बेलारूसी गोभी 455

सफेद गोभी की सर्वोत्तम किस्मों की एक भी आधुनिक रेटिंग संकर के बिना पूरी नहीं होती है। वे क्लासिक किस्मों की तुलना में अल्पावधि में वास्तव में बेहतर हैं। लेकिन अगर आपको एक विश्वसनीय, लंबे समय तक चलने वाले पौधे की आवश्यकता है, तो यह बिल्कुल किस्मों पर विचार करने योग्य है, जिसमें प्रसिद्ध गोभी किस्म बेलारूसी 455 भी शामिल है।

बेलोरुस्काया 455 सफेद गोभी की एक क्लासिक किस्म है। इसे 1943 में प्रजनन उपलब्धियों के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था। यह एक बहुमुखी, हार्डी किस्म है जिसे रूस के किसी भी क्षेत्र में, अपने लिए या बिक्री के लिए उगाया जा सकता है। बेलोरुस्काया 85 के साथ विविधता को भ्रमित न करें। ये दोनों किस्में बहुत समान हैं, लेकिन बेलोरुस्काया 85 में सिर 20 दिन बाद पकते हैं और उपज थोड़ी कम होती है।

आधुनिक किस्मों की पृष्ठभूमि के खिलाफ सॉकेट काफी बड़ा है - व्यास में 70-90 सेमी। पत्तियां गोल, सपाट, नीले-हरे, काले, बमुश्किल स्पष्ट झुर्रियों के साथ, आमतौर पर चिकनी होती हैं, किनारे पर हल्की तरंगें होती हैं। रोसेट को इकट्ठा किया जाता है, पत्तियां तने से 45 डिग्री के कोण पर विचलित होती हैं।मध्यम लंबाई के पेटीओल्स, चिकने। मध्यम ऊंचाई का पैर।

मध्यम आकार का सिर, वजन 1.3-4.1 किलोग्राम, अंडाकार। बाहरी पत्तियाँ हरी होती हैं। कट पर बहुत घना, लगभग बर्फ-सफेद, भीतरी डंठल छोटा होता है। गुणवत्ता बनाए रखना - 2-3 महीने।

स्वाद बढ़िया है। एक नाजुक "हरे" स्वाद के साथ गोभी खस्ता, रसदार है। सार्वभौमिक। ताजा व्यंजन, सलाद, साइड डिश, सूप के लिए उपयुक्त। नमकीन और सौकरकूट में उत्कृष्ट - गोभी मसालेदार, सुगंधित, बहुत कुरकुरी हो जाती है।

किस्म मध्य-मौसम है, गोभी के सिर बड़े पैमाने पर शूट की उपस्थिति के 105-130 दिनों के बाद काटे जाते हैं। फसल की वापसी अनुकूल है। एक नियम के रूप में, गोभी के सिर अक्टूबर तक पकते हैं। यह किस्म मशीनी कटाई के लिए उपयुक्त है।

उपज उत्कृष्ट है। 1 हेक्टेयर से 474-785 सेंटीमीटर लिया जाता है। 1 वर्ग से। मी - 4.5-8 किग्रा। विपणन योग्य उत्पादों का उत्पादन देखभाल के आधार पर भिन्न होता है: 87 से 98% तक।

मध्य-मौसम और देर से पकने वाली किस्मों को रोपाई के माध्यम से सबसे अच्छा उगाया जाता है। अप्रैल की शुरुआत में बीज बोए जाते हैं। काले पैर को रोकने के लिए, रोपाई के लिए मिट्टी को पोटेशियम परमैंगनेट और फिटोस्पोरिन के घोल से बहाया जाता है। बीजों को भी पूर्व-उपचार किया जाता है: धुंध में लपेटा जाता है और गर्म पानी में डुबोया जाता है - 50 डिग्री, 15 मिनट के लिए, फिर बैग को ठंडे पानी में डुबोया जाता है। कंट्रास्ट "स्नान" रोगजनकों को नष्ट कर देता है।

उसके बाद, बीजों को फिटोस्पोरिन में 8 घंटे के लिए अचार बनाया जाता है और वैकल्पिक रूप से विकास उत्तेजक (एपिन, जिरकोन, पोटेशियम ह्यूमेट) में भिगोया जाता है। अंकुरण तापमान +20°С.

अंकुरण के बाद, रोपाई को अधिमानतः +13 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर रखा जाना चाहिए। सूखने और नमी के ठहराव से बचने के लिए, उन्हें मध्यम रूप से पानी पिलाया जाता है। यदि तापमान अधिक है, तो रोशन करें, अन्यथा अंकुर खिंच जाएंगे। पीट के बर्तनों, पीट की गोलियों या कैसेट में तुरंत बीज बोना सबसे अच्छा है, गोभी चुनने और रोपाई को बर्दाश्त नहीं करती है।

रोपण के लिए, रोपाई के बीच की दूरी चुनें - किसी भी दिशा में 60-70 सेमी। लैंडिंग को मोटा नहीं होना चाहिए।प्रत्येक सिर प्रकाश के लिए खुला होना चाहिए। उतरने के तुरंत बाद, उन्हें "हेटेरोक्सिन" (0.1 ग्राम प्रति 3 लीटर पानी) के साथ पानी पिलाया जाता है। पहले पानी के 2-3 सप्ताह बाद उत्तेजक के साथ दूसरा पानी देना वांछनीय है।

मौसम के दौरान देखभाल का सबसे महत्वपूर्ण लेख पानी देना है। गोभी को गर्म या ठंडे (लेकिन बर्फीले नहीं) पानी से सुबह या शाम को भरपूर मात्रा में पानी दें। मिट्टी आधा मीटर तक गीली होनी चाहिए। पानी डालने के तुरंत बाद ढीला कर दें। मिट्टी को गीली घास से ढंकना बहुत उपयोगी है - यह धरण, चूरा, सूखी घास हो सकती है।

कटाई से 14 दिन पहले पानी देना पूरी तरह बंद कर देना चाहिए। पानी की एकरूपता पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए, मिट्टी हमेशा नम होनी चाहिए, सूखे से भारी बारिश में परिवर्तन से सिर में दरार आ सकती है।

तीन शीर्ष ड्रेसिंग वांछनीय हैं: जमीन में रोपाई लगाने के 2 सप्ताह बाद, फिर हर 3 सप्ताह में। शीर्ष ड्रेसिंग के लिए, आप पतला मुलीन का उपयोग कर सकते हैं: 1 भाग खाद से 7 भाग पानी। उर्वरक केवल पहले से सिक्त मिट्टी पर ही लगाए जाते हैं। गोभी को एक पैर से काटें, भंडारण के लिए एक छोटा स्टंप छोड़ दें। सर्दियों के लिए भंडारण के लिए तैयार गोभी के सिर को ठंढ से पहले, शुष्क मौसम में काटा जाता है।

गोभी को हल्की, सांस लेने योग्य, उपजाऊ, तटस्थ मिट्टी पसंद है। सबसे अच्छा विकल्प प्याज, खीरा, गाजर, टमाटर के बाद दोमट है, जिसके तहत पर्याप्त मात्रा में उर्वरक लगाया गया था। गोभी की किसी भी किस्म को 4-5 वर्षों तक एक ही स्थान पर नहीं उगाया जाना चाहिए, बेलारूसी किस्म के संबंध में, इस नियम का और भी सख्ती से पालन किया जाना चाहिए। फसल चक्र का पालन न करने से बीमारियों का खतरा काफी बढ़ जाता है।

यह किस्म अपने समय के लिए रोग प्रतिरोधी थी। आज यह इन मामलों में थोड़ा पुराना है। गोभी बैक्टीरियोसिस और उलटना के लिए अतिसंवेदनशील है, इसलिए अग्रिम में निवारक उपाय करना बेहतर है।

1. मिट्टी की अम्लता तटस्थ होनी चाहिए। यदि पीएच 5.0-5.8 की सीमा में है, तो बीजाणु बहुत सक्रिय रूप से गुणा करते हैं। अम्लीय मिट्टी को चूना होना चाहिए। वसंत में, तटस्थ मिट्टी में भी 20 ग्राम चाक जोड़ना उपयोगी होगा।
2. सरसों, मूली, मूली और किसी भी अन्य पत्ता गोभी के बाद पत्ता गोभी न लगाएं।
3. साइट से सभी खरपतवार हटा दें, विशेष रूप से कोल्ज़ा या चरवाहे के पर्स, वे भी क्रूसीफेरस परिवार से संबंधित हैं और अक्सर बीजाणुओं के वाहक होते हैं।
4. जैसे ही प्रभावित पौधे को देखा जाता है, उसे हटा दिया जाता है, जला दिया जाता है, और छेद को पोटेशियम परमैंगनेट से बहा दिया जाता है। जिस क्षेत्र में रोग का पता चला हो उस क्षेत्र में जुताई नहीं करनी चाहिए।

गोभी उन कीड़ों से भी पीड़ित हो सकती है जिनके लार्वा इसके स्वादिष्ट और रसीले पत्तों से प्यार करते हैं।यह गोभी की मक्खी, क्रूस पर चढ़ने वाली पिस्सू, एफिड्स, गोरे हैं। ऐसे कीटों को यंत्रवत् हटा दिया जाता है या कीटनाशकों का उपयोग किया जाता है।

कीटों के हमलों को रोकने के लिए एक बहुत ही उपयोगी उपाय पौधों को हिलाना है। गोभी मक्खी अपने लार्वा को ऊपरी मिट्टी में देती है। मिट्टी की बहुत मोटी परत के नीचे, लार्वा विकसित नहीं हो सकते हैं। इसके अलावा, हिलिंग आवास को रोकता है, खरपतवारों को बढ़ने से रोकता है और गोभी में नई जड़ों के विकास को उत्तेजित करता है। गोभी को तीन बार उबाला जाता है। पहली बार जमीन में रोपाई लगाने के तुरंत बाद, दूसरी - तीसरी या चौथी बड़ी गोभी के पत्ते के निर्माण के दौरान और तीसरी - अंडाशय की उपस्थिति के बाद।

विविधता के प्रभाव अलग हैं। अधिकांश माली विविधता की प्रशंसा करते हैं। गोभी के सिर घने होते हैं, काफी लंबे समय तक रहते हैं - वे कुछ महीनों तक अपना रस नहीं खोते हैं, वे स्वादिष्ट होते हैं, वे नमकीन में सुंदर होते हैं, वे बिल्कुल भी सनकी नहीं होते हैं, वे सितंबर की मजबूत ठंड को भी अच्छी तरह से सहन करते हैं और बाद में ताकि इन्हें लंबे समय तक स्टोर किया जा सके। ऐसी खबरें हैं कि अनिर्धारित बीमारियों से रोपण बुरी तरह प्रभावित हुए हैं।

यह महसूस किया जाता है कि विविधता के कई प्रतियोगी हैं। अधिक आधुनिक संकर और किस्में बहुत अधिक रुचि रखते हैं, हालांकि वास्तव में बेलोकोचनया 455 किसी भी तरह से उनसे कमतर नहीं है। यह किस्म किसी के लिए भी विचार करने योग्य है जो एक विश्वसनीय पौधे की तलाश में है जो वर्षों से अचार बनाने और कटाई के लिए सिद्ध हुआ है।