
- लेखक: साउथ यूराल रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ हॉर्टिकल्चर एंड पोटैटो ग्रोइंग, ई.ए. फाल्केनबर्ग
- पार करके दिखाई दिया: लेट एक्स लिटिल जॉय
- फलों का वजन, जी: 90
- पकने की शर्तें: गर्मी
- उद्देश्य: ताजा, जूस और पेय के लिए
- विकास के प्रकार: मध्यम ऊंचाई
- बेचने को योग्यता: उच्च
- ऊंचाई, एम: 4
- मुकुट: मध्यम ऊंचाई, गोल
- शूट: मध्यम, सीधा, भूरा, यौवन
गर्मियों के बीच में फलों से खुद को खुश करने के लिए कोई भी माली संस्कृति की शुरुआती किस्मों को वरीयता देगा। लेकिन Krasulya नाशपाती न केवल पकने के मामले में, बल्कि इसके उद्देश्य, स्वाद और उपस्थिति में भी भिन्न होती है।
प्रजनन इतिहास
चेल्याबिंस्क में दक्षिण यूराल रिसर्च इंस्टीट्यूट में ई। ए। फाल्केनबर्ग के नाम पर, विशेष रूप से उरल्स के लिए, इसके तापमान में उतार-चढ़ाव और एक छोटी गर्मी के मौसम के साथ विविधता पर प्रतिबंध लगाया गया था। संस्कृति का विकास 1987 में शुरू हुआ। कुछ रिपोर्टों के अनुसार, 2002 में राज्य रजिस्टर में क्रसुल्या नाशपाती दर्ज की गई थी।
मूल जोड़ी के लिए, नाशपाती की किस्मों लिटिल जॉय और पॉज़्डनया को चुना गया था। नई संस्कृति ने चमकीले रंग के फल पैदा किए। त्वचा बहुत मजबूत थी, और जैसे-जैसे यह पकती है, रंग धीरे-धीरे बदलता है।
किस्म का मुख्य लाभ यह है कि क्रसुल नाशपाती में ठंढ प्रतिरोध में वृद्धि हुई है। पेड़ देश के सबसे प्रतिकूल जलवायु क्षेत्रों में भी बढ़ता है, सर्दियों में अच्छी तरह से जीवित रहता है।
विविधता विवरण
किस्म का विकास प्रकार मध्यम है। एक वयस्क पेड़ की ऊंचाई 4 मीटर तक पहुंच जाती है। मुकुट छोटा, मध्यम ऊंचाई का, गोल और अर्ध-फैला हुआ होता है। आकार देते समय, इसे काटा जा सकता है। कंकाल की शाखाएं ट्रंक से लगभग एक समकोण पर बढ़ती हैं, केवल शाखा का शीर्ष थोड़ा ऊपर उठता है। वे एक-दूसरे के सापेक्ष स्थित हैं, एक-दूसरे के साथ दृढ़ता से जुड़े हुए नहीं हैं।
ट्रंक मोटाई में मध्यम, शक्तिशाली और बहुत कठोर है। जैसे-जैसे यह बढ़ता है, यह थोड़ा विकृत होता है, झुकता है। नए अंकुर हरे हैं। समय के साथ, रंग गहरा होने लगता है, छाल भूरी-लाल या भूरी और चिकनी हो जाती है। युवा शूटिंग पर कलियाँ तिरछी होती हैं।
माली ध्यान दें कि फल देने वाली शाखाओं पर छोटे कांटे और बाल पाए जा सकते हैं। यह विविधता के नुकसानों में से एक के लिए जिम्मेदार है, क्योंकि कांटे फसल को बहुत जटिल करते हैं।
पत्ते आकार में अण्डाकार, मध्यम और चौड़े आकार के होते हैं, वे सिरे की ओर थोड़े नुकीले होते हैं। प्लेटें हरे रंग की होती हैं, एक कोमल, स्पष्ट घबराहट के साथ।
किस्म के डंठल बड़े, सफेद, कटोरे के आकार के होते हैं। कलियों में लगातार मीठी सुगंध होती है। प्रचुर मात्रा में फूल मई के मध्य में शुरू होते हैं।
निर्माताओं के अनुसार, मुख्य आवरण के बिना, पेड़ -30 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ को सहन कर सकता है।
सकारात्मक पहलुओं में फलों का जल्दी पकना शामिल है। माली उच्च पैदावार और देखभाल और ताज के गठन में आसानी पर ध्यान देते हैं। यह कहा गया है कि संस्कृति में अच्छी प्रतिरक्षा है।
विविधता की स्पष्ट कमियों में, फल के छोटे आकार के साथ-साथ कांटों का भी उल्लेख किया जाता है जो फसल में बाधा डालते हैं। फसल का शेल्फ जीवन एक अंधेरी और ठंडी जगह में 1-2 सप्ताह तक सीमित है।
फलों की विशेषताएं
आकार की दृष्टि से कसौली के फल मध्यम होते हैं। वे छोटे, बरगामोट के आकार के और गोल होते हैं। औसतन, फल का वजन 90 ग्राम होता है, अधिकतम वजन 120 ग्राम तक पहुंचता है।युवा परिपक्वता की अवधि में नाशपाती का रंग हरा होता है। बाद में पके फलों में त्वचा का रंग हरा-पीला हो जाता है। वे पक्ष जो ज्यादातर समय धूप में रहे हैं, उनमें हल्का लाल रंग का ब्लश होता है।
छिलका पतला, थोड़ा तैलीय और चमकदार होता है। खाने पर यह महसूस नहीं होता है, बहुत कोमल होता है। त्वचा के नीचे ग्रे डॉट्स दिखाई दे रहे हैं।
फल एक छोटे, सीधे तने से अच्छी तरह से जुड़े होते हैं।
क्रीम रंग का मांस, थोड़ा भुरभुरा। अंदर एक छोटा बीज बॉक्स है। कुछ बीज होते हैं, वे काफी बड़े और चौड़े होते हैं। अंदर थोड़ा सूखा पदार्थ है, केवल 13 प्रतिशत।
फल परिवहन और दीर्घकालिक भंडारण के लिए पूरी तरह से अनुपयुक्त हैं। इसलिए, ज्यादातर नाशपाती का सेवन ताजा, डिब्बाबंद या जूस में किया जाता है। और यह किस्म जैम या जैम बनाने के लिए भी उपयुक्त है। आप पल्प को जैम या प्यूरी में प्रोसेस कर सकते हैं।
स्वाद गुण
Krasulya नाशपाती के फलों का स्वाद स्कोर 4.7 अंक है। कई लोगों के लिए, फल रसदार, मीठे, यहाँ तक कि थोड़े मीठे भी होते हैं। लेकिन, बागवानों के अनुसार, अगर गर्मी ठंडी और धूप नहीं निकली, तो बाद में कसैलेपन के स्वर महसूस होते हैं।
कुल मिलाकर, 0.49% एसिड के लिए चीनी की मात्रा 11.2% है। यह वही है जो फल को इसकी मिठास देता है। एस्कॉर्बिक एसिड प्रति 100 ग्राम में 8.5 मिलीग्राम होता है।
पकने और फलने
पकने की तारीखों से संस्कृति गर्मियों की किस्मों को संदर्भित करती है। रोपण के बाद पांचवें वर्ष में फलने लगते हैं। पहला फल जुलाई के अंत में - अगस्त की शुरुआत में काटा जा सकता है।

पैदावार
पांच साल के पेड़ से आप 20-25 किलो नाशपाती निकाल सकते हैं, दस साल के पेड़ से - 40 किलो तक। उत्पादकता का शिखर 10 से 20 वर्ष की आयु के पौधे पर पड़ता है।उसके बाद, पेड़ को फिर से जीवंत और काट दिया जाना चाहिए।
अच्छी फलन न केवल मौसम की स्थिति और धूप की मात्रा से प्रभावित होती है, बल्कि समय पर उचित देखभाल से भी प्रभावित होती है।
बढ़ते क्षेत्र
खेती के क्षेत्र पर कोई प्रतिबंध नहीं है। प्रारंभ में, संस्कृति का उद्देश्य यूराल और पश्चिम साइबेरियाई क्षेत्रों में खेती करना था। अब कोई भी ग्रीष्म निवासी अपने क्षेत्र में एक पौध खरीद कर उसे उगा सकता है।
स्व-प्रजनन और परागणकों की आवश्यकता
संस्कृति स्व-परागण नहीं कर सकती, इसलिए उसे परागण करने वाले साथियों की आवश्यकता होती है। समान फूल अवधि वाली किस्मों का चयन किया जाता है। सबसे अधिक बार, ये प्रतिनिधि इंद्रधनुष और उत्तरी नाशपाती हैं।
अवतरण
संस्कृति के लिए एक नए स्थान पर अच्छी तरह से जड़ें जमाने और अंततः अच्छी फसल देने के लिए, कई रोपण नियमों का पालन करना चाहिए।
आप कोई भी लैंडिंग समय चुन सकते हैं। शरद ऋतु में प्रचुर मात्रा में नमी और शीतलता की विशेषता होती है, जो अच्छा अनुकूलन देता है। वहीं, साल के इस समय कोई कीट या कीट नहीं होते हैं। लेकिन अगर इस क्षेत्र में तेज तापमान परिवर्तन की विशेषता है, तो इसे वसंत ऋतु में उतरने की सिफारिश की जाती है।
साइट को हवा के झोंकों से अच्छी तरह से संरक्षित किया जाना चाहिए, जबकि आस-पास की संरचनाएं नहीं होनी चाहिए जो सूरज की रोशनी को अवरुद्ध कर दें। विशेषताओं के अनुसार, मिट्टी को थोड़ा अम्लीय या तटस्थ, ढीली और उपजाऊ चुना जाना चाहिए। इसे पहले से तैयार कर लें।
युवा रोपे को थोड़ी ऊंचाई पर लगाना सबसे अच्छा है। यह महत्वपूर्ण है कि भूजल जड़ों में बाढ़ न आए। संस्कृति को बहुत अधिक आर्द्र वातावरण पसंद नहीं है। कई माली गड्ढे के तल पर टूटी हुई ईंटों या कंकड़ से बना जल निकासी व्यवस्था स्थापित करते हैं। छेद का व्यास 70 सेमी से है, और गहराई 1 मीटर तक है।


खेती और देखभाल
मूल रूप से, Krasulya नाशपाती की देखभाल करना मुश्किल नहीं है, आपको बस निम्नलिखित चरणों का पालन करने की आवश्यकता है।
रोपाई के बाद दूसरे वर्ष में पौधे को पहली शीर्ष ड्रेसिंग दी जाती है। इसके बाद हर 3 साल में। नाइट्रोजन वसंत में पेश किया जाता है, पोटेशियम और फास्फोरस को गर्मियों के मध्य और शरद ऋतु में पसंद किया जाता है।
ताज को इच्छानुसार आकार दिया जा सकता है। ताकत और वृद्धि को प्रोत्साहित करने के लिए, शूटिंग को पूरी लंबाई के 1/3 तक काटना बेहतर होता है। किसी भी कटौती को एक तेज और कीटाणुरहित सेकेटर्स के साथ किया जाना चाहिए, और सब कुछ बगीचे की पिच के साथ लेपित होना चाहिए।
सफेदी को सर्दियों की तैयारी के चरणों में से एक माना जाता है। यह पहली बर्फ गिरने से पहले अक्टूबर-नवंबर में आयोजित किया जाता है। ट्रंक को पहली शाखाओं में सफेद करना आवश्यक है।
रोपण के बाद पहले वर्षों में युवा झाड़ियों को कवर करने की सिफारिश की जाती है। ऐसा करने के लिए, सफेदी के बाद, चारों ओर की जमीन को गीली घास या स्प्रूस शाखाओं से ढक दिया जाता है। ट्रंक लपेटते समय माली छत सामग्री या फिल्म का उपयोग करने की सलाह नहीं देते हैं। परिधि के चारों ओर कुछ खूंटे में ड्राइव करना बेहतर है, और खूंटे को छत सामग्री से बंद करें, और उस जगह को भरें जो गीली घास से बनी है।




किसी भी अन्य फलों के पेड़ों की तरह, नाशपाती के पेड़ों को विभिन्न बीमारियों और कीटों से सुरक्षा की आवश्यकता होती है। अपने क्षेत्र में नाशपाती लगाते समय, आपको पहले से पता होना चाहिए कि आपको किन बीमारियों से सावधान रहना चाहिए। संघर्ष को सफलतापूर्वक अंजाम देने के लिए, सबसे पहले समस्या के कारण की सही पहचान करना आवश्यक है। रोग के संकेतों और कीड़ों, घुन, कैटरपिलर और अन्य प्रकार के कीटों की उपस्थिति के संकेतों के बीच अंतर करना महत्वपूर्ण है।