फूलगोभी Movir 74

फूलगोभी प्रेमी इसे अपने बगीचे में आसानी से उगा सकते हैं। मुख्य बात सही किस्म का चयन करना है जो मौसम की आपदाओं और संक्रामक रोगजनकों के लिए प्रतिरोधी हो। घरेलू चयन की शुरुआती पकी किस्म Movir 74 सरल और उत्पादक है।

फूलगोभी Movir 74 एक लंबे इतिहास के साथ एक सब्जी की फसल है, जिसे 1965 में फ़ेडरल साइंटिफिक सेंटर फ़ॉर हॉर्टिकल्चर में प्रजनकों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। सब्जी को 1969 में उपयोग के लिए स्वीकृत राज्य रजिस्टर में जोड़ा गया था। आप गोभी को बगीचे के बिस्तरों में, और ग्रीनहाउस में और फिल्म आश्रयों में उगा सकते हैं। जलवायु विशेषताओं के लिए इसकी उच्च अनुकूलन क्षमता के कारण, Movir 74 फूलगोभी को रूसी संघ के विभिन्न क्षेत्रों में उत्पादक रूप से खेती की जा सकती है।

फूलगोभी Movir 74 पत्तियों की एक छोटी रोसेट के साथ एक कॉम्पैक्ट पौधा है। पौधे का व्यास 60-75 सेमी से अधिक नहीं होता है, और पत्तियां 50-70 सेमी तक बढ़ती हैं। पत्ते का आकार गोल होता है, और सतह चिकनी होती है, औसत मोम कोटिंग और थोड़ा घुमावदार किनारों के साथ।पत्तियों का रंग समृद्ध हरा होता है, कभी-कभी भूरे रंग का टिंट होता है।

सिर साफ और संरेखित होते हैं। यह किस्म मध्यम फल वाली किस्मों से संबंधित है। एक गोभी के सिर का औसत वजन 300-400 ग्राम होता है, कभी-कभी सब्जी 700-1000 ग्राम तक पक जाती है। सिर की लंबाई 15-25 सेमी से अधिक नहीं होती है। गोभी का एक मानक आकार होता है - गोल या सपाट-गोल के साथ स्पष्ट तपेदिक। उच्च घनत्व के सिर की संरचना, और सब्जी ही ठीक है। गोभी के सिर में एक मध्यम पत्ती का आवरण होता है। कांटे का रंग बर्फ-सफेद होता है, लेकिन कभी-कभी आप गोभी के पीले रंग के सिर पा सकते हैं।

फल की समरूपता और एकरूपता यांत्रिक कटाई की अनुमति देती है। गोभी के कटे हुए सिर आसानी से परिवहन को सहन करते हैं, और उचित तापमान पर लंबी अवधि के लिए भी संग्रहीत किया जा सकता है।

फूलगोभी में उत्कृष्ट स्वाद गुण होते हैं। सब्जी का स्वाद अपने अधिकांश रिश्तेदारों की तरह हल्का होता है, बल्कि नाजुक और सुखद होता है। इसकी खासियत है कि इसमें कोई तीखापन और कड़वाहट नहीं है।

इस किस्म का व्यापक रूप से आहार और शिशु आहार में उपयोग किया जाता है। सब्जी की संरचना में विटामिन सी, खनिज लवण, 3-5% की सीमा में चीनी, पोटेशियम, मैंगनीज, फास्फोरस, मैग्नीशियम शामिल हैं। इसके अलावा, Movir 74 फूलगोभी का व्यापक रूप से खाना पकाने में उपयोग किया जाता है - सब्जी को अचार, दम किया हुआ, डिब्बाबंद, जमे हुए, उबला हुआ, बेक किया हुआ और तला हुआ होता है। यह भी महत्वपूर्ण है कि फूलगोभी का उपयोग सौंदर्य प्रसाधन (फेस मास्क) के रूप में किया जाता है।

Movir 74 प्रारंभिक परिपक्व प्रजातियों के एक वर्ग का प्रतिनिधित्व करता है। बढ़ता मौसम 4 महीने से कम रहता है - 105-106 दिन। विविधता अनुकूल और एक साथ पकने की विशेषता है। फसल जुलाई-अगस्त में होती है।

यह किस्म काफी उत्पादक है। बुनियादी कृषि प्रौद्योगिकी का पालन करते हुए, 1 एम 2 रोपण से 6-8 किलोग्राम उच्च गुणवत्ता वाले गोभी के सिर काटे जा सकते हैं।बिक्री या प्रसंस्करण के लिए एक सब्जी उगाने से, 1 हेक्टेयर रोपण से औसतन 103 से 145 सेंटीमीटर फूलगोभी प्राप्त होती है।

फूलगोभी की खेती विशेष रूप से अंकुर विधि द्वारा की जाती है। ऐसा करने के लिए, 20 मार्च से 10 अप्रैल की अवधि में, रोपाई के लिए बीज बोए जाते हैं। 30-35 दिनों के बाद, मजबूत अंकुर झाड़ियों को विकास के एक स्थायी स्थान (अप्रैल के अंत - मई की शुरुआत) में स्थानांतरित कर दिया जाता है। ऐसा करने के लिए, आपको एक उपयुक्त तापमान शासन की आवश्यकता है: + 18 ... 19 डिग्री - वायु, + 12 ... 13 डिग्री - मिट्टी। 50x30 सेमी की योजना के अनुसार लैंडिंग की जाती है।

गोभी की देखभाल में प्रक्रियाओं का एक मानक एल्गोरिथ्म शामिल है: हर 3-5 दिनों में नियमित रूप से पानी देना, 2-3 बार निषेचन (बोरॉन और मोलिब्डेनम की आवश्यकता होती है), प्रत्येक पानी के बाद मिट्टी को ढीला करना और निराई करना, रोग की रोकथाम। ग्रीनहाउस संरचनाओं में, आवधिक वेंटिलेशन अनिवार्य है।

कम या तटस्थ अम्लता के साथ फूलदार, हल्की, उपजाऊ और सांस लेने वाली मिट्टी में पौधा आराम से बढ़ता है। संस्कृति भारी, अम्लीय और जल भराव वाली मिट्टी में विकसित नहीं होती है।

Movir 74 फूलगोभी लगाने के लिए, एक समतल क्षेत्र का चयन किया जाता है, जो अच्छी तरह से जलाया जाता है और सूरज की किरणों से गर्म होता है। तराई में रोपण जहां दलदली और छायांकन की सिफारिश नहीं की जाती है। सामान्य तौर पर, एक शुरुआती पकी सब्जी काफी तनाव-प्रतिरोधी होती है, इसलिए यह आसानी से तापमान में उतार-चढ़ाव, कोल्ड स्नैप्स, लंबे समय तक गर्मी और यहां तक ​​​​कि ठंढ को भी सहन करती है।

अच्छी प्रतिरक्षा के कारण, सब्जी कई रोगों के लिए प्रतिरोधी है - पाउडर फफूंदी, बैक्टीरियोसिस और भूरे रंग के धब्बे, लेकिन उलटना और जड़ सड़ने के लिए अतिसंवेदनशील। इस किस्म के साथ एक और समस्या पिस्सू और एफिड्स जैसे कीड़ों के हमले हैं, कोलाइडल नमक और तांबे युक्त घोल के छिड़काव से इनसे छुटकारा पाने में मदद मिलेगी।