नाशपाती विलियम्स (विलियम्स गर्मी, डचेस गर्मी)

देखभाल और खेती में सरलता के कारण वैराइटी विलियम्स को कई बागवानों से प्यार हो गया। यहां तक ​​कि शुरुआती भी उच्च पैदावार प्राप्त कर सकते हैं और हर मौसम में बड़ी मात्रा में स्वादिष्ट और स्वस्थ फल एकत्र कर सकते हैं। फलों का एक सार्वभौमिक उद्देश्य होता है और ये स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के लिए उपयुक्त होते हैं।

पेड़ों की अधिकतम ऊंचाई 2.5 मीटर तक पहुंचती है। वृद्धि का प्रकार - मध्यम या निम्न वृद्धि। ताज का निर्माण ऊपर की ओर बढ़ने वाली मोटी और शक्तिशाली शाखाओं से होता है। आकार पिरामिडनुमा है, थोड़ा गोल है। घनत्व मध्यम है। अंकुर या तो धनुषाकार या सीधे हो सकते हैं, थोड़ी मात्रा में दाल के साथ कवर किए जाते हैं।

छोटे सिरे वाले पत्ते अंडे के आकार के होते हैं। यह थोड़ी सी चमक के साथ बड़ी और चिकनी होती है। हल्की पार्श्व नसें दिखाई देती हैं। पत्ते मजबूत होते हैं। मध्यम आकार के फूल 6-7 टुकड़ों के पुष्पक्रम में एकत्र किए जाते हैं। नाजुक मलाईदार टिंट के साथ पंखुड़ियों का रंग सफेद होता है।

नाशपाती का औसत वजन 150 से 200 ग्राम तक होता है।अक्सर आप बड़े नमूने पा सकते हैं। आकार एक क्लासिक नाशपाती के आकार का है, थोड़ा लम्बा है। आकार बड़े या औसत से ऊपर के रूप में चिह्नित हैं। पके फलों का मुख्य रंग पीला-सुनहरा होता है। और सतह पर एक गुलाबी-लाल रंग का पूर्णांक रंग भी ध्यान देने योग्य है। कुछ फलों पर जंग लग जाता है, जो छोटे धब्बों के रूप में व्यक्त होता है।

ताजा खाने पर गूदा पिघल जाता है। यह तैलीय, सुगंधित और बहुत रसदार होता है। रंग - एक पीले रंग की टिंट के साथ सफेद। छिलका चमकदार और पतला होता है, इसलिए इसे ताजा खाने पर असुविधा नहीं होती है। अंदर, ग्रे रंग के बड़ी संख्या में छोटे चमड़े के नीचे के बिंदु बनते हैं। नाशपाती मध्यम लंबाई के मोटे और थोड़े घुमावदार डंठल पर उगते हैं। थोड़े कम पके फलों को रेफ्रिजरेटर में कमरे के तापमान पर 45 दिनों तक या 15 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। बीज का रंग भूरा होता है, आकार अंडाकार होता है। आकार छोटे हैं।

नाशपाती का मुख्य स्वाद मीठा होता है। यह थोड़ी खटास से पूरित है। एक विशिष्ट विशेषता जायफल के बाद का स्वाद और सुगंध है। फसल की गैस्ट्रोनॉमिक गुणवत्ता सबसे अच्छी होती है। टेस्टर्स ने विविधता को 5 में से 4.8 अंक दिए।

अगस्त के दूसरे दशक से पके नाशपाती की कटाई शुरू हो जाती है। पकने की तिथियां गर्मियों में पड़ती हैं। गति पेड़ की संरचना पर निर्भर करती है: नाशपाती पर ग्राफ्ट किया जाता है - 5 या 6 साल के लिए फल लगते हैं, क्विंस पर - 3 या 4 साल के लिए। पेड़ हर मौसम में बिना रुके फल देते हैं।

उच्च उपज एक और विशेषता है जिसके कारण विलियम्स किस्म व्यापक हो गई है। एक पेड़ से आप 69 से 230-250 किलोग्राम रसदार नाशपाती प्राप्त कर सकते हैं।उपज कई कारकों से प्रभावित होती है, जिसमें देखभाल, पेड़ की उम्र और जलवायु शामिल हैं। व्यावसायिक खेती में एक हेक्टेयर भूमि से 200 सेंटीमीटर तक नाशपाती की कटाई की जा सकती है। फलों में उच्च विपणन क्षमता और औसत परिवहन क्षमता होती है। लंबी दूरी पर फसलों का परिवहन करते समय, आपको थोड़ी कम फसल काटने की आवश्यकता होती है।

पेड़ लगाने से पहले, आपको सही जगह चुनने की जरूरत है। साइट को सूरज से अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए, क्योंकि छाया में पेड़ धीरे-धीरे बढ़ते हैं और चोट लगने लगते हैं। विविधता मिट्टी की संरचना पर उच्च आवश्यकताओं को लागू नहीं करती है। मुख्य बात यह है कि मिट्टी उपजाऊ और मध्यम नम है। यदि क्षेत्र में भूजल है, तो इसे काफी कम प्रवाहित करना चाहिए ताकि जड़ें सड़ने न लगें।

तुरंत एक उपयुक्त स्थान चुनना बेहतर होता है, क्योंकि पेड़ प्रत्यारोपण प्रक्रिया को अच्छी तरह से सहन नहीं करते हैं और लंबे समय तक एक नई जगह के लिए अभ्यस्त हो जाते हैं। यदि प्रत्यारोपण को मजबूर किया जाता है, तो आपको अप्रिय परिणामों के लिए तैयार रहने की आवश्यकता है। हो सकता है कि कुछ पौधे स्थानांतरण के बाद भी जीवित न रह पाएं और मर जाएं।

अनुभवी माली रोपण के लिए 1 से 2 वर्ष की आयु के युवा पौधों को चुनने की सलाह देते हैं। वे एक नई साइट के अनुकूल होने में सबसे आसान हैं। रोपाई की ऊंचाई 1.3 से 1.5 मीटर तक होनी चाहिए। जड़ों की लंबाई 20-30 सेंटीमीटर है, और शाखाओं की संख्या 3-5 टुकड़े है। उनके पास पत्ते नहीं होने चाहिए। रोग के लक्षण और कीटों के निशान वाले पेड़ प्रत्यारोपण के लिए उपयुक्त नहीं हैं। जड़ों पर विशेष ध्यान दिया जाता है। टूटी और सूखी जड़ों को हटा दिया जाता है।

लैंडिंग वसंत या शरद ऋतु में की जाती है। पहला विकल्प अधिक बेहतर है, क्योंकि पेड़ों के पास ठंढ की शुरुआत से पहले पूरी तरह से जड़ लेने का समय होगा, हालांकि, इस मामले में, अंकुर गर्मी और विभिन्न बीमारियों से पीड़ित हो सकते हैं। शरद ऋतु रोपण चुनते समय, आपको सही समय चुनने की आवश्यकता होती है। ठंढ की शुरुआत से पहले कम से कम एक महीना होना चाहिए। अन्यथा, नाशपाती सर्दियों में जीवित नहीं रह सकती है और कम तापमान से पीड़ित हो सकती है।

लैंडिंग पिट की गहराई 80 सेंटीमीटर है, व्यास 60 सेंटीमीटर है।प्रत्येक छेद के नीचे 10 सेंटीमीटर मोटी जल निकासी बिछाएं। उपयुक्त चिपकी हुई ईंट या विस्तारित मिट्टी। रोपण सब्सट्रेट तैयार करने के लिए, आपको पृथ्वी की ऊपरी परतों से मिट्टी को सुपरफॉस्फेट, ह्यूमस और पोटेशियम सल्फेट के साथ मिलाना होगा।

छेद में एक दांव लगाया जाना चाहिए। पोषक तत्वों के साथ मिश्रित पृथ्वी का हिस्सा छेद में डाला जाता है, और एक पहाड़ी बन जाती है। उस पर एक अंकुर रखा जाता है, और जड़ों को किनारों के साथ सावधानीपूर्वक वितरित किया जाता है। उन्हें झुकना नहीं चाहिए। अब आप बची हुई मिट्टी डाल सकते हैं। प्रति पेड़ 2-3 बाल्टी की दर से पृथ्वी को सावधानी से घुमाया जाता है और पानी पिलाया जाता है। मिट्टी जमने के बाद, इसे गीली घास से ढक दिया जा सकता है। एक जैविक उत्पाद चुनें: पुआल, पीट या चूरा।

विलियम्स किस्म की फलने और बढ़ने की गतिविधि सीधे सही देखभाल पर निर्भर करती है। फलों के पेड़ों को रोपण के बाद पहले 3 वर्षों तक नियमित सिंचाई की आवश्यकता होती है। महीने में एक बार या उससे कम बार बगीचे की सिंचाई करें यदि नम और बादल का मौसम आ गया हो। निकट-तने के घेरे को सूखने से रोकना महत्वपूर्ण है।

आगामी सर्दियों या फूलों की शुरुआत से पहले नाशपाती को पानी पिलाया जाना चाहिए। बरसात के मौसम में, पानी काफी कम हो जाता है या पूरी तरह से छोड़ दिया जाता है। गर्म मौसम में, पानी की बढ़ी हुई मात्रा का उपयोग करके सिंचाई की जाती है।

जब खरपतवार दिखाई दें, तो उन्हें जड़ सहित तुरंत हटा देना चाहिए। ट्रंक के चारों ओर की मिट्टी को ढीला कर दिया जाता है ताकि यह हल्की बनी रहे, और बिना किसी समस्या के पानी और ऑक्सीजन भी गुजरे। पानी कम करने के लिए गीली घास का प्रयोग करें। यह न केवल मिट्टी को नम रखता है, बल्कि खरपतवारों को बढ़ने से भी रोकता है। यह पूरक आहार भी है।

नाशपाती को साल में लगभग 3 बार खाद दें। उच्च नाइट्रोजन सामग्री वाले पदार्थों को वसंत ऋतु में चुना जाता है। एक पेड़ पर 150 ग्राम अज़ोफोस्का खर्च किया जाता है। गर्मियों की शुरुआत के साथ, वे मुलीन या खनिज परिसर के घोल में बदल जाते हैं। जब मौसम शरद ऋतु में बदलता है, तो सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम सल्फेट को सूखे रूप में मिट्टी में मिलाया जाता है। पेड़ की छंटाई के बाद खाद डाली जाती है। और हर 3 साल में एक बार (शरद ऋतु में) ट्रंक सर्कल के आसपास के क्षेत्र में ह्यूमस जोड़ा जाता है।

प्रूनिंग प्रक्रिया शुरुआती वसंत या शरद ऋतु में की जाती है। युवा नाशपाती को इस तरह से काटा जाता है कि 5 से अधिक पार्श्व शाखाएं न रहें (उनकी ऊंचाई लगभग 50-60 सेंटीमीटर है)। हर साल उन्हें लगभग 30-50 सेंटीमीटर छोटा किया जाना चाहिए। अन्यथा, वे शाखा करना शुरू कर देंगे और बहुत लंबे हो जाएंगे।

फलों के पेड़ों को बिना किसी समस्या के सर्दियों को सहन करने के लिए, उन्हें भरपूर मात्रा में निषेचित और काट दिया जाता है। और आपको सभी गिरे हुए पत्तों को हटाने की जरूरत है, और नाशपाती के चारों ओर की मिट्टी को गीली घास (परत की मोटाई - 25-30 सेंटीमीटर) से ढक दें। ट्रंक को बर्लेप या एग्रोफाइबर के साथ लपेटा जा सकता है।