नाशपाती अगस्त ओस

नाशपाती के पेड़ के उपयोगी और स्वादिष्ट फल कई बागवानों का ध्यान आकर्षित करते हैं। प्राचीन काल में, आधुनिक जॉर्जिया के क्षेत्र से, इस प्रकार के मीठे फल ग्रह के सभी क्षेत्रों में फैलने लगे। अब लगभग 5 हजार विभिन्न प्रकार के नाशपाती ज्ञात हैं, जो विभिन्न देशों के प्रजनकों द्वारा बनाए गए हैं। शौकिया बागवानों के लिए अपनी साइट पर रोपण के लिए किस्म का चुनाव करना मुश्किल हो सकता है। अनुभवी कृषिविद रूसी संघ के दक्षिणी और मध्य क्षेत्रों में प्रजनन के लिए अगस्त ओस नामक नाशपाती की सलाह देते हैं।

अखिल रूसी अनुसंधान संस्थान जेनेटिक्स एंड ब्रीडिंग ऑफ फ्रूट प्लांट्स के आधार पर, 2000 के दशक की शुरुआत में नाशपाती की किस्म एवगुस्टोव्स्काया ओस काफी हाल ही में दिखाई दी। मिचुरिन। घरेलू चयन की नई कृति के लेखक याकोवलेव एस.पी.उन्होंने ऑस्ट्रेलियाई नाशपाती ट्रायम्फ पाकगामा को पार करने के लिए प्रयोग किए, जिसमें एक कठोर और ठंढ प्रतिरोधी रूसी किस्म कोमलता के साथ उत्कृष्ट स्वाद है। परिणाम एक नई किस्म एवगुस्तोव्स्काया ओस थी, जिसने अपने पूर्ववर्तियों की सभी बेहतरीन विशेषताओं को जोड़ा। 2002 में, मध्य चेर्नोज़म क्षेत्र में एक नए प्रकार के नाशपाती का सफलतापूर्वक परीक्षण किया गया और खेती के लिए अनुशंसित किया गया।

भरपूर फसल के अलावा, नाशपाती अपने सुंदर सिल्हूट की सुंदरता से बागवानों को प्रसन्न करेगी। पेड़ 3 मीटर ऊंचाई तक बढ़ता है, इसमें बहुत घना नहीं होता है, लटकता हुआ मुकुट होता है। शाखाएँ सीधी होती हैं, नाजुक ग्रे छाल से ढकी होती हैं, जो मुख्य ट्रंक के तीव्र कोण पर स्थित होती हैं। वे गहरे हरे अण्डाकार पत्ते उगाते हैं, एक गोल और साफ मुकुट बनाते हैं। पेड़ खूबसूरती से और बहुतायत से वसंत के आखिरी महीने में फूलों की अवधि में प्रवेश करता है। अंडाशय की संख्या मौसम की स्थिति पर निर्भर करती है जो परागण करने वाले कीड़ों की गतिविधि को प्रभावित करती है। पेड़ जल्दी से ताज बनाने वाली शाखाओं का एक समूह बनाता है, सालाना नई शूटिंग जारी करता है। नाशपाती में उत्कृष्ट स्वाद और अच्छी उपस्थिति होती है।

बढ़ते पेड़ के सजावटी लाभों के अलावा, बागवान उन फलों की गुणवत्ता में रुचि रखते हैं जिनकी रोपाई चुनते समय उनसे उम्मीद की जा सकती है। अगस्त ओस के फल ध्यान देने योग्य आकार से प्रतिष्ठित होते हैं, औसतन 100 से 200 ग्राम तक। प्रत्येक पेड़ पर, फल अधिकतर समान, शास्त्रीय रूप से चिकने आकार और वजन के होते हैं। पीली, पतली त्वचा के नीचे, छोटे, सफेद धब्बे दिखाई देते हैं। ज्यादातर धूप के मौसम में, दक्षिण की ओर की ओर एक सुर्ख रंग दिखाई देता है। फल के अंदर का महीन दाने वाला द्रव्यमान एक छोटे से बीज कक्ष को घेर लेता है।

टेस्टिंग कमीशन के अनुसार, किस्म के स्वाद गुणों को पांच-बिंदु पैमाने पर 4.5 अंक प्राप्त हुए।फल के सफेद गूदे में हल्के खट्टेपन के संकेत के साथ मिठास का एक दुर्लभ और सामंजस्यपूर्ण संयोजन होता है। जब पूरी तरह से पक जाते हैं, तो नाशपाती निविदा और रसदार मांस के साथ सबसे अच्छी टेबल किस्मों में से एक होती है, जो ताजगी की नाजुक सुगंध फैलाती है। फलों की संरचना शर्करा, पेक्टिन, अर्बुटिन और ट्राइएक्टिव तत्वों की एक उच्च सामग्री के साथ शरीर के लिए उपयोगी विटामिन के एक सेट का एक संयोजन है।

नई संकर किस्म के नाशपाती बढ़ते क्षेत्र के आधार पर देर से गर्मियों या शुरुआती शरद ऋतु में पकते हैं। दक्षिण में स्थित क्षेत्रों में, पहले पके फलों को राष्ट्रीय फसल उत्सव - सेब उद्धारकर्ता द्वारा पहले ही काटा जा सकता है। स्पष्ट अगस्त ओस के पेड़ थोड़ी देखभाल के साथ भी फल देते हैं, लेकिन उचित कृषि-तकनीकी उपाय न केवल संख्या को प्रभावित करते हैं, बल्कि प्रत्येक फल के वजन को भी प्रभावित करते हैं। अभ्यास से पता चलता है कि एक पेड़ के लिए अच्छी रहने की स्थिति उसकी उपज पर सकारात्मक प्रभाव डालती है। युवा पेड़ 3 साल की उम्र से अंडाशय बनाना शुरू कर देते हैं, लेकिन पहले वर्षों में विकास के लिए पेड़ की ताकत को बनाए रखने के लिए, फूलों को हटा दिया जाता है। प्रचुर मात्रा में फलने आमतौर पर 4 साल से होता है।

कई माली मानते हैं कि नाशपाती की कटाई का संकेत पेड़ से गिरने वाला पहला पका हुआ फल है। अन्य भूखंड मालिक इस क्षण की प्रतीक्षा नहीं करते हैं, लेकिन स्थिर फलों को समय से 2-3 सप्ताह पहले काट लेते हैं, और उन्हें भंडारण और धीमी गति से पकने के लिए ठंडे स्थान पर रख देते हैं। विकास के पहले वर्षों में, एक युवा पेड़ से 20 किलो तक पके नाशपाती और एक वयस्क से 10 गुना अधिक एकत्र किए जा सकते हैं। एक ही समय में सभी फलों का एक मानक आकार और उत्कृष्ट व्यावसायिक गुण होते हैं।सितंबर में पूर्ण फसल होती है, और पेड़ों से कई फलों को तोड़ा जाना चाहिए, क्योंकि मजबूत डंठल उन्हें सुरक्षित रूप से ट्रंक से जोड़ते हैं।

अच्छी पैदावार के लिए, अगस्त ओस किस्म के नाशपाती को पास में उगने वाले परागणक की आवश्यकता होती है। स्व-परागण की दर कम होने के कारण नर्सरी में नए संकर की पौध खरीदते समय उस वृक्ष का चयन करना आवश्यक है जिससे परागण होगा। इस उद्देश्य के लिए सबसे अच्छा एक सामान्य किस्म हो सकती है जिसे याकोवलेव की मेमोरी कहा जाता है।

अगस्त ओस में नाशपाती के पौधे लगाने के लिए उपयुक्त जगह का चयन करते समय, आपको मिट्टी की नमी और संरचना पर ध्यान देने की आवश्यकता होती है। संकर किस्म दलदली और अंधेरे क्षेत्रों को बर्दाश्त नहीं करती है, धूप, खुले क्षेत्रों में प्रकाश, निषेचित मिट्टी को प्राथमिकता देती है। रोपण से पहले बलुई और दोमट मिट्टी को पुनः प्राप्त करना चाहिए। नाशपाती -30 डिग्री से नीचे के ठंढों को सहन करता है, इसलिए इसे शरद ऋतु और शुरुआती वसंत में लगाया जा सकता है। वसंत में रोपण करते समय, समय सीमा के साथ देर नहीं करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि गर्मी की गर्मी युवा पौधों की जीवित रहने की दर पर ठंढ से भी बदतर प्रभाव डालेगी।

उर्वरकों को तैयार छेद में लगाया जाना चाहिए, जिसमें शामिल हैं:

• ह्यूमस या खाद की एक बाल्टी;

• 100 ग्राम पोटेशियम सल्फेट;

• 250 ग्राम सुपरफॉस्फेट।

सभी खनिज पूरक शीर्ष उपजाऊ मिट्टी की परत के साथ मिश्रित होते हैं। एक लकड़ी के खूंटे को तैयार गड्ढे में डाला जाता है, फिर सीधी जड़ों के साथ एक अंकुर को तल पर रखा जाता है, और उर्वरक के साथ पृथ्वी के साथ छिड़का जाता है। किस्म लेयरिंग द्वारा अच्छी तरह से प्रजनन करती है, और इस तरह से प्राप्त पेड़ ग्राफ्टेड की तुलना में पहले फल देने लगते हैं। एक नियमित बगीचे में रोपण करते समय, एक अगस्त नाशपाती के पेड़ को कम से कम 3x5 मीटर का क्षेत्र आवंटित करना चाहिए।

पेड़ की सभी स्पष्टता के लिए, इसे न्यूनतम कृषि-तकनीकी देखभाल की आवश्यकता होती है, जिसमें पेड़ की चड्डी को ढीला करना और पानी देना शामिल है। मौसम के दौरान 5-7 बार जड़ क्षेत्र में मिट्टी खोदना आवश्यक है। समय-समय पर, इसे अमोनियम नाइट्रेट, पोटेशियम नमक और सुपरफॉस्फेट जैसे उर्वरकों के आवेदन के साथ जोड़ा जाता है। शुष्क अवधि में, पेड़ों को बहुत अधिक सूखने से रोकने के लिए, पानी देना आवश्यक है। अगस्त ओस में अनार के कई प्रकार के रोगों के खिलाफ आनुवंशिक प्रतिरक्षा है, लेकिन पारंपरिक तैयारी के साथ निवारक उपचार किया जा सकता है।