गैस हॉब्स के आयाम

रसोई गैस पैनल रसोई के सेट का एक अभिन्न अंग बन गए हैं, मानक गैस स्टोव को विस्थापित कर रहे हैं। विभिन्न आकारों और डिजाइनों के साथ-साथ आधुनिक नियंत्रण प्रणालियों के लिए धन्यवाद, वे रसोई के डिजाइन में सामंजस्यपूर्ण रूप से फिट होते हैं।

सतह का आकार भिन्न हो सकता है: मानक और परिचित विकल्पों से लेकर मूल डिजाइन वाले तक। सबसे आम परंपरागत रूप से वर्गाकार और आयताकार सतहें हैं। डिजाइन अवधारणा को लागू करने के लिए, असामान्य आकार के हॉब्स का उपयोग किया जा सकता है: गोल, समलम्बाकार, घुमावदार।

इसके अलावा, बर्नर का आकार स्वयं भिन्न होता है। सबसे लोकप्रिय गोल बर्नर हैं, जो विभिन्न व्यास और डिज़ाइन के हो सकते हैं।. एक मूल रसोई के लिए, आप चौकोर आकार के बर्नर वाली सतह चुन सकते हैं। सर्पिल बर्नर और उपयुक्त व्यंजन स्थापित करने के लिए लंबे विकल्प भी बहुत सुविधाजनक माने जाते हैं। बर्नर की संख्या एक से पांच या अधिक हो सकती है।

अपार्टमेंट और घरों में सिंगल-बर्नर पैनल का उपयोग शायद ही कभी किया जाता है, क्योंकि एक बर्नर निरंतर उपयोग के लिए पर्याप्त नहीं है। मूल रूप से, इस विकल्प का उपयोग देश में या छोटे उद्यम के घरेलू कमरे में खाना पकाने के लिए किया जाता है। एक नियम के रूप में, ऐसी सतह आसानी से एक डिश की तैयारी, केतली को गर्म करने या उबालने से मुकाबला करती है।

2-3 लोगों के छोटे परिवार के लिए टू-बर्नर पैनल को सबसे अच्छा विकल्प माना गया है। उनका उपयोग देने और घर दोनों के लिए किया जाता है। एक के ऊपर एक बर्नर की ऊर्ध्वाधर व्यवस्था वाले दो-बर्नर मॉडल को "डोमिनोज़" कहा जाता है।

एक छोटी सी रसोई के लिए तीन बर्नर हॉब्स महान हैं। वे 4-5 लोगों के औसत परिवार के लिए खाना पकाने के लिए पर्याप्त गैस बर्नर उपलब्ध कराते हैं। और एक ही समय में, तीन-बर्नर गैस हॉब्स काफी कॉम्पैक्ट होते हैं और जगह की कमी के साथ काम की सतह को महत्वपूर्ण रूप से बचाते हैं।

फोर-बर्नर गैस हॉब्स सबसे आम विकल्प हैं। इसे मानक माना जाता है, क्योंकि अधिकांश मॉड्यूलर किचन सेट ऐसे मॉडलों पर केंद्रित होते हैं। गैस बचाने और छोटे व्यास के कुकवेयर में पकाने के लिए, चार बर्नर में से एक आमतौर पर दूसरों की तुलना में छोटा होता है।

पांच बर्नर हॉब्स और ऊपर बड़े गैस हॉब्स हैं। वे विशाल रसोई में हेडसेट के साथ पूर्ण सामंजस्य में हैं। ऐसे मॉडल आवश्यक रूप से एक शक्तिशाली गैस बर्नर या वोक बर्नर से लैस होते हैं।

अंतर्निहित गैस हॉब्स के आयाम बर्नर की संख्या पर निर्भर करते हैं। खाना पकाने की सतहों का वर्णन करते समय, निम्नलिखित आयामी विशेषताओं का उपयोग करने की प्रथा है: चौड़ाई, गहराई और ऊंचाई।

हॉब्स की न्यूनतम चौड़ाई 30 सेमी है। इस चौड़ाई की सतह या तो एक या दो बर्नर के साथ हो सकती है। अंतर्निर्मित चौड़ाई आमतौर पर बाहरी चौड़ाई से लगभग 1-2 सेमी कम होती है। हॉब्स के मानक आकारों में अगला चरण 30-50 सेमी है। 45 सेमी (450 मिमी) की चौड़ाई वाले पैनल न्यूनतम समायोजित कर सकते हैं 3 बर्नर, और अधिकतर वे चार बर्नर होते हैं।

चार बर्नर स्थापित करने के लिए 50-60 सेमी की चौड़ाई वाले हॉब्स सबसे लोकप्रिय विकल्प हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि इस समूह के अधिकांश मॉडल 58-59 सेमी चौड़े हैं और 60 सेमी चौड़े मॉड्यूलर कैबिनेट में स्थापना के लिए उपयुक्त हैं। 60 सेमी से अधिक की चौड़ाई वाले गैस पैनल आमतौर पर कम से कम पांच बर्नर से लैस होते हैं। मूल रूप से, ऐसी सतहों का उत्पादन 60-75-80 सेमी की चौड़ाई के साथ किया जाता है। 80-90 सेमी से अधिक चौड़े मॉडल में छह बर्नर या अधिक को समायोजित करने की क्षमता होती है।

सबसे आम गैस हॉब्स 50-55-60 सेमी की गहराई वाले मॉडल हैं, जो एक मानक कैबिनेट के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। पैनल आकार 50x50 और 60x60 सबसे आम और मांग में हैं।

संकीर्ण काउंटरटॉप्स के लिए, लम्बी आयत के आकार में संकीर्ण पैनल चुनना काफी संभव है। इस मामले में, सभी बर्नर एक पंक्ति में व्यवस्थित होते हैं। ऐसे मॉडलों की गहराई आमतौर पर 30-40-45 सेमी से अधिक नहीं होती है, लेकिन चौड़ाई 1 मीटर तक बढ़ जाती है। गैस खाना पकाने की सतहों की गहराई हमेशा उनकी चौड़ाई से कम नहीं होती है।

गैस हॉब्स के लिए ऊंचाई मानक 4-5 सेमी की सीमा में है। ऐसे पैनल पूरी तरह से 3.8 सेमी मोटी वर्कटॉप में फिट होते हैं। हालांकि, 10 सेमी तक ऊंचे मॉडल भी होते हैं, जो वर्कटॉप के नीचे दबे होते हैं।

हेडसेट में निर्मित होने वाले गैस हॉब के आकार की गणना करने के लिए, कई माप करना आवश्यक है। आमतौर पर, काम की सतह को निम्नलिखित क्षेत्रों में विभाजित किया जाता है: सिंक, कटिंग टेबल, स्टोव और स्टोव से दीवार तक का क्षेत्र। काटने की मेज सिंक से स्टोव तक का क्षेत्र है। एक आदर्श सुरक्षित संस्करण में, इसकी चौड़ाई कम से कम 70 सेमी होनी चाहिए। इस मामले में, एक कटिंग बोर्ड आसानी से टेबल पर रखा जाता है और गैस पैनलों के साथ काम करते समय आवश्यक सुरक्षा उपाय प्रदान किए जाते हैं।

आपको स्टोव और दीवार के बीच खाली जगह भी छोड़नी होगी। इस क्षेत्र के कार्यात्मक उपयोग को सुनिश्चित करने के लिए, यह कम से कम 30 सेमी होना चाहिए। नतीजतन, हॉब के इष्टतम आकार का पता लगाने के लिए, निम्नलिखित मूल्यों को जोड़ना आवश्यक है: सिंक की चौड़ाई, काटने की मेज और स्टोव और दीवार या काउंटरटॉप के किनारे के बीच का क्षेत्र। फिर परिणामी मूल्य काउंटरटॉप या दीवार की पूर्व-मापा लंबाई से घटाया जाता है जिसके साथ इसे स्थापित किया जाएगा।

• बर्नर की आवश्यक संख्या की गणना, इस बारे में सोचें कि आप एक ही समय में कितने व्यंजन पकाते हैं। एक अनावश्यक बर्नर खरीदने की कोई आवश्यकता नहीं है जो बेकार खड़ा रहेगा और डेस्कटॉप के सेंटीमीटर तक ले जाएगा।
• मोटी मोटाई वाले हॉब का उपयोग करते समय, काउंटरटॉप की मोटाई की तुलना में, एक झूठे पैनल का उपयोग करना आवश्यक है जो हॉब के अंदर को कवर करता है।
• बेज़ेल का उपयोग करना यह भी आवश्यक है कि उच्च तापमान के संपर्क में आने से उपकरण को पिघलने से बचाने के लिए हॉब डिशवॉशर के ऊपर स्थित हो।
• स्थापित रूढ़िवादिता के विपरीत, हॉब को ओवन के ऊपर स्थापित करने की आवश्यकता नहीं है. उनका डिज़ाइन आपको उस स्थान को चुनने की अनुमति देता है जो परिचारिका के लिए सुविधाजनक होगा।

अगले वीडियो में आपको गैस हॉब चुनने की बारीकियां मिलेंगी।