गोभी लंगेडिजेर

Langedijker जर्मन प्रजनकों द्वारा नस्ल की गई सफेद गोभी की एक किस्म है। यह एक देर से आने वाली किस्म है, जिसे हाल के वर्षों में पहले और अधिक उत्पादक संकरों द्वारा प्रतिस्थापित किया जाना शुरू हो गया है, लेकिन कुछ रूसी गर्मियों के निवासी अभी भी इसे औद्योगिक खेती की संभावना के लिए महत्व देते हैं।

संस्कृति खुले मैदान में उगाई जाती है। विविधता में अच्छी उपज, घने सिर, उत्कृष्ट सुवाह्यता है। यह सब जर्मन उप-प्रजातियों को व्यावसायिक खेती के लिए उपयुक्त बनाता है।

पौधा छोटा है, 40 सेंटीमीटर तक। गोभी के सिर एक बड़े आकार की विशेषता है, उनका वजन 2-4 किलोग्राम है, आकार आमतौर पर गोल-सपाट होता है, कांटा के बाहर हरे रंग में रंगा जाता है।

ये गोभी के काफी घने सिर हैं, जिसका स्वाद उपभोक्ताओं द्वारा बहुत सराहा जाता है।यह किस्म ताजा खपत और किण्वन दोनों के लिए उपयुक्त है, लेकिन, कुछ पेटू के अनुसार, दूसरा विकल्प बेहतर है, क्योंकि इस किस्म की पत्तियां अभी भी खुरदरी हैं यदि आप उन्हें ताजा करने की कोशिश करते हैं।

पहली शूटिंग की उपस्थिति से फल की तकनीकी परिपक्वता के चरण तक, 145-160 दिन गुजरते हैं, जो गोभी की देर से पकने वाली किस्मों के लिए विशिष्ट है। कटाई आमतौर पर सितंबर-अक्टूबर में होती है।

यह अधिक उपज देने वाली किस्म है, जो प्रति वर्ग मीटर औसतन 10 किलो सब्जियां लाने में सक्षम है।

रोपाई के लिए बुवाई अप्रैल में की जाती है, झाड़ियों को मई में गर्मियों के कॉटेज में प्रत्यारोपित किया जाता है। बीज रहित खेती की भी अनुमति है। ऐसा करने के लिए, मई की शुरुआत में तुरंत बगीचे में बीज बोए जाते हैं, लेकिन पहले यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि पृथ्वी कम से कम +14 डिग्री तक गर्म हो। अंकुरण प्रक्रिया में तेजी लाने के लिए, क्यारी को प्लास्टिक रैप से ढक दिया जाता है।

रोपाई के माध्यम से बढ़ते समय, बीज को एक कंटेनर में लगाया जाता है, उनके बीच 5-7 सेमी छोड़ दिया जाता है। इसके बाद, कंटेनर को गर्म स्थान पर रखा जाता है, जहां तापमान + 20-25 डिग्री पर बना रहता है। जब अंकुर दिखाई देते हैं, तो तापमान को +15 डिग्री तक कम किया जा सकता है।

झाड़ियों को खुले मैदान में 60x60 सेमी की योजना के अनुसार लगाया जाता है, रोपाई के दिन तक, रोपाई में आमतौर पर पहले से ही 2-3 जोड़े पत्ते होते हैं। चयनित क्षेत्र को सूर्य के प्रकाश से प्रचुर मात्रा में प्रकाशित किया जाना चाहिए। आफ्टरकेयर में निम्नलिखित प्रक्रियाएं शामिल हैं।

• पानी देना। सप्ताह में लगभग एक बार संस्कृति को सिक्त करने की आवश्यकता होती है, एक बार में प्रत्येक झाड़ी में 3 लीटर पानी डाला जाता है। शाम को पानी देने की प्रक्रिया को अंजाम देना बेहतर होता है ताकि दिन के समय धूप में नमी का वाष्पीकरण न हो। सिंचाई के अगले दिन, जमीन को ढीला करने की सलाह दी जाती है ताकि ऑक्सीजन स्वतंत्र रूप से पौधे की जड़ों में प्रवेश कर सके, साथ ही खरपतवार भी निकल सके।
• उत्तम सजावट। मौसम में दो बार खाद डाली जाती है।पहली शीर्ष ड्रेसिंग पौध रोपण के 20 दिन बाद या बीज बोने के बाद जमीन में बीज बोने के बाद जब रोपाई के बिना बढ़ रही हो, की आवश्यकता होगी। इस अवधि के दौरान, एक जैविक समाधान उपयुक्त है। दूसरी बार झाड़ियों को फूलों की शुरुआत में खिलाया जाता है, और अब खनिज यौगिकों से समाधान अधिक उपयुक्त हैं।

इस जर्मन अतिथि के पास बीमारियों और कीटों के लिए एक मजबूत प्रतिरक्षा है, उसे सिर फटने का खतरा नहीं है, हालांकि, यदि कृषि प्रौद्योगिकी के नियमों का पालन नहीं किया जाता है, तब भी वह कभी-कभी कुछ परजीवियों से प्रभावित हो सकता है।बीमारियों में, किला और तंबाकू मोज़ेक आम हैं, कोलाइडल नमक पहली बीमारी से छुटकारा पाने में मदद करेगा, "रीजेंट" या "टैबू" दूसरे से छुटकारा पाने में मदद करेगा।

कभी-कभी एक पौधा एफिड्स पर हमला करता है, आप इसे तांबा युक्त यौगिकों से लड़ सकते हैं, उदाहरण के लिए, ऑक्सीकोमा। एक सब्जी का एक और दुश्मन एक पिस्सू है; बोर्डो तरल इस व्यक्ति के खिलाफ प्रभावी साबित हुआ है।

उपभोक्ता विविधता के ठंडे प्रतिरोध के साथ-साथ इसके स्वाद की अत्यधिक सराहना करते हैं, लेकिन कई सिर के आकार से भ्रमित होते हैं। पत्ते छोटे और मोटे होते हैं, यानी यह किस्म गोभी के रोल के लिए उपयुक्त नहीं है। लेकिन वह टूटने के लिए प्रवण नहीं है और बारिश के मौसम में भी आसानी से जीवित रहता है। एक और फायदा तहखाने में लंबी शेल्फ लाइफ है।