- लेखक: पुच्किन I. A., Kalinina I. P., Karataeva E. P. (कृषि जैव प्रौद्योगिकी के लिए संघीय अल्ताई वैज्ञानिक केंद्र)
- पार करके दिखाई दिया: विविधता के परागण से वन्नुचका किस्म से पराग के साथ डेसर्टनाया मिलिएवस्काया
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2011
- फलों का वजन, जी: 107
- पकने की शर्तें: जल्दी शरद ऋतु
- फल चुनने का समय: मध्य सितंबर से
- उद्देश्य: सार्वभौमिक
- विकास के प्रकार: मध्यम ऊंचाई
- बेचने को योग्यता: अच्छा
- ऊंचाई, एम: 2-4
नाशपाती कराटेवस्काया किसी भी बगीचे के लिए एक उत्कृष्ट फिलिंग हो सकती है। हालांकि, इसे बहुत सावधानी से और सावधानी से उगाया जाना चाहिए। इसलिए, विशिष्ट परिस्थितियों और विशेषताओं का अध्ययन करना आवश्यक है।
प्रजनन इतिहास
इस संयंत्र को विकसित करने का सम्मान अल्ताई साइंटिफिक सेंटर फॉर एग्रीकल्चरल बायोटेक्नोलॉजी के कर्मचारियों का है। मुख्य कार्य की देखरेख प्रजनक पुचकोव ने की थी। कलिनिन और कराटेव। इस प्रक्रिया में वुंचका नाशपाती के पेड़ों को परागित करने के लिए डेसर्टनाया मिलिएवस्काया के पराग का उपयोग करना शामिल था। यह ज्ञात है कि संयंत्र का राज्य पंजीकरण 2011 में हुआ था।
विविधता विवरण
कराटेवस्काया के मध्यम आकार के पेड़ 2-4 मीटर ऊंचाई तक पहुंचते हैं। मुकुट का एक गोल आकार होता है। शाखाओं के लिए, आमतौर पर दुर्लभ व्यवस्था। मोटे शूट को हल्के भूरे रंग में रंगा जाता है, सबसे ऊपर यौवन होता है। अन्य सुविधाओं:
पेड़ों के कमजोर पत्ते;
पत्तियों का औसत आकार, जो आकार में अंडाकार और गहरे हरे रंग के होते हैं;
सरल या जटिल एनेलिड पर फलों का बनना।
फलों की विशेषताएं
औसतन, फलों का वजन 107 ग्राम होता है। उनका आकार एक क्लासिक चौड़े नाशपाती जैसा होता है। त्वचा बहुत खुरदरी नहीं होती है, यह चमक और तैलीयपन की विशेषता होती है। चमड़े के नीचे के बिंदु कई और नेत्रहीन हैं। फल हरे रंग के होते हैं, सामान्य परिस्थितियों में उन्हें 14 दिनों तक, रेफ्रिजरेटर में 60 दिनों तक संग्रहीत किया जाता है। उपभोक्ता परिपक्वता की अवधि में, मुख्य रंग सफेद होता है, पूर्णांक धुंधला, गहरा लाल होता है।
स्वाद गुण
सफेद मांस मध्यम रूप से दृढ़ होता है। इसमें एक विशिष्ट मीठा और खट्टा स्वाद होता है। फल भी बहुत रसीले होते हैं। शर्करा की मात्रा 12.2% तक पहुँच जाती है, और अनुमापनीय अम्लों की सांद्रता - 0.64% तक पहुँच जाती है। प्रत्येक 0.1 किलोग्राम सूखे वजन के लिए 62 मिलीग्राम टैनिन होता है।
पकने और फलने
कराटेव नाशपाती एक विशिष्ट प्रारंभिक शरद ऋतु किस्म है। सितंबर के मध्य में कटाई शुरू होती है। पहला फल 4 या 5 साल के विकास पर शुरू होता है। इसकी पहले से भविष्यवाणी करना लगभग असंभव है। भविष्य में, हर साल नए नाशपाती दिखाई देंगे। अपवाद केवल निरोध की बिल्कुल खराब स्थितियों और देखभाल के नियमों के उल्लंघन से जुड़े हैं।
पैदावार
कराटेवस्काया नाशपाती की उत्पादकता आधिकारिक तौर पर 1 पेड़ से 16.7 किलोग्राम फलों के स्तर पर घोषित की जाती है। 1 हेक्टेयर से संग्रह लगभग 114 सेंटीमीटर तक पहुंच सकता है। अन्य सूत्रों के अनुसार यह 9.3 टन के स्तर पर है। निरोध की शर्तें और मौसम कितना अच्छा है, एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई जाती है। यह भी ध्यान देने योग्य है कि फसल उच्च व्यावसायिक गुणवत्ता की है।
बढ़ते क्षेत्र
ग्रुशा कराटेवस्काया को पूर्वी साइबेरिया के लिए ज़ोन किया गया था। इसलिए, एक हल्के जलवायु वाले क्षेत्रों में इसकी लैंडिंग सैद्धांतिक रूप से संभव है। लेकिन व्यवहार में, इसके लिए बहुत कम वस्तुनिष्ठ जानकारी है।इस किस्म की औसत सूखा सहनशीलता पर ध्यान देना आवश्यक है। कम वर्षा वाले स्थानों में, अधिक पानी की आवश्यकता होगी।
अवतरण
यह किस्म मौसम के उतार-चढ़ाव के लिए अतिसंवेदनशील है। उसके लिए, आपको उन क्षेत्रों को चुनना होगा जो पूरी तरह से जलाए जाते हैं, हवा से ढके होते हैं। दक्षिण और दक्षिणपूर्व पक्ष सबसे उपयुक्त हैं, बशर्ते कि कोई ड्राफ्ट न हो। किसी भी अन्य पेड़ से दूरी 4-7 मीटर होनी चाहिए। इष्टतम मिट्टी रेत और मिट्टी का संयोजन है; आप भूरी और धूसर वन मिट्टी का भी उपयोग कर सकते हैं।
सब्सट्रेट को सिक्त किया जाना चाहिए। ढीला करने के बाद, इसमें पीट बिछाई जाती है। गिरावट में छेद तैयार करना बेहतर है। रोपण के लिए इष्टतम समय मौसम वसंत की शुरुआत है। यदि आप शरद ऋतु में उतरना पसंद करते हैं, तो आपको लगभग 20-25 दिनों में गड्ढे तैयार करने होंगे। यह खाद के साथ छिद्रों को संतृप्त करने के लिए भी उपयोगी है।
खेती और देखभाल
पहले वर्ष में, बढ़ते मौसम के दौरान कम से कम 4 बार 20-30 लीटर पानी का उपयोग करते हुए, कराटेवस्काया को गहन रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए। और भी अधिक बार यह शुष्क अवधि के दौरान करने योग्य है। परिपक्व पेड़ों को प्रति मौसम में 2 बार पानी पिलाया जा सकता है। छिड़काव इष्टतम होगा। दूसरे वर्ष की शुरुआत में, चड्डी सफेदी की जानी चाहिए और मिट्टी को निषेचित किया जाना चाहिए। इसके अतिरिक्त, आपको नाशपाती को काटने और एक मुकुट बनाने की आवश्यकता होगी।
पहले वर्ष में, पेड़ को पिंच किया जाता है। यह प्ररोह वृद्धि को सक्रिय करने के लिए महत्वपूर्ण है।बाद के वर्षों में, वे पूर्ण छंटाई का सहारा लेते हैं। एकल अत्यधिक बढ़ती प्रतिस्थापन शाखाओं को समाप्त करना सुनिश्चित करें। कम ठंढ प्रतिरोध के कारण, सर्दियों के दृष्टिकोण के साथ उपाय किए जाने चाहिए।
इसके बारे में:
गीली घास (मोटा) के साथ निकट-तने वाले क्षेत्र को कवर करना;
पवन सुरक्षा;
बर्फ प्रतिधारण;
युवा नाशपाती में कंकाल शाखाओं के ट्रंक और नीचे लपेटना;
जल पुनर्भरण सिंचाई।
किसी भी अन्य फलों के पेड़ों की तरह, नाशपाती के पेड़ों को विभिन्न बीमारियों और कीटों से सुरक्षा की आवश्यकता होती है। अपने क्षेत्र में नाशपाती लगाते समय, आपको पहले से पता होना चाहिए कि आपको किन बीमारियों से सावधान रहना चाहिए। संघर्ष को सफलतापूर्वक अंजाम देने के लिए, सबसे पहले समस्या के कारण की सही पहचान करना आवश्यक है। रोग के संकेतों और कीड़ों, घुन, कैटरपिलर और अन्य प्रकार के कीटों की उपस्थिति के संकेतों के बीच अंतर करना महत्वपूर्ण है।
समीक्षाओं का अवलोकन
बहुत से किसान कराटेव नाशपाती की सराहना करते हैं।फलों के छोटे आकार के बावजूद, उनके पास उत्कृष्ट गैस्ट्रोनॉमिक विशेषताएं हैं। हालांकि, नुकसान सर्दियों के लिए कम प्रतिरोध है, जिसे अक्सर नोट किया जाता है। सामान्य तौर पर, सकारात्मक समीक्षा हावी होती है। बहुत कुछ, हमेशा की तरह, स्वयं प्रजनकों पर निर्भर करता है।