नाशपाती जस्ट मारिया

मिठाई नाशपाती जस्ट मारिया को सार्वभौमिक प्रेम प्राप्त है। इसके फलों में मिठास और अद्भुत सुगंध होती है, लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है, जबकि उनकी बिक्री योग्य उपस्थिति, रस और स्वाद को बनाए रखा जा सकता है। फलों का उद्देश्य सार्वभौमिक है - ताजा खपत, डेसर्ट में, कन्फेक्शनरी में। वे बेहतरीन जैम, मुरब्बा, मुरब्बा बनाते हैं।

एक शानदार किस्म के प्रजनन में लेखकत्व एकात्मक उद्यम "इंस्टीट्यूट ऑफ फ्रूट ग्रोइंग" के बेलारूसी आरएनपीडी के प्रजनकों का है - मायलिक एम। जी।, याकिमोविच ओ। ए।, अलेक्सेवा जी। ए। प्रोस्टो मारिया 6 / 89-100 को पार करने और ऑयली रो . इस किस्म को 2013 में उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया था।

एक मध्यम आकार का (3 मीटर) पेड़ जिसमें मध्यम घनत्व का एक विस्तृत पिरामिडनुमा मुकुट और 2.3-3.5 मीटर का व्यास होता है, जो मध्यम आकार के गहरे हरे पत्तों से ढका होता है। पत्ती की प्लेट में एक आयताकार आकार होता है, जो केंद्रीय शिरा के साथ थोड़ा मुड़ा हुआ होता है, एक छोटा-नुकीला सिरा होता है।

विभिन्न प्रकार के लाभ:

• मिठाई का स्वाद;
• मजबूत प्रतिरक्षा;
• नियमित फलने;
• उच्च व्यावसायिक गुण;
• उत्कृष्ट परिवहन क्षमता;
• भंडारण और ठंढ प्रतिरोध की अवधि;
• शीघ्रता - नर्सरी में नवोदित होने के 3 या 4 वर्ष बाद।

कमियों में से, केवल सशर्त नाम दिए जा सकते हैं - लैंडिंग साइट की सटीकता, आर्द्रभूमि की निकटता या भूजल से निकटता के साथ-साथ परागण किस्मों की आवश्यकता।

नाशपाती की पंखुड़ियों पर पीले रंग की नसों के साथ सफेद फूल होते हैं। फलों को दूसरे वर्ष के सरल या जटिल कुंडलाकार और भाले पर बांधा जाता है, जो मध्यम आकार के घुमावदार पेडुंकल से जुड़ा होता है।

मध्यम आकार (180 ग्राम) के नाशपाती के आकार के फल तकनीकी और शारीरिक परिपक्वता के चरण में हल्के पीले रंग के सुखद रंगों में चित्रित होते हैं, हल्के गुलाबी रंग के हल्के पूर्णांक ब्लश के साथ, जो उन्हें बेहद आकर्षक बनाता है। कोई जंग नहीं देखी गई।

नाजुक मलाईदार रंगों के मध्यम-घने गूदे में बड़ी मात्रा में रस के साथ एक नाजुक, तैलीय, महीन दाने वाली संरचना होती है। हल्के खट्टेपन के साथ मीठे स्वाद पर एक सूक्ष्म, लेकिन स्पष्ट रूप से बोधगम्य नाशपाती सुगंध द्वारा जोर दिया जाता है।

मिश्रण:

• चीनी - 8.15%;
• विटामिन सी - 3.1%;
• अनुमापनीय अम्ल - 0.1%।

फल एक चमकदार सतह के साथ पतली चिकनी त्वचा से ढके होते हैं और हरे रंग के कई चमड़े के नीचे के बिंदु होते हैं, जो एक हल्के पृष्ठभूमि के खिलाफ अच्छी तरह से खड़े होते हैं। टेस्टिंग कमीशन का आकलन 5 में से 4.8 अंक है, जिसे 5 महीने तक ठंडे कमरे में रखा जाता है।

जल्दी फलने (फलने 3–4 वर्षों में होता है), प्रोस्टो मारिया किस्म पकने के लिए नाशपाती की शरद ऋतु श्रेणी से संबंधित है - फसल जुलाई के अंत में और अगस्त के मध्य तक काटी जाती है। फल अक्टूबर-नवंबर में उपभोक्ता परिपक्वता तक पहुंचते हैं। नाशपाती को नियमित फलने की विशेषता है।

यदि फलने की शुरुआत के बाद पहले कुछ वर्षों में, एक नाशपाती सीमित संख्या में फल पैदा करती है, तो एक वयस्क पेड़ से 40 किलोग्राम तक और 1 हेक्टेयर स्वादिष्ट, रसदार और सुगंधित फल से 72 सेंटीमीटर तक हटा दिए जाते हैं।

संस्कृति मध्य क्षेत्रों की जलवायु के अनुकूल है, जैसे कि मॉस्को और मॉस्को क्षेत्र, रियाज़ान, बेलगोरोड, वोरोनिश जिले, साथ ही कुर्स्क, ओरेल, स्मोलेंस्क, ताम्बोव, तुला, इवानोवो, ब्रांस्क, व्लादिमीर, कोस्त्रोमा क्षेत्र।

यह सिर्फ इतना है कि मारिया आंशिक रूप से स्व-उपजाऊ किस्मों से संबंधित है, लेकिन अगर समान फूलों की अवधि वाली परागण किस्मों को पास में नहीं लगाया जाता है, तो एक स्थिर और अच्छी फसल की उम्मीद नहीं की जा सकती है। इनमें याकोवलेव, डचेस, कोशिया की मेमोरी शामिल है।

नाशपाती लगाने के लिए, जस्ट मारिया ठंडी हवाओं और तेज ड्राफ्ट से सुरक्षा के साथ धूप वाली जगह चुनें। मिट्टी तटस्थ हो सकती है, लेकिन अच्छी सांस लेने वाली उपजाऊ मिट्टी को वरीयता दी जानी चाहिए। यदि चुनी हुई जगह खाली मिट्टी पर है, तो ठीक है, आपको बस अधिक पोषक तत्व जोड़ने होंगे।

भूजल की निकटता पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए - निकटता जड़ प्रणाली को नष्ट कर सकती है। अत्यधिक अम्लीय मिट्टी को डोलोमाइट या हड्डी के भोजन के साथ डीऑक्सीडाइज़ किया जाना चाहिए।

लैंडिंग पिट उतरने से लगभग 2 सप्ताह पहले तैयार किए जाते हैं। एक गड्ढा 70x70 सेमी खोदा जाता है, कंकड़ की एक जल निकासी परत, छोटे और मध्यम अंशों के कुचल पत्थर, टूटी हुई ईंटें आदि नीचे रखी जाती है। हल्की या तटस्थ अम्लता वाली मिट्टी नाशपाती के लिए उपयुक्त होती है। लैंडिंग पिट को पहले से तैयार करने की सलाह दी जाती है: यदि पतझड़ में अंकुर खरीदा जाता है, तो गड्ढा वसंत में तैयार किया जाता है।छेद का एक उपयुक्त व्यास और गहराई लगभग 70 सेमी है। खुदाई की गई मिट्टी कार्बनिक पदार्थों (ह्यूमस, पक्षी की बूंदों, खाद) और विशेष उर्वरकों से समृद्ध है। उसके बाद, मिट्टी को पहले से स्थापित खूंटी के साथ एक छेद में डाला जाता है, एक टीला बनता है, जिसे पॉलीइथाइलीन से ढका जाता है और इस रूप में तब तक छोड़ दिया जाता है जब तक कि अंकुर नहीं लगाया जाता।

रोपण करते समय, पौधे की जड़ों को टीले की पूरी सतह पर सावधानीपूर्वक वितरित किया जाता है, सो जाते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि जड़ का कॉलर सतह पर बना रहता है। ट्रंक सर्कल अच्छी तरह से संकुचित है, नमी बनाए रखने के लिए इसके चारों ओर एक मिट्टी के टीले का आयोजन किया जाता है। अंतिम चरण में, अंकुर को 20-30 लीटर बसे हुए गर्म पानी से पानी पिलाया जाता है। अगले दिन, पृथ्वी की सतह को गीली घास की एक परत के साथ कवर किया जाना चाहिए - यह तकनीक सूखने, मिट्टी के टूटने और मातम को रोक देगी।

पहले 2 वर्षों में, पेड़ को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है, बाद के वर्षों में अतिरिक्त सिंचाई केवल सूखे की अवधि के दौरान की जाती है। फूल और नवोदित होने के साथ-साथ अंडाशय की उपस्थिति के दौरान नमी विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, देर से शरद ऋतु में प्रचुर मात्रा में पानी देने से पेड़ को सर्दियों की अवधि को सहन करने में मदद मिलेगी।

शरद ऋतु में, कार्बनिक पदार्थों की सिफारिश की जाती है - खाद, धरण, पक्षी की बूंदों, खाद को गीली घास के रूप में ट्रंक सर्कल में डाला जा सकता है, आप जड़ों को नुकसान पहुंचाए बिना खुदाई विधि का उपयोग कर सकते हैं। वसंत में, पौधे को नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है, जो वनस्पति द्रव्यमान के विकास को उत्तेजित करता है, फूलों के दौरान, नाशपाती को जटिल उर्वरकों के साथ मैक्रो-, माइक्रोलेमेंट्स और खनिजों के आवश्यक सेट के साथ खिलाया जाता है।

रोपण के तीसरे वर्ष से ताज का निर्माण शुरू होता है। सैनिटरी प्रूनिंग के बारे में मत भूलना। पुराने, रोगग्रस्त, क्षतिग्रस्त टहनियों को हटाना एक अनिवार्य प्रक्रिया है जो प्रभावी फलने को प्रोत्साहित करती है।

नाशपाती पपड़ी, सेप्टोरिया, स्पॉटिंग, फंगल संक्रमण और बगीचों के संकट - बैक्टीरियल कैंसर जैसी बीमारियों के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है। हालांकि, पेड़ कीटों से गंभीर रूप से प्रभावित हो सकते हैं:

• एफिड;
• ततैया;
• पक्षी।

विशेष उद्यान जाल बाद वाले से बचाते हैं। बाकी सब से, कीटनाशकों के साथ निवारक उपचार आवश्यक हैं।

विविधता को ठंढ प्रतिरोधी के रूप में जाना जाता है, जो -32 C तक तापमान का सामना करने में सक्षम है। यदि शाखाओं का शीतदंश होता है, तो पौधे को हुई क्षति को जल्दी से बहाल करने में सक्षम होता है, और यह एक गर्मी की अवधि में करता है।