
- लेखक: मोनाजोस जी.एफ.
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2011
- उद्देश्य: ताजा खपत के लिए
- पत्तों की रोसेट: बढ़ाया गया
- पत्ती का आकार: विशाल
- पत्तों का रंग: नीले हरे
- शीट की सतह: थोड़ा चुलबुला
- बाहरी पोकर: लंबा
- आंतरिक स्टंप: मध्य लंबाई
- वजन (किग्रा: 1,9-3,4
डोमिनेंटा सफेद गोभी की एक संकर किस्म है, जिसे रूसी प्रजनकों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। विविधता को 2011 में उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया था और पिछले कुछ वर्षों में इसने बागवानी हलकों में प्रशंसकों की एक पूरी सेना प्राप्त कर ली है।
विविधता विवरण
डोमिनेंटा किस्म खुले मैदान में उगाई जाती है, फल उच्च विपणन क्षमता - 89%, उत्कृष्ट स्वाद और लंबी शेल्फ लाइफ द्वारा प्रतिष्ठित होते हैं। गोभी के सिर आधे साल तक गुणवत्ता बनाए रखते हैं। इसके अलावा, इस संकर का एक सार्वभौमिक उद्देश्य और अच्छी परिवहन क्षमता है। इसे उत्तर-पश्चिमी, मध्य, वोल्गा-व्याटका, निज़नेवोलज़्स्की, सुदूर पूर्व क्षेत्रों और मध्य चेरनोबिल क्षेत्र में विकसित करने की सिफारिश की गई है।
गोभी के पौधे और सिर की उपस्थिति के लक्षण
निम्नलिखित बाहरी विशेषताएं प्रमुख की विशेषता हैं:
उठाया सॉकेट;
सतह पर बुलबुले और किनारे पर एक लहर के साथ बड़े नीले-हरे पत्ते;
लंबे आंतरिक और बाहरी स्टंप;
कांटे का वजन 1.9-3.4 किलोग्राम, गोल, बाहर नीला-हरा और अंदर सफेद रंग का होता है।
उद्देश्य और स्वाद
गोभी का सिर काफी घना है, यह सूचक 4.5 अंक अनुमानित है। उपभोक्ता फल के बहुत अच्छे स्वाद गुणों पर ध्यान देते हैं।विशेष रूप से उज्ज्वल स्वाद एक ताजा विटामिन सलाद में प्रकट होता है। और यह गोभी सूप में जोड़ने के लिए, स्टू करने के लिए या पाई और पेनकेक्स के लिए भरने के रूप में उपयोग करने के लिए उपयुक्त है।
पकने की शर्तें
तकनीकी परिपक्वता के चरण में गोभी के सिर को पहली शूटिंग की उपस्थिति के 160-170 दिनों के बाद ही हटाया जा सकता है, जो देर से पकने वाली किस्मों के लिए विशिष्ट है। कटाई आमतौर पर सितंबर और अक्टूबर के बीच की जाती है।
पैदावार
प्रमुख किस्म की उपज अधिक होती है। एक हेक्टेयर से आप औसतन 339-600 सेंटीमीटर गोभी प्राप्त कर सकते हैं।
खेती और देखभाल
मार्च में इस किस्म की बुवाई करना सबसे अच्छा है, फिर मई में ग्रीष्मकालीन कुटीर में प्रत्यारोपण किया जाएगा। बुवाई से पहले, रोपण सामग्री को पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में डालना चाहिए। रोपाई के लिए मिट्टी को उसी घोल से उपचारित किया जाना चाहिए, और फिर ओवन में कैलक्लाइंड किया जाना चाहिए। प्रमुख उपजाऊ मिट्टी में विकसित होना पसंद करते हैं। बीजों को 0.5-1 सेमी की गहराई तक रोपें। जब अंकुर फूटते हैं, तो कंटेनर को एक रोशनी वाली जगह पर एक कमरे में रखें जहाँ तापमान +15 ... 17 डिग्री पर रखा जाता है। बीजपत्र के पत्तों के चरण में, पतलेपन की आवश्यकता होगी।
जब रोपाई का समय आता है, तो झाड़ियों को 60x60 सेमी योजना के अनुसार लगाया जाता है। पहले चार हफ्तों के लिए, पौधों को अक्सर और थोड़ा-थोड़ा करके पानी पिलाया जाता है। झाड़ियाँ जितनी पुरानी होंगी, आर्द्रीकरण उतना ही कम होना चाहिए, लेकिन पानी की मात्रा बढ़नी चाहिए। इस किस्म के लिए ड्रिप सिंचाई की व्यवस्था करना उपयोगी होगा।
प्रति सीजन तीन बार शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होगी। रोपाई के 10 दिन बाद पहली बार पौधे को निषेचित किया जाता है, इस अवधि के दौरान कार्बनिक या खनिज नाइट्रोजन युक्त यौगिक उपयुक्त होते हैं। कांटे बनने के बाद, सब्जी को नाइट्रोफोस्का या पोटेशियम मोनोफॉस्फेट के साथ खिलाने की सिफारिश की जाती है।
और यह भी कि पौधे की देखभाल करते समय, मिट्टी को ढीला करना महत्वपूर्ण है, इसे पानी देने के अगले दिन करना चाहिए। इस प्रक्रिया के साथ ही खरपतवारों को हटा देना चाहिए।

गोभी की एक समृद्ध फसल उगाने के लिए, आपको यह जानना होगा कि इस फसल को खुले मैदान में कब और कैसे लगाया जाए। रोपण की तिथियां विविधता के आधार पर निर्धारित की जाती हैं। मिट्टी को ठीक से तैयार करना और फसल चक्र के नियमों का पालन करना भी आवश्यक है।



गोभी को बढ़ते समय विशेष रूप से सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता होती है। पौधा जल्दी से पोषक तत्वों को अवशोषित करता है, इसलिए मिट्टी को नियमित रूप से समृद्ध किया जाना चाहिए। पर्याप्त मात्रा में खनिज, कार्बनिक और नाइट्रोजन प्रदान करना आवश्यक है। कुछ उत्पादों को स्टोर पर खरीदा जा सकता है, अन्य को घर पर बनाना आसान है।
रोग और कीट प्रतिरोध
यह किस्म क्रैकिंग के अधीन नहीं है और लगभग फ्यूजेरियम विल्ट से प्रभावित नहीं है, लेकिन अन्य बीमारियों से संक्रमित हो सकती है या कीड़ों का शिकार हो सकती है। उदाहरण के लिए, एक पौधा कील या कवक रोग से बीमार हो सकता है। इससे बचने के लिए निम्नलिखित निवारक उपाय करें।
फसल चक्र का निरीक्षण करें। सब्जियों को अन्य क्रूस वाली फसलों से दूर रखें। हर साल रोपण बिस्तर बदलें।
पानी के साथ इसे ज़्यादा मत करो, यह मध्यम होना चाहिए।
रोपण से पहले बीज और मिट्टी को फफूंदनाशकों से उपचारित करें।
क्लबरूट की रोकथाम के लिए कोलाइडल सल्फर के घोल का उपयोग करें। कवक के खिलाफ, ड्रग्स "ऑक्सीहोम" या "अबिगा-पीक" मदद करेगा।
कीड़ों के आक्रमण को रोकने के लिए, "फुफानन", "नॉकडाउन", "बाजुदीन", "इस्क्रा-एम" फंड का उपयोग करने की सिफारिश की गई है। लोक उपचार से, लकड़ी की राख ने अपनी प्रभावशीलता साबित कर दी है, जो मिट्टी और पौधों को स्वयं छिड़कने के लिए प्रथागत है।

गोभी एक बहुत ही लोकप्रिय उद्यान फसल है। लेकिन अच्छी, बड़ी और स्वादिष्ट गोभी उगाना कभी-कभी बहुत मुश्किल हो सकता है, क्योंकि यह अक्सर बड़ी संख्या में बीमारियों और कीटों से प्रभावित होता है। इस सब्जी की खेती में मुख्य भूमिका नियमित रोकथाम द्वारा निभाई जाती है, जो एक समृद्ध फसल प्राप्त करने और बीमारियों की घटना और हानिकारक कीड़ों के आक्रमण को रोकने में मदद करती है। जितनी जल्दी हो सके उपचार शुरू करना बहुत महत्वपूर्ण है, अन्यथा अभी भी अप्रभावित पौधों में संक्रमण फैलने का खतरा है।
