तोरी खीरा

तोरी किस्म गेरकिन को प्रजनकों वी। पी। कुश्नेरेवा, जी। ए। खिमिच, वी। पी। झारोवा, जी। एन। उशाकोवा, एन। एन। कोर्गानोवा द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। 2011 में संस्कृति को उपयोग के लिए अनुमोदित किए जाने के बाद, इसने बागवानों से बहुत सकारात्मक प्रतिक्रिया अर्जित की। वे ध्यान दें, सबसे पहले, विविधता की उच्च उपज, इसकी प्रारंभिक परिपक्वता और उत्कृष्ट स्वाद।

तोरी गेरकिन खुले मैदान में खेती के लिए अभिप्रेत है। यह जल्दी पकने वाली उच्च उपज देने वाली किस्मों से संबंधित है। एक व्यापार पोशाक और स्वाद के नुकसान के बिना रखने की गुणवत्ता में मुश्किल। यह ठंड और तापमान चरम सीमा के प्रतिरोध, विभिन्न रोगों के लिए अच्छी प्रतिरक्षा की विशेषता है। मध्य क्षेत्र में खेती के लिए अनुशंसित।

इस किस्म को शक्तिशाली कॉम्पैक्ट गैर-फैलने वाली झाड़ियों की विशेषता है। पौधे के डंठल का यौवन इसकी कठोरता में मध्यम होता है। पत्ते छोटे, विच्छेदित, हरे रंग के, बिना धब्बेदार होते हैं।

तकनीकी पकने की अवस्था में फलों का आकार बेलनाकार होता है। वे छोटे, 17-20 सेंटीमीटर लंबे, मध्यम व्यास के होते हैं। एक तोरी का द्रव्यमान 0.5-1.1 किलोग्राम तक पहुंच जाता है। गेरकिन किस्म के फल हल्के हरे रंग के होते हैं, जिनमें थोड़ी पसली वाली सतह और पतली त्वचा होती है। मध्यम आकार के, क्रीम रंग के, अण्डाकार आकार के बीज।

फल का मांस सफेद होता है। यह रसदार, घना और गाढ़ा होता है। ग्रेड को अच्छे और उत्कृष्ट स्वाद की विशेषता है। शुष्क पदार्थ की मात्रा केवल 5-7% है।

तोरी Gherkins सार्वभौमिक हैं, उनका उपयोग सभी प्रकार के प्रसंस्करण के लिए किया जाता है। तकनीकी परिपक्वता के चरण में, वे पूरे फलों की डिब्बाबंदी के लिए आदर्श होते हैं। ठंड और लंबी अवधि के भंडारण के दौरान अच्छी तरह से संरक्षित।

जल्दी पकने वाली गेरकिन किस्म में अंकुरण से लेकर कटाई तक लगभग 45 दिनों की अवधि होती है। इस संस्कृति की लंबी फलने की अवधि है।

गेरकिन स्क्वैश उच्च पैदावार की विशेषता है। औसत संकेतक 214–673 c/ha हैं। चूंकि इस किस्म में लंबे समय तक फलने-फूलने की क्षमता होती है, इसलिए यह औद्योगिक खेती के लिए उपयुक्त है।

शुरुआती माली के लिए भी यह संस्कृति विकसित करना आसान है। मई के अंत में - जून की शुरुआत में, बीजों को धूप से अच्छी तरह गर्म, हवाओं से सुरक्षित जगह पर लगाया जाता है। अनुशंसित बोने की गहराई 3-5 सेमी है। गेरकिन किस्म के लिए उपयुक्त रोपण पैटर्न 70X70 सेमी है। रोपाई में बढ़ते समय, युवा पौधों को 14-25 दिनों की उम्र में खुले मैदान में लगाया जाता है।

देखभाल में समय पर पानी देना और मिट्टी को ढीला करना शामिल है। हमें खरपतवारों के नियमित विनाश के बारे में नहीं भूलना चाहिए, क्योंकि वे न केवल पौधे के पोषण को बाधित करते हैं, बल्कि रोग के स्रोत भी हो सकते हैं। गेरकिन स्क्वैश खनिज उर्वरकों के साथ निषेचन के लिए अच्छी प्रतिक्रिया देता है।

इस किस्म के लिए उपजाऊ ढीली मिट्टी आदर्श होती है। जैविक उर्वरकों को लागू करना अनिवार्य है, जो इसकी संरचना में काफी सुधार करते हैं। शरद ऋतु में खुदाई करते समय मिट्टी में ह्यूमस या कम्पोस्ट डालें, किसी भी स्थिति में ताजी खाद का प्रयोग नहीं करना चाहिए।

खनिज उर्वरकों के साथ शीर्ष ड्रेसिंग गेरकिन स्क्वैश के एक विशिष्ट विकास चरण के साथ जुड़ा हुआ है। बुवाई के 1.5 सप्ताह बाद, युवा पौधों के हरे द्रव्यमान को बढ़ाने के लिए कार्बनिक पदार्थों के साथ मिट्टी में नाइट्रोजन जोड़ने की सिफारिश की जाती है। पुष्पक्रम की उपस्थिति के दौरान, बोरिक एसिड, खमीर और आयोडीन शीर्ष ड्रेसिंग का एक समाधान प्रभावी होता है, और फूल के समय, पोटेशियम, फास्फोरस और नाइट्रोजन की जड़ के तहत तोरी को पेश करने की आवश्यकता होती है। फलते समय, कार्बनिक पदार्थ और सुरक्षित खनिज यौगिकों, जैसे यूरिया, सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम की तैयारी का उपयोग करना बेहतर होता है।