फूलगोभी पेरिसिएन

मध्य-मौसम समूह की फूलगोभी किस्म पेरिसियन घरेलू प्रजनकों का विकास है। अपने अस्तित्व के दौरान, उप-प्रजातियों ने बहुत लोकप्रियता हासिल की है। लगभग पूरे देश के क्षेत्र में, यह किसी भी मौसम में अपने व्यावसायिक गुणों को बरकरार रखता है। उच्च उपज, उत्कृष्ट स्वाद, 70 दिनों तक उत्कृष्ट रखने की गुणवत्ता और अनुकूल परिपक्वता ने इसे पसंदीदा बना दिया।

फूलगोभी की एक नई किस्म के प्रजनन का काम पोइस्क कृषि फर्म मैक्सिमोव एस.वी. और क्लिमेंको एन.एन. के विशेषज्ञों द्वारा 2000 के दशक की शुरुआत में पूरा किया गया था। कंपनी द्वारा 2004 में बढ़ने की अनुमति के लिए एक आवेदन प्रस्तुत किया गया था। और सफल किस्म के परीक्षणों के 2 साल बाद, Parizhanka किस्म को रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था।

पेरिस की फूलगोभी को बड़े और लगभग बर्फ-सफेद सिर से अलग किया जाता है, जिसमें एक सुंदर उपस्थिति होती है। यह काफी ठंड प्रतिरोधी और हार्डी फसल है, जो ग्रीष्म-शरद ऋतु की खेती के लिए अभिप्रेत है।

पेरिसिएन में पत्तियों का एक लंबवत रोसेट होता है।पत्ते मध्यम आकार के, हल्के हरे रंग के, किनारों पर हल्की लहर के साथ होते हैं।

फूलगोभी का सिर बड़ा होता है, यह आकार में गोल-चपटा होता है, आंशिक रूप से पत्तियों से ढका होता है, बर्फ-सफेद, घना होता है। औसत वजन 0.75 किलोग्राम है, लेकिन 2 किलोग्राम तक के सिर भी हैं।

फूलगोभी पेरिसियन घर में खाना पकाने के लिए आदर्श है, इसे जमे हुए, डिब्बाबंद, ताजा खाया जा सकता है। एक उपयोगी उत्पाद में मूल्यवान पोषण गुण होते हैं। पुष्पक्रम में एस्कॉर्बिक एसिड, आयरन, अमीनो एसिड, विटामिन यू, जो दुर्लभ है, और अन्य महत्वपूर्ण पदार्थ जैसे तत्व होते हैं।

अंकुरण से लेकर पेरिस की गोभी की फसल की शुरुआत तक की अवधि 110-120 दिन है। इस प्रकार, इसे मध्य-मौसम फसलों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।

पेरिसियन की उपज काफी अधिक है - औसतन, यह आंकड़ा 2.5 किग्रा / मी 2 के स्तर पर है।

फूलगोभी की किस्म पेरिस को कई जलवायु क्षेत्रों के अनुकूल बनाया गया है, फसल की खेती समशीतोष्ण क्षेत्र में और दक्षिण में, साथ ही उत्तरी क्षेत्रों (साइबेरिया, उरल्स, अल्ताई, सुदूर पूर्व) में की जाती है।

फूलगोभी की किस्म पेरिसियन नमी और उर्वरक दोनों के मामले में काफी मांग कर रही है। जहां तक ​​मिट्टी का सवाल है, अम्लीय मिट्टी इसके लिए बिल्कुल उपयुक्त नहीं है। मार्च के मध्य या अप्रैल की शुरुआत में रोपाई के लिए अंकुर लगाए जाते हैं। अंकुरण के 7-10 दिनों के बाद, रोपाई को चुना जाता है। उगाए गए पौधे अंकुरण के 45 दिन बाद रोपण के लिए तैयार हो जाएंगे। इसे 50x50 सेमी की योजना का उपयोग करके खुले मैदान में लगाया जाता है।

आगे की देखभाल के लिए, इसमें नियमित रूप से पानी देना, साथ ही निराई, ढीलापन और शीर्ष ड्रेसिंग शामिल है। विभिन्न प्रकार के लिए अनिवार्य जैसे कि पेरिसिएन, छायांकन सिर। ऐसा करने के लिए, 2 चादरें तोड़ें या उन्हें सिर पर बांधें (ताकि गोभी अपना सफेद रंग बरकरार रखे, और यह भी कि यह अलग न हो)।दक्षिणी बगीचों और वृक्षारोपण में, पेरिस के बीज तुरंत खुले मैदान में लगाए जा सकते हैं।

फूलगोभी पेरिसिएन में उत्कृष्ट प्रतिरक्षा है। वह कई बीमारियों का डटकर मुकाबला करती है। पेरिसियन के लिए एफिड्स, स्कूप्स (कैटरपिलर) और क्रूसिफेरस पिस्सू खतरनाक कीट होंगे।

कीटों से बचाने के लिए, गोभी के रोपण को लेट्यूस, प्याज के साथ जोड़ा जाता है। रोकथाम के लिए राख, राख और तंबाकू के साथ धूल का उपयोग किया जाता है। यदि बड़ी संख्या में कीड़े दिखाई देते हैं, तो पौधों को लोक उपचार और कीटनाशकों के साथ इलाज करना आवश्यक है।