
- लेखक: सकाता बीज
- नाम समानार्थी शब्द: नोज़ोमी
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2007
- उद्देश्य: ताजा खपत के लिए
- पत्तों की रोसेट: क्षैतिज करने के लिए उठाया
- पत्ती का आकार: छोटा
- पत्तों का रंग: भूरा हरा
- शीट की सतह: बुलबुला
- बाहरी पोकर: बहुत छोटा
- आंतरिक स्टंप: छोटी से मध्यम लंबाई
Nozomi जापानी सफेद गोभी की एक संकर किस्म है, जिसे 2007 में उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया था। यह एशियाई मेहमान रूसी बागवानों के बीच काफी लोकप्रिय है। आगे लेख में हम इस किस्म की सभी विशेषताओं के बारे में अधिक जानेंगे।
विविधता विवरण
नोज़ोमी हाइब्रिड जल्दी से रूसी परिस्थितियों के अनुकूल हो गया, लेकिन कुछ क्षेत्रों में इसे घर के अंदर उगाने की आवश्यकता होती है। मूल रूप से, उत्तरी काकेशस और निज़नेवोलज़्स्की क्षेत्रों के साथ-साथ मध्य चेरनोबिल क्षेत्र में खेती के लिए विविधता की सिफारिश की जाती है। फल अत्यधिक बिक्री योग्य (90%) हैं, और लंबी अवधि के परिवहन को भी सहन करते हैं, इसके अलावा, यह एक उच्च उपज देने वाली किस्म है। यह सब औद्योगिक उद्देश्यों के लिए नोज़ोमी को विकसित करना संभव बनाता है।
गोभी के पौधे और सिर की उपस्थिति के लक्षण
इस किस्म की विशेषता एक रोसेट है जो क्षैतिज, छोटे फफोलेदार पत्तों के किनारे पर एक लहर के साथ, एक बहुत छोटा बाहरी स्टंप और मध्यम लंबाई का एक आंतरिक स्टंप है। सिर छोटे, कॉम्पैक्ट, गोल होते हैं, जिनका वजन लगभग 1.3 किलोग्राम होता है, वे बाहर से हरे, अंदर से पीले रंग के होते हैं। उनका घनत्व 4.5 अंक अनुमानित है।
उद्देश्य और स्वाद
उपभोक्ता जापानी हाइब्रिड फ्लेवर को अच्छा से उत्कृष्ट के रूप में रेट करते हैं। सब्जी की बनावट बहुत नाजुक होती है, इसलिए इसे मुख्य रूप से ताजा खाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है।
पकने की शर्तें
पहली शूटिंग से लेकर सिर के पकने तक तकनीकी परिपक्वता के चरण तक, 103-130 दिन बीत जाते हैं, जो शुरुआती पकने वाली किस्मों के लिए विशिष्ट है। इसकी कटाई जुलाई और अगस्त में की जाती है। पत्ता गोभी के सिरों के पकने की प्रकृति मित्रवत होती है।
पैदावार
यह एक अधिक उपज देने वाली किस्म है, जो औसतन 309-320 सेन्टर/हेक्टेयर पत्ता गोभी लाने में सक्षम है।
खेती और देखभाल
रोपाई के लिए बुवाई मार्च के मध्य में की जाती है, और मई के मध्य में गर्मियों के कॉटेज में झाड़ियों को लगाया जा सकता है। रोपाई के लिए, ऐसा बिस्तर चुनें जो धूप से अच्छी तरह से प्रकाशित हो। सबसे अच्छी जगह वह है जहां पहले फलियां और अनाज, खीरा, कद्दू, प्याज, जड़ वाली फसलें उगाई जाती थीं। आदर्श रूप से, भूमि को पतझड़ में तैयार करें, इसके लिए इसे खोदा जाता है और धरण, खाद और खाद पेश की जाती है, और वसंत में साइट को पोटेशियम और फास्फोरस के साथ निषेचित किया जाना चाहिए। उपजाऊ हल्की दोमट दोमट में सब्जी अधिक आराम से विकसित होगी।
रोपाई 60x40 सेमी की योजना के अनुसार लगाए जाते हैं, रोपाई के समय तक, स्प्राउट्स में पहले से ही 7-8 पत्ते होते हैं और 15-20 सेमी की लंबाई तक पहुंचते हैं। उन्हें 15-20 सेंटीमीटर गहरे छेद में लगाया जाता है, जिसमें पहले ह्यूमस रखा जाता है, तल पर सुपरफॉस्फेट, अमोनियम नाइट्रेट और पोटेशियम नमक। अंकुरों को बीजपत्र के पत्तों के स्तर तक लगाया जाता है, मिट्टी को थोड़ा संकुचित करें और रोपण स्थल को अच्छी तरह से सिक्त करें।
बाद की देखभाल में नियमित और प्रचुर मात्रा में पानी देना शामिल है। प्रत्येक झाड़ी को 2-3 लीटर की मात्रा में पानी के एक हिस्से की आवश्यकता होती है। यदि शुष्क अवधि आ गई है, तो संस्कृति को हर दो दिन में कम से कम एक बार सिंचित किया जाता है। जब मिट्टी थोड़ी सूख जाए तो उसे ढीला कर देना चाहिए ताकि ऑक्सीजन पौधे की जड़ों में स्वतंत्र रूप से प्रवेश कर सके और खरपतवार भी बाहर निकल जाए।
खुले मैदान में रोपाई के दो सप्ताह बाद, पौधे को मुलीन या चिकन की बूंदों के साथ खिलाया जाना चाहिए, प्रत्येक झाड़ी के नीचे एक लीटर घोल डालना चाहिए।सीजन के दौरान, गोभी को दो बार निषेचित किया जाता है, जटिल खनिज यौगिक अतिरिक्त पोषण के रूप में उपयुक्त होते हैं।

गोभी की एक समृद्ध फसल उगाने के लिए, आपको यह जानना होगा कि इस फसल को खुले मैदान में कब और कैसे लगाया जाए। रोपण की तिथियां विविधता के आधार पर निर्धारित की जाती हैं। मिट्टी को ठीक से तैयार करना और फसल चक्र के नियमों का पालन करना भी आवश्यक है।



गोभी को बढ़ते समय विशेष रूप से सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता होती है। पौधा जल्दी से पोषक तत्वों को अवशोषित करता है, इसलिए मिट्टी को नियमित रूप से समृद्ध किया जाना चाहिए। पर्याप्त मात्रा में खनिज, कार्बनिक और नाइट्रोजन प्रदान करना आवश्यक है। कुछ उत्पादों को स्टोर पर खरीदा जा सकता है, अन्य को घर पर बनाना आसान है।
रोग और कीट प्रतिरोध
इस विदेशी मेहमान में बड़ी बीमारियों के लिए मजबूत प्रतिरक्षा है, यह बैक्टीरियोसिस और अल्टरनेरिया के लिए प्रतिरोधी है, और लगभग दरार के अधीन भी नहीं है। हालांकि, कभी-कभी हाइब्रिड क्लबरूट, ब्लैक लेग या डाउनी मिल्ड्यू से प्रभावित हो सकता है। इन व्याधियों को दूर करने के लिए ताँबा युक्त औषधियों जैसे बोर्डो मिश्रण या चूने के घोल का प्रयोग करें। और "फिटोस्पोरिन" या "ट्राइकोडर्मिन" भी इन बीमारियों से मदद करेगा।
स्कूप, मोथ, क्रूसिफेरस पिस्सू सब्जी के लगातार दुश्मन बन जाते हैं। राख-साबुन का घोल, तंबाकू या सिंहपर्णी जलसेक इन परजीवियों से निपटने में मदद करेगा। खरीदी गई दवाओं में से, किन्मीक्स ने अपनी प्रभावशीलता साबित की। कई बीमारियां तब होती हैं जब कृषि प्रौद्योगिकी के नियमों का उल्लंघन होता है, इसलिए निवारक उपाय के रूप में, फसल रोटेशन का पालन करें, पानी पिलाने और खिलाने के नियमों की उपेक्षा न करें।

गोभी एक बहुत ही लोकप्रिय उद्यान फसल है। लेकिन अच्छी, बड़ी और स्वादिष्ट गोभी उगाना कभी-कभी बहुत मुश्किल हो सकता है, क्योंकि यह अक्सर बड़ी संख्या में बीमारियों और कीटों से प्रभावित होता है। इस सब्जी की खेती में मुख्य भूमिका नियमित रोकथाम द्वारा निभाई जाती है, जो एक समृद्ध फसल प्राप्त करने और बीमारियों की घटना और हानिकारक कीड़ों के आक्रमण को रोकने में मदद करती है। जितनी जल्दी हो सके उपचार शुरू करना बहुत महत्वपूर्ण है, अन्यथा अभी भी अप्रभावित पौधों में संक्रमण फैलने का खतरा है।
