फूलगोभी स्नोबॉल

कई माली मानते हैं कि फूलगोभी उगाना बहुत मुश्किल है, इसे कुछ देखभाल की जरूरत है। लेकिन स्नोबॉल फूलगोभी पहली खेती के लिए आदर्श है, क्योंकि इसमें अच्छी पैदावार, आसान और सरल देखभाल, साथ ही साथ सिर का स्वाद और प्रसंस्करण होता है।

गोभी बाहरी खेती के लिए उपयुक्त है, और इसका एक सार्वभौमिक उद्देश्य भी है।

सकारात्मक पहलुओं में, झाड़ियों के छोटे आकार को सबसे अधिक बार नोट किया जाता है। ग्रीष्मकालीन निवासियों का कहना है कि संस्कृति गैर-संघर्ष वाली है, और यदि रोपे एक-दूसरे के बहुत करीब लगाए जाते हैं, तो उनके पास सामान्य विकास के लिए पर्याप्त जगह होगी।

विविधता जल्दी से बदलती जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल हो सकती है। इसलिए, तापमान में मामूली कमी के साथ, झाड़ियों को एग्रोफाइबर के साथ कवर नहीं किया जा सकता है। गोभी उगाने के लिए फिल्म ग्रीनहाउस बनाना भी आवश्यक नहीं है।

स्नोबॉल फूलगोभी एक संकर नहीं है, इसलिए फल में छोटे गुणवत्ता वाले बीज पाए जा सकते हैं।

पौधे में सामान्य बीमारियों के लिए अच्छी प्रतिरोधक क्षमता होती है। यदि सिंचाई व्यवस्था का सही ढंग से पालन किया जाता है और फसल के अंकुरण के लिए जगह चुनी जाती है तो वे विकसित नहीं होंगे।

Minuses में से, 2 अंक प्रतिष्ठित हैं। पहला गोभी के सिर का छोटा आकार है। दूसरा एक छोटा शैल्फ जीवन है, केवल 2 से 4 महीने।

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, स्नोबॉल गोभी में एक कॉम्पैक्ट झाड़ी होती है। रोसेट नक्काशीदार किनारों के साथ बड़े नीले-हरे पत्तों के बनने से शुरू होता है। जैसे ही सिर पकना शुरू होता है, पत्ते धीरे-धीरे केंद्र की ओर सिकुड़ने लगते हैं। यह सिर को बड़ा नहीं बनने देता।

उत्पादक भाग में अंकुर और पुष्पक्रम होते हैं। वे एक दूसरे के निकट से सटे हुए हैं। इन पुष्पक्रमों में बीजों को संग्रहित किया जाता है। यह पुष्पक्रम पर विशेष ध्यान देने योग्य है। यदि कलियाँ जोर से खुलने लगे, तो यह इस बात का संकेत है कि भविष्य में सब्जी खाने के लिए अनुपयुक्त होगी।

तकनीकी पकने की शुरुआत में, गोभी में एक गुंबद के आकार का, थोड़ा चपटा बड़ा सिर बनता है। इसका औसत वजन 0.7-0.8 किलोग्राम है। यह सफेद रंग का और घना होता है।

गोभी का एक सार्वभौमिक उद्देश्य है, इसलिए अक्सर सिर का उपयोग घर के खाना पकाने (खाना पकाने के सूप, सलाद, गर्म व्यंजन, मसले हुए आलू) में किया जाता है। संस्कृति को जमे हुए, डिब्बाबंद, किण्वित किया जा सकता है।

विविधता के स्वाद गुण शीर्ष पर हैं। कई गर्मियों के निवासी एक सुखद और रसदार स्वाद पर ध्यान देते हैं। और गोभी का उपयोग एलर्जी से पीड़ित लोगों द्वारा किया जा सकता है, और आहार पोषण के लिए उपयोग किया जा सकता है।

वैरायटी स्नो ग्लोब मध्य-मौसम फसलों को संदर्भित करता है। वनस्पति अवधि 115 से 120 दिनों तक होती है। फसल अगस्त-सितंबर में गिरती है।

ग्रीष्मकालीन निवासी ध्यान दें कि गोभी की उच्च उपज है। 1 एम 2 से, आप औसतन 3 किलो तक एकत्र कर सकते हैं।

गोभी के बढ़ते क्षेत्रों पर कोई प्रतिबंध नहीं है।यह मध्य और यूराल क्षेत्रों, उत्तरी अक्षांशों के साथ-साथ दक्षिण में भी अच्छी तरह से प्रकट होता है।

फूलगोभी, साधारण गोभी की तरह, रोपाई में उगाई जाती है। बीज को बाजार में खरीदा जा सकता है या स्वतंत्र रूप से काटा जा सकता है।

करने के लिए पहली बात जमीन तैयार करना है। इसे स्वतंत्र रूप से खरीदा या तैयार किया जा सकता है। जमीन में स्व-कटाई करते समय, पीट और रेत को समान अनुपात में जोड़ना आवश्यक है। और फिर, मिश्रण को एक कंटेनर में मिलाकर बेकिंग शीट पर छिड़कें और ओवन में 80 डिग्री सेल्सियस पर बेक करें। उच्च तापमान निर्धारित करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि मिट्टी बंजर हो सकती है।

यदि बीज ग्लेज्ड हैं, तो उन्हें थोड़ी देर पानी में भिगोना चाहिए और फिर बोना चाहिए। लेकिन अगर बीज हाथ से एकत्र किए जाते हैं, तो उन्हें पहले संसाधित किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आप पोटेशियम परमैंगनेट का एक कमजोर समाधान चुन सकते हैं। आपको घोल में बीज को 10 मिनट तक कम करने की जरूरत है, और फिर पानी से धो लें।

कुछ गर्मियों के निवासी भी बीजों को पहले गर्म पानी (लगभग 50 डिग्री सेल्सियस) और फिर ठंडे पानी में डालने की सलाह देते हैं। बाद में सब कुछ सुखा लें। यह कील जैसी बीमारी से छुटकारा पाने में मदद करेगा, जबकि झाड़ियाँ एक साथ और सक्रिय रूप से विकसित होंगी।

यदि आप एक बड़े अंकुर बॉक्स में बीज बोते हैं, तो कुछ समय बाद रोपाई को गोता लगाना आवश्यक होगा। लेकिन अगर आप अलग-अलग छोटे पीट के बर्तनों में बीज लगाते हैं, तो चुनना आवश्यक नहीं होगा। लेकिन यह प्रत्येक माली के विवेक पर किया जाता है।

अच्छी पौध के लिए, पौध को निम्नलिखित प्रदान करने की आवश्यकता है:

• प्रकाश दीपक;

• उचित पानी देना;

• चुनें (यदि आवश्यक हो);

• उत्तम सजावट;

• ढीला करना।

अप्रैल के अंत में - मई की शुरुआत में, रोपाई को अनुकूलन के लिए बाहर ले जाया जा सकता है। छेद पहले से तैयार किया जाना चाहिए, योजना के अनुसार 30x50 सेमी 15 सेमी की गहराई के साथ।

आफ्टरकेयर में शामिल होंगे:

• पानी देना (10 लीटर प्रति 1 एम 2 तक);

• शीर्ष ड्रेसिंग (प्रति सीजन में 3-4 बार);

• मिट्टी को ढीला करना और हिलना;

• रोगों और कीटों से निपटने के लिए निवारक कार्य।

गोभी अम्लीय मिट्टी को सहन नहीं करती है, इसलिए पृथ्वी ढीली, थोड़ी अम्लीय या तटस्थ होनी चाहिए।