नाशपाती ट्राउट

ट्राउट असामान्य संकर किस्मों से संबंधित है। इस नाशपाती को अपने दिलचस्प रंग के कारण इसका नाम मिला, इसी नाम की मछली के रंग की याद ताजा करती है। माली इस तथ्य से भी आकर्षित होते हैं कि संस्कृति का एक अस्पष्ट इतिहास है। रजिस्टरों में इसकी उत्पत्ति के बारे में कोई जानकारी नहीं है, लेकिन यह किस्म जर्मनी (सक्सोनी) से फैलनी शुरू हुई, जहां इसे फोरले नाम से सूचीबद्ध किया गया है।

ट्राउट की ऊंचाई 5-5.5 मीटर है, और पेड़ ही जोरदार है। यदि छंटनी नहीं की जाती है, तो यह और भी अधिक खिंचती है। मुकुट फैल रहा है, और इसे बनाने वाली पतली शाखाओं में एक ऊर्ध्वाधर प्रकार की वृद्धि होती है। पेड़ और शाखाओं दोनों की छाल भूरे रंग की होती है, जो बाद में बहुत गहरी हो जाती है। पत्ती के ब्लेड छोटे, चिकने, चमकीले हरे रंग के होते हैं। पर्ण पर नसें पहली रोशनी में पीली होती हैं। उम्र के साथ, वे अधिक रसदार रंग प्राप्त करते हैं।

लम्बी ट्राउट फलों का द्रव्यमान 130-150 ग्राम होता है, जो उन्हें मध्यम आकार के फलों के रूप में वर्गीकृत करने की अनुमति देता है।पके नाशपाती का रंग चमकीला पीला होता है, जबकि उनकी सतह बहुतायत से लाल धब्बों से ढकी होती है, तथाकथित झाईयां। नाशपाती जितना पकता है, ये धब्बे उतने ही अधिक होते हैं। अंत में, वे लगभग पूरे फल को कवर करेंगे, जिससे एक शानदार ब्लश बनेगा।

ट्राउट का मांस सफेद होता है, एक क्रीम अंडरटोन के साथ, बहुत कोमल। जब खाया जाता है, तो फल स्वादिष्ट रूप से कुरकुरे हो जाते हैं।

इस किस्म का स्वाद बहुत ही यादगार होता है। क्लासिक नाशपाती के स्वाद के साथ फल मध्यम मीठे होते हैं। बाद के स्वाद में दालचीनी के संकेत हैं।

शीतकालीन नाशपाती ट्राउट 3 या 4 साल के लिए पहली फसल देता है, जिसका अर्थ है कि यह जल्दी बढ़ने वाली किस्मों से संबंधित है। फल सितंबर के अंत तक पूर्ण परिपक्वता तक पहुंच जाते हैं, लेकिन माली आमतौर पर उसी महीने की शुरुआत या अंत में कटाई शुरू कर देते हैं।

किस्म का उपज सूचकांक औसत स्तर पर है। बहुत अनुकूल परिस्थितियों में, एक पेड़ से 40 किलो, प्रति हेक्टेयर 40 टन निकाला जाता है। हालांकि, ज्यादातर मामलों में, एक हेक्टेयर में 20-30 टन फल मिलता है। कटी हुई फसल एक महीने तक पड़ी रह सकती है।

विविधता स्व-उपजाऊ नहीं है, इसलिए इसे परागणकों की आवश्यकता होती है। इस प्रयोजन के लिए, विलियम्स, ओलंपस, सम्मेलन, लाल काकेशस जैसी किस्मों को आमतौर पर लगाया जाता है।

यह विचार करने योग्य है कि लैंडिंग साइट पर ट्राउट काफी मांग कर रहा है। पौधे को आवश्यक रूप से प्रचुर मात्रा में सूर्य की आवश्यकता होती है, यहां तक ​​कि हल्की आंशिक छाया भी इसके लिए घातक होती है। नाशपाती ठंडी हवाओं को भी बहुत खराब तरीके से सहन करती है।इसलिए, इसे इसलिए लगाया जाता है ताकि आस-पास ऐसी इमारतें हों जो उड़ने से सुरक्षा प्रदान करती हों।

मिट्टी उपजाऊ और सांस लेने योग्य होनी चाहिए। रेत को भारी मिट्टी में मिलाना चाहिए, और डोलोमाइट के आटे को बहुत अम्लीय मिट्टी में मिलाना चाहिए। यदि भूजल 2.5 मीटर से ऊपर है, तो जल निकासी अवश्य करें। इसके अलावा, उर्वरकों को खाद, खाद और राख के रूप में मिट्टी में लगाया जाता है, लेकिन रोपण के दौरान नहीं, बल्कि साइट की तैयारी के दौरान।

ट्राउट को वसंत में लगाए जाने की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है। लैंडिंग अप्रैल की शुरुआत में की जाती है, जबकि हवा का तापमान कम से कम +10 डिग्री होना चाहिए। रोपण तकनीक मानक है, प्रक्रिया के बाद, अंकुर को 2 बाल्टी गर्म पानी से पानी पिलाया जाना चाहिए। इसके अलावा, ट्रंक सर्कल के चारों ओर एक छोटा सा टीला बनाया जाता है ताकि पानी जहां डाला जाए वहीं बना रहे।

ट्राउट को चौकोर पैटर्न में लगाने की सलाह दी जाती है। इस मामले में, पेड़ों और पंक्तियों के बीच की दूरी समान होगी - 400 सेमी। लेकिन अगर नाशपाती सजावटी उद्देश्यों के लिए लगाई जाती है, तो एक चाप के आकार की लैंडिंग स्वीकार्य है। इस मामले में, पंक्तियों के बीच की दूरी 500 सेमी होनी चाहिए।

ट्राउट देखभाल में बहुत सनकी है, खासकर युवा अंकुर। पांच साल से कम उम्र के पेड़ों को हर 7 दिनों में एक बार पानी की आवश्यकता होगी, और अगर गर्मी शुष्क है, तो सप्ताह में 2 बार। इसी समय, प्रत्येक पेड़ के नीचे 2 बाल्टी गर्म पानी डालना उचित है। वयस्क संस्कृति को बहुत कम बार पानी पिलाया जाता है। पहली सिंचाई फूल आने से पहले करनी चाहिए, दूसरी - अंडाशय के बनने के समय। सक्रिय फल वृद्धि की अवधि के दौरान तीसरी बार ट्राउट को पानी पिलाया जाता है, और आखिरी बार - सर्दियों के लिए जाने से पहले।

दूसरे वर्ष में शीर्ष ड्रेसिंग शुरू की जाती है। अप्रैल में, पेड़ को नाइट्रोजन के साथ निषेचित किया जाता है, और वसंत के अंतिम महीने में - नाइट्रोअमोफोस। जुलाई के करीब, नाशपाती को पोटेशियम नाइट्रेट के साथ खिलाया जा सकता है। शरद ऋतु को आराम की अवधि माना जाता है, इसलिए पेड़ों को ठीक होने के लिए मदद की ज़रूरत होती है। ऐसा करने के लिए, एक बाल्टी पानी में पोटेशियम क्लोराइड (एक बड़ा चम्मच) और सुपरफॉस्फेट (दो बार जितना) मिलाया जाता है। ऐसी खाद ट्राउट को नई ताकत देगी। सर्दियों की शुरुआत से पहले, मिट्टी को लकड़ी की राख से सुगंधित किया जाता है।

रोपण के तुरंत बाद ट्राउट के पौधे काट दिए जाने चाहिए। संस्कृति की सभी शाखाओं की लंबाई समान होनी चाहिए, और नाशपाती के ऊपरी हिस्से को 1/3 से छोटा किया जाना चाहिए। इसके अलावा, प्रूनिंग प्रक्रिया गर्मियों की शुरुआत में की जाती है। उनके बीच 0.2 मीटर की दूरी रखते हुए, तीन सबसे शक्तिशाली शूटिंग का चयन करना आवश्यक होगा। इन शूटों को छुआ नहीं जाता है, और बाकी को हटा दिया जाता है। इस प्रकार ताज का निर्माण शुरू होता है। बाद के वर्षों में, नए स्तरों को जोड़कर इस आकार को बनाए रखना आवश्यक होगा। इसे लगभग 5 साल तक पूरी तरह से गठित माना जाएगा।

सामान्य तौर पर, इस किस्म को नाशपाती के अधिकांश रोगों के लिए बहुत प्रतिरोधी माना जाता है। लेकिन अस्थिर जलवायु और अनुचित देखभाल में, वह अभी भी बीमार हो सकता है। दो सबसे आम बीमारियां फल सड़न और पपड़ी हैं। रोकथाम और उपचार के लिए, आपको कवकनाशी का उपयोग करना होगा, अपने आप को लोक तरीकों तक सीमित करना मुश्किल होगा।

ट्राउट कीट शायद ही कभी परजीवी होते हैं, लेकिन एफिड्स पाए जाते हैं। आस-पास के एंथिल का विनाश और साइट पर भिंडी का आकर्षण पेड़ों को सुरक्षित करना संभव बना देगा। प्रभावित पेड़ों का उपचार साबुन के घोल या कीटनाशकों से किया जाता है।

संस्कृति की शीतकालीन कठोरता उच्च स्तर पर है, लेकिन ठंडे क्षेत्रों में इसे पुआल और बर्लेप से ढंकना होगा। बहुत कठोर क्षेत्रों में, छत सामग्री का उपयोग किया जाता है।

पौधे को सूखा और अत्यधिक गर्मी पसंद नहीं है।

ग्रीष्मकालीन निवासियों का दावा है कि ट्राउट नाशपाती की एक सुंदर और स्वादिष्ट किस्म है। फल अत्यधिक बिक्री योग्य होते हैं और अच्छी तरह से झूठ बोलते हैं, इसलिए ऐसे फलों के पेड़ अक्सर औद्योगिक पैमाने पर उगाए जाते हैं। लेकिन शुरुआती लोगों के लिए, देखभाल की बढ़ती मांगों के कारण ट्राउट हमेशा सबसे अच्छा विकल्प नहीं होता है। एक पेड़ से अच्छी पैदावार केवल उचित पानी, समय पर छंटाई और निवारक उपचार के साथ ही प्राप्त की जा सकती है।