनों की तुलना में बहुत बेहतर परिणाम दिखाएगी।
दक्षिण और मध्य रूस में, ब्लैकबेरी झाड़ियों का शरद ऋतु रोपण इष्टतम है। यह इसलिए भी अच्छा है क्योंकि बागवान स्वतंत्र रूप से बाजारों और नर्सरी में सबसे अच्छी पौध चुन सकते हैं। मध्य लेन में, नवंबर के पहले भाग में सबसे अनुकूल मौसम में भी काम पूरा करना होगा। कैस्पियन, आज़ोव और काला सागर क्षेत्रों में, दिसंबर के मध्य तक लैंडिंग की अनुमति है।
मौसम चाहे जो भी हो, आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि जमीन अच्छी तरह से गर्म हो और अच्छी तरह से तैयार हो। अन्यथा, सबसे अच्छी ब्लैकबेरी झाड़ियाँ भी जड़ नहीं लेंगी। रूसी संघ के उत्तर में, वसंत ऋतु में रोपण शरद ऋतु क्षेत्र के काम से अधिक इष्टतम है।यह सलाह दी जाती है कि स्थिर रोशनी वाली जगह चुनें, लेकिन हवादार जगह नहीं। ब्लैकबेरी बहुत शुष्क और जलभराव दोनों क्षेत्रों में अच्छा नहीं करती है। बाड़ और अन्य कम बाधाओं से दूरी 1 मीटर होनी चाहिए ताकि कोई घनी छाया न हो।
सभी रोपण छेद निषेचित करते हैं:
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सुपरफॉस्फेट (0.15 किग्रा);
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खाद या सड़ी हुई खाद (5 किलो);
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पोटेशियम लवण (0.05 किग्रा)।
कुछ मामलों में, सैप्रोपेल को रोपण गड्ढों में रखा जाता है। किसी भी सूखे जड़ों को हटा दिया जाना चाहिए। बाकी जड़ों को काट दिया जाता है। जड़ों को सीधा किया जाता है, लेकिन सुनिश्चित करें कि वे मुड़े हुए नहीं हैं।
रोपण छेद को बेहतर ढंग से बहा देने के लिए, एक गोलाकार फ़रो बनाने की सिफारिश की जाती है। वृक्क मिट्टी के स्तर से 2-4 सेमी नीचे के स्तर पर रहता है।
ध्यान
आमतौर पर ब्लैकबेरी को अपने हाथों से प्रॉप्स पर रखा जाता है। सहारा के लिए सबसे अच्छा विकल्प परंपरागत रूप से एक सलाखें है। जमीन के साथ रेंगने वाले शूट, हालांकि वे कभी-कभी मूल दिखते हैं, वास्तव में संक्रमण के निरंतर खतरे में हैं। खंभों के बीच एक तार खींचा जाता है, और उस पर पौधे के हिस्से लगाए जाते हैं। साधारण टेपेस्ट्री के अलावा, आप मेहराब और पेर्गोलस का उपयोग कर सकते हैं।
फूल आने और मध्यम बेरी सेटिंग के दौरान ब्लैकबेरी को पानी दें। अन्य अवधियों में, इसे केवल आवश्यकतानुसार ही सिंचित किया जाना चाहिए, क्योंकि पौधा शुष्क परिस्थितियों को सहन करता है। गर्मियों में, और वसंत में, और शरद ऋतु के महीनों में झाड़ियों को ट्रिम करना आवश्यक है। यहाँ निर्देशित, फिर से, प्रत्यक्ष आवश्यकता से। बढ़ते मौसम की शुरुआत में, नाइट्रोजन उर्वरकों का उपयोग किया जाता है, और शरद ऋतु के महीनों में, फास्फोरस-पोटेशियम मिश्रण का उपयोग किया जाता है जिसमें क्लोरीन शामिल नहीं होता है।
प्रतिवर्ष उर्वरकों का प्रयोग किया जाता है। जब पुष्पक्रम और जामुन दिखाई देते हैं, तो पोटाश मिश्रण डालना प्रासंगिक होता है। सर्दियों की शुरुआत से पहले, आश्रय की आवश्यकता होती है। यह रास्पबेरी झाड़ियों के समान ही बनता है।गर्मियों में इसी तरह की प्रक्रिया के लिए अभ्यस्त होने से जमीन पर झुकने में सुधार करने में मदद मिलती है।
प्रजनन के तरीके
ईमानदार किस्मों की जड़ें सबसे ऊपर या साइड शूट के साथ होती हैं। रिमॉन्टेंट ब्लैकबेरी झाड़ियों को अक्सर रूट कलियों के साथ विभाजित या नस्ल किया जाता है। बीज और कलमों का उपयोग करना बहुत बुद्धिमानी नहीं है - ये दोनों प्रचार विकल्प पर्याप्त उत्पादक नहीं हैं। जड़ संतानों का उपयोग इष्टतम है यदि संस्कृति अंकुर पैदा करती है। ऐसी संतानों को तब जमा किया जाता है जब वे 10 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच जाते हैं, लेकिन जून के अंत तक नहीं, ताकि वे अच्छी तरह से जड़ें जमा लें और मुख्य पौधे से ताकत न खींचे।
चढ़ाई और घुंघराले किस्मों को एपिकल विधि द्वारा प्रचारित किया जाता है। जुलाई के उत्तरार्ध में झाड़ियों के ऊपरी हिस्से मिट्टी में झुक जाते हैं। उन्हें 10-15 सेमी की गहराई तक फैलाया जाना चाहिए या बस दफन किया जाना चाहिए। 20-28 दिनों में रूटिंग होती है, उसी समय युवा शूट विकसित होंगे।
सर्दियों में जीवित रहने के लिए, वे स्प्रूस शाखाओं या पर्णपाती सामग्री से ढके होते हैं।
रोग और कीट
जंग छोटे नारंगी डॉट्स के रूप में शुरू होती है। वे तेजी से फैलेंगे और आकार में तब तक बढ़ेंगे जब तक वे पूरी तरह से सूखी सतह नहीं बन जाते। प्रभावित झाड़ियों को बोर्डो तरल या नीले विट्रियल के साथ इलाज किया जाता है। समस्याग्रस्त शाखाओं और पत्ते को कम से कम 15 सेमी की गहराई तक दफन किया जाता है। इसे ब्लैकबेरी झाड़ियों और अन्य उपयोगी पौधों से दूर करना बेहतर है।
नम ठंड के मौसम में सेप्टोरिया घाव विशेष रूप से होने की संभावना है। यह पहले से ही मौसम की शुरुआत में विकसित हो सकता है, लेकिन बीमारी विशेष रूप से गर्मियों के अंत तक स्पष्ट हो जाएगी। सभी रोगग्रस्त पत्तियों और टहनियों को काट देना चाहिए। रोकथाम - पत्ते के घुलने से पहले बोर्डो तरल से उपचार करें। ब्लैकबेरी भी इससे पीड़ित हो सकते हैं:
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एन्थ्रेक्नोज;
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ग्रे सड़ांध;
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फाइलोस्टिक्टोसिस;
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बैंगनी और रिंग स्पॉट;
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घुंघरालापन;
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पीला जाल;
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एफिड्स;
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सूत्रकृमि;
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जड़ और स्टेम कैंसर;
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भालू;
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बीटल हो सकता है;
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रास्पबेरी पत्ता चूरा;
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मकड़ी और रास्पबेरी बालों वाली घुन;
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रास्पबेरी नटक्रैकर;
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फूल भृंग।
उपज और फसल
उसी क्षेत्र में, रास्पबेरी की तुलना में ब्लैकबेरी को 3 या 4 गुना अधिक काटा जा सकता है। वृक्षारोपण की खेती में संभावित उत्पादकता 20 टन प्रति 1 हेक्टेयर अनुमानित है। हालांकि, वन स्थितियों में, निश्चित रूप से, यह काफी कम होगा। यह अभ्यास से ज्ञात है कि कई किस्मों की दक्षता 16 से 28 टन प्रति 1 हेक्टेयर की सीमा में निर्धारित की जाती है। चूंकि पौधे को फसल के असमान पकने की विशेषता होती है, इसलिए इसे कई चरणों में काटा जाता है, जो जामुन की वास्तविक तैयारी पर ध्यान केंद्रित करता है।
ब्लैकबेरी रोपण के विक्रेता अक्सर बताते हैं कि पौधे प्रति 1 झाड़ी में 70-100 किलोग्राम से अधिक फल पैदा कर सकते हैं। इस बात के भी संकेत हैं कि एक पौधे से एक संग्रह 2-3 किलो की फसल लाता है। इस तरह के बयान स्पष्ट रूप से संदिग्ध हैं, और एक निश्चित क्षेत्र में उत्पादकता से आगे बढ़ना कहीं अधिक सही है। एक छोटे से बगीचे के भूखंड में अच्छी देखभाल के साथ, आप 160-180 किलोग्राम फल एकत्र कर सकते हैं। अधिकतम दर्ज आंकड़ा लगभग 240 किलोग्राम है, लेकिन यह बहुत ही अनुकूल मामलों में ही पहुंचता है। चढ़ाई के रूपों पर 1 झाड़ी से संग्रह 50-70 किलोग्राम तक होता है।
सिर्फ जामुन को हटाना ही काफी नहीं है। एक अच्छा परिणाम प्राप्त करने के लिए, इसे 5-10 सेमी तक पंक्ति की दूरी को कम करने की आवश्यकता होती है।जल-चार्जिंग सिंचाई भी की जाती है।
यह समझना महत्वपूर्ण है कि किसी विशेष मामले में प्रभावशीलता भी उपयोग की जाने वाली विविधता और मौसम और जलवायु कारकों पर बहुत अधिक निर्भर करती है।
क्षेत्र के आधार पर किस्म का चयन
मॉस्को क्षेत्र सहित मध्य क्षेत्र के लिए, विशेष रूप से ऑफ-सीजन में, कम बर्फीली सर्दियों और कम और कम स्थिर मौसम के कारक को ध्यान में रखना आवश्यक है।इसका मतलब उन किस्मों की आवश्यकता है जो यथासंभव ठंढ के लिए प्रतिरोधी हैं। सबसे अच्छे उम्मीदवार हो सकते हैं:
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"रामबांस" (सूखे या पृथ्वी की अत्यधिक नमी के लिए प्रतिरोधी);
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"डैरो" (मीठी और खट्टी उत्पादक किस्म);
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"कांटों से मुक्त" (बहुत प्यारी संस्कृति, कांटों से रहित)।
यूराल और साइबेरियन स्थितियां शुरुआती या मध्यम परिपक्वता वाले पौधों का उपयोग करने की आवश्यकता को निर्धारित करती हैं।
विशेष रूप से प्रारंभिक संस्कृतियां इस प्राकृतिक क्षेत्र के लिए उपयुक्त नहीं हैं। मई और जून में खिलने वाली झाड़ियों के लिए पाले की वापसी का खतरा बहुत गंभीर है। इसे वरीयता देने की अनुशंसा की जाती है:
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"एल डोरैडो";
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"स्नाइडर";
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पहले से ही "डैरो" का उल्लेख किया गया है;
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"चकमक पत्थर" (-40 डिग्री तक ठंड को सहन करने में सक्षम)।
सुदूर पूर्व में, जलवायु आमतौर पर पूर्वी साइबेरिया की तुलना में हल्की होती है, लेकिन इसकी अस्थिर प्रकृति निश्चित रूप से आपको सबसे खराब परिदृश्यों के लिए तैयार करती है। पहले उल्लेखित "अगवाम" और "डारो" के अलावा, "ब्लेक" को यहां एक अच्छा विकल्प माना जा सकता है।
यह बड़े जामुन के साथ एक उत्कृष्ट मध्यम प्रारंभिक किस्म है।
एक समान पौधा हेजेज के निर्माण के लिए उपयोगी है। विकल्प के रूप में, विचार करें:
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"ब्लैक साटन";
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"थॉर्नफ्री";
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"भरपूर";
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"उफिम्स्काया";
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"ध्रुवीय";
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"गज़्दा"।
रोचक तथ्य
ब्लैकबेरी न सिर्फ स्वादिष्ट होती है, बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद होती है। वे शरीर को कई विटामिन और खनिजों की आपूर्ति करते हैं। ब्लैकबेरी की व्यावसायिक खेती उत्तरी अमेरिका के बाहर लगभग न के बराबर है; रूस और यूरोपीय संघ में, इसे बगीचों में उगाया जाता है और जंगलों में काटा जाता है। मजे की बात यह है कि इस पौधे का अधिकांश भाग मेक्सिको में उगाया जाता है।
अन्य महत्वपूर्ण और दिलचस्प बिंदु:
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ब्लैकबेरी एक आकर्षक शहद का पौधा निकला, और शहद विशेष रूप से स्वादिष्ट निकला;
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यह शहद प्राचीन मिस्र के समय में शमन औषधि का हिस्सा था;
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एक पुराना अंग्रेजी अंधविश्वास कहता है कि 11 अक्टूबर के बाद ब्लैकबेरी को चुनना और खाना अस्वीकार्य है;
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सामान्य कुमानिका और ड्यूबेरी के साथ, संक्रमणकालीन "रेंगने वाली" किस्में भी हैं;
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लगभग 2000 साल पहले, पौधे के औषधीय गुणों की सराहना की गई थी;
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1964 में, इस बेरी की छवि के साथ एक डाक टिकट दिखाई दिया।
टिप्पणी सफलतापूर्वक भेजी गई थी।