- लेखक: इंग्लैंड
- नाम समानार्थी शब्द: कोन्फेरेंकजा
- फलों का वजन, जी: 140-180
- पकने की शर्तें: पतझड़
- फल चुनने का समय: मध्य सितंबर में
- उद्देश्य: ताज़ा
- विकास के प्रकार: मध्यम ऊंचाई
- पैदावार: उच्च
- मुकुटशंक्वाकार
- फल का आकार: सममित, लम्बी नाशपाती के आकार का
अंग्रेजी प्रजनकों द्वारा नस्ल नाशपाती किस्म सम्मेलन (कॉन्फेरेंजा), विशेष रूप से ताजा खपत के लिए बनाया गया था। पके फलों से लदे पेड़ मौसम में बगीचे की असली सजावट बन सकते हैं। फल का मीठा, सुखद स्वाद बच्चों और वयस्कों दोनों द्वारा याद और पसंद किया जाता है।
विविधता विवरण
इस किस्म के फलों के पेड़ मध्यम आकार के, शंक्वाकार मुकुट वाले होते हैं। केंद्रीय कंडक्टर से शाखाएं तेज कोणों पर निकलती हैं। पेड़ फैले हुए हैं, 5-6 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचते हैं, मुकुट घने पत्तेदार, रसीले होते हैं, जिनकी त्रिज्या 5 मीटर तक होती है। वर्ष के दौरान ट्रंक की औसत वृद्धि 60-70 सेमी तक पहुंच जाती है।
सम्मेलन किस्म के फूल सरल होते हैं, जिनमें 5 पंखुड़ियाँ होती हैं, सफेद। 6-10 टुकड़ों के समूहों में एकत्रित।
फलों की विशेषताएं
सम्मेलन नाशपाती एक चिकनी, लगभग चमकदार, पीले-हरे रंग की त्वचा की उपस्थिति से एक सुनहरे-भूरे रंग की घनी जंग वाली सतह की उपस्थिति से प्रतिष्ठित होती है। उनका आकार औसत है, प्रत्येक फल का वजन 140-180 ग्राम तक पहुंचता है। आकार सममित, थोड़ा लम्बा, नाशपाती की विशेषता है।त्वचा के नीचे का मांस थोड़ा तैलीय, गुलाबी-क्रीम वाला होता है। पके नाशपाती की गुणवत्ता 3 महीने से अधिक है।
स्वाद गुण
इस किस्म के नाशपाती मीठे, तेज सुगंध और कोमल, रसदार मांस के साथ होते हैं। फल चखने का स्कोर 4.8-4.9 अंक है। टैनिन युक्त त्वचा को हटाकर स्वाद में हल्का कसैलापन आसानी से समाप्त हो जाता है।
पकने और फलने
फल शरद ऋतु में पकते हैं, संग्रह की शुरुआत सितंबर के मध्य में होती है। फलने सालाना होता है, 3-4 साल से शुरू होता है।
पैदावार
सम्मेलन नाशपाती की उच्च उपज है। प्रति मौसम 1 पेड़ से आप 70-100 किलोग्राम पके नाशपाती प्राप्त कर सकते हैं।
बढ़ते क्षेत्र
रूस में, सम्मेलन सबसे अधिक बार दक्षिणी क्षेत्रों में उगाया जाता है - यह यहाँ है कि यह दूसरों की तुलना में बेहतर है। उत्तर में, इस किस्म के पेड़ों को बहुत सावधानी से आश्रय की आवश्यकता होती है।
स्व-प्रजनन और परागणकों की आवश्यकता
किस्म स्व-उपजाऊ है। फूल मई के पहले दशक से होता है, अवधि में भिन्न होता है। उत्पादकता बढ़ाने के लिए, फलों के स्वाद में सुधार करने के लिए, आप पास में विलियम्स या बेरे नाशपाती लगा सकते हैं। फूल आने के बाद पकने वाले फल 60-70% तक पहुंच जाते हैं।
अवतरण
एक युवा सम्मेलन नाशपाती का पेड़ लगाने का सबसे अच्छा समय शरद ऋतु में है, जो सितंबर के मध्य में शुरू होता है। इसमें जल निकासी का निर्माण करके, और फिर उन्हें कार्बनिक पदार्थों और खनिजों से भरपूर पोषक तत्व सब्सट्रेट से भरकर रोपण गड्ढे पहले से तैयार करने की प्रथा है। लोहे के स्रोतों के छेद में 2-3 मुट्ठी जंग लगे कीलें रखना उपयोगी होगा, जो कुछ और समय के लिए मिट्टी में प्रवेश करेंगे।
पौधा लगाने से पहले उसकी तैयारी भी कर लेनी चाहिए। जड़ों को काटा जाता है, 1 घंटे के लिए पानी में डुबोया जाता है, फिर थोड़ी देर के लिए गोबर-मिट्टी के मैश में डुबोया जाता है। फिर रोपाई को रोपण छेद में स्थानांतरित कर दिया जाता है। उनकी जड़ों को सीधा किया जाता है, मिट्टी से ढक दिया जाता है ताकि मिट्टी का स्तर ट्रंक की गर्दन से 60-80 मिमी नीचे हो।
रोपण के बाद, मिट्टी को संकुचित किया जाता है, बहुतायत से पानी पिलाया जाता है। प्रत्येक पेड़ के नीचे 2 बाल्टी पानी डाला जाता है। समय-समय पर इसकी परत को अद्यतन करते हुए, ट्रंक सर्कल को गीली घास के साथ छिड़कना बेहतर होता है।
खेती और देखभाल
इस किस्म के नाशपाती के पेड़ की मुख्य देखभाल छंटाई है। चूंकि मुकुट तीव्रता से बढ़ता है, इसलिए सभी अनावश्यक शाखाओं को हटाते हुए, इसे हर साल शंकु के आकार का होना चाहिए। यह ताज के निचले हिस्से में सूरज की रोशनी के बेहतर प्रवेश में योगदान देता है। शाखाओं पर फल अधिक समान रूप से पकेंगे।
युवा पौधों को न केवल ठंढ से, बल्कि धूप से भी सुरक्षा की आवश्यकता होती है। जीवन के पहले वर्षों में, पत्ते पर जलने की उपस्थिति को रोकने के लिए उन्हें छायांकित किया जाता है। सर्दियों के लिए, नाशपाती को बर्लेप में लपेटा जाता है, इसे वसंत तक नहीं हटाया जाता है।मार्च-अप्रैल में आश्रय हटा दिए जाने के बाद, ट्रंक का निरीक्षण किया जाता है, घावों को ढक दिया जाता है। उसके बाद, जड़ों को ऑक्सीजन का प्रवाह सुनिश्चित करते हुए, मिट्टी को ढीला करने की सिफारिश की जाती है।
नाशपाती उगाने के बुनियादी नियम सम्मेलन में जगह चुनने के लिए सावधानीपूर्वक दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। रोपाई के लिए, मुक्त क्षेत्रों को चुना जाता है, काफी विशाल, छायांकित नहीं, अच्छी तरह से जलाया जाता है। युवा पेड़ों को तेज हवाओं से बचाना जरूरी है। पौधों की नियुक्ति के लिए, गहरे भूजल वाले क्षेत्रों और थोड़ा क्षारीय या तटस्थ अम्लीय मिट्टी की संरचना का उपयोग किया जाता है। सब्सट्रेट की संरचना ढीली, नमी-पारगम्य, उपजाऊ होनी चाहिए।
आफ्टरकेयर भी काफी आसान है। शीर्ष ड्रेसिंग 2 साल की उम्र से शुरू की जाती है, प्रति वर्ग मीटर मिट्टी में 2 किलो कार्बनिक पदार्थ पेश किया जाता है। उर्वरक के रूप में यूरिया, पोटेशियम सल्फेट के आवधिक उपयोग से परिपक्व पेड़ों को लाभ होगा। फूल आने से पहले, सुपरफॉस्फेट के घोल से पेड़ पर छिड़काव करना उपयोगी होगा। हर 3 दिन में नियमित रूप से पानी पिलाने से भी नाशपाती की वृद्धि और फल बनने पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
रोग और कीट प्रतिरोध
सम्मेलन नाशपाती स्कैब के लिए अपेक्षाकृत प्रतिरोधी हैं। पेड़ अन्य बीमारियों के प्रति संवेदनशील होते हैं, क्योंकि इस किस्म को 19वीं शताब्दी के अंत में प्रतिबंधित किया गया था। एक कवक या वायरल प्रकृति के सबसे अधिक बार प्रकट होने वाले संक्रमणों में, कोई सेप्टोरिया, जंग को बाहर कर सकता है, जिसके खिलाफ नियमित रूप से निवारक और स्वच्छता उपचार किए जाते हैं। यदि फलों के सड़ने के निशान पाए जाते हैं, तो प्रभावित फल नष्ट हो जाते हैं, पेड़ और अन्य अंडाशय को बायोमिक्स से उपचारित किया जाता है।
नाशपाती पर ख़स्ता फफूंदी भी दिखाई दे सकती है। बीमारी के खिलाफ लड़ाई में तरल कपड़े धोने के साबुन और सोडा ऐश के मिश्रण के साथ पेड़ों का छिड़काव करना शामिल है। कीटों में, नाशपाती सम्मेलन के लिए सबसे बड़ा खतरा एफिड्स है। इसके खिलाफ, पौधों को इस्क्रा-बायो या एग्रोवेरिन की तैयारी के साथ छिड़का जाता है।
किसी भी अन्य फलों के पेड़ों की तरह, नाशपाती के पेड़ों को विभिन्न बीमारियों और कीटों से सुरक्षा की आवश्यकता होती है। अपने क्षेत्र में नाशपाती लगाते समय, आपको पहले से पता होना चाहिए कि आपको किन बीमारियों से सावधान रहना चाहिए। संघर्ष को सफलतापूर्वक अंजाम देने के लिए, सबसे पहले समस्या के कारण की सही पहचान करना आवश्यक है। रोग के संकेतों और कीड़ों, घुन, कैटरपिलर और अन्य प्रकार के कीटों की उपस्थिति के संकेतों के बीच अंतर करना महत्वपूर्ण है।
मिट्टी और जलवायु परिस्थितियों का प्रतिरोध
इस किस्म के पेड़ों में औसत सर्दी कठोरता होती है। मौसम परिवर्तन के लिए विविधता खराब रूप से अनुकूलित है। वसंत के ठंढों में, फूल गिर सकते हैं। उत्पादकता भी काफी हद तक जलवायु और मौसम की स्थिति पर निर्भर है। -18 डिग्री सेल्सियस से कम तापमान वाले क्षेत्रों में पेड़ रोपण के लिए उपयुक्त नहीं हैं।
समीक्षाओं का अवलोकन
गर्मियों के निवासियों के अनुसार, सम्मेलन नाशपाती उन किस्मों की सूची में शामिल है जो आपके बगीचे में होने लायक हैं। यह अपने उत्कृष्ट स्वाद, प्रचुर मात्रा में फलने, देखभाल में आसानी के लिए मूल्यवान है। नाशपाती सक्रिय रूप से बंधे होते हैं, कुछ शाखाएं उनके वजन के नीचे भी टूट सकती हैं। कई गर्मियों के निवासी अपनी संख्या को राशन देना पसंद करते हैं, अतिरिक्त फलों को त्याग कर, उन्हें हिलाकर रख देते हैं। यह ध्यान दिया जाता है कि पहली फसल के बाद, फलों के संग्रह की मात्रा सालाना बढ़ जाती है।
विविधता के अन्य लाभों में से, एक फल के पेड़ द्वारा त्वरित चढ़ाई को अलग कर सकता है। सम्मेलन नाशपाती की सामान्य स्पष्टता की भी बहुत सराहना की जाती है, इसे जटिल देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। फलों को सर्दी तक ठंड में संग्रहित किया जा सकता है। माली उन्हें सबसे विविध उपयोग पाते हैं - गूदे से सूखे, निचोड़ा हुआ रस, मुरब्बा और जैम बनाते हैं।
इस किस्म के नुकसान के बीच, कोई लकड़ी की नाजुकता को भेद सकता है, यह आसानी से टूट जाता है, यांत्रिक संपर्क से क्षतिग्रस्त हो जाता है। मुकुट मोटा होने की संभावना है, लेकिन नियमित छंटाई के साथ इसे क्रम में बनाए रखा जा सकता है। मई में पाला पड़ने से पैदावार पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है।