- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2005
- उद्देश्य: ताजा खपत के लिए, सभी प्रकार के प्रसंस्करण के लिए
- पत्तों की रोसेट: बढ़ाया गया
- पत्ती का आकार: छोटा
- पत्तों का रंग: नीले हरे
- शीट की सतह: थोड़ा चुलबुला
- बाहरी पोकर: कम
- आंतरिक स्टंप: मध्य लंबाई
- वजन (किग्रा: 1,4-2,0
- स्वाद गुण: अति उत्कृष्ट
फ़राओ सफेद गोभी की एक संकर किस्म है जिसे 2005 में उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया था। इस सब्जी के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, जिनमें विटामिन सी की उच्च मात्रा भी शामिल है, और यह एक स्वस्थ आहार का आधार भी बन सकती है।
विविधता विवरण
इस संकर को जलवायु परिस्थितियों के आधार पर बाहर या घर के अंदर उगाया जा सकता है। यह कम तापमान और गर्मी को अच्छी तरह से सहन करता है। यह किस्म उच्च उपज देने वाली है और इसमें फलों की उच्च विपणन क्षमता है - 94%, इसलिए, फ़राओ को लंबी दूरी पर भी बिना किसी समस्या के ले जाया जा सकता है। इसके अलावा, संस्कृति के फायदों में सामान्य बीमारियों के लिए उच्च प्रतिरक्षा और उत्कृष्ट फलों का स्वाद शामिल है।
गोभी के पौधे और सिर की उपस्थिति के लक्षण
फ़राओ को एक उभरे हुए रोसेट, किनारे के साथ एक लहर के साथ छोटे छोटे चुलबुले पत्ते, साथ ही साथ एक छोटा बाहरी स्टंप और मध्यम लंबाई का एक आंतरिक स्टंप की विशेषता है। गोभी का सिर 1.4-2 किलोग्राम के द्रव्यमान तक पहुंचता है, यह बाहर की तरफ पन्ना हरा और अंदर से सफेद होता है। इसका घनत्व 4.0-4.5 अंक अनुमानित है।
उद्देश्य और स्वाद
इस संकर का स्वाद असामान्य है, लेकिन बहुत सुखद है, मसालेदार स्वाद के साथ, इसकी बनावट नाजुक, खस्ता है, और इसलिए यह हल्का विटामिन ताजा सलाद तैयार करने के लिए एकदम सही है।
पकने की शर्तें
यह गोभी की जल्दी पकने वाली किस्म है, जो रोपाई के आने के 110 दिन बाद तकनीकी परिपक्वता के चरण में फल देती है। कटाई आमतौर पर जुलाई-अगस्त में होती है।
पैदावार
फराओ से औसतन 383-514 किग्रा/हेक्टेयर सब्जियों का उत्पादन होता है। बादल मौसम में कटाई करना बेहतर होता है ताकि फल धूप में सूखने न लगें। नीचे की चार शीटों के साथ एक तेज चाकू से कांटे काटे जाते हैं - इस तरह वे बेहतर और लंबे समय तक संग्रहीत किए जाएंगे। गोभी के कटे हुए सिर को तहखाने या तहखाने में रखा जाता है, लेकिन इससे पहले, कमरे को अच्छी तरह से कीटाणुरहित करना चाहिए। लंबी अवधि के भंडारण से सब्जियों के स्वाद और विपणन क्षमता पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है।
खेती और देखभाल
बुवाई मार्च में की जाती है, और कुटीर में रोपाई - अप्रैल-मई में की जाती है। रोपण के लिए, ड्राफ्ट से बंद धूप वाले क्षेत्रों को वरीयता दें। संकर उपजाऊ मिट्टी में सहज महसूस करेगा, और आलू या फलियां इसके लिए सबसे अच्छे पड़ोसी होंगे। रोपाई करते समय, 60x40 सेमी योजना के अनुसार 20 सेमी गहरा छेद खोदें और वहां युवा झाड़ियों को रखें।
आगे की देखभाल नियमित रूप से पानी देना है। जैसे ही मिट्टी स्पर्श करने के लिए सूखी महसूस होती है, सिंचाई की आवश्यकता होती है। प्रक्रिया को शाम या सुबह जल्दी करना बेहतर है, और जेट को जड़ के नीचे सख्ती से निर्देशित करें। प्रत्येक पानी भरने के बाद, बिस्तरों को ढीला करने की सिफारिश की जाती है ताकि ऑक्सीजन और नमी आसानी से जड़ों में प्रवेश कर सके। और इस प्रक्रिया के दौरान भी खरपतवारों की निराई करनी चाहिए।
पूरे सीजन के लिए, संकर को तीन बार खिलाने की जरूरत होती है। पहली बार, प्रत्यारोपण के दो सप्ताह बाद बिस्तर को निषेचित किया जाता है, मुलीन या पक्षी की बूंदों का उपयोग किया जाता है। अगली बार जब पौधे को तीन सप्ताह में खिलाया जाएगा, तो इस बार खनिज यौगिक करेंगे। तीसरा शीर्ष ड्रेसिंग तब लगाया जाता है जब सिर बनते हैं, और अब पोटेशियम या फास्फोरस युक्त उत्पाद प्रासंगिक होंगे।
गोभी की एक समृद्ध फसल उगाने के लिए, आपको यह जानना होगा कि इस फसल को खुले मैदान में कब और कैसे लगाया जाए। रोपण की तिथियां विविधता के आधार पर निर्धारित की जाती हैं। मिट्टी को ठीक से तैयार करना और फसल चक्र के नियमों का पालन करना भी आवश्यक है।
गोभी को बढ़ते समय विशेष रूप से सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता होती है। पौधा जल्दी से पोषक तत्वों को अवशोषित करता है, इसलिए मिट्टी को नियमित रूप से समृद्ध किया जाना चाहिए। पर्याप्त मात्रा में खनिज, कार्बनिक और नाइट्रोजन प्रदान करना आवश्यक है। कुछ उत्पादों को स्टोर पर खरीदा जा सकता है, अन्य को घर पर बनाना आसान है।
रोग और कीट प्रतिरोध
यह किस्म फुसैरियम से प्रभावित नहीं है, और फलों के फटने का भी खतरा नहीं है, हालांकि, यदि कृषि प्रौद्योगिकी के नियमों का उल्लंघन किया जाता है, तो यह अन्य बीमारियों से प्रभावित हो सकता है। उदाहरण के लिए, कील, इस बीमारी की घटना को कोलाइडल सल्फर के समाधान के साथ-साथ "प्रीविकुर", "पुखराज" या "एलिरिन-बी" की तैयारी से रोका जाएगा।
कीड़ों में से, फिरौन स्कूप को संक्रमित कर सकता है, कीटनाशक इसे दूर करने में मदद करेंगे। हाइब्रिड का एक और दुश्मन सफेद तितली है, फिटोवरम, वर्टीमेक और एंटीटलिन-पी दवाओं ने इस व्यक्ति के खिलाफ अपनी प्रभावशीलता साबित की।
गोभी एक बहुत ही लोकप्रिय उद्यान फसल है।लेकिन अच्छी, बड़ी और स्वादिष्ट गोभी उगाना कभी-कभी बहुत मुश्किल हो सकता है, क्योंकि यह अक्सर बड़ी संख्या में बीमारियों और कीटों से प्रभावित होता है। इस सब्जी की खेती में मुख्य भूमिका नियमित रोकथाम द्वारा निभाई जाती है, जो एक समृद्ध फसल प्राप्त करने और बीमारियों की घटना और हानिकारक कीड़ों के आक्रमण को रोकने में मदद करती है। जितनी जल्दी हो सके उपचार शुरू करना बहुत महत्वपूर्ण है, अन्यथा अभी भी अप्रभावित पौधों में संक्रमण फैलने का खतरा है।