नाशपाती डिकैब्रिंका

दुनिया भर में सबसे लोकप्रिय फल नाशपाती है। अपने स्वाद के कारण यह बच्चों और बड़ों दोनों को समान रूप से पसंद आता है। इसके अलावा, यह आहार और स्वस्थ है, क्योंकि इसमें विटामिन होते हैं।

साइबेरिया में नाशपाती एक दुर्लभ फसल है, इसका चयन 1937 में शुरू हुआ था। P. A. Zhavoronkov इस गतिविधि के मूल में खड़ा था। शोध के परिणामों के अनुसार, यह पाया गया कि पश्चिमी यूरोपीय किस्मों के साथ उससुरी नाशपाती को पार करने वाली पहली पीढ़ी के संकर प्रजातियों की उच्च शीतकालीन कठोरता प्राप्त करते हैं। 1980 के दशक में E. A. Falkenberg ने इस हाइब्रिडोलॉजिकल विश्लेषण के आधार पर, सर्दियों की कठोरता, उत्पादकता, रोग प्रतिरोध और फलों की गुणवत्ता के संदर्भ में नाशपाती के आर्थिक रूप से मूल्यवान लक्षणों की विरासत की अनुकूली क्षमता और पैटर्न की स्थापना की। उन्होंने 1991 में डेकाब्रिंका किस्म बनाई।

आज तक, दक्षिण यूराल NIIPOK के प्रजनकों ने नाशपाती की 20 से अधिक किस्मों पर प्रतिबंध लगा दिया है, जिनमें से कई अद्वितीय हैं। वे उत्कृष्ट गुणवत्ता वाले यूरोपीय नाशपाती फलों के साथ उच्च सर्दियों की कठोरता को जोड़ते हैं। इनमें से 9 किस्मों को उपयोग के लिए स्वीकृत चयन उपलब्धियों के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था। उनमें से डेकाब्रिंका है। इस किस्म का उपयोग अभी भी मां के रूप में प्रजनन के लिए किया जा रहा है।

पेड़ की ऊंचाई आमतौर पर 5 मीटर तक पहुंचती है, इसका मुकुट घना होता है और इसमें अंडाकार आकार होता है। शाखाएं काफी दुर्लभ हैं, ट्रंक से 90 डिग्री के कोण पर प्रस्थान करती हैं। पत्ता चमकीला हरा, आकार में तिरछा, सिरा नुकीला, डंठल लंबा होता है। शूट भूरा है, एक लम्बी आकृति भी है, कलियाँ झुकी हुई हैं।

नाशपाती स्वयं बहुत बड़ी नहीं होती है, भार वर्ग 100 से 120 ग्राम तक भिन्न होता है। पके नाशपाती का रंग गहरा पीला, सुर्ख पक्ष होता है। मांस काफी घना होता है, इसका रंग क्रीम होता है। फल तैलीय और रसीले होते हैं। उनके लिए बड़े बीज, कक्ष बंद प्रकार के होते हैं। तना लंबा, मोटा होता है। यह वह किस्म है जिसे कटाई के बाद पूरी तरह से संरक्षित किया जाता है।

डिकैब्रिंका अपने असामान्य रूप से मीठे स्वाद के लिए थोड़ी खटास के साथ जाना जाता है, इसकी गंध काफी सुखद है, लेकिन तेज नहीं है। फलों में मोनोसेकेराइड, कार्बनिक अम्ल, विटामिन होते हैं। डिकैब्रिंका फलों में अर्बुटिन होता है, जो सक्रिय रूप से गुर्दे की बीमारियों को रोकता है और उनका इलाज करता है। नाशपाती को अक्सर ताजा खाया जाता है, लेकिन आप इसे कॉम्पोट या प्यूरी भी बना सकते हैं।

शरद ऋतु के पकने वाले नाशपाती, फलों को अगस्त के अंत में - सितंबर के दूसरे भाग में काटा जा सकता है। काफी बड़ी संख्या में फलों में मुश्किल। इसी समय, फूलों की अवधि काफी देर से होती है।

नाशपाती रोपण के बाद 7 वें वर्ष में फल देना शुरू कर देती है, किस्म अधिक उपज देने वाली होती है।

एक या दो साल के नाशपाती खरीदना सबसे अच्छा है, लेकिन किसी भी मामले में पुराना नहीं है। जैसा कि अभ्यास से पता चला है, परिपक्व पेड़ बहुत बीमार होते हैं, क्योंकि खुदाई करते समय, पौधे की मूल प्रणाली पीड़ित होती है, अधिकांश जड़ें बस काट दी जाती हैं। इस तरह के एक पेड़ को काफी हद तक रोका जाता है, अगर बिल्कुल भी, जड़ लेते हुए, जबकि युवा अंकुर कुछ वर्षों में एक शक्तिशाली "कंकाल" बनाते हैं।

डेकाब्रिंका एक किस्म है जिसे गंभीर मौसम की स्थिति के लिए डिज़ाइन किया गया है। मई के मध्य से पहले इसे लगाना व्यर्थ है। वसंत में रोपण का लाभ मिट्टी की नमी है, जो पौधे को जड़ लेने के लिए आरामदायक स्थिति प्रदान करता है, मालिक के पास पेड़ के विकास की निगरानी करने के अधिक अवसर होते हैं। उतरते समय, आपको एक मजबूत खूंटी स्थापित करने की आवश्यकता होती है, लेकिन रस्सी को बहुत अधिक न खींचें।

यदि वसंत में डेकाब्रिंका लगाना संभव नहीं है, तो आपको सितंबर तक प्रक्रिया में देरी नहीं करनी चाहिए, अन्यथा अभी भी कमजोर पेड़ जम जाएगा।

नाशपाती को धूप वाले क्षेत्रों में लगाया जाना चाहिए जहां हवाएं प्रवेश नहीं करती हैं। उच्च डेकाब्रिंका बढ़ता है, बेहतर है, क्योंकि इसके नीचे अधिक नमी के कारण असहज होगा। जड़ सड़ जाएगी और पेड़ मर जाएगा। पेड़ का छेद लगभग 60 सेंटीमीटर गहरा और 80 चौड़ा होना चाहिए। तल पर 10 सेंटीमीटर जल निकासी डाली जाती है। रोपण के बाद, ट्रंक और शूट को एक चौथाई से काट दिया जाना चाहिए।

वर्ष के दौरान, रोपण के तुरंत बाद, डिकैब्रिंका को बहुत अधिक ध्यान देने की आवश्यकता होती है। पहले दिन पेड़ को पानी देने की आवश्यकता नहीं होती है, 10 दिनों के बाद प्रत्येक अंकुर को दो बाल्टी की मात्रा में पानी पिलाया जाना चाहिए, लेकिन मौसम की स्थिति को भी ध्यान में रखा जाना चाहिए।

जैसे-जैसे नाशपाती का पेड़ बढ़ता है, उसे कम बार, लेकिन अधिक प्रचुर मात्रा में पानी पिलाने की आवश्यकता होगी। पृथ्वी को लगातार ढीला किया जाता है ताकि दोमट विकास में हस्तक्षेप न करे। समय-समय पर, डेकाब्रिंका को खिलाने की जरूरत होती है, लेकिन पहले सीज़न में नहीं। वसंत में शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में पक्षी की बूंदों और राख का उपयोग करना सबसे अच्छा है। शरद ऋतु की शुरुआत के साथ, एक पूर्ण खनिज परिसर बनाना आवश्यक है।

साइबेरिया में बागवानों के बीच यह किस्म बहुत लोकप्रिय है, क्योंकि यह ठंढ प्रतिरोधी है, जो जोखिम भरे खेती वाले क्षेत्रों के लिए महत्वपूर्ण है। फल एक महीने से अधिक समय तक झूठ बोल सकते हैं और दक्षिण में उगाई जाने वाली यूरोपीय किस्मों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प हैं। आपदाओं के अनुसार, डेकाब्रिंका सबसे अच्छी किस्मों में से एक है।