गोभी मेगाटन

गोभी मेगाटन F1 सफेद गोभी का एक उच्च उपज देने वाला सरल संकर है, जो विभिन्न जलवायु परिस्थितियों वाले क्षेत्रों में उच्च पैदावार दिखाता है। अपने उच्च स्वाद और आकर्षक उपस्थिति के कारण, सब्जी छोटे उत्पादकों और बड़े कृषि जोत दोनों के साथ लोकप्रिय है, और गोभी के रसदार, पूर्ण और तंग सिर का उपयोग न केवल गर्मियों के सलाद और दैनिक भोजन तैयार करने के लिए किया जाता है, बल्कि किण्वन और संरक्षण के लिए भी किया जाता है।

गोभी मेगाटन F1 (मेगाटन) नीदरलैंड में स्थित बेजो ज़ेडेन कृषि जोत के सब्जी उत्पादकों के श्रमसाध्य चयन कार्य का परिणाम है। उच्च उपज वाली सब्जी पहली पीढ़ी के सफेद गोभी के संकर से संबंधित है और इसमें बेहतर विशेषताएं हैं जो निजी माली और बड़े खेतों दोनों की जरूरतों को पूरा करती हैं।प्रजनन कार्य पूरा होने और संकर के पंजीकरण का वर्ष 1996 है। गोभी खुले मैदान में खेती के लिए अभिप्रेत है, और कटी हुई फसल का एक सार्वभौमिक उद्देश्य है। लाभ:

• उच्च उपज;
• रसदार और घनी संरचना;
• उत्कृष्ट स्वाद संकेतक;
• सार्वभौमिक उद्देश्य;
• समृद्ध विटामिन संरचना;
• बड़े और लोचदार सिर का गठन;
• सबसे आम बीमारियों और कीटों के लिए एक उच्च प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया की उपस्थिति;
• जलवायु में उतार-चढ़ाव का प्रतिरोध;
• परिवहन क्षमता की उच्च दर;
• बड़ी मात्रा में नमी की उपस्थिति में क्रैकिंग का प्रतिरोध।

कमियां:

• वोल्गा संघीय जिले की जलवायु परिस्थितियों में बढ़ने की कठिनाई;
• कटाई के तुरंत बाद कठोर पत्ती की संरचना;
• बड़ी मात्रा में शर्करा की उपस्थिति;
• बीज सामग्री के स्व-संग्रह की असंभवता;
• भंडारण अवधि 3-4 महीने से अधिक नहीं।

गोभी मेगाटन एफ 1 एक बड़े पत्तेदार रोसेट के साथ मध्य-देर से सब्जियों को संदर्भित करता है, जो क्षैतिज या अर्ध-उठाया जा सकता है। हल्के हरे रंग की मैट गोल पत्ती की प्लेटों में एक अवतल सतह होती है, वे किनारे के साथ लहराती हैं। एक विशिष्ट विशेषता नालीदार पूर्णांक पत्तियों और एक छोटे स्टंप की उपस्थिति है। बड़े गोल कांटे में घनी संरचना होती है।

एक पकी सब्जी का औसत वजन 3.2 से 4.1 किलोग्राम के बीच होता है। हालांकि, देखभाल के नियमों के अधिकतम पालन के साथ-साथ अनुकूल मौसम की स्थिति में, हाइब्रिड 10 किलो से अधिक वजन का सिर बना सकता है। गोभी के गोल सिर को हल्के हरे रंग की छाया में चित्रित किया गया है और इसमें एक सफेद, घने और रसदार आंतरिक संरचना है।

उत्कृष्ट स्वाद संकेतकों के कारण, काटी गई फसल का उपयोग न केवल गर्मियों में विटामिन सलाद तैयार करने, किण्वन के लिए, बल्कि गर्म व्यंजन तैयार करने, संरक्षण में मुख्य घटक के रूप में भी किया जा सकता है। सर्दियों की महामारी और सर्दी के दौरान सौकरकूट की विशेष मांग होती है क्योंकि इसमें विटामिन की भरपूर मात्रा होती है। ताजी सब्जियों की रासायनिक संरचना:

• शुष्क पदार्थ - 8-8.7%;
• चीनी - 4-5%;
• एस्कॉर्बिक एसिड - 39-44 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम;
• प्रोटीन - 0.6-3%

मध्यम-देरी संकर की तकनीकी परिपक्वता अंकुरण के 136-168 दिनों के बाद होती है और यह बढ़ते क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं और वर्तमान मौसम की मौसम की स्थिति पर निर्भर करता है। कटाई अगस्त, सितंबर और अक्टूबर में की जा सकती है। अनुभवी किसान पहली ठंढ के बाद सिर काटने की सलाह देते हैं, जिससे उत्पाद का स्वाद काफी बढ़ जाएगा। कटाई शुष्क और धूप वाले मौसम में की जानी चाहिए।

गोभी मेगाटन एफ 1 न केवल अपनी सरलता से, बल्कि इसकी उच्च उपज से भी प्रतिष्ठित है। खेती के क्षेत्र और जलवायु कारकों के आधार पर, 1 हेक्टेयर के भूखंड से गोभी के 586 से 934 सेंटीमीटर लोचदार और रसदार सिर एकत्र किए जा सकते हैं।

संस्कृति की स्पष्टता के बावजूद, सब्जी उगाते समय एक गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करने के लिए, बुनियादी कृषि-तकनीकी नियमों का पालन करना आवश्यक है। मेगाटन गोभी को केवल रोपाई द्वारा उगाया जाता है। बीज की बुवाई अप्रैल के तीसरे दशक में या मई के पहले दशक में करनी चाहिए। अंकुरण का अधिकतम प्रतिशत सुनिश्चित करने के लिए, बीज सामग्री केवल विश्वसनीय निर्माताओं से ही खरीदी जानी चाहिए जो उनके उत्पादों के लिए जिम्मेदार हैं।

जमीन में बीज बोने से पहले, उन्हें 15 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगोना चाहिए, और फिर विशेष कीटाणुनाशक और विकास में तेजी लाने के साधनों के साथ इलाज किया जाना चाहिए।रोपण से कुछ दिन पहले, बीज सामग्री को रेफ्रिजरेटर के निचले शेल्फ पर रखा जाना चाहिए, जो उन्हें सख्त करने की अनुमति देगा। रोपण कंटेनरों में बीज बोना खांचे में किया जाना चाहिए, जिसके बीच की इष्टतम दूरी 6-7 सेमी है। बीज सामग्री को 30 मिमी से अधिक दफन नहीं किया जाना चाहिए।

ग्रीनहाउस प्रभाव बनाकर अंकुरण को बढ़ाया जा सकता है। युवा शूटिंग को नियमित रूप से बसे हुए पानी से पानी पिलाया जाना चाहिए, खरपतवारों को समय पर हटाया जाना चाहिए और कीटों का इलाज करना चाहिए। 2-3 सच्ची पत्तियों के बनने की अवस्था में तुड़ाई करनी चाहिए।

जून के पहले दशक में, खुले मैदान में परिपक्व रोपे लगाए जा सकते हैं। इस समय तक, पौधे 15-20 सेंटीमीटर लंबे होने चाहिए, और केंद्रीय तने में 4-6 स्वस्थ पत्ती वाले ब्लेड होने चाहिए। हाइब्रिड की एक विशिष्ट विशेषता -3 ° तक ठंढ के लिए रोपाई का प्रतिरोध है।

गोभी के बड़े सिर प्राप्त करने और रोपण को मोटा होने से रोकने के लिए, जो कवक और वायरल रोगों के विकास को भड़का सकता है, रोपाई लगाते समय, स्प्राउट्स के बीच एक निश्चित दूरी का निरीक्षण करना आवश्यक है। मानक लैंडिंग पैटर्न 50x60 सेमी है। संस्कृति के लिए जगह अच्छी तरह से जलाई जानी चाहिए और तेज ठंडी हवाओं से सुरक्षित होनी चाहिए। संस्कृति देखभाल में निम्नलिखित मानक गतिविधियों का एक सेट शामिल है:

• प्रचुर मात्रा में पानी देना;
• नियमित निराई और ढीलापन;
• जड़ क्षेत्र को मल्चिंग करना;
• निचली पत्तियों के स्तर तक हिलना;
• प्रति मौसम में कम से कम 2 बार खनिज उर्वरकों के एक परिसर के साथ मिट्टी का संवर्धन;
• रोगों और कीटों से सुरक्षा।

पकने की अवधि के अंत में, बड़े सिर गोभी के डंठल को तोड़ सकते हैं, इसलिए अनुभवी माली छोटे प्रॉप्स बनाने की सलाह देते हैं।

गोभी मेगाटन F1 एक उन्नत संकर है जिसमें सबसे आम बीमारियों के लिए उच्च प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया होती है। हालांकि, फसल गोभी एफिड्स, व्हाइटफ्लाइज़ और गोभी के पतंगे जैसे कीटों से पीड़ित हो सकती है। इन कीड़ों के खिलाफ लड़ाई में, विशेष रासायनिक और जैविक तैयारी वाले पौधों के नियमित निवारक उपचार के साथ-साथ कीटों को दूर करने वाले आस-पास के पौधे लगाने से मदद मिलेगी।