- लेखक: बेलारूस गणराज्य
- पार करके दिखाई दिया: लगोद्नाया + सपेझंका x द्रुज़बा
- फलों का वजन, जी: 160
- पकने की शर्तें: गर्मी
- फल चुनने का समय: अगस्त
- उद्देश्य: सार्वभौमिक
- विकास के प्रकार: ज़ोरदार
- पैदावार: उच्च
- ऊंचाई, एम: 3-5
- मुकुट: मध्यम घनत्व, चौड़ा पिरामिडल
एक बाग बनाकर, गर्मियों के निवासी अधिक पेड़ लगाने की कोशिश करते हैं जो देखभाल में सरल हैं, जो प्रचुर मात्रा में फसल लाते हैं। सबसे लोकप्रिय नाशपाती प्रजातियों में से एक ग्रीष्मकालीन किस्म कुदेसनित्सा है, जो रोपण के बाद तीसरे वर्ष में फल देती है।
प्रजनन इतिहास
नाशपाती जादूगर बेलारूसी प्रजनकों के काम का परिणाम है। यह किस्म नाशपाती की तीन प्रजातियों - लागोडनया, सपेझंका और द्रुज़बा को पार करके प्राप्त की गई थी। फलों के पेड़ को ग्रोड्नो क्षेत्र में ज़ोन किया गया था, लेकिन विकास के भूगोल का तेजी से विस्तार हुआ। रूसी संघ के क्षेत्र में, नाशपाती को 2011 से राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया है और दक्षिणी पट्टी में खेती के लिए अनुशंसित किया गया है।
विविधता विवरण
फलों की फसल एक जोरदार पेड़ है, जो 3 से 5 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है। नाशपाती की विशेषता एक विस्तृत-पिरामिड मुकुट आकार, पन्ना-हरे पत्ते का मध्यम मोटा होना, मजबूत और लचीली शाखाएं हैं। फूलों की अवधि के दौरान, पेड़ सुगंधित सफेद फूलों से ढका होता है (खिलना मई में 2 सप्ताह तक रहता है)। फल सरल और जटिल एनेलिड्स, साथ ही भाले पर बनते हैं।
फलों की विशेषताएं
नाशपाती जादूगर मध्यम फल वाले वर्ग के अंतर्गत आता है। औसतन, फल का वजन 160 ग्राम होता है। फल एक काटे गए-शंक्वाकार आकार के साथ संपन्न होता है, एक हरे रंग का रंग जिसमें धूप की तरफ हल्का ब्लश होता है। फल का छिलका मध्यम घनत्व, सूखा, चिकना और चमकदार होता है। परिवहन फलों को अच्छी तरह से सहन नहीं करता है, और उनकी गुणवत्ता कम है - 2 से 3 सप्ताह तक। आप शेल्फ जीवन को बढ़ा सकते हैं यदि आप एक अखबार में बिना धुले नाशपाती को लपेटते हैं और हवा को बाहर निकालते हुए क्लिंग फिल्म के साथ लपेटते हैं।
नाशपाती का एक सार्वभौमिक उद्देश्य है - उन्हें ताजा खाया जाता है, स्लाइस में डिब्बाबंद, मुरब्बा, जैम, मसले हुए आलू में संसाधित किया जाता है। विविधता की एक विशेषता फलों के गूदे की संरचना है, जिसमें बहुत अधिक फाइबर होता है, साथ ही साथ विटामिन ई और सी भी होते हैं।
स्वाद गुण
फलों का स्वाद स्वादिष्ट, संतुलित होता है। फल का मलाईदार गूदा मध्यम घनत्व का, मध्यम रूप से तैलीय, महीन दाने वाला, बहुत रसदार, कोमल होता है। स्वाद में मिठास की प्रधानता होती है, थोड़ी खटास के साथ पूरी तरह से पूरक। नाशपाती की सुगंध बहुत समृद्ध नहीं है, लेकिन सुखद है।
पकने और फलने
नाशपाती का पेड़ गर्मियों की किस्म है। वृक्ष रोपण के तीसरे वर्ष में फल देना शुरू कर देता है। फल जुलाई के अंत से पकते हैं, लेकिन अधिकांश पकने अगस्त में होते हैं। पेड़ हर साल फल देता है। उपभोक्ता अवधि पूरे अगस्त में जारी है।
पैदावार
फलों के पेड़ की पैदावार उत्कृष्ट होती है। फलने की अवधि के दौरान एक पेड़ से औसतन 40 किलोग्राम सुगंधित नाशपाती एकत्र की जा सकती है। औद्योगिक पैमाने पर, आंकड़े इस प्रकार हैं: 1 हेक्टेयर में लगाए गए पेड़ों से लगभग 20 टन फल।
बढ़ते क्षेत्र
रूस के यूरोपीय भाग के साथ-साथ देश के दक्षिणी क्षेत्रों में नाशपाती की जादूगरी उगाना संभव है। इसके अलावा, विविधता ने यूक्रेन में लोकप्रियता हासिल की है और बेलारूस में बड़े पैमाने पर उगाया जाता है।
स्व-प्रजनन और परागणकों की आवश्यकता
पेड़ को वास्तव में परागणकों की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन समान फूलों की अवधि के साथ एक ही क्षेत्र में लगाए गए नाशपाती की विभिन्न किस्मों से पैदावार बढ़ाने में मदद मिलेगी।
अवतरण
शरद ऋतु में एक पेड़ लगाना बेहतर होता है: सितंबर-अक्टूबर के अंत में (ठंढ से 3 सप्ताह पहले)। रोपण से पहले, जैविक उर्वरकों को मिट्टी में लगाया जाता है, और फिर मिट्टी को अच्छी तरह से खोदा जाता है। रोपण करते समय, रोपाई के बीच सही दूरी का निरीक्षण करने की सिफारिश की जाती है - 3 से 4 मीटर तक।
खेती और देखभाल
यह किस्म बढ़ती परिस्थितियों के लिए बहुत सनकी नहीं है। बगीचे के भूखंड के दक्षिण-पश्चिमी या पश्चिमी भाग में पेड़ उगाने की सिफारिश की जाती है। साइट में नमी के ठहराव के बिना ढीली, उपजाऊ और अच्छी तरह से सूखा मिट्टी होनी चाहिए, क्योंकि विज़ार्ड नाशपाती को अधिक नमी और नमी पसंद नहीं है। इसके अलावा, पेड़ को हवा और ड्राफ्ट से संरक्षित किया जाना चाहिए।
व्यापक देखभाल में गतिविधियों की एक श्रृंखला होती है जिसके माध्यम से पेड़ विकसित होता है और भरपूर फसल देता है। फलों की फसल को पानी की आवश्यकता होती है, निकट-तने वाली मिट्टी को ढीला करना ताकि नमी गहराई से प्रवेश करे, जैविक और खनिज पूरक, साथ ही साथ कीड़ों और वायरस से सुरक्षा।
शाखाओं के सैनिटरी प्रूनिंग (अतिरिक्त और सूखी शाखाओं को हटाने) के बारे में मत भूलना। ताज का निर्माण सबसे अच्छा शुरुआती वसंत या देर से शरद ऋतु में किया जाता है। सर्दियों के लिए, शहतूत और वाइंडिंग लगाकर पेड़ को थोड़ा गर्म करने की सलाह दी जाती है।
रोग और कीट प्रतिरोध
जादूगर के पास रोगों और कीटों के लिए मध्यम प्रतिरोध है, इसलिए निवारक छिड़काव की सिफारिश की जाती है। फल पकने की अवधि के दौरान पेड़ों को संसाधित करना मना है। सबसे खतरनाक कीट पित्त के कण, फूल बीटल, कोडिंग मोथ, खुजली और एफिड हैं, जिन्हें कीटनाशकों और एसारिसाइड्स के छिड़काव से बचाया जा सकता है।रोगों के लिए, पेड़ कभी-कभी पपड़ी, फलों के सड़ने, ख़स्ता फफूंदी और कालिखदार कवक के अधीन होता है।
किसी भी अन्य फलों के पेड़ों की तरह, नाशपाती के पेड़ों को विभिन्न बीमारियों और कीटों से सुरक्षा की आवश्यकता होती है। अपने क्षेत्र में नाशपाती लगाते समय, आपको पहले से पता होना चाहिए कि आपको किन बीमारियों से सावधान रहना चाहिए। संघर्ष को सफलतापूर्वक अंजाम देने के लिए, सबसे पहले समस्या के कारण की सही पहचान करना आवश्यक है। रोग के संकेतों और कीड़ों, घुन, कैटरपिलर और अन्य प्रकार के कीटों की उपस्थिति के संकेतों के बीच अंतर करना महत्वपूर्ण है।
मिट्टी और जलवायु परिस्थितियों का प्रतिरोध
फलों की फसल का प्रतिबल प्रतिरोध औसत होता है। पेड़ सूरज से प्यार करता है, लेकिन अत्यधिक सूखे और गर्मी के लिए बहुत प्रतिरोधी नहीं है। इसके अलावा, विविधता शीतकालीन-हार्डी है, तेज तापमान परिवर्तन की स्थितियों के लिए जल्दी से अनुकूल है।
समीक्षाओं का अवलोकन
नाशपाती की इस किस्म ने लंबे समय से बागवानों और किसानों का सम्मान और प्यार जीता है। यह इस तथ्य के कारण है कि पेड़ कृषि प्रौद्योगिकी में मकर नहीं है, लगातार उत्कृष्ट पैदावार देता है, और जल्दी से मिट्टी और विकास की जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल हो जाता है।
इसके अलावा, नाशपाती का एक उत्कृष्ट स्वाद और सार्वभौमिक उद्देश्य होता है, जो निस्संदेह कई गृहिणियों को आकर्षित करता है। कई फायदों के साथ, यह नुकसान को भी इंगित करने योग्य है, जिनमें से फलों का अल्प शेल्फ जीवन सबसे महत्वपूर्ण माना जाता है।