तोरी बनी कान

तोरी हरे का कान विटामिन से भरपूर होता है और आहार पोषण के लिए उपयुक्त होता है। इसके उपयोग वाले व्यंजन पूरी तरह से पच जाते हैं और उनमें अद्वितीय स्वाद गुण होते हैं, यही वजह है कि हमारे देश में इसकी इतनी मांग है।

यह एक प्रकार का पौधा है, जिसे एक अलग नाम से जाना जाता है - ज़ायाचिये उशको। खुले मैदान में अच्छी फसल देता है।

हरे कान अपने नाजुक गूदे से अलग होते हैं, लेकिन अगर फल बढ़ गए हैं, तो वे खाना पकाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

आप देश के किसी भी क्षेत्र में खुले मैदान में इस किस्म की एक तोरी लगा सकते हैं, लेकिन रोपण से पहले, आपको मिट्टी को डीऑक्सीडाइज करना होगा।

खरगोश का कान एक झाड़ी के रूप में बढ़ता है। पौधा मजबूत और चढ़ाई वाला होता है। फलों में एक लम्बी बेलनाकार आकृति होती है। इस किस्म की तोरी की लंबाई 20 से 50 सेमी तक होती है, जबकि द्रव्यमान 1 किलो तक पहुंच सकता है।

एक चिकनी सतह के साथ तोरी हरे का कान हरा-सफेद। वे अंदर से सफेद हैं।

हरे का कान उसके घने और साथ ही रसदार मांस के लिए मूल्यवान है।उनके पास एक उच्च शैल्फ जीवन है और कई महीनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। स्वाद की विशेषताएं अधिक हैं।

फलों का उपयोग संरक्षण के लिए किया जाता है, वे उबले हुए, दम किए हुए, तले हुए होते हैं।

इस किस्म को जल्दी पकने वाली के रूप में वर्गीकृत किया गया है। 44-50 दिनों के बाद, पहली शूटिंग की उपस्थिति के बाद, आप भोजन के लिए तोरी चुन सकते हैं।

हरे का कान एक उच्च उपज देने वाला स्क्वैश है।

देश के किसी भी क्षेत्र में जहां जलवायु अनुमति देती है।

तोरी हरे के कान लगाने के लिए, आपको एक धूप वाली जगह चुननी चाहिए जहाँ कोई ड्राफ्ट न हो। यह किस्म उच्च अम्लता और निकट भूजल वाली मिट्टी को पसंद नहीं करती है। इसे फसल चक्र के नियमों के अनुसार लगाना सबसे अच्छा है, यानी उस स्थान पर जहां पिछले साल आलू, प्याज या टमाटर उगाए गए थे।

जिस मिट्टी में हरे का कान उगेगा वह अच्छी तरह से सूखा और उपजाऊ होना चाहिए। इसे खाद के साथ समृद्ध करना भी लायक है। पीएच प्रतिक्रिया यथासंभव तटस्थ के करीब होनी चाहिए।

यह याद रखने योग्य है कि हरे के कान की तोरी को नियमित रूप से और काफी मात्रा में पानी पिलाया जाना चाहिए, पत्तियों को गीला करने से बचना चाहिए ताकि पानी में फंगल रोगों का विकास न हो।

यह एक वार्षिक पौधा है जिसे सीधे खुले मैदान में बीज बोकर उगाया जाता है। प्रत्येक कुएं के लिए दो बीज आवंटित किए जाते हैं।

इस किस्म की तोरी अच्छी तरह से विकसित होती है, इसलिए प्रति पौधे कम से कम 1 एम 2 सतह की योजना बनाई जानी चाहिए।

हरे कान की किस्म लगाने के लिए अच्छी तरह से गर्म भूमि उपयुक्त है। यह उपजाऊ, ढीला और अच्छी तरह से निषेचित कार्बनिक पदार्थ होना चाहिए। शीर्ष ड्रेसिंग के लिए, जटिल मिश्रण का सबसे अधिक बार उपयोग किया जाता है। तोरी के फूलने और पकने की अवधि के दौरान शीर्ष ड्रेसिंग लागू की जाती है।

सुबह की ठंढ का खतरा बीत जाने के बाद हरे के कान को अच्छी तरह से गर्म खुले मैदान में बोने लायक है।

तोरी हरे के कान - पौधे जो रोगों के प्रति अत्यधिक प्रतिरोधी हैं। हालांकि, अधिकांश फसलों की तरह, यह कवक रोगों से प्रभावित होता है जैसे:

• सच और नीच फफूंदी;

• एन्थ्रेक्नोज;

• ग्रे सड़ांध।

कई दवाएं हैं जो फंगल रोगों से लड़ने में मदद करेंगी। शुरुआत के लिए, आपको अभी भी प्राकृतिक उपचारों का उपयोग करना चाहिए, उदाहरण के लिए, बिछुआ या अंगूर का अर्क। औद्योगिक कवकनाशी रोगों को नियंत्रित करने का उत्कृष्ट कार्य करते हैं।

हरे के कान को उगाते समय सबसे अधिक बार पाया जाने वाला कीट मकड़ी का घुन है। इसे नष्ट करने के लिए, विशेष, सिद्ध तैयारी - कीटनाशकों का उपयोग करना उचित है। उनकी त्वरित कार्रवाई आपको समय पर फसल बचाने की अनुमति देगी।