मटर गोल्डन ईगल

बरकुट रूसी प्रजनकों द्वारा पैदा की गई एक मटर की किस्म है और 2002 में उपयोग के लिए अनुमोदित है। यह एक छीलने वाला प्रकार है जिसके अपने फायदे और नुकसान हैं। बर्कुट की विशेषताओं पर अधिक विस्तार से विचार करें।

बरकुट एक लोकप्रिय किस्म है, जिसके बीज दुकानों और इंटरनेट दोनों पर आसानी से खरीदे जा सकते हैं। फायदे में रोपण सामग्री का एक लंबा शैल्फ जीवन शामिल है - बीज 5-6 वर्षों तक व्यवहार्य रहते हैं, इसलिए उन्हें कई मौसमों के लिए पहले से खरीदा जा सकता है। यह एक लंबा और रोग प्रतिरोधी पौधा है, जिसे उत्तरी काकेशस क्षेत्र और मध्य चेरनोबिल क्षेत्र में खेती के लिए अनुशंसित किया जाता है। एकमात्र कमी इसकी ऊंचाई है, जिसके लिए समर्थन के उपयोग की आवश्यकता होती है।

तने की लंबाई 70-80 सेमी तक पहुँच जाती है, इस पर मोम की कोटिंग वाली साधारण हरी पत्तियाँ औसतन विकसित होती हैं, मध्यम आकार के धब्बेदार स्टिप्यूल होते हैं। फूल आने के दौरान सफेद फूल बनते हैं। पहली फलियाँ मिट्टी के स्तर से 37-46 सेमी ऊपर स्थित होती हैं, उनका आकार कुछ घुमावदार होता है, शीर्ष नुकीला होता है, फली 10 सेमी तक लंबी होती है।तकनीकी पकने के चरण में, फलियों का रंग गहरा हरा होता है, प्रत्येक में 9-10 पीले-हरे मटर होते हैं।

बरकुट मटर का स्वाद बहुत अच्छा नाजुक होता है। दूध के पकने की अवस्था में भोजन में उनका उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। बीन्स को ताजा, डिब्बाबंद, फ्रोजन, सलाद, स्टॉज, सूप और अन्य व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है।

अंकुरण के दिन से लेकर कटाई तक, 60-72 दिन बीत जाते हैं, उस समय तक मटर तकनीकी पकने की अवस्था तक पहुँच जाती है, जो मध्य पकने वाली किस्मों के लिए विशिष्ट है। फलियाँ एक ही समय पर पकती हैं, इसलिए कटाई की अवधि नहीं बढ़ाई जाती है।

औसतन, बरकुट किस्म प्रति हेक्टेयर 64-100 सेंटीमीटर उपज लाती है, फलियों से हरी मटर की उपज 41-45% होती है।

बुवाई से पहले मटर के बीजों को तैयार कर छांट लेना चाहिए। ऐसा करने के लिए, मटर को कुछ घंटों के लिए नमकीन घोल में रखें, और फिर जो नीचे तक डूब गए हैं उन्हें चुनें। तैरने वाले बीज आमतौर पर खाली होते हैं, उन्हें फेंक दिया जा सकता है, और चयनित मटर को अच्छी तरह से धोया और सुखाया जाना चाहिए, जिसके बाद उन्हें लगाया जा सकता है।

बुवाई का इष्टतम समय अप्रैल-मई है। बीज को 4-6 सेमी गहरा करें और 15x30 सेमी की योजना के अनुसार रोपें। बरकुट किस्म धूप की तरफ स्थित बगीचे के बिस्तर में रेतीली या दोमट मिट्टी में सबसे अधिक आरामदायक महसूस करेगी। एक समर्थन के लिए एक पौधे को बांधना सुनिश्चित करें जो 20-30 सेमी तक बढ़ गया है।

उर्वरक के रूप में, पोटेशियम नमक या सुपरफॉस्फेट का उपयोग करें और नाइट्रोजन युक्त मिश्रणों का उपयोग करने से बचें जो फसल के विकास पर प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं। पौधे को पानी देने की काफी मांग है। फूल आने और अंडाशय की उपस्थिति के दौरान इसे नियमित रूप से पानी देना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। मॉइस्चराइज़ करने के लिए, गर्म, बसे हुए पानी का उपयोग करें और जेट को जड़ के नीचे निर्देशित करें। शाम को सिंचाई की व्यवस्था सबसे अच्छी होती है, जब सूरज इतना गर्म नहीं होता है, अन्यथा पौधा जल जाएगा, खासकर जब शाम को नमी वाष्पित नहीं होगी। पानी और शीर्ष ड्रेसिंग को संयुक्त करने की सिफारिश की जाती है।

किस्म बरकुट आवास के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है, लेकिन यहां तक ​​कि वह कीड़ों से भी सुरक्षित नहीं है। तो, इसका सबसे आम दुश्मन एक पत्रक है। इस व्यक्ति के हमले को रोकने के लिए, साइट पर समय पर पौधे के मलबे को हटा दें, पानी के बाद मिट्टी को ढीला करें, मटर और सफेद सरसों के पौधे मिलाएं।

यदि कीड़े फिर भी संस्कृति पर हमला करते हैं, तो रासायनिक यौगिक या लोक उपचार उन्हें रोकने में मदद करेंगे। तो, पत्रक टमाटर के टॉप्स, पिसी लाल मिर्च, लहसुन के जलसेक को दूर करने में मदद करेगा। यदि कीटों को नियंत्रित करने के लिए अभी भी रसायनों का चयन किया जाता है, तो फूल आने से पहले उनका उपयोग करें।