गोभी कज़ाचोको

गोभी कज़ाचोक का जन्म बहुत समय पहले हुआ था, इसके अस्तित्व के वर्षों में, कई गर्मियों के निवासी इसके प्यार में पड़ने में कामयाब रहे। इसके लाभों में से एक यह माना जा सकता है कि संस्कृति न केवल अनुभवी किसानों द्वारा, बल्कि नौसिखिए माली द्वारा भी खेती के लिए उपयुक्त है। इसके अलावा, इसे अक्सर इसकी उच्च गुणवत्ता वाली उपज और ठंड प्रतिरोध के लिए चुना जाता है।

रूस में विचाराधीन विविधता दिखाई दी, यह मॉस्को में एक प्रजनन स्टेशन और क्रास्नोडार में एक शोध संस्थान की एक संयुक्त परियोजना थी। A. V. Kryuchkov, G. F. Monakhos, S. V. Koroleva, L. D. Bondarenko, N. N. Vorobyova जैसे विशेषज्ञों ने संकर किस्म पर काम किया। 1996 में, उन्होंने राज्य रजिस्टर की सूची में जोड़ा और बड़े पैमाने पर खेती के लिए उपलब्ध हो गए।

यह संस्कृति दिखने में सफेद सिर वाली होती है और संकरों की श्रेणी में आती है। खुले मैदान में इसकी खेती करने की सलाह दी जाती है।

गोभी कज़ाचोक में 55.4-67.4 सेंटीमीटर के व्यास के साथ एक उठा हुआ पत्ता रोसेट है।ऊंचाई में, यह 21.2-28 सेंटीमीटर तक पहुंचता है।

लघु समृद्ध हरी गोल पत्तियां बड़ी झुर्रियों से ढकी होती हैं। किनारे के साथ, प्रत्येक पत्ता थोड़ा लहराती है और एक चीरा है। पौधे का डंठल छोटा होता है। बाहरी स्टंप की लंबाई 8-10 सेंटीमीटर है, भीतरी स्टंप 6 सेंटीमीटर है।

सिर एक वृत्त के आकार को दोहराता है। प्रत्येक प्रति का वजन 0.8-1.2 किलोग्राम होता है। गोभी के सिर की ऊंचाई लगभग 15.5-17.5 सेंटीमीटर उतार-चढ़ाव करती है। अंदर, इसमें पीले-क्रीम टिंट के साथ एक बर्फ-सफेद रंग है। गोभी का सिर उच्च घनत्व की विशेषता है, इसकी बनावट रसदार और कोमल है। कटाई के बाद, कज़ाचोक गोभी को आसानी से ले जाया जा सकता है और छह महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है।

हाइब्रिड को विभिन्न उद्देश्यों के लिए डिज़ाइन किया गया है। मीठे पत्तों को सलाद में काटा जाता है, कई व्यंजनों के हिस्से के रूप में इस्तेमाल किया जाता है, डिब्बाबंद। सब्जी काफी स्वास्थ्य लाभ लाती है, प्रत्येक सिर में 42.9 मिलीग्राम एस्कॉर्बिक एसिड होता है।

पेशेवर आपदाओं ने संकर के स्वाद के लिए एक ठोस पांच रखा।

संस्कृति को मध्य ऋतु की श्रेणी में रखा गया है। गोभी की परिपक्वता का चरण रोपण के 106-112 दिन बाद शुरू होता है। माली जून-जुलाई में कटाई के लिए तैयार हो जाना चाहिए। गोभी के सिर एक साथ सुंदर और पके हुए दिखते हैं।

Cossack उल्लेखनीय उत्पादकता दिखाता है। एक किसान औसतन प्रति हेक्टेयर 318-461 सेंटीमीटर सब्जियों पर भरोसा कर सकता है।

गोभी की मानी जाने वाली किस्म के वितरण का भूगोल बहुत व्यापक है। विविधता पश्चिमी और पूर्वी साइबेरिया में, उत्तरी काकेशस में, सुदूर पूर्व में, उरल्स में, वोल्गा-व्याटका, मध्य वोल्गा, उत्तरी, मध्य ब्लैक अर्थ, लोअर वोल्गा, उत्तर-पश्चिमी क्षेत्रों में, पड़ोसी क्षेत्रों में पाई जा सकती है। देश।

मार्च की शुरुआत में, रोपाई के लिए संकर बीज बोना वसंत ऋतु में शुरू होता है। कोई भी उथला कंटेनर इसके लिए काम करेगा। यदि मिट्टी तैयार नहीं है, तो आप स्टोर पर एक विशेष मिट्टी का मिश्रण खरीद सकते हैं।

युवा पौधों को अप्रैल के अंत में या मई की शुरुआत में खेती के स्थायी स्थान पर ले जाना चाहिए। इसके लिए बादल वाले मौसम को चुनने की सलाह दी जाती है। प्रक्रिया की पूर्व संध्या पर, कुओं को अच्छी तरह से सिक्त किया जाता है, नमी को लंबे समय तक बनाए रखने के लिए मिट्टी को पिघलाया जाता है। बीजपत्र को बीजपत्र के पत्तों में जमीन में विसर्जित कर दें। रोपण की प्रक्रिया में, 50 सेंटीमीटर के बराबर पौधों के बीच की दूरी का निरीक्षण करना आवश्यक है, पंक्तियों के बीच 30 सेंटीमीटर की दूरी छोड़नी चाहिए।

पहले सप्ताह में पौधों को छाया प्रदान की जाती है, इसके लिए आप तोड़ी हुई घास का उपयोग कर सकते हैं, जिसे रात में हटा दिया जाता है। यह उपाय गोभी को सड़ने से बचाएगा।

Cossack की देखभाल, सप्ताह में तीन बार गर्म पानी से पानी पिलाया जाता है। इस प्रक्रिया के लिए शाम या सुबह जल्दी चुनना बेहतर है। नमी के बाद, मिट्टी को ढीला करने की जरूरत है। सब्जियों के पकने से एक महीने पहले, सिंचाई की आवृत्ति सप्ताह में एक बार कम कर दी जाती है, फिर हर दो सप्ताह में एक बार। कटाई से कुछ हफ़्ते पहले, गोभी को गीला करना बंद कर दें।

बढ़ते मौसम के दौरान कज़ाचोक गोभी को तीन बार खिलाना आवश्यक है। पहली बार - गोता लगाने के कुछ हफ़्ते बाद, आप खनिज या कार्बनिक यौगिकों, जैसे कि मुलीन को लागू कर सकते हैं। हेरफेर एक और दो सप्ताह के बाद दोहराया जाता है। शीर्ष अवधि के दौरान अंतिम बार उर्वरकों का प्रयोग किया जाता है। यूरिया, पोटेशियम यौगिक, सुपरफॉस्फेट यहां उपयुक्त हैं।

पौधे की वृद्धि की अवधि के दौरान दो बार, इसे उगल दिया जाता है। यह प्रक्रिया पार्श्व जड़ों के विकास को बढ़ावा देती है जो संकर को मजबूती से पकड़ते हैं।

गोभी की वर्णित किस्म उपजाऊ, गैर-अम्लीय मिट्टी में सहज महसूस करती है। हाइब्रिड की खेती के लिए चुनी गई जगह पर पहले आलू, प्याज, खीरे की खेती की जाए तो अच्छा है।

बगीचे के बिस्तर के लिए एक भूखंड पर निर्णय लेते समय, यह धूप वाले पक्ष को वरीयता देने के लायक है, जो ड्राफ्ट के अधीन नहीं है। संकर गर्म मौसम से काफी प्रभावित होता है, इसलिए इसे दक्षिणी क्षेत्रों में नहीं उगाया जाना चाहिए, या इसे बहुत बार पानी पिलाया जाना चाहिए।

Cossack काला पैर, घिनौना बैक्टीरियोसिस, क्रैकिंग हेड्स जैसी बीमारियों के लिए उत्कृष्ट प्रतिरोध दिखाता है। उलटना, संवहनी बैक्टीरियोसिस के लिए कमजोर प्रतिरक्षा का पता चला था। पौधे को सभी प्रकार की विकृति से बचाने के लिए, सब्जी को तंबाकू की धूल, सरसों, पिसी मिर्च के साथ छिड़कने की सलाह दी जाती है।

कज़ाचोक गोभी के बारे में अधिकांश समीक्षाएँ सकारात्मक हैं। अनुभवी किसान, नौसिखिया माली के साथ, ध्यान दें कि गोभी के सिर मजबूत पकते हैं, सब्जी का स्वाद अच्छा होता है, और साधारण देखभाल के साथ एक अच्छी फसल देता है।