
- लेखक: नीदरलैंड
- नाम समानार्थी शब्दआकाशगंगा
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 1993
- उद्देश्य: ताजा खपत के लिए
- पत्ती का आकार: विशाल
- पत्तों का रंग: गहरा और हल्का हरा
- शीट की सतह: थोड़ा लहराती
- वजन (किग्रा: 3,2-4,6
- स्वाद गुण: अति उत्कृष्ट
- पैदावार: उच्च
1993 में हमारे देश के राज्य रजिस्टर में गैलेक्सी गोभी दिखाई दी, उस समय से, पौधे उगाने वाले इस संकर के फायदे और नुकसान की सराहना करने में सक्षम हैं।
प्रजनन इतिहास
विविधता एक डच कंपनी द्वारा विकसित की गई थी। अनुभवी प्रजनकों के श्रमसाध्य कार्य के परिणामस्वरूप, उच्च स्तर की परिवहन क्षमता वाली सफेद गोभी प्राप्त हुई।
विविधता विवरण
गैलेक्सी का उपयोग बाहरी खेती के लिए किया जाता है। कटाई के बाद, गोभी के सिर को एक गोदाम में 12 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है, अगर उन्हें आवश्यक शर्तें प्रदान की जाती हैं।
इस किस्म के मुख्य लाभों में से एक उच्च उत्पादकता और अनुकूल सिर गठन है। गैलेक्सी में कुछ सामान्य बीमारियों के लिए एक अच्छी आनुवंशिक प्रतिरक्षा है जो आमतौर पर क्रूस वाले जानवरों से पीड़ित होती हैं।
हालांकि, इस किस्म की गोभी को बहुत अधिक धूप और अच्छी मिट्टी की नमी की आवश्यकता होती है।
गोभी के पौधे और सिर की उपस्थिति के लक्षण
गैलेक्सी का पर्ण बड़ा है, सतह थोड़ी लहराती है। रंग भिन्न हो सकते हैं, गहरे हरे और हल्के हरे रंग के पत्ते होते हैं। वास है।
वर्णित किस्म के प्रमुख औसत वजन 3.2 से 4.6 किलोग्राम तक पहुंचते हैं। आकार में, उन्हें गोल फ्लैट के रूप में वर्णित किया जा सकता है। पके राज्य में गैलेक्सी का रंग हरा होता है, सिर के अंदर पीला-सफेद होता है। सभी सिर काफी घने होते हैं, बिना रिक्तियों के।
उद्देश्य और स्वाद
गैलेक्सी का स्वाद बेहतरीन है। पत्तागोभी के सिरों का ताजा सलाद में सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है, जो विटामिन और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।
पकने की शर्तें
इस किस्म की गोभी, घरेलू फिल्टर के अनुसार, देर से पकने को संदर्भित करती है। जिस समय से पहली शूटिंग जमीन के ऊपर दिखाई देती है, जब तक कि गोभी के सिर पूरी तरह से पक नहीं जाते, आमतौर पर 145 दिन बीत जाते हैं। एक ही समय में रोपित सभी झाड़ियाँ एक ही समय में एक फसल उत्पन्न करती हैं।
पैदावार
यदि आप गोभी की खेती करना चाहते हैं, जो उच्च पैदावार प्रदर्शित करती है, तो गैलेक्सी एक सही विकल्प है। औसतन, इस किस्म का संकेतक 450 किग्रा / हेक्टेयर, 4.5-6.5 किग्रा / वर्ग है। एम।
बढ़ते क्षेत्र
इस किस्म की गोभी हमारे देश के मध्य और वोल्गा-व्याटका क्षेत्रों में हर जगह उगाई जाती है। आप समान जलवायु वाले अन्य क्षेत्रों में अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं।
खेती और देखभाल
गैलेक्सी को अंकुर से उगाया जाता है। बीज बोना अप्रैल की शुरुआत में किया जाता है। मई के मध्य तक, पहले 3-4 सच्चे पत्ते दिखाई देते हैं, यही वह समय है जब गैलेक्सी को खुले मैदान में स्थानांतरित किया जा सकता है। उपयोग की जाने वाली योजना 60 * 70 सेमी है।
आपको यह समझने की जरूरत है कि इस किस्म के लिए गर्मी हानिकारक है, इससे गोभी के सिर के विकास में कमी आती है। मिट्टी को अच्छी तरह से सिक्त किया जाना चाहिए, लेकिन नमी की अधिकता फंगल रोगों के विकास में योगदान करती है।
चूंकि गैलेक्सी एक संकर है, इसलिए आगे प्रजनन के लिए इस गोभी से बीज एकत्र करना संभव नहीं होगा। उसी समय, अतिरिक्त प्रसंस्करण की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि निर्माता ने स्वयं इसका ध्यान रखा है। गैलेक्सी लगाने से पहले, आपको केवल एक दिन के लिए भिगोना होगा।
यदि रोपण औद्योगिक पैमाने पर किया जाता है, तो घनत्व 30-35 हजार झाड़ियों प्रति 1 हेक्टेयर होना चाहिए।
ऊंची दीवारों वाले कंटेनर गैलेक्सी के पौधे उगाने के लिए उपयुक्त होते हैं। आप तैयार मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं या अपना खुद का बना सकते हैं। इसके लिए 2 भागों में टर्फ की आवश्यकता होगी, उतनी ही मात्रा में खाद, एक भाग रेत और पीट।
ऐश गैलेक्सी के लिए एक अच्छा उर्वरक है। एक पौधे के लिए 1 बड़ा चम्मच राख का उपयोग किया जाता है और उसमें 40 ग्राम उर्वरक मिलाया जाता है, जिसमें फास्फोरस और पोटेशियम की मात्रा अधिक होती है।
गैलेक्सी झाड़ियों को स्वस्थ होने के लिए, उन्हें नियमित देखभाल की आवश्यकता होती है, जिसमें गर्म पानी के साथ समय पर पानी देना और तापमान शासन का पालन करना शामिल है। जब तक अंकुर दिखाई नहीं देते, तब तक कंटेनरों को एक फिल्म के साथ कवर करना सबसे अच्छा है। जब गैलेक्सी के पौधे आवश्यक परिपक्वता तक पहुंचते हैं, तो वे झपट्टा मारते हैं।
वर्णित किस्म के साथ, खेती की एक बीजरहित विधि भी उपलब्ध है, जब बीज को सीधे जमीन में बोया जाता है और एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है। वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए, खुले मैदान में गैलेक्सी को हर सात दिनों में पानी पिलाया जाना चाहिए, निम्नलिखित साधनों से खिलाया जाना चाहिए:
- नाइट्रोफोस्का;
- सुपरफॉस्फेट;
- साल्टपीटर;
- एग्रीकोला।
प्रत्येक पौधे के चारों ओर की मिट्टी ढीली होनी चाहिए। गैलेक्सी को स्पड होना चाहिए, ताकि आप एक शक्तिशाली रूट सिस्टम प्राप्त कर सकें।

गोभी की एक समृद्ध फसल उगाने के लिए, आपको यह जानना होगा कि इस फसल को खुले मैदान में कब और कैसे लगाया जाए। रोपण की तिथियां विविधता के आधार पर निर्धारित की जाती हैं। मिट्टी को ठीक से तैयार करना और फसल चक्र के नियमों का पालन करना भी आवश्यक है।


मिट्टी की आवश्यकताएं
गैलेक्सी के लिए मिट्टी को अच्छी तरह से निषेचित किया जाना चाहिए, क्योंकि सफेद गोभी इसमें से बड़ी मात्रा में खनिज और अन्य पदार्थों का सेवन करती है।

गोभी को बढ़ते समय विशेष रूप से सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता होती है। पौधा जल्दी से पोषक तत्वों को अवशोषित करता है, इसलिए मिट्टी को नियमित रूप से समृद्ध किया जाना चाहिए। पर्याप्त मात्रा में खनिज, कार्बनिक और नाइट्रोजन प्रदान करना आवश्यक है। कुछ उत्पादों को स्टोर पर खरीदा जा सकता है, अन्य को घर पर बनाना आसान है।
आवश्यक जलवायु परिस्थितियाँ
गैलेक्सी अच्छा ठंड प्रतिरोध प्रदर्शित करता है और प्रतिकूल पर्यावरणीय परिस्थितियों के अनुकूल हो सकता है। यह ग्रेड उच्च आर्द्रता पर क्रैकिंग के अधीन नहीं है और तापमान में अचानक परिवर्तन पर शांति से प्रतिक्रिया करता है।
रोग और कीट प्रतिरोध
गैलेक्सी को कीटों से बचाने के लिए आमतौर पर औद्योगिक कीटनाशकों का इस्तेमाल किया जाता है। कार्रवाई की एक विस्तृत स्पेक्ट्रम के कवकनाशी विभिन्न बीमारियों से बचाते हैं।

गोभी एक बहुत ही लोकप्रिय उद्यान फसल है। लेकिन अच्छी, बड़ी और स्वादिष्ट गोभी उगाना कभी-कभी बहुत मुश्किल हो सकता है, क्योंकि यह अक्सर बड़ी संख्या में बीमारियों और कीटों से प्रभावित होता है। इस सब्जी की खेती में मुख्य भूमिका नियमित रोकथाम द्वारा निभाई जाती है, जो एक समृद्ध फसल प्राप्त करने और बीमारियों की घटना और हानिकारक कीड़ों के आक्रमण को रोकने में मदद करती है। जितनी जल्दी हो सके उपचार शुरू करना बहुत महत्वपूर्ण है, अन्यथा अभी भी अप्रभावित पौधों में संक्रमण फैलने का खतरा है।
