हाइड्रेंजिया को नीला या नीला कैसे बनाएं?

हाइड्रेंजिया या हाइड्रेंजिया फूल उत्पादकों द्वारा एक प्रसिद्ध और प्रिय सजावटी झाड़ी है। भूनिर्माण पार्कों या चौकों के लिए कई किस्मों की खेती की जाती है। ये झाड़ियाँ गर्मियों के कॉटेज और यहाँ तक कि घर पर भी उगाई जाती हैं। यह देखा गया है कि कुछ हाइड्रेंजस शाखाओं पर खिलने वाले फूलों के रंग को बदलने में सक्षम हैं, यह असामान्य घटना आपको नए रोपणों की रोपाई और लंबी अवधि की खेती के बिना साइट की उपस्थिति को बदलने की अनुमति देती है, जबकि पुष्पक्रम का रंग कर सकते हैं गुलाबी से नीले और यहां तक ​​कि नीले रंग में भी भिन्न होता है। विचार करें कि इस प्रक्रिया को कैसे प्रोत्साहित किया जाए।

पुष्पक्रम का रंग आमतौर पर पौधे की प्रजातियों की विशेषताओं से निर्धारित होता है; यह एक आनुवंशिक रूप से निश्चित विशेषता है। फूलों की पंखुड़ियों के एक अलग रंग के साथ किस्में प्राप्त करने के लिए, आमतौर पर कई वर्षों तक सावधानीपूर्वक और श्रमसाध्य प्रजनन कार्य करना आवश्यक होता है। हाइड्रेंजस के साथ भी ऐसा ही किया जाना चाहिए, लेकिन सौभाग्य से, सभी के साथ नहीं। प्रकृति इतनी विविध है कि कुछ पौधे पंखुड़ियों के रंग में परिवर्तनशीलता के कारण मिट्टी की संरचना का ठीक से जवाब देने का प्रबंधन करते हैं। आइए देखें कि ऐसा कैसे होता है।

एंथोसायनिन अपने गुणों को दिखाने के लिए कुछ शर्तों की आवश्यकता होती है। यह परिस्थितियों का संयोजन है जो विभिन्न रंगों के पुष्पक्रमों के गठन की ओर जाता है - नीले से गुलाबी तक।

रासायनिक स्तर पर अंतर एंथोसायनिन अणु में एक एल्यूमीनियम आयन की उपस्थिति में निहित है। इस धातु आयन की अपर्याप्त मात्रा के साथ विभिन्न रंगों (एक पौधे पर गुलाबी से नीला) प्राप्त किया जा सकता है। एल्युमिनियम सबसे आम रासायनिक तत्वों में से एक है। मिट्टी में इसकी सामग्री आमतौर पर सभी हाइड्रेंजस को नीले फूलों वाली झाड़ियों में बदलने के लिए पर्याप्त होती है। सवाल उठता है कि इस मामले में गुलाबी हाइड्रेंजस कहां से आते हैं, कौन सा रसायन फिर से जवाब देगा।

तथ्य यह है कि एक पौधा केवल मुक्त आयनों को आत्मसात कर सकता है, यही कारण है कि प्रत्येक मिट्टी जिसमें वास्तव में पौधे के लिए आवश्यक कई तत्व होते हैं, समान रूप से उपजाऊ नहीं होती है। उसी तरह, एल्युमिनियम आयन, जो हाइड्रेंजिया के पत्तों के नीले रंग का कारण बनते हैं, उसके लिए एक स्वतंत्र अवस्था में आवश्यक हैं। यदि मिट्टी अम्लीय है तो वे ऐसे ही रहते हैं। एक तटस्थ, और उससे भी अधिक क्षारीय वातावरण में, धातु आयन हाइड्रॉक्साइड आयनों से जुड़े होते हैं और पौधे द्वारा अवशोषित नहीं किए जा सकते। नतीजतन, एंथोसायनिन अणु एल्यूमीनियम आयन के बिना छोड़ दिया जाता है, फूल एक गुलाबी रंग का हो जाता है।

लेकिन वह सब नहीं है। मुक्त एल्यूमीनियम आयनों को बांधने वाले तत्वों में से एक फास्फोरस हो सकता है। भले ही मिट्टी की अम्लता कम हो, लेकिन इसमें मुक्त फास्फोरस आयन होते हैं, एल्यूमीनियम पौधों को उपलब्ध नहीं होगा।इस प्रकार, फॉस्फेट उर्वरकों का अनुप्रयोग धीरे-धीरे नीले हाइड्रेंजिया को गुलाबी फूलों वाले पौधे में बदल सकता है, क्योंकि सभी एल्यूमीनियम मजबूत अणुओं में बंध जाएंगे। हाइड्रेंजस जिनकी कोशिकाओं में एंथोसायनिन होते हैं, निम्नलिखित कारकों में परिवर्तन के परिणामस्वरूप उनके पुष्पक्रम का रंग बदल सकते हैं:

• मिट्टी में मुक्त एल्यूमीनियम आयनों की उपस्थिति;
• मिट्टी की अम्लता;
• मिट्टी में फास्फोरस की मात्रा।

हालांकि, वास्तव में, प्रकृति में सब कुछ इतनी निकटता से जुड़ा हुआ है कि अक्सर किसी एक कारक को बदलने का प्रयास करने से मिट्टी के गुणों में जटिल परिवर्तन होते हैं। नतीजतन, हाइड्रेंजिया झाड़ी पर एक अलग छाया के फूल दिखाई दे सकते हैं।

हाइड्रेंजस की कई किस्में ज्ञात हैं, अर्थात्:

• वृक्ष के समान;

• घबराना;
• ओकी;
• बड़े पत्तों वाला।

यह बड़े-पके हुए हाइड्रेंजिया के आधार पर था, जिसे दूसरा नाम मिला - उद्यान, कि दुनिया भर में संस्कृति में फैली कई किस्मों पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। आनुवंशिक रूप से, कुछ ने पुष्पक्रम का एक निश्चित रंग तय किया है। तो, किसी भी बढ़ती परिस्थितियों में हाइड्रेंजिया किस्म पर्पल टीयर के पुष्पक्रम में बैंगनी रंग होता है। हालांकि, अधिकांश उद्यान हाइड्रेंजस मिट्टी की अम्लता में परिवर्तन के साथ पुष्पक्रम के स्वर में परिवर्तन के अधीन हैं: आयशा, अंतहीन गर्मी, निक्को ब्लू। बहुत अनिच्छुक, लेकिन फिर भी पंखुड़ियों का रंग बैंगनी से क्रिमसन गार्डन हाइड्रेंजिया किस्मों में बदल सकता है अमी पासक्वियर, इसके लिए मिट्टी को बहुत अम्लीय होना चाहिए।

कलियों के प्रकट होने से पहले, बगीचे के हाइड्रेंजिया पुष्पक्रम के रंग को बदलने के लिए सबसे उपयुक्त समय शरद ऋतु और शुरुआती वसंत माना जा सकता है। एक फूल वाला पौधा पंखुड़ियों का रंग नहीं बदलता है। आपको अम्लता (अन्यथा पीएच कारक) का निर्धारण करके पंखुड़ियों और मिट्टी के मापदंडों के रंग को बदलने की प्रक्रिया शुरू करनी होगी।

माध्यम की प्रतिक्रिया के आधार पर कागज रंग बदलता है। निर्धारित करने के लिए, पानी की एक छोटी मात्रा में मिट्टी की एक गांठ को घोलना और इस घोल में सूचक कागज को डुबाना आवश्यक है। इसे बाहर निकालने के बाद, आपको तुरंत उस रंग की तुलना करने की आवश्यकता है जिसे उसने पैकेज पर मुद्रित नमूने के साथ प्राप्त किया है, अर्थात्:

• यदि संकेतक 4 या उससे कम है, तो वातावरण बहुत अम्लीय है;
• 4.5-5.5 - खट्टा;
• 5.5 से 6.5 तक - थोड़ा अम्लीय;
• 6.5–7 - तटस्थ;
• 7 से अधिक - क्षारीय।

यदि संकेतक 6.5 से अधिक है, तो मिट्टी में एक तटस्थ या क्षारीय प्रतिक्रिया होती है, ये आयन बंधे होते हैं, चर उद्यान हाइड्रेंजिया किस्मों के फूल गुलाबी होंगे।

अम्लता निर्धारित करने के बाद, आप इसे बदलने की प्रक्रिया के लिए आगे बढ़ सकते हैं। प्रक्रिया में कभी-कभी कई मौसम लग सकते हैं। मिट्टी की अम्लता में अचानक परिवर्तन एक पौधे के लिए अवांछनीय है और इसके समग्र विकास को प्रभावित कर सकता है, यहां तक ​​कि इसकी मृत्यु भी हो सकती है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पूरे क्षेत्र में अम्लता को बदलना अवास्तविक है। यदि किसी कारण से इस प्रक्रिया को रोक दिया जाता है, तो संकेतक धीरे-धीरे प्राकृतिक, क्षेत्र की विशेषता पर लौट आएंगे।

इस समय, तनावग्रस्त पौधे को खिलाने पर सावधानीपूर्वक विचार करना आवश्यक है। हमें एल्युमिनियम आयनों पर फास्फोरस के प्रभाव को याद रखना चाहिए। सामान्य विकास के लिए आवश्यक तत्व को पूरी तरह से बाहर करना असंभव है, लेकिन इसकी अधिक मात्रा एल्यूमीनियम को दुर्गम बना देगी, यह नीले या नीले फूल प्राप्त करने के लिए काम नहीं करेगी।

हाइड्रेंजिया पुष्पक्रम का रंग बदलना कोई आसान काम नहीं है, इसके लिए देखभाल, धैर्य और धीरज की आवश्यकता होती है। जिस रंग का आप पहली बार चाहते थे, उसी रंग के फूल प्राप्त करना हमेशा संभव नहीं होता है। यह प्रक्रिया इस तथ्य से और अधिक जटिल है कि श्रम के परिणाम तभी स्पष्ट होते हैं जब फूल खिलने लगते हैं। यदि आशाएँ उचित नहीं हैं, तो आपको प्रयोगों को जारी रखने के लिए फूलों के अंत या अगले वसंत तक इंतजार करना होगा। यदि यह तुरंत काम नहीं करता है, तो आपको हाइड्रेंजिया को सही रंग में रंगने की कोशिश करना बंद नहीं करना चाहिए, क्योंकि कभी-कभी केवल एक, अंतिम, निर्णायक कदम गायब होता है।

सबसे अधिक बार, रोपण के बाद पहला फूल, यदि झाड़ी पहले से ही काफी विकसित हो गई है, तो ठीक यही होता है, क्योंकि इसकी खेती के दौरान सबसे उपयुक्त वातावरण बनाया गया था। अगला फूल, सबसे अधिक संभावना है, उस मिट्टी के ट्रेस तत्वों के प्रभाव में होगा जिसमें पौधे लगाया गया था। यदि कोशिकाओं में पर्याप्त एंथोसायनिन होते हैं, जो विविधता की विशेषताओं से निर्धारित होते हैं, तो हाइड्रेंजिया पंखुड़ियों का रंग बदलना शुरू कर देगा।

यदि क्षेत्र की मिट्टी अम्लीय है, तो हाइड्रेंजिया की कलियाँ प्रत्येक फूल के साथ अधिक से अधिक नीली हो जाएँगी। इसे नीला करने के लिए कुछ भी करने की जरूरत नहीं है। लेकिन अगर फूल गुलाबी होने लगे, माली की योजनाओं का उल्लंघन करते हुए, पंखुड़ियों को वांछित छाया देने पर तुरंत काम शुरू करना आवश्यक है। हाइड्रेंजिया नीला होने या नीले रंग का होने के लिए, आपको इसे मुफ्त एल्यूमीनियम आयन प्रदान करने की आवश्यकता होगी। एल्यूमीनियम आयनों को अधिक सुलभ बनाने के लिए, सबसे पहले उनकी संख्या बढ़ाना आवश्यक है। इसे करने बहुत सारे तरीके हैं।

• एल्युमिनियम फिटकरी से झाड़ियों को पानी दें। 3 ग्राम फिटकरी को 1 लीटर पानी में घोलना चाहिए। प्रति झाड़ी 10 लीटर घोल तैयार करना आवश्यक है। महीने में एक बार नियमित रूप से पानी दें। किसी भी हालत में फिटकरी की खुराक नहीं बढ़ानी चाहिए, इससे पौधे की मौत हो सकती है।
• हाइड्रेंजिया को एल्यूमीनियम सल्फेट के साथ खिलाएं। शुष्क रूप में, पदार्थ का 500 ग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर लगाना आवश्यक है। आप इस पदार्थ के घोल से 3 ग्राम प्रति 1 लीटर पानी की दर से हाइड्रेंजिया को भी पानी दे सकते हैं। जानी-मानी कंपनियों (उदाहरण के लिए, रेनबो या ब्लू हाइड्रेंजिया) द्वारा निर्मित, इसे नीला बनाने के लिए डिज़ाइन किए गए कुछ योगों में एल्यूमीनियम सल्फेट होता है।
• खनिज की खुराक में फास्फोरस सामग्री को याद रखना आवश्यक है।, यह न्यूनतम होना चाहिए। किसी भी मामले में सुपरफॉस्फेट का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए, और हड्डी का भोजन भी अवांछनीय है।

14वीं शताब्दी से यूरोप में हाइड्रेंजस की खेती की जाती रही है। फिर भी, बागवानों, मुख्य रूप से भिक्षुओं ने देखा कि एक झाड़ी रंग बदल सकती है यदि इसे दूसरी जगह प्रत्यारोपित किया जाए। जल्द ही हाइड्रेंजस को रंगने पर पहला प्रयोग शुरू हुआ। हाइड्रेंजस को "पुन: रंगने" के लिए मध्य युग के कई तरीके आज भी लोक उपचार के रूप में उपयोग किए जाते हैं।

• मिट्टी में तथाकथित अम्लीय कार्बनिक पदार्थों की शुरूआत सबसे सरल है: पीट, सड़ी हुई सुई, चूरा या कुचल पाइन छाल। कई लोक उपचारों की तरह, इसके लिए पद्धति और निरंतरता की आवश्यकता होती है, और इसका प्रभाव तुरंत ध्यान देने योग्य नहीं होगा।
• एक ऐसी सरल विधि भी है जो नीले रंग की टिंट की उपस्थिति का कारण बनती है, जैसे लोहे की वस्तुओं को जड़ों के नीचे दफनाना: नाखून, डिब्बे, और इसी तरह। लोहे के ऑक्सीकरण से हाइड्रेंजिया जड़ों के पास मिट्टी की अम्लता में वृद्धि हो सकती है।विधि, पिछले एक की तरह, प्रभावी है, लेकिन बहुत धीमी है।
• एक अन्य लोक विधि है नींबू के रस या भंग साइट्रिक एसिड के साथ वर्षा जल के साथ पौधों को पानी देना। यह स्पष्ट है कि एक बार पानी देना पर्याप्त नहीं है। यह प्रक्रिया नियमित होनी चाहिए।

अक्सर, माली जटिल तरीकों का उपयोग पुष्पक्रम को एक नीला रंग देने के लिए करते हैं, साथ ही साथ अम्लीय कार्बनिक पदार्थों को पेश करते हैं, एल्यूमीनियम सामग्री को बढ़ाते हैं और फास्फोरस की शुरूआत को कम करते हैं। ऐसी जटिल विधि सबसे प्रभावी हो सकती है। यदि साइट पर मिट्टी की प्रतिक्रिया के अध्ययन से इसकी क्षारीय प्रतिक्रिया का पता चलता है, तो आप नीले हाइड्रेंजस उगाने के लिए कंटेनरों का उपयोग करके इस लगभग अजेय कारक से छुटकारा पा सकते हैं। वे विशेष रूप से नीले पुष्पक्रम के लिए अनुकूल परिस्थितियों का निर्माण करते हैं, और इसके लिए बाहरी, प्रतिकूल वातावरण के प्रभाव को पूरी तरह से समाप्त किया जा सकता है।

हाइड्रेंजिया का रंग कैसे बदलें, नीचे देखें।