गोभी साइक्लोप्स

साइक्लोप्स गोभी अब एक युवा संस्कृति नहीं है, यही वजह है कि यह गर्मियों के निवासियों का प्यार जीतने में कामयाब रही। Zyklop नाम से किसानों को भी जाना जाता है। साइक्लोप किस्म को अक्सर इसके उत्कृष्ट स्वाद और उच्च उपज के लिए चुना जाता है।

यह किस्म 2000 के दशक में जापान में दिखाई दी। एग्रोनॉमिक कंपनी SAKATA के प्रजनकों ने इस पर काम किया। 2011 में, सब्जी हमारे देश में आ गई और बड़े पैमाने पर खेती के लिए उपलब्ध हो गई।

गोभी के माने जाने वाले प्रकार को स्वतंत्र किस्मों के रूप में वर्गीकृत नहीं किया जाता है, बल्कि संकर के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। इसे विशेषज्ञों द्वारा खुले मैदान में खेती के लिए अनुकूलित किया गया है।

साइक्लोप्स की पत्ती रोसेट उठाई जाती है। मध्यम आकार के, भूरे-हरे गोल पत्ते बुलबुले से थोड़े ढके होते हैं। पत्ती का किनारा थोड़ा लहरदार होता है। भीतरी और बाहरी डंठल लंबाई में मध्यम होते हैं। गोभी का सिर आकार में गोल-चपटा होता है, ज्यादा जगह नहीं लेता है। यह अंदर से हल्का पीला और बाहर से हरा होता है। बनावट घनी (4 अंक) और रसदार है। प्रत्येक प्रति का वजन लगभग 1.2-1.9 किलोग्राम होता है।यदि आप तापमान और आर्द्रता का संतुलन बनाए रखते हैं, तो आप इस गोभी को लंबे समय तक, कुछ महीनों तक स्टोर कर सकते हैं।

माना गया संकर न केवल अपने कच्चे रूप में और विभिन्न प्रकार के पहले और दूसरे पाठ्यक्रमों के हिस्से के रूप में, बल्कि किण्वन के लिए भी लागू होता है। टेस्टर्स पतली पत्तियों के मीठे स्वाद (इस किस्म में चीनी लगभग 8% है) को थोड़ी मात्रा में तीखेपन के साथ नोट करते हैं। सब्जी सुखद रूप से कुरकुरे होती है, कैरोटीन और विटामिन सी से भरपूर होती है।

संस्कृति को मध्य-मौसम की श्रेणी में सूचीबद्ध किया गया है। पकने की अवधि रोपण के 100-135 दिन बाद शुरू होती है। किसान अगस्त-सितंबर में फसल ले सकते हैं।

सावधानीपूर्वक देखभाल के साथ, संकर उच्च उत्पादकता दिखाता है। औसतन, एक ग्रीष्मकालीन निवासी प्रति हेक्टेयर 186-339 सेंटीमीटर पर भरोसा कर सकता है।

यह संस्कृति उरलों में, मध्य क्षेत्र में, उत्तरी काकेशस में व्यापक है।

रोपाई के लिए बीज बोना मार्च के दूसरे दशक या अप्रैल की शुरुआत में शुरू होता है। प्रक्रिया की पूर्व संध्या पर, रोपण सामग्री को पोटेशियम परमैंगनेट में थोड़ी देर के लिए कीटाणुशोधन के लिए डुबोया जाता है, और फिर एक विशेष तरल में रखा जाता है जो पौधे के विकास को तेज करता है।

गोभी को कंटेनरों में लगाया जाता है जिसमें धरण और टर्फ मिलाया जाता है। गठित खांचे में, बीज को 1 सेंटीमीटर तक डुबोया जाता है, कुचल दिया जाता है और एक फिल्म के साथ लपेटा जाता है। व्यवस्थित रूप से पानी। कमरा बहुत हल्का और गर्म होना चाहिए। जब अंकुर बनते हैं, तो सब्जी को ठंडे कमरे में ले जाया जाता है (16 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए)। इसके बाद, पौधे को एक सप्ताह के लिए सख्त कर दिया जाता है।

युवा पौधों को लगभग मई के मध्य में कम से कम 18 डिग्री के हवा के तापमान पर विकास के स्थायी स्थान पर ले जाया जाता है। ऐसा करने की सलाह तब दी जाती है जब बाहर बादल छाए हों। प्रत्येक कुएं को प्रारंभिक रूप से अच्छी तरह से सिंचित किया जाता है। रोपण करते समय, पौधों के बीच की दूरी 50 सेंटीमीटर के बराबर रखने की कोशिश करें। पंक्तियों के बीच 60 सेंटीमीटर की दूरी छोड़ दें।

रोपण के बाद पहले सप्ताह में, संकर को छाया प्रदान की जाती है, क्योंकि सूर्य इसे नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है। सप्ताह में दो बार साफ मौसम में, गीले मौसम में - थोड़ा कम बार पानी पिलाया जाता है। सिंचाई के लिए पानी पहले से गरम किया जाता है। पकी सब्जियों की कटाई से कुछ हफ़्ते पहले, पानी देना बंद कर दिया जाता है। मिट्टी को नम करने के बाद, इसे ढीला करना चाहिए। लगभग हर 2-3 सप्ताह में एक बार, संस्कृति को फैलाने की आवश्यकता होती है।

साइक्लोप्स के बढ़ते मौसम के दौरान, उर्वरकों को तीन बार पेश किया जाता है। रोपण के कुछ हफ़्ते बाद - नाइट्रोजन। जब आधी गर्मी बीत जाती है - फास्फोरस, नाइट्रोजन और पोटेशियम। कटाई से 30 दिन पहले - पोटाश और फास्फोरस कॉम्प्लेक्स। एक स्पष्ट, बादल वाले दिन पर कटाई की योजना बनाई गई है। सब्जी को चाकू से काटा जाता है ताकि केवल 2-3 सेंटीमीटर लंबा डंठल रह जाए।

साइक्लोप्स ढीली मिट्टी में तटस्थ अम्लता और अच्छी उर्वरता के साथ सहज महसूस करते हैं। यह अच्छा है अगर पहले से गोभी के लिए आवंटित बगीचे में सेम, खीरे, लहसुन, गाजर, प्याज और आलू की खेती की जाती थी।

सब्जी की खेती के लिए जगह का फैसला करते समय, ऐसी जगह को प्राथमिकता देना सबसे अच्छा है जो पूरी तरह से धूप के लिए खुली हो।

माना गया संकर फुसैरियम विल्ट और बैक्टीरियोसिस के लिए उत्कृष्ट प्रतिरोध प्रदर्शित करता है। हालांकि, हमेशा एक खतरा होता है कि पौधे पर क्रूसीफेरस पिस्सू द्वारा हमला किया जाएगा, क्लबरूट या ब्लैक रोट से बीमार पड़ जाएगा।

साइक्लोप किस्म के बारे में अधिकांश समीक्षाएँ सकारात्मक हैं। माली ध्यान दें कि गोभी स्वादिष्ट है, इसे अचार बनाना सुविधाजनक है, इसे लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है और प्राथमिक देखभाल के साथ भरपूर फसल देता है।