नाशपाती निकाह

नीका नाशपाती की किस्म एक बहुत ही युवा किस्म है, जो ठंढ प्रतिरोध और रोग प्रतिरोध की विशेषता है। यह रोपण के 5 साल बाद पहला फल देना शुरू कर देता है, नियमित रूप से भरपूर फसल देता है। नाशपाती का ताजा सेवन किया जाता है, फलों के सलाद और डेसर्ट के लिए उपयोग किया जाता है, वे जूस, वाइन बनाते हैं, जैम बनाते हैं, कंफर्ट करते हैं और बेकिंग के लिए फिलिंग के रूप में उपयोग किए जाते हैं।

संघीय राज्य बजटीय वैज्ञानिक संस्थान संघीय वैज्ञानिक केंद्र में एक किस्म बनाई गई थी। I. V. Michurin प्रजनकों द्वारा S. P. Yakovlev, A. P. Gribanovsky, N. I. Saveliev, V. V. Chivilev, I. A. Bandurko, M. U. Akimov। किस्मों को पार करते समय दिखाई दिया तालगर सौंदर्य और डॉन की बेटी। इसे 2002 में राज्य रजिस्टर में जोड़ा गया था।

एक गोलाकार विरल मुकुट के साथ 3-4 मीटर की छोटी ऊंचाई का एक पेड़ खड़ा होता है। शाखाएँ छोटी सीधी भूरी होती हैं जो समकोण पर बढ़ती हैं।कलियाँ आकार में मध्यम आकार की शंक्वाकार होती हैं, पत्तियाँ अंडाकार होती हैं, जिनमें छोटे-छोटे दाँतों के साथ नुकीले सिरे होते हैं, सुस्त हरे, पेटीओल लंबे नहीं होते हैं, स्टिप्यूल सबलेट होते हैं। प्रति मौसम विकास दर औसत है। बड़े सफेद फूलों के साथ खिलता है। मिश्रित फलने की विशेषता है - नाशपाती बारहमासी और वार्षिक शूटिंग पर बंधे होते हैं। इसका उच्च उत्थान होता है: ठंडी सर्दियों और छंटाई के बाद अंकुर जल्दी ठीक हो जाते हैं। मिट्टी की संरचना की परवाह किए बिना, मजबूत जलभराव को बर्दाश्त नहीं करता है।

औसत आकार से थोड़ा बड़ा, 140 ग्राम वजन का, एक काटे गए शंकु के आकार का होता है। शाखाओं से हटाने की अवधि में, रंग लाल रंग के धब्बे के साथ हरा-भरा होता है, पूर्ण पकने पर यह सतह पर बरगंडी ब्लश के साथ हल्का पीला होता है। भ्रूण का पेडुंकल घुमावदार है। गूदा काफी घना, वेनिला रंग का, कोमल, रसदार, थोड़ा तैलीय होता है, मोम के स्पर्श से त्वचा मोटी, चिकनी नहीं होती है। बीज छोटे भूरे रंग के होते हैं। नाशपाती को 3-4 महीने तक सूखी और ठंडी जगह पर रखा जाता है।

जायफल की नाजुक सुगंध के साथ मीठा और खट्टा स्वाद। चीनी सामग्री - 10%, एस्कॉर्बिक एसिड - 6.2 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम। चखने का स्कोर संभावित 5 में से 4.4 अंक।

स्थिर उपज रोपण के 5-6 साल बाद शुरू होती है। आमतौर पर इसे 15-20 सितंबर के बाद हटा दिया जाता है। यदि मौसम की स्थिति अच्छी है, तो आप फसल को अक्टूबर के पहले सप्ताह तक के लिए स्थगित कर सकते हैं। नाशपाती 2 सप्ताह के भीतर पक जाती है, पूरी तरह से संग्रहीत और 90-100 दिनों तक खाने के लिए तैयार होती है। ठंडी जलवायु में फल उतने रसीले और स्वादिष्ट नहीं होते हैं। पेड़ों की उम्र लंबी होती है और ये 50 साल तक फल दे सकते हैं।

लंबा, एक पेड़ 80 से 159 किलो तक ला सकता है।

सेंट्रल ब्लैक अर्थ क्षेत्र में सबसे प्रभावी रूप से फल लगते हैं। केंद्रीय गैर-ब्लैक अर्थ क्षेत्र के क्षेत्रों में लगाया जा सकता है। पूर्वी साइबेरिया और उरलों में उगाया जाता है।

यह आंशिक रूप से स्व-उपजाऊ किस्म है। उत्पादकता बढ़ाने के लिए, परागणकों के रूप में अन्य किस्मों को लगाने की सिफारिश की जाती है, उदाहरण के लिए, डचेस, बेरे रूसी, विलियम्स, फीरिया, कुपावा, लाडा, थम्बेलिना। बड़े फल प्राप्त करने के लिए, कुछ अंडाशय हटा दिए जाते हैं।

रोपाई के लिए एक छोटी सी पहाड़ी पर एक उज्ज्वल और खुला क्षेत्र चुनें। विविधता को उच्च आर्द्रता पसंद नहीं है, भूजल (2-2.5 मीटर से अधिक नहीं) और तराई से बचा जाना चाहिए। सबसे उपयुक्त रेतीली, दोमट और चेरनोज़म मिट्टी हैं। यदि कई पेड़ लगाए जाते हैं, तो पंक्तियों के बीच 7 मीटर और एक पंक्ति में रोपाई के बीच 4 मीटर की दूरी बनाई जाती है। रोपण गड्ढे पहले से तैयार किए जाते हैं - पतझड़ में वसंत रोपण के लिए, शरद ऋतु के लिए - शुरू होने से एक सप्ताह पहले प्रतिस्पर्धा। उन्हें आकार में 100x100 सेमी बनाया जाता है, बगीचे की मिट्टी में जोड़ें: 3 बाल्टी धरण, 2 बाल्टी मोटे रेत, लकड़ी की राख, सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम सल्फेट। गड्ढे के तल में 3 बाल्टी पानी डाला जाता है, उनमें से एक में 2 बड़े चम्मच घुल जाते हैं। एल डोलोमाइट का आटा, तैयार मिट्टी को ऊपर से डाला जाता है, और 2-3 सप्ताह के लिए छोड़ दिया जाता है।

एक फसल उगाने के लिए, क्षति और कवक संक्रमण के लक्षण के बिना 1-2 वर्ष की आयु में स्वस्थ और मजबूत पौध का चयन करना आवश्यक है। एक खुली जड़ प्रणाली वाले अंकुरों को कली टूटने से पहले लगाने की सलाह दी जाती है, एक नियम के रूप में, प्रक्रिया अप्रैल में की जाती है। मई और जून में बंद कंटेनरों में पेड़ लगाए जाते हैं। शरद ऋतु में, यह सितंबर के अंत में - नवंबर की शुरुआत में इष्टतम है। रोपण के बाद पत्ते वाले पौधों को छायांकित किया जाना चाहिए। खुली जड़ों को 2 घंटे के लिए पानी में भिगोया जाता है। कंटेनर के पेड़ों को कंटेनर से सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है और छेद में रखा जाता है।जड़ गर्दन जमीन से 5-6 सेंटीमीटर ऊपर होनी चाहिए। पास में 10 सेमी की दूरी पर एक समर्थन स्थापित किया जाता है। फिर उन्हें धीरे-धीरे पृथ्वी के साथ छिड़का जाता है, पौधे को थोड़ा हिलाते हुए, और मिट्टी को जमा दिया जाता है। पास के तने के घेरे में सिंचाई के लिए खांचे के साथ एक छोटा टीला बनाया गया है। 2-3 बाल्टी बसे हुए पानी से पानी पिलाया। जड़ क्षेत्र को 5-10 सेमी की परत के साथ धरण या पीट के साथ पिघलाया जाता है। यह सुनिश्चित किया जाना चाहिए कि जब तक वे जड़ नहीं लेते तब तक रोपण के आसपास की धरती सूख न जाए।

पहले दो वर्षों के लिए, युवा पेड़ों को नहीं खिलाया जाता है: रोपण के दौरान उनके पास पर्याप्त पोषक तत्व होते हैं। वसंत में वयस्कों को पानी में घुले जैविक उर्वरकों से खिलाया जाता है:

• पक्षी की बूंदें - 250 ग्राम प्रति 5 लीटर प्रति 1 पौधा;

• अमोनियम नाइट्रेट - 15 ग्राम प्रति 5 लीटर;

• कार्बामाइड - 100 ग्राम प्रति 5 लीटर।

और गिरावट में, फास्फोरस और पोटेशियम युक्त यौगिकों को जोड़ा जाता है। वे मिट्टी की सतह पर बिखरे हुए हैं और खोदे गए हैं - प्रति 1 वर्ग मीटर। मी 30 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 15 ग्राम पोटेशियम क्लोराइड, 150 मिली लकड़ी की राख लें। गर्मियों में उन्हें मैग्नीशियम, बोरॉन, तांबा, जस्ता युक्त यौगिकों से खिलाया जाता है। नाइट्रोजन के साथ रचनाओं में शामिल होने की अनुशंसा नहीं की जाती है: पेड़ सक्रिय रूप से अपना हरा मुकुट विकसित करेगा, लेकिन उपज गिर जाएगी।

आवश्यकतानुसार पानी, लेकिन प्रति मौसम में कम से कम 3 बार।पहला पानी फूलने से पहले, दूसरा - 2 सप्ताह के बाद, तीसरी बार - कटाई के बाद किया जाता है।

वसंत ऋतु में प्रतिवर्ष प्रूनिंग की जाती है: पुराने और सूखे अंकुर हटा दिए जाते हैं, बाकी को 10-15 सेमी छोटा कर दिया जाता है। यदि इस तरह की एंटी-एजिंग प्रूनिंग नहीं की जाती है, तो मुकुट पतला हो जाता है, फल छोटे हो जाते हैं। शरद ऋतु में, कमजोर और मोटी शाखाओं को नीचे हटा दिया जाता है, और ऊपरी को उनके विकास को प्रोत्साहित करने के लिए आवश्यकतानुसार छोटा कर दिया जाता है। पूरे मुकुट के से अधिक नहीं काटें। कट के स्थानों को बगीचे की पिच से उपचारित किया जाता है। रोपण के एक साल बाद ही पहली बार पौधों की छंटाई की जाती है।

प्रवर्तक के अनुसार वैराइटी नीका में पपड़ी, सेप्टोरिया, एंटोमोस्पोरियोसिस, क्लैस्टरोस्पोरिया, जंग, बैक्टीरियल बर्न के लिए अच्छी प्रतिरोधक क्षमता है। अन्य बीमारियों में, सबसे खतरनाक हैं: साइटोस्पोरोसिस, फलों का सड़ना, कीटों का: पित्त घुन, एफिड, साइलीड, फल पित्त मिज। फूलों से पहले निवारक उपचार करने की सिफारिश की जाती है और पत्ती गिरने के बाद, उन्हें शुष्क और शांत मौसम में व्यवस्थित किया जाता है।शरद ऋतु में, गिरे हुए पत्तों को हटा दिया जाता है, और आसपास की मिट्टी को खोदा जाता है। वसंत में, ट्रंक और कंकाल की शाखाओं को चूने से सफेद किया जाता है - यह पौधे को कृन्तकों और कीटों से बचाएगा। कलियों की उपस्थिति के दौरान कीटों से बचाने के लिए, नाशपाती को बोर्डो तरल या अन्य तैयारी के साथ छिड़का जाता है।

यह उच्च सर्दियों की कठोरता की विशेषता है: यह -38 डिग्री तक ठंढों का सामना कर सकता है। मध्य और मध्य रूस में, आप सर्दियों के लिए पेड़ों को कवर नहीं कर सकते। ट्रंक सर्कल और जड़ों के ऊपर के क्षेत्र को 15-20 सेमी की परत के साथ धरण या चूरा के साथ पिघलाने की सिफारिश की जाती है। गंभीर सर्दियों वाले क्षेत्रों में, गैर-बुना सामग्री के साथ ट्रंक और शाखाओं को लपेटने की सिफारिश की जाती है। यह सूखे की अवधि को अच्छी तरह से सहन करता है। मिट्टी की संरचना के कारण, तराई में और भूजल के निकट स्थान वाले क्षेत्रों में, विविधता मर सकती है।

माली इस किस्म को परेशानी मुक्त और सरल कहते हैं। यह ध्यान दिया जाता है कि अंकुरों की जीवित रहने की दर अधिक होती है। पहला नाशपाती रोपण के 4 साल बाद काटा जाता है। समीक्षाओं के अनुसार, फल बहुत स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन उन्हें बालकनी पर डेढ़ महीने से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जाता है। विविधता ठंड को अच्छी तरह से सहन करती है, लेकिन पपड़ी से प्रभावित हो सकती है: गर्मियों के अंत तक अलग-अलग फलों पर छोटे धब्बे दिखाई देते हैं। ताज में गर्मियों में चौड़ाई में बढ़ने की प्रवृत्ति होती है, लेकिन इससे फसल बड़ी हो जाती है।