ब्लूबेरी ड्यूक (ड्यूक)

ब्लूबेरी ड्यूक (ड्यूक) समशीतोष्ण जलवायु में बढ़ने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है, इसके मूल्यवान गुणों के लिए रूसी संघ में औद्योगिक किस्मों के रजिस्टर में शामिल है: जल्दी पकने, सर्दियों की कठोरता, उपज और अद्वितीय स्वाद। यूरोप में, ब्लूबेरी बेरी फार्म में सबसे अधिक खेती की जाने वाली किस्मों में से हैं, क्योंकि उनमें उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और भड़काऊ प्रक्रियाओं के विकास को रोकने की क्षमता है।

ब्लूबेरी ड्यूक को लगभग आधी सदी पहले अमेरिकी वैज्ञानिकों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था, लेकिन विविधता के निर्माण का इतिहास 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में शुरू हुआ, जब प्रजनन कार्य ने 4 दर्जन से अधिक लंबी किस्मों को प्राप्त करना संभव बना दिया। ड्यूक नाम (ड्यूक के रूप में अनुवादित) का चेरी और मीठे चेरी के संकर से कोई लेना-देना नहीं है: यह केवल रूसी क्षेत्र में सबसे आम के रूप में मान्यता प्राप्त विविधता के अद्वितीय गुणों, सरलता और उत्पादकता की विशेषता है।

एयरली ब्लू और इवानहो की किस्मों को अन्य स्रोतों के रूप में लिया गया था, लेकिन ड्यूक को प्राप्त करने के लिए प्रजनकों की कई वर्षों की कड़ी मेहनत और औद्योगिक किस्मों के रूसी रजिस्टर में शामिल होने में लगभग डेढ़ दशक का समय लगा। रूस में, ड्यूक ब्लूबेरी को केवल 1918 में राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था, लेकिन उस क्षण से बहुत पहले इसने बागवानों के बीच लोकप्रियता हासिल की।

उत्कृष्ट स्वाद इस प्रकार की मांग वाली बेरी की विशिष्ट विशेषताओं में से एक है। यह एक अजीबोगरीब वृद्धि के कारण प्राप्त होता है - झाड़ियाँ कमजोर रूप से शाखा करते हुए 1.7 मीटर तक पहुँच जाती हैं, और यह जामुन को रस और पोषक तत्वों से भरने की अनुमति देता है, धूप में अच्छी तरह से गर्म होता है। झाड़ियों की शोभा उन्हें परिदृश्य डिजाइन में चर क्षेत्र के भूमि भूखंडों को सजाने के लिए उपयोग करने की अनुमति देती है। वे बढ़ते मौसम के दौरान बहुत अच्छे लगते हैं, जब मई के अंत में बेल के आकार के सफेद-गुलाबी फूलों के साथ और शरद ऋतु में फूल आते हैं। विशेषताएं:

• लंबा कद, अंकुरों का धीमा उदय (बार-बार छंटाई की कोई आवश्यकता नहीं);

• बड़े जामुन, स्थिर फलने;

• स्व-प्रजनन, ठंढ प्रतिरोध (विविधता वापसी ठंढ से डरती नहीं है);

• फल परिवहन क्षमता और उत्कृष्ट स्वाद, खरीदारों के बीच उच्च मांग।

बागवानों में, ड्यूक ब्लूबेरी के कई अनुयायी हैं, यह आसानी से रोगों और कीटों के प्रतिरोध, ठंडी जलवायु, जामुन के तेजी से पकने और उनके सार्वभौमिक उपयोग द्वारा समझाया गया है। दूसरे वर्ष तक, फलने शुरू हो जाते हैं, लेकिन वांछित पैमाने पर संग्रह बाद में होने की उम्मीद है। लेकिन उचित देखभाल के साथ, फलने 20 साल तक चल सकते हैं।

गोल जामुन एक सभ्य व्यास और 2 ग्राम वजन तक पहुंचते हैं। गुच्छों की समानता में बढ़ने के लिए लोगों के बीच इस किस्म का दूसरा नाम ब्लू अंगूर है। गहरे नीले रंग की त्वचा, घने और लोचदार पर एक नीले रंग की कोटिंग के कारण पके फलों की विशिष्ट छाया प्राप्त की जाती है।यह वह है जो विविधता को लंबी दूरी पर परिवहन को आसानी से सहन करने की एक अनूठी क्षमता प्रदान करती है। भंडारण प्रस्तुति और प्रस्तुति को प्रभावित नहीं करता है, यह केवल बड़े जामुन की मिठास और सुगंध को बढ़ाता है।

रस से भरे मध्यम घनत्व के गूदे में एक प्रकाश होता है, जो मिठास, खट्टेपन की पृष्ठभूमि के खिलाफ लगभग अगोचर होता है। यह इसे एक विशेष तीक्ष्णता देता है। जब उपयोग किया जाता है, तो यह एक स्पष्ट, मूर्त और सुखद स्वाद छोड़ देता है। गर्मी उपचार के दौरान सुगंध संरक्षित होती है - विटामिन कॉम्पोट्स और बहु-घटक ब्लैंक विशेष रूप से सफल होते हैं, लेकिन आप उन्हें बेकिंग, कुक प्रिजर्व और जैम के लिए फ्रीज भी कर सकते हैं और उन्हें उनके मूल रूप में मिठाई के लिए उपयोग कर सकते हैं। समीक्षाओं का कहना है कि भंडारण केवल स्वाद में सुधार करता है, बाद में एक फल-शराब रंग प्राप्त होता है, और सुखद कसैलेपन को कम किया जाता है।

फसल एक बार में नहीं पकती है, इसे कई तरीकों से काटा जाता है, लेकिन इसे एक ही समय में संसाधित करके 3 सप्ताह की अवधि के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है। एक वयस्क झाड़ी से 6-8 किलोग्राम निकलता है, आप जामुन को मूल्यवान गुणों के साथ ठंड, सुखाने और संरक्षित करके सर्दियों के लिए एक अच्छी आपूर्ति कर सकते हैं। औद्योगिक खेती में, संग्रह के लिए यांत्रिक साधनों का उपयोग किया जा सकता है। जलवायु या किसी विशेष मौसम के कारण पकने की तारीखों में देरी हो सकती है, लेकिन परिवर्तनों की प्रकृति कठोर नहीं है।

उपज झाड़ी की उम्र के साथ-साथ स्वाद पर भी निर्भर करती है। इसलिए, विकास और वनस्पति में तेजी लाने के लिए पहले अंडाशय को हटा दिया जाता है। जामुन के फूलने और पकने के बीच, एक रिकॉर्ड कम समय बीतता है - डेढ़ महीने, औसत उपज 6 से 8 किलोग्राम प्रति झाड़ी है। यह बढ़ जाता है अगर परागणकों को पास में लगाया जाता है - समान फूलों की अवधि वाली ब्लूबेरी किस्में। अनुभवी माली निश्चित रूप से ऐसा करते हैं, हालांकि विविधता को स्व-उपजाऊ माना जाता है और ऐसे पड़ोस के बिना भी फसल लाता है।

ब्लूबेरी ड्यूक लंबे समय तक फल सहन करने की क्षमता के कारण व्यापक हो गया है - उचित देखभाल के साथ, यह आधी सदी तक फल दे सकता है।परागणकों के रूप में कोई कम लोकप्रिय किस्में सनराइज, रेका या पैट्रियट की सिफारिश नहीं की जाती है।

खेती के लिए, नर्सरी से उच्च गुणवत्ता वाली रोपण सामग्री खरीदने की सलाह दी जाती है, बाद में झाड़ियों को विभाजन, कटिंग और लेयरिंग द्वारा प्रचारित किया जा सकता है:

• कठिन जलवायु वाले क्षेत्रों में रोपण के लिए, वसंत चुनें, मई की शुरुआत में;

• कम समस्याग्रस्त क्षेत्रों में, आप पतझड़ में ब्लूबेरी लगा सकते हैं, ठंड के मौसम की शुरुआत से एक महीने पहले नहीं, ताकि बेरी को जड़ने का समय मिले;

• पौधे को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है, यह सूखे को सहन नहीं करता है;

• फलने की अवधि के दौरान, पानी की मात्रा बढ़ जाती है;

• मिट्टी हल्की रेतीली या अम्लीय पीट होनी चाहिए;

• ब्लूबेरी को उस स्थान पर नहीं लगाया जाना चाहिए जहां सब्जियां लगाई गई थीं;

• चयनित क्षेत्र में अच्छी रोशनी होनी चाहिए, अन्यथा झाड़ी तीव्रता से बढ़ेगी, लेकिन फल देने से इंकार कर देगी।

उच्च उपज प्राप्त करने, फलने की अवधि को लम्बा करने के लिए शीर्ष ड्रेसिंग, समय पर पानी देना, आवधिक छंटाई महत्वपूर्ण शर्तें हैं। हालांकि, अधिक पानी देने से पौधे को नुकसान हो सकता है, इसलिए इसे सप्ताह में एक बार स्थिर परिस्थितियों में करने की सलाह दी जाती है और फलने की अवधि के दौरान इसे दोगुना कर दिया जाता है। एक झाड़ी को बसे हुए, बिना ठंडे पानी की एक बाल्टी की आवश्यकता होती है।

इसे आम बीमारियों और उद्यान कीटों के लिए कम संवेदनशील माना जाता है, लेकिन यह ग्रे सड़ांध या काले कैंसर से प्रभावित हो सकता है। लीफवर्म और मेबग्स फसलों को प्रभावित कर सकते हैं, लेकिन कीटनाशकों और फॉल गार्डन की पूरी तरह से सफाई को रोकने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। कवकनाशी के साथ वसंत उपचार द्वारा एक अच्छा परिणाम प्राप्त किया जाता है, जो फूलों की कलियों की उपस्थिति से पहले किया जाता है।

ब्लूबेरी ड्यूक एक उत्कृष्ट किस्म है जो अपने मूल्यवान गुणों के कारण सबसे लोकप्रिय में से एक है - लंबी अवधि के भंडारण के दौरान सर्दियों की कठोरता, उत्कृष्ट स्वाद, सरलता, परिवहन क्षमता और प्रस्तुति का संरक्षण।