तोरी कैसे बनाते हैं?

अपने पिछवाड़े में तोरी उगाना बहुत आसान है। सब्जी संस्कृति सरल है। लेकिन अच्छी फसल पाने के लिए, माली को यह सीखने की जरूरत है कि झाड़ियों को ठीक से कैसे बनाया जाए।

पहले आपको यह समझने की जरूरत है कि सामान्य तौर पर, इस प्रक्रिया की आवश्यकता क्यों है।

1. उपज में वृद्धि। सबसे पहले यह प्रक्रिया इसलिए की जाती है ताकि पौधे अच्छे से फल दें। अतिरिक्त पर्णसमूह और पलकों को हटाने के बाद, झाड़ी अपनी सारी शक्ति अंडाशय के निर्माण और पूर्ण विकसित फलों के विकास में लगा देती है। इसके अलावा, झाड़ी के गठन के बाद, पौधे एक दूसरे को छाया नहीं देते हैं। इसलिए, परागण करने वाले कीड़ों की फूलों तक पहुंच होती है, और अंडाशय लगातार सूर्य के प्रकाश की किरणों में रहते हैं।

2. रोग संरक्षण। यदि झाड़ी बहुत मोटी नहीं है, तो तोरी बहुत कम बार बीमार होगी। आखिरकार, अधिकांश कवक रोग उच्च आर्द्रता की स्थितियों में विकसित होते हैं। नीचे की चादरें हटाकर और फलों को जमीन से उठाकर उन्हें सड़ने से बचाया जा सकता है। लौकी परिवार के सभी पौधे उगाते समय यह याद रखना बहुत जरूरी है।

3. बागवानी को सरल बनाएं। तोरी को अच्छी तरह से विकसित और विकसित करने के लिए, बिस्तरों को नियमित रूप से निराई और पानी पिलाया जाना चाहिए।यदि झाड़ियाँ साफ और कॉम्पैक्ट दिखती हैं, तो इससे उनकी देखभाल की प्रक्रिया बहुत सरल हो जाएगी। इसके अलावा, ऐसे बिस्तरों से फल एकत्र करना भी बहुत आसान होगा। उन्हें घने पत्ते की परत के नीचे या गंदगी से साफ करने की आवश्यकता नहीं है।

झाड़ियों के निर्माण के दौरान पौधों को नुकसान नहीं पहुंचाने के लिए, आपको कई सरल नियमों का पालन करने की आवश्यकता है।

1. कार्य को समय से पूरा करें। आपको उस उम्र में झाड़ियों को बनाने की जरूरत है जब वे अभी भी युवा हों। इस मामले में, वे ऐसी सभी प्रक्रियाओं को बेहतर ढंग से सहन करते हैं। यदि माली पुराने पौधों के साथ काम करता है, तो उनकी नाजुक पलकें क्षतिग्रस्त हो सकती हैं। शाम को या बादल के मौसम में झाड़ियों के निर्माण में संलग्न होना सबसे अच्छा है। यदि यह प्रक्रिया के दौरान बाहर गर्म है, तो पौधे इसे और भी बदतर सहन करेंगे।

2. सही टूल्स का इस्तेमाल करें। पत्ते और पतले अंकुर को हाथ से काटने की सलाह दी जाती है। मोटी लैशेज को प्रूनिंग शीर्स या प्रूनिंग शीर्स से ट्रिम किया जा सकता है। उपकरण तेज और पूर्व-कीटाणुरहित होना चाहिए। इस मामले में, माली पौधों को नुकसान नहीं पहुंचाएगा।

3. छंटाई के बाद पौधों को खिलाएं। नए अंडाशय के निर्माण में तेजी लाने के लिए, तोरी को खिलाना चाहिए। इस उद्देश्य के लिए जैविक उर्वरकों का उपयोग करना सबसे अच्छा है। कुछ माली घोल में नाइट्रोफोस्का मिलाते हैं। पौधों को खिलाने के बाद, उन्हें भरपूर मात्रा में पानी देना भी महत्वपूर्ण है। इससे पौधों की जड़ों तक पोषक तत्व जल्दी पहुंचेंगे।

4. बुश प्रसंस्करण। यदि झाड़ी के निर्माण के दौरान कई पत्तियों और तनों को हटा दिया जाता है, तो पौधों को साफ लकड़ी की राख के साथ छिड़का जाना चाहिए। यह पुनर्प्राप्ति प्रक्रिया में काफी तेजी लाएगा। तोरी उगाते समय, सूखी राख का उपयोग पौधों को खिलाने के लिए भी किया जा सकता है।

अधिकांश माली अपने बिस्तरों को साधारण झाड़ीदार तोरी के साथ लगाना पसंद करते हैं। वयस्क झाड़ियाँ कॉम्पैक्ट होती हैं और ज्यादा जगह नहीं लेती हैं। ऐसे पौधों को पिंचिंग या पिंचिंग जैसी प्रक्रियाओं की आवश्यकता नहीं होती है।

ऐसे पौधों के फल मध्य तने पर बनते हैं। पके फलों की समय पर कटाई से नए अंडाशय का निर्माण प्रेरित होता है। तोरी की कटाई हर 3-5 दिनों में करना सबसे अच्छा है। अगर माली ऐसे पौधों पर सौतेला व्यवहार करता है, तो वह केवल उन्हें कमजोर करेगा।

जैसे-जैसे वे बढ़ते हैं, आपको झाड़ियों को बनाने की जरूरत होती है। यदि वे बहुत अधिक जगह लेते हैं, तो माली बड़े पत्तों को छँटाना चाह सकते हैं। नीचे की चादरों को तभी हटाया जाना चाहिए जब गर्मियों में बारिश हो। शुष्क मौसम में, कुछ चादरें अभी भी छोड़ने लायक हैं। इससे मिट्टी अधिक समय तक नम रहेगी। इसके अलावा, मिट्टी ज़्यादा गरम नहीं होगी।

इस तरह की तोरी को उनका नाम इस तथ्य के कारण मिला कि उनकी पलकें 2-2.5 मीटर तक बढ़ सकती हैं। ताकि चढ़ाई वाली किस्में बहुत अधिक अंकुर न बनाएं, पौधों को समय पर पिंच करना चाहिए। यह प्रक्रिया आपको झाड़ी को कम घना बनाने की अनुमति देती है।

ऐसा करने के लिए, मुख्य तने का हिस्सा हटा दें। नतीजतन, प्रत्येक झाड़ी 70 सेंटीमीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए। तने पर 6-8 पूर्ण विकसित पत्तियों की उपस्थिति के बाद इस प्रक्रिया को करना उचित है।

चाबुक पर फूलों की उपस्थिति के बाद, आपको फिर से पौधों की जांच करने की आवश्यकता है। केंद्रीय शूट पर, नर फूल आमतौर पर इस समय बनते हैं। आप इन्हें इनके पतले तने से पहचान सकते हैं। मादा फूल केंद्रीय शूट और साइड शूट दोनों पर स्थित हो सकते हैं।उनका पेडुनकल मोटा होता है। केंद्रीय शूट की जांच करने के बाद, आपको तुरंत सभी बंजर फूलों को हटा देना चाहिए। फिर आपको शीर्ष को फिर से चुटकी लेने की जरूरत है। यह पूर्ण विकसित अंडाशय के गठन की प्रक्रिया को तेज करेगा।

तोरी पर चढ़ना अतिरिक्त रूप से एक सलाखें से बंधा हो सकता है। इस तरह से खुले मैदान में उगने वाली झाड़ियों और ग्रीनहाउस में पौधों दोनों को ठीक करना संभव है।

गार्टर तोरी के लिए चरण-दर-चरण निर्देश बहुत सरल है। समर्थन उगाए गए रोपों से थोड़ी दूरी पर स्थापित किया गया है। जैसे ही पलकें बनती हैं, उन्हें सावधानी से ट्रेलिस की ओर निर्देशित किया जाता है। भविष्य में, संयंत्र बस समर्थन से चिपक जाएगा और ऊपर पहुंच जाएगा।

तोरी की देखभाल को आसान बनाने के लिए सरल टिप्स नौसिखिया माली की मदद करेंगे।

1. कटे हुए फूलों और पत्तियों को नष्ट न करें। तोरी के पुष्पक्रम, उनके फलों की तरह, खाने योग्य होते हैं। इन्हें सलाद, सूप में मिलाया जाता है और स्टफिंग या डीप-फ्राइंग के लिए भी इस्तेमाल किया जाता है। हरी टहनियों और पत्तियों को कम्पोस्ट पिट में भेजा जा सकता है। इस मामले में, वे अन्य पौधों के लिए एक उत्कृष्ट शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में काम करेंगे। मुख्य बात यह है कि पौधों को बीमारियों से नुकसान नहीं होता है।

2. पत्तियों को जितना हो सके तने के पास से काटा जाना चाहिए। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो अवशेष सड़ने लग सकते हैं।

3. यदि पौधे बीमार हैं तो छंटाई वाली झाड़ियों पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। रोग या कीट से प्रभावित सभी पत्तियों को हटा देना चाहिए। सूखे पत्तों के साथ भी ऐसा ही करना चाहिए। ऐसे पौधों के अवशेषों को जला दिया जाता है या बस साइट से बाहर निकाल दिया जाता है।

4. यदि एक समर्थन के लिए तोरी को बांधना संभव नहीं है, तो झाड़ियों के नीचे की जमीन को चूरा से पिघलाया जाना चाहिए। यह फल को सड़ने से बचाने में मदद करेगा, साथ ही विभिन्न कीटों के हमलों से भी।