
- लेखक: पी. पी. कोस्तिक, ए. आई. टेरेशचेनकोवा, एल. वी. खाचेत्लोवा, SKNIIGiPS का चयन
- पार करके दिखाई दिया: पराग के मिश्रण के साथ किफ़र अंकुर का परागण (वन सौंदर्य + बेरे अर्दनपोन + बेरे बॉस्क)
- नाम समानार्थी शब्द: नर्तो
- फलों का वजन, जी: 270
- पकने की शर्तें: शुरूआती सर्दियाँ
- फल चुनने का समय: सितंबर के अंत से
- उद्देश्य: जलपान गृह
- विकास के प्रकार: मध्यम ऊंचाई
- पैदावार: मध्यम
- परिवहनीयता: अच्छा
कई वर्षों के लिए, नार्ट नाशपाती ने शौकिया माली और पेशेवर किसानों दोनों के बीच समान फसलों के बीच लोकप्रियता रेटिंग में अग्रणी स्थान पर कब्जा कर लिया है। इन संकेतकों को न केवल फल के उत्कृष्ट स्वाद के कारण बनाए रखा जाता है, बल्कि विविधता की स्पष्टता, सबसे आम बीमारियों के प्रतिरोध, स्थिर फलने के साथ-साथ फलों की परिवहन क्षमता और उनकी लंबी भंडारण अवधि के कारण भी बनाए रखा जाता है।
प्रजनन इतिहास
नाशपाती किस्म नार्ट उत्तरी काकेशस जिले के अनुसंधान संस्थान के प्रजनकों के श्रमसाध्य कार्य का परिणाम है। कोस्तिक पीपी, टेरेशचेनकोवा ए.आई. और खाचेत्लोवा एल.वी. जैसे वैज्ञानिकों द्वारा सबसे बड़ी गतिविधि दिखाई गई थी। निम्नलिखित किस्मों के पराग के साथ किफ़र अंकुर को परागित करके संस्कृति प्राप्त की गई थी:
- वन सौंदर्य;
- बेरे अर्दनपोन;
- बेरे बॉस्क।
विविधता विवरण
नार्ट नाशपाती की किस्म शुरुआती सर्दियों की प्रजातियों से संबंधित है, गर्म और हल्के जलवायु वाले क्षेत्र इसके विकास के लिए इष्टतम हैं।उच्च ट्रंक के बावजूद, एक वयस्क पेड़ में एक विस्तृत पिरामिड आकार का एक मोटा मुकुट होता है। ट्रंक और शाखाओं की छाल को हल्के भूरे रंग की छाया में चित्रित किया गया है, और शूटिंग में एक समृद्ध भूरा रंग है।
लगभग क्षैतिज शाखाओं में घने पत्ते होते हैं, पत्तियां ऊपर की ओर निर्देशित होती हैं। गहरे हरे रंग की अंडाकार पत्ती की प्लेटें बहुत बड़ी होती हैं। पत्तियों की सतह चमकदार होती है, किनारे छोटे-शिखर वाले होते हैं। पेटीओल मध्यम, मोटा होता है, इसमें छोटे लांसोलेट स्टिप्यूल होते हैं। छोटी फ़नल में स्थित मोटा डंठल मध्यम आकार का और थोड़ा घुमावदार होता है।
एक कटोरी के रूप में एक गहरे सेट कोरोला के साथ बड़े आकार के सफेद फूल। ज्यादातर मामलों में फल शाखित एनेलिड्स पर दिखाई देते हैं। लाभ:
- कम तापमान और जलवायु में उतार-चढ़ाव का प्रतिरोध;
- वायरल रोगों के लिए प्रतिरक्षा;
- फलने में ठहराव की कमी;
- उच्च स्वाद संकेतक;
- परिवहन योग्यता
कमियां:
- स्व-बांझपन;
- दुर्लभ मुकुट;
- बार-बार कीट का प्रकोप।
फलों की विशेषताएं
इस किस्म की विशेषता बड़े फल हैं। फलों का मानक वजन 250-270 ग्राम है। अनुकूल जलवायु परिस्थितियों में, फलों का वजन 500 ग्राम तक पहुंच सकता है। पके फलों में एक रॉमबॉइड-नाशपाती के आकार का नियमित आकार होता है। पके फलों की रंग सीमा हल्के पीले से गहरे पीले रंग में भिन्न होती है। पके फलों के किनारे लाल रंग के होते हैं।
फल की एक विशिष्ट विशेषता जंग की अनुपस्थिति है। फल बहुत कम ही भूरे रंग की जाली से ढके होते हैं और व्यावहारिक रूप से टूटने के अधीन नहीं होते हैं। उखड़ना औसत है।
फलों में छोटे दाने वाले महीन दाने वाली संरचना की मध्यम कठोरता का रसदार गूदा होता है। गूदे का रंग सफेद-पीला होता है। चमकदार चमक के साथ त्वचा मोटी होती है। चमड़े के नीचे के बिंदु बहुत छोटे और लगभग अदृश्य होते हैं। फलों की रासायनिक संरचना:
- शुष्क पदार्थ - 12.5%;
- चीनी - 10.0%;
- अनुमापनीय अम्ल - 0.13%;
- एस्कॉर्बिक एसिड - 1.9 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम।
फलों की एक लंबी भंडारण अवधि होती है, जो नए साल की छुट्टियों तक चल सकती है, साथ ही साथ उच्च विपणन क्षमता और अच्छी परिवहन क्षमता भी होती है।
स्वाद गुण
इस ग्रेड में टेबल अपॉइंटमेंट है और उत्कृष्ट स्वाद संकेतकों में भिन्न है। गूदा बहुत रसदार होता है, खट्टेपन के हल्के नोटों के साथ मीठा होता है। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि फलों में कीफर किस्म का स्वाद होता है।
पकने और फलने
एक विशिष्ट विशेषता फलने की प्रारंभिक अवधि है, जो रोपण के 3-4 साल बाद होती है, साथ ही साथ फलों का नियमित गठन भी होता है।
फलों का बड़े पैमाने पर पकना सितंबर के अंत में होता है। फल का पूर्ण पकना और रस का एक सेट पेड़ से फल को हटाने के 10-14 दिनों बाद होता है। फल जनवरी तक उच्च स्वाद संकेतक बनाए रखते हैं।

पैदावार
औसत उपज 340 क्विंटल प्रति हेक्टेयर है।
स्व-प्रजनन और परागणकों की आवश्यकता
नाशपाती की यह किस्म स्व-उपजाऊ है, जो आत्म-परागण करने में सक्षम नहीं है। सर्वश्रेष्ठ परागकण किस्में:
- पास-क्रैसेंट;
- बेरे अर्दनपोन।
अवतरण
एक मजबूत पौधा प्राप्त करने के लिए, ठंड के मौसम की शुरुआत से 1.5 महीने पहले पतझड़ में रोपाई करना बेहतर होता है। यह अवधि युवा शूटिंग को जड़ने के लिए पर्याप्त होगी। यदि आवश्यक हो, तो शुरुआती वसंत में प्रत्यारोपण की अनुमति है। रोपण गड्ढे में मिट्टी में निम्नलिखित घटक होने चाहिए:
- उपजाऊ मिट्टी;
- रेत;
- पीट;
- धरण;
- लकड़ी की राख।
युवा रोपे लगाने के बाद, उन्हें एक ऊर्ध्वाधर समर्थन के लिए तय किया जाना चाहिए। जड़ गर्दन को गहरा करना सख्त मना है। जड़ों को पृथ्वी से पाउडर करने के बाद, पौधे को भरपूर मात्रा में पानी देना चाहिए और जड़ क्षेत्र को पिघलाना चाहिए।


खेती और देखभाल
नार्ट नाशपाती किस्म सरल पौधों से संबंधित है, इसलिए इसे विशेष ध्यान और विशेष कृषि पद्धतियों की आवश्यकता नहीं है। पौधों की देखभाल में निम्नलिखित गतिविधियाँ शामिल हैं:
- मौसम की स्थिति के अनुसार पानी देना;
- जड़ क्षेत्र को ढीला करना;
- मुकुट गठन;
- जैविक और खनिज उर्वरकों के साथ शीर्ष ड्रेसिंग;
- रोगों और कीटों से सुरक्षा;
- युवा रोपे की सर्दियों की तैयारी।




किसी भी अन्य फलों के पेड़ों की तरह, नाशपाती के पेड़ों को विभिन्न बीमारियों और कीटों से सुरक्षा की आवश्यकता होती है। अपने क्षेत्र में नाशपाती लगाते समय, आपको पहले से पता होना चाहिए कि आपको किन बीमारियों से सावधान रहना चाहिए। संघर्ष को सफलतापूर्वक अंजाम देने के लिए, सबसे पहले समस्या के कारण की सही पहचान करना आवश्यक है। रोग के संकेतों और कीड़ों, घुन, कैटरपिलर और अन्य प्रकार के कीटों की उपस्थिति के संकेतों के बीच अंतर करना महत्वपूर्ण है।