- लेखक: एन.आई. मिखनेविच, एन.जी. म्यालिक, यू.के. कोवलेंको (बेलारूसी रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ फ्रूट ग्रोइंग)
- पार करके दिखाई दिया: गुड लुईस मुक्त परागण
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2002
- फलों का वजन, जी: 110-120
- पकने की शर्तें: सर्दी
- फल चुनने का समय: मध्य से सितंबर के अंत तक
- उद्देश्य: जूस और पेय के लिए कॉम्पोट तैयार करना, जैम तैयार करना
- विकास के प्रकार: मध्यम ऊंचाई
- पैदावार: उच्च
- ऊंचाई, एम: 3-5
देर से बेलारूसी नाशपाती स्वाद और गुणवत्ता का एक उत्कृष्ट उदाहरण है। यह औद्योगिक पैमाने पर और गर्मियों के कॉटेज दोनों में पाया जा सकता है। माली विशेष रूप से इस किस्म की सराहना करते हैं क्योंकि फल फसल के बाद अपने स्वाद में सुधार करते हैं और लंबे समय तक संग्रहीत किए जा सकते हैं।
प्रजनन इतिहास
देर से बेलारूसी नाशपाती की किस्म बेलारूसी (जैसा कि विविधता के नाम से पता चलता है) प्रजनकों के लिए अपनी उपस्थिति का श्रेय देता है - एन। आई। मिखनेविच, एन। जी। मायलिक और यू। के। कोवलेंको। मिन्स्क क्षेत्र के एक शोध संस्थान में, प्रतिभाशाली वनस्पतिशास्त्रियों ने मुफ्त परागण का उपयोग करते हुए, प्रजनन के लिए फ्रांसीसी नाशपाती की किस्म डोबराया लुईस का इस्तेमाल किया।
बेलारूसी देर से तुरंत किस्मों के राज्य रजिस्टर में शामिल हो गया, यह 1989 में हुआ था। और सोवियत संघ के पतन के बाद, नाशपाती को प्रजनन उपलब्धियों के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था जिसका उपयोग रूसी संघ के क्षेत्र में किया जा सकता है।
विविधता विवरण
बेलारूसी देर से किस्म का नाशपाती का पेड़ कम है, अधिकतम ऊंचाई 5 मीटर है। मुकुट 4 मीटर के व्यास तक पहुंचता है, गोलाकार होता है, इसका घनत्व अच्छा होता है। अंकुर बहुत मोटे नहीं होते हैं, खुरदरी भूरी सतह होती है। उनका शीर्ष ऊपर की ओर फैला हुआ है, जो शाखाओं के आधार के बारे में नहीं कहा जा सकता है, जो पेड़ के तने के संबंध में लगभग 90 ° पर स्थित हैं। छोटे "दाल" (धब्बे) नाशपाती की छाल को कवर करते हैं। गुर्दे शंकु के आकार के, आकार में छोटे होते हैं। किनारों के साथ छोटे दांतों के साथ स्पर्श करने के लिए चिकना, पत्तियां हल्के हरे रंग की और आकार में तिरछी होती हैं। नाशपाती के फूल की पंखुड़ियाँ ज्यादातर सफेद रंग की होती हैं और एक दीर्घवृत्त के आकार की होती हैं। यह किस्म खूब खिलती है।
फलों की विशेषताएं
बाह्य रूप से, फल अन्य किस्मों के फलों से बहुत अलग नहीं होते हैं, नाशपाती का रूप सामान्य होता है। फल की खुरदरी सतह में मैट जैतून का रंग होता है। जब सूरज की रोशनी नाशपाती पर पड़ती है, तो त्वचा पर थोड़े लाल या गुलाबी रंग के धब्बे दिखाई देते हैं। नाशपाती जब कटाई के बाद पक जाती है तो वह सुनहरी (कभी-कभी लाल भी) हो जाती है। फल जितना लंबा पकता है, वह उतना ही गहरा होता जाता है, लगभग लाल रंग का। भ्रूण का वजन 95 से 150 ग्राम के बीच होता है।
स्वाद गुण
नाशपाती की इस किस्म का स्वाद अत्यधिक मूल्यवान है। फल के अंदर मलाईदार, हल्का भी होता है। गूदा महीन दाने वाला, रसदार और मीठा, मुलायम होता है, शाब्दिक रूप से मुंह में घुल जाता है, मध्यम घनत्व। सुगंध का उच्चारण किया जाता है। टेस्टर्स स्वाद को 5 में से 4 अंक के रूप में रेट करते हैं। कम पके नाशपाती में ताज़ा खट्टापन होता है।
पकने और फलने
इस नाशपाती किस्म के कई लाभों में से एक स्व-परागण है (हालांकि, यदि साइट पर कोई अन्य नाशपाती नहीं हैं, तो आपको बहुत अधिक फसल की उम्मीद नहीं करनी चाहिए, सम्मेलन नाशपाती एक उत्कृष्ट परागणकर्ता के रूप में उपयुक्त है)।अंकुर को स्थायी स्थान पर लगाए जाने के 3 या 4 साल पहले से ही पेड़ फल देना शुरू कर देता है। चूंकि नाशपाती की किस्म सर्दी है, फल सितंबर के मध्य में हटा दिए जाने चाहिए (कभी-कभी नाशपाती आसानी से सितंबर के अंत तक पहुंच सकती है, यह सब किसी विशेष क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं पर निर्भर करता है)। एक और कारण है कि बागवान इस किस्म को पसंद करते हैं, इसकी उच्च गुणवत्ता है। फल मार्च-अप्रैल तक अपना स्वाद नहीं खोता है।
पैदावार
देर से बेलारूसी नाशपाती अच्छी फसल लाती है। कम उम्र (लगभग 10 वर्ष) में, पेड़ 50-70 किलोग्राम फल पैदा करता है। नाशपाती जितना पुराना होगा, उपज उतनी ही अधिक होगी, कभी-कभी 120 किलोग्राम तक, हालांकि, इस मामले में, फल का आकार काफी कम हो जाता है।
बढ़ते क्षेत्र
देर से बेलारूसी किस्म रूस के उत्तर-पश्चिमी और मध्य क्षेत्रों में सबसे अच्छी लगेगी।
अवतरण
देर से बेलारूसी नाशपाती के लिए जल्दी से बढ़ने और बाद में इस किस्म की एक समृद्ध फसल विशेषता देने के लिए, अनुकूल परिणाम के लिए रोपण करते समय सभी बारीकियों को ध्यान में रखना आवश्यक है। एक नाशपाती का अंकुर इसे पसंद नहीं करेगा यदि उस स्थान पर सीधी धूप न हो जहां वह उगेगा, वर्षा का पानी स्थिर हो जाता है, और मिट्टी भारी मिट्टी या रेतीली होती है। 4x4 मीटर (16 वर्ग मीटर) का एक क्षेत्र वह आकार है जिसे एक पेड़ के लिए आवंटित करने की आवश्यकता होती है, कम नहीं। जगह चुनते समय एक महत्वपूर्ण बिंदु अन्य किस्मों के नाशपाती के पेड़ों की निकटता है ताकि वे देर से बेलारूसी को परागित कर सकें।
मध्य रूस में, माली सितंबर की शुरुआत में बेलारूसी रोपण की सलाह देते हैं।ठंडी सर्दियों वाले क्षेत्रों के लिए, निम्नलिखित करना बेहतर है: पतझड़ में एक अंकुर खरीदें, और सर्दियों के लिए खोदें, अंकुर को वसंत तक रखें। वसंत रोपण के लिए आदर्श समय अप्रैल का अंत है, जबकि कलियों को अभी तक खिलने का समय नहीं मिला है।
अंकुर के लिए एक गड्ढा पहले से तैयार किया जाना चाहिए (कम से कम दो सप्ताह पहले), 80 सेमी गहरा। मिट्टी उपजाऊ होनी चाहिए। मिट्टी की आदर्श संरचना: पोटेशियम सल्फेट (60 ग्राम), सुपरफॉस्फेट (200 ग्राम), खाद (20 किलो), नदी की रेत (1 बाल्टी) और अंत में, ऊपरी मिट्टी (2 बाल्टी)। सभी घटकों को मिश्रित किया जाना चाहिए और वापस गड्ढे में डालना चाहिए। रोपण से कुछ घंटे पहले (2-3 घंटे), अंकुर की जड़ें पानी में खड़ी होनी चाहिए। जबकि जड़ें पानी में हैं, गड्ढे के तल को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाना चाहिए और तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि पानी पूरी तरह से अवशोषित न हो जाए, उसके बाद ही अंकुर को तैयार गड्ढे में रखें। जड़ प्रणाली पूरी तरह से फिट होनी चाहिए। उस समर्थन के बारे में मत भूलना, जिसे छेद में अंकुर लगाने से पहले या अंकुर खोदने के बाद रखा जा सकता है। समर्थन के लिए अनुलग्नक की आवश्यकता है। एक कोमल पाउडर के बाद, आपको मिट्टी को पानी देने की जरूरत है (20 लीटर पानी पर्याप्त है)। पृथ्वी को पिघलाने के लिए, चूरा, पीट इसके लिए उपयुक्त हैं, या आप तिपतिया घास भी लगा सकते हैं।
खेती और देखभाल
देर से बेलारूसी नाशपाती सूखे के लिए प्रतिरोधी है, लेकिन बहुत शुष्क गर्मी में पेड़ को पानी देना जरूरी है: 70 लीटर पानी साप्ताहिक मानदंड है ताकि नाशपाती अच्छा लगे।
पौधे की देखभाल में एक महत्वपूर्ण विशेषता मुकुट का निर्माण है। एक युवा पेड़ के लिए, ट्रंक को पूरे ट्रंक के एक चौथाई हिस्से में काट दिया जाता है, 3-4 मजबूत शाखाएं रहती हैं, बाकी को काट दिया जाता है। परिपक्व पेड़ों को क्षतिग्रस्त, साथ ही पास की बढ़ती शाखाओं को हटाने की जरूरत है।
आपको शीर्ष ड्रेसिंग के साथ इसका दुरुपयोग नहीं करना चाहिए: इसे रोपण के बाद केवल तीसरे वर्ष में पेश किया जाता है (फिर नियमित रूप से सालाना)। वसंत में, पौधे को सबसे अधिक नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है (यह अमोनियम कार्बाइड और सल्फेट है), और फूल के बाद उर्वरकों की आवश्यकता होती है, जिसमें फास्फोरस और पोटेशियम होते हैं।
देर से बेलारूसी नाशपाती ठंढ के लिए प्रतिरोधी है। हालांकि, किसी भी जलवायु में सर्दियों के लिए एक पेड़ तैयार करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, आप बस ट्रंक को कागज से बांध सकते हैं, और पेड़ के नीचे की मिट्टी को चूरा के साथ छिड़क सकते हैं।
रोग और कीट प्रतिरोध
देर से बेलारूसी नाशपाती को शायद ही रोगों और कीटों के लिए प्रतिरोधी कहा जा सकता है। इस किस्म का नाशपाती का पेड़ पपड़ी से गंभीर रूप से क्षतिग्रस्त हो सकता है, एक कवक के कारण होने वाली बीमारी जिसमें नाशपाती के पत्ते भूरे और कर्ल हो जाते हैं। इस मामले में, उड़ाने के लिए ताज की वार्षिक छंटाई में मदद मिलेगी। एक बैक्टीरियल बर्न अंडाशय के मुरझाने में योगदान देता है। फूल आने पर (तांबा होता है) बोर्डो द्रव्य का छिड़काव करने से इस रोग से मुक्ति मिलती है। कीटों में से, बेलारूसी देर से सबसे अधिक बार एफिड लीफ-रोलर और नाशपाती फल चूरा द्वारा हमला किया जाता है। इस मामले में, यह कीटनाशकों के साथ छिड़काव के लायक है।
किसी भी अन्य फलों के पेड़ों की तरह, नाशपाती के पेड़ों को विभिन्न बीमारियों और कीटों से सुरक्षा की आवश्यकता होती है। अपने क्षेत्र में नाशपाती लगाते समय, आपको पहले से पता होना चाहिए कि आपको किन बीमारियों से सावधान रहना चाहिए। संघर्ष को सफलतापूर्वक अंजाम देने के लिए, सबसे पहले समस्या के कारण की सही पहचान करना आवश्यक है। रोग के संकेतों और कीड़ों, घुन, कैटरपिलर और अन्य प्रकार के कीटों की उपस्थिति के संकेतों के बीच अंतर करना महत्वपूर्ण है।