गोभी आक्रामक

सफेद गोभी को मानव जाति द्वारा एक सदी से अधिक समय से उगाया जाता रहा है, हर साल नई किस्में दिखाई देती हैं जो बागवानों को उनके सकारात्मक गुणों और स्वाद विशेषताओं से प्रसन्न करती हैं। इन पौधों में से एक एग्रेसर है - एक संकर जिसे 2003 में हमारे देश के क्षेत्र में उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया था।

आक्रामक को हटाने का काम डच प्रजनकों द्वारा किया गया था। परिणामी किस्म के सकारात्मक गुणों को दुनिया भर के बागवानों ने सराहा। आज रूस में, इस किस्म की गोभी कई क्षेत्रों में उगाई जाती है।

आक्रामक को खुले मैदान के लिए डिज़ाइन किया गया है, इसलिए गोभी पूरी तरह से कम तापमान के अनुकूल है। इस किस्म के प्रमुखों के लिए, विपणन योग्यता का स्तर 92 से 96% तक होता है। शेल्फ जीवन लगभग 5 महीने है, अगर गोदाम में उपयुक्त स्थितियां हैं।

एग्रेसर के फायदों में से एक यह है कि इसके सिर फटते नहीं हैं और इनका घनत्व अधिक होता है।

उपस्थिति में, आक्रामक को एक उठाए हुए रोसेट और मध्यम आकार के पत्तों वाले पौधे के रूप में वर्णित किया जा सकता है, जो एक ही समय में अवतल और थोड़ा बुदबुदाते हैं। पत्ते का रंग ग्रे टिंट के साथ हरा होता है। किनारे थोड़े लहराते हैं।

बाहरी और भीतरी दोनों डंठल मध्यम लंबाई के होते हैं। गोभी के सिर लगभग 2.5-3 किलोग्राम के द्रव्यमान तक पहुंचते हैं। वे आकार में गोल, अंदर से सफेद और बाहर से हरे रंग के होते हैं। घनत्व के मामले में, एग्रेसर एक रसदार और कुरकुरी गोभी है, जिसके लिए इसे महत्व दिया जाता है।

इस किस्म की पत्ता गोभी का उपयोग ताजा सलाद बनाने के लिए किया जाता है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि यह खट्टे और डिब्बाबंदी के लिए भी उपयुक्त नहीं है। सुखद सुगंध के साथ स्वाद को अच्छा बताया जा सकता है।

आक्रामक एक मध्य-देर से संकर है। रोपाई के उभरने से लेकर कटाई तक 130-150 दिन लगते हैं। कटाई अगस्त से सितंबर तक शुरू होती है, यह सब रोपण के क्षेत्र पर निर्भर करता है।

यह औसत संकेतक, यदि आक्रामक औद्योगिक पैमाने पर उगाया जाता है, तो 431-650 c/ha की सीमा में होता है।

सुदूर पूर्व सहित रूस के कई क्षेत्रों में आक्रामक पूरी तरह से उगाया जाता है।

यह अप्रैल में रोपाई के लिए बीज बोने लायक है। लैंडिंग छोटे कंटेनरों में की जाती है। बीज को 2 सेमी तक की गहराई पर रखा जाना चाहिए और रेत की एक पतली परत के साथ कवर किया जाना चाहिए। अंकुर आमतौर पर बुवाई के 5 दिन बाद दिखाई देते हैं। आक्रामक द्वारा पहले तीन पत्ते देने के बाद, झाड़ियों को उठाया जाता है। युवा गोभी को जून की शुरुआत में खुले मैदान में स्थानांतरित किया जा सकता है। आक्रामक को 60x60 सेमी की योजना के अनुसार लगाया जाता है।

उचित रूप से उगाए गए पौधे स्वस्थ, मजबूत, हरे रंग के, 4-6 पत्तों के साथ 10-16 सेमी ऊंचे होने चाहिए। रोपण से पहले आक्रामक को पानी पिलाया जाना चाहिए ताकि कंटेनर से गांठ को निकालना आसान हो जाए।

रोपण से पहले 7-10 दिनों के लिए, युवा पौधों को सख्त किया जाना चाहिए - वे परिवेश के तापमान को शून्य से कई डिग्री नीचे कर देते हैं और पौधों के पानी को कम कर देते हैं। आक्रामक को बादल और ठंडे दिनों में सुबह या शाम को लगाया जाना चाहिए।

इस किस्म की गोभी लगाने के लिए सबसे अच्छी जगह साइट का धूप वाला हिस्सा है, लेकिन दक्षिण में, विशेषज्ञ पहले युवा झाड़ियों को छायांकित करने की सलाह देते हैं। गोभी आक्रामक को लंबे समय तक ठंड के मौसम के लिए उच्च प्रतिरोध की विशेषता है। उचित विकास के लिए, उसे 15-20 डिग्री के भीतर, कम से कम 5 डिग्री के तापमान की आवश्यकता होती है। उच्च तापमान पर, +30 से ऊपर, कोई सिर का विकास नहीं होता है।

आक्रामक गोभी उगाते समय सबसे महत्वपूर्ण देखभाल प्रक्रिया पानी देना है। क्रूसिफेरस सब्जियां मिट्टी से बड़ी मात्रा में पानी की खपत करती हैं, इसलिए उन्हें लगातार और भरपूर पानी की आवश्यकता होती है। पहले 14 दिनों के लिए, दिन में तीन बार मिट्टी में नमी डाली जाती है, एक महीने के बाद मात्रा एक बार कम हो जाती है। औद्योगिक रोपण के लिए, ड्रिप सिंचाई का संगठन एक आदर्श विकल्प माना जाता है।

गोभी के सिर सामान्य रूप से विकसित होने के लिए, आपको नियमित रूप से खरबूजे हटाने और युवा रोपे के आसपास की मिट्टी को ढीला करने की आवश्यकता होगी।

उर्वरकों को समय पर और आवश्यक मात्रा में लगाना भी उतना ही महत्वपूर्ण है। आक्रमक मैग्नीशियम की कमी से बहुत पीड़ित होता है, इसलिए उपयोग किए जाने वाले उर्वरक के रूप और मात्रा पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। चूने या डोलोमाइट के आटे के उपयोग की सिफारिश की जाती है, जो मिट्टी की अम्लता को और बढ़ा देता है।

जैविक खाद से सड़ी हुई खाद का उपयोग किया जा सकता है। शीर्ष ड्रेसिंग का पहला आवेदन जमीन में रोपाई लगाने से पहले होता है। फिर प्रक्रिया दस दिनों के बाद दोहराई जानी चाहिए। आक्रामक मैग्नीशियम, नाइट्रोजन और पोटेशियम की धीमी गति से रिलीज के साथ जटिल मिश्रणों के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है।

6.5-7.5 पीएच के साथ चेरनोज़ेम आक्रामक रोपण के लिए उपयुक्त है।

गोभी की इस किस्म में हवा के तापमान में बदलाव के लिए अच्छा प्रतिरोध है और इसे आश्रय की आवश्यकता नहीं है।

हमलावर फुसैरियम विल्ट जैसी बीमारी के लिए अच्छा प्रतिरोध प्रदर्शित करता है। यह थ्रिप्स और क्रूसिफेरस पिस्सू से प्रभावित नहीं होता है, लेकिन एफिड्स और व्हाइटफ्लाइज़ हमला कर सकते हैं, जिससे कीटनाशक और यहां तक ​​कि लहसुन का अर्क भी उत्कृष्ट होता है।

एक अन्य प्रकार के कवक और अन्य रोगों से, ब्रॉड-स्पेक्ट्रम कवकनाशी का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।