- लेखक: एस. टी. चिझोव, एस. पी. पोतापोव (मास्को कृषि अकादमी का नाम के.ए. तिमिरयाज़ेव के नाम पर)
- पार करके दिखाई दिया: 32-67 (टायोमा x वन सौंदर्य) x 72-43 (डचेस हिप x वन सौंदर्य)
- नाम समानार्थी शब्द: कैफेद्रलनया
- फलों का वजन, जी: 110
- पकने की शर्तें: गर्मी
- फल चुनने का समय: अगस्त की शुरुआत में
- उद्देश्य: कैंटीन, जूस और पेय के लिए सूखे मेवे तैयार करना
- विकास के प्रकार: मध्यम ऊंचाई
- परिवहनीयता: मध्यम
- मुकुट: नियमित शंक्वाकार, मध्यम घनत्व
प्रमुख घरेलू प्रजनन संस्थानों में पैदा हुई नाशपाती की किस्में कम से कम ध्यान देने योग्य हैं। हालांकि, उनमें से प्रत्येक को व्यक्तिगत रूप से निपटाया जाना चाहिए। केवल इस मामले में, कैथेड्रल किस्म, उदाहरण के लिए, एक अच्छा परिणाम दे सकती है।
प्रजनन इतिहास
घरेलू माली ऐसी संस्कृति का श्रेय तिमिरयाज़ेव मॉस्को कृषि अकादमी को देते हैं। इस परियोजना की देखरेख प्रजनकों एस.पी. पोटापोव और एस.टी. चिझोव ने की थी। मुझे 32-67 (टायोमा एक्स फॉरेस्ट ब्यूटी) और 72-43 (डचेस बेड्रो एक्स फॉरेस्ट ब्यूटी) की किस्मों को मिलाकर जटिल क्रॉस का सहारा लेना पड़ा।
विविधता विवरण
संयंत्र का एक पर्यायवाची शब्द है - कैफेड्रालनया, जिसका उद्देश्य विदेशी बाजारों में प्रचार करना है। यह एक विशिष्ट टेबल नाशपाती संस्कृति है। मध्यम आकार के पेड़ों को नियमित शंकु के आकार का ताज पहनाया जाता है। अन्य सुविधाओं:
प्रत्यक्ष मुख्य शाखाओं की एक दुर्लभ व्यवस्था;
मध्यम आकार के सीधे शूट;
बड़े, आंशिक रूप से मध्यम, पत्तियों का निर्माण;
पत्ते का हरा रंग और उसका अंडाकार आकार;
बड़े फूल, सफेद रंग के, अंडाकार आकार की पंखुड़ियों से युक्त;
साधारण कोलचटका और विकास के पहले वर्ष की शूटिंग पर फलों का बनना।
फलों की विशेषताएं
कैथेड्रल किस्म के फलों का औसत वजन 110 ग्राम है। आकार में, वे एक क्लासिक नियमित नाशपाती की तरह दिखते हैं। इसी समय, मध्यम या अपेक्षाकृत छोटे नमूनों की सतह ऊबड़-खाबड़ होती है। हरे-पीले रंग का दिखना फसल के लिए उपयुक्त पकने की उपलब्धि को इंगित करता है। यदि फसल उपभोक्ता की तत्परता के स्तर तक पहुंच गई है, तो यह हल्के पीले रंग का हो जाएगा।
कैथेड्रल नाशपाती के तैयार फलों का पूर्ण रंग स्पष्ट चमक के बिना धुंधला लाल रंग है। त्वचा कोमल होती है और इसमें सुखद चिकनाई होती है। यह चमकदार है और इसका हल्का तैलीय प्रभाव है। कई हरे और भूरे रंग के चमड़े के नीचे के बिंदु होते हैं, लेकिन वे केवल बारीकी से जांच करने पर ही ध्यान देने योग्य होते हैं। मध्यम लंबा तना थोड़ा घुमावदार।
कुछ और महत्वपूर्ण बिंदु हैं:
कमरे के तापमान पर भंडारण का समय 8 से 12 दिनों तक;
4.2-4.3 अंकों द्वारा गुणवत्ता के नमूनों का दृश्य मूल्यांकन;
सादा सफेद मांस।
स्वाद गुण
शुष्क पदार्थ की हिस्सेदारी 16% है। चीनी की मात्रा 8.5% है। एसिड केवल 0.3% हैं। यह अनुपात आपको बहुत अच्छा स्वाद प्राप्त करने की अनुमति देता है। और वास्तव में, इस किस्म के फल मीठे और खट्टे होते हैं, जो मध्यम रूप से मजबूत सुगंध पर जोर देते हैं। कम से कम ऐसी फसल को आजमाना ही उचित है।
पकने और फलने
गिरजाघर नाशपाती पेड़ों की गर्मियों की किस्मों में से एक है। आप अगस्त के पहले दशक में कटाई शुरू कर सकते हैं। भविष्य में, यह सालाना दिखाई देगा, जो किसी भी उत्साही किसान को बहुत भाता है।
पैदावार
यह घोषणा की गई थी कि 1 हेक्टेयर के संदर्भ में नाशपाती के 85 सेंटीमीटर तक उगाना संभव है। यह एक अपेक्षाकृत अच्छा संकेतक है, लेकिन अधिक विपुल किस्में भी हैं। लेकिन कटी हुई फसल को आसानी से ले जाया जाएगा, जो बागवानी में व्यावसायिक उपयोग के लिए भी बहुत महत्वपूर्ण है।
बढ़ते क्षेत्र
मूल रूप से, यह पौधा मध्य क्षेत्र के लिए अनुकूलित है। देखभाल के साथ, इसे अधिक अनुकूल परिस्थितियों वाले क्षेत्रों में लगाया जा सकता है। लेकिन उत्तरी क्षेत्रों, सुदूर पूर्व और साइबेरिया में खेती करना लगभग असंभव है।
अवतरण
आप इस फसल की लैंडिंग वसंत और शरद ऋतु दोनों में कर सकते हैं। दक्षिण में, शरद ऋतु की प्रक्रिया सबसे बेहतर है। आगे उत्तर क्षेत्र, वसंत में प्रत्यारोपण जितना अधिक प्रासंगिक होगा। यह मॉस्को क्षेत्र और रूस के केंद्र के अन्य क्षेत्रों के लिए विशेष रूप से सच है। इस मामले में, ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले जड़ें पूरी तरह से जड़ें जमा लेंगी, जो आपको सबसे कठिन अवधि में सामंजस्यपूर्ण रूप से जीवित रहने की अनुमति देगी।
यह विचार करने योग्य है कि कैथेड्रल नाशपाती अच्छी तरह से प्राप्त होगी यदि इसे तुरंत एक स्थायी स्थान पर लगाया जाए। वह नए क्षेत्रों में प्रत्यारोपण को बहुत अच्छी तरह बर्दाश्त नहीं करती है। उपजाऊ भूमि जिसमें कोई मिट्टी नहीं होती है उसे प्राथमिकता दी जाती है। उन जगहों पर उतरने से बचना भी उपयोगी है जहां मिट्टी का पानी रुक जाता है। इसी समय, पौधे को प्रकाश और गर्मी की सक्रिय आपूर्ति की आवश्यकता होती है, अर्थात इसे बगीचे के दक्षिणी भाग में लगाना बेहतर होता है।
खेती और देखभाल
कैथेड्रल नाशपाती का आधिकारिक विवरण इसकी सभ्य सर्दियों की कठोरता पर जोर देता है। रस की आवाजाही शुरू होने से पहले कटे हुए पौधे होने चाहिए। मूल नियम कमजोर शाखाओं से छुटकारा पाना है, और मजबूत अंकुर छोड़ना बेहतर है। एक बार में आप 14 से अधिक शाखाओं को नहीं हटा सकते हैं ताकि पौधे कमजोर महसूस न करें। दो साल पुराने और पुराने पौधों को चुभाना आवश्यक है - विकास के पहले वर्ष में, ऐसी प्रक्रिया उचित नहीं है।
परिपक्व नाशपाती के पेड़ शुष्क अवधि में जीवित रह सकते हैं। हालांकि, युवा शूटिंग को नियमित रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए। अन्य सिंचाई विधियों की तुलना में स्प्रिंकलर सिंचाई को प्राथमिकता दी जाती है क्योंकि यह जड़ों को नष्ट नहीं करती है। फलने के दौरान, सिंचाई अधिक तीव्र हो जाती है। ट्रंक सर्कल को पीट या घास घास के साथ पिघलाया जाता है।
खिलाने की आवृत्ति व्यक्तिगत रूप से चुनी जाती है। पेड़ों की स्थिति और मिट्टी की गुणवत्ता को ध्यान में रखना सुनिश्चित करें। यदि नाशपाती उच्च गुणवत्ता वाली मिट्टी पर उगती है और स्थिर वृद्धि दिखाती है, तो वार्षिक शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता नहीं होती है। कलियों के खुलने से पहले, आपको अमोनियम नाइट्रेट और यूरिया का उपयोग करने की आवश्यकता है। गर्मियों में, खुदाई करते समय, रचनाएँ होती हैं:
ताँबा;
पोटैशियम;
बोरान
रोग और कीट प्रतिरोध
रोपण सामग्री आपूर्तिकर्ता इस किस्म के पपड़ी के प्रतिरोध पर जोर देते हैं। कृषि-तकनीकी मानकों के अधीन, अन्य विकृति के प्रतिरोध के बारे में कोई संदेह नहीं हो सकता है। बोर्डो तरल (1% की एकाग्रता पर) या स्कोरा 12 का उपयोग करके जंग से सुरक्षा की जाती है। और यह भी हो सकता है खतरा:
मोनिलोसिस;
साइटोस्पोरोसिस;
पाउडर रूपी फफूंद।
कीटों में से, गिरजाघर नाशपाती के लिए खतरा है:
पत्रक;
हरा सेब एफिड;
पित्त घुन;
नाशपाती शहद।
किसी भी अन्य फलों के पेड़ों की तरह, नाशपाती के पेड़ों को विभिन्न बीमारियों और कीटों से सुरक्षा की आवश्यकता होती है। अपने क्षेत्र में नाशपाती लगाते समय, आपको पहले से पता होना चाहिए कि आपको किन बीमारियों से सावधान रहना चाहिए। संघर्ष को सफलतापूर्वक अंजाम देने के लिए, सबसे पहले समस्या के कारण की सही पहचान करना आवश्यक है। रोग के संकेतों और कीड़ों, घुन, कैटरपिलर और अन्य प्रकार के कीटों की उपस्थिति के संकेतों के बीच अंतर करना महत्वपूर्ण है।
समीक्षाओं का अवलोकन
कई माली इस संस्कृति को उत्साह से देखते हैं। यह उल्लेख किया गया है कि यह अच्छी तरह से विकसित होता है और काफी शुरुआती तारीख में फसल देता है। वहीं, फल का स्वाद स्वादिष्ट होगा। यहां तक कि मध्य लेन के क्षेत्रों में, जैसे कि मॉस्को क्षेत्र, विविधता नाशपाती की "दक्षिणी" किस्मों से नीच नहीं है।