- नाम समानार्थी शब्द: रामको
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 1999
- उद्देश्य: ताजा खपत के लिए, सभी प्रकार के प्रसंस्करण के लिए, डिब्बाबंदी के लिए
- पत्ती का आकार: मध्यम आकार
- पत्तों का रंग: हरा
- शीट की सतह: थोड़ा चुलबुला
- बाहरी पोकर: मध्यम
- आंतरिक स्टंप: कम
- वजन (किग्रा: 2.7-3.4 (6 तक)
- मिश्रण: शुष्क पदार्थ 7.3%, कुल चीनी 4.1%
रामको सफेद गोभी एक संकर है। यह बहुत ही कठोर और संक्रमण प्रतिरोधी संस्कृति नीदरलैंड में काफी समय पहले दिखाई दी थी, और पहले से ही घरेलू माली के प्रशंसकों को पकड़ने में कामयाब रही है। वे विशेष रूप से तापमान में अचानक परिवर्तन और अचानक ठंडे स्नैप के लिए सब्जी के प्रतिरोध से आकर्षित होते हैं।
प्रजनन इतिहास
गोभी संकर रामको (समानार्थी - रामको) डच चयन का एक प्रमुख प्रतिनिधि है। संस्कृति को विश्व प्रसिद्ध कृषि कंपनी सीड्स बी.वी. के विशेषज्ञों द्वारा 90 के दशक के अंत में प्राप्त किया गया था। कल्टीवर को 1999 में रूसी रजिस्टर में शामिल किया गया था और रूसी संघ के मध्य क्षेत्र में ज़ोन किया गया था।
विविधता विवरण
रामको गोभी सिर फटने के लिए प्रतिरोधी है। हालांकि, डच हाइब्रिड का मूल्य केवल इसी में नहीं है। संस्कृति उच्च पैदावार, उत्पादों के अच्छे व्यावसायिक गुणों, कांटे के आदर्श आकार और उत्कृष्ट स्वाद विशेषताओं द्वारा प्रतिष्ठित है।
गोभी के पौधे और सिर की उपस्थिति के लक्षण
डच चयन के पौधे की औसत ऊंचाई होती है।रामको गोभी का बाहरी डंठल आकार में मध्यम होता है, जबकि भीतर वाला छोटा होता है। पत्ते हरे, मध्यम आकार के, थोड़े बुदबुदाते हैं, मोम की परत होती है।
वर्णित संकर के सफेद गोभी का सिर आकार, मध्यम घनत्व में गोल होता है। प्रत्येक सिर का द्रव्यमान 2.7-3.4 किलोग्राम के बीच भिन्न होता है, कभी-कभी यह 6 किलोग्राम तक पहुंच सकता है।
उद्देश्य और स्वाद
कई लोग हाइब्रिड के अच्छे स्वाद पर ध्यान देते हैं। उत्पाद की संरचना में शामिल हैं:
- शुष्क पदार्थ - 7.3%;
- कुल चीनी - 4.1%।
रामको डच सफेद गोभी ताजा खाने पर अच्छी होती है, और यह संरक्षण और अन्य सभी प्रकार के प्रसंस्करण के लिए भी उपयुक्त है।
पकने की शर्तें
देर से पकने वाली संकर किस्म 150-160 दिनों में पक जाती है। पहले शरद ऋतु के महीने के मध्य में, आप फसल की योजना बना सकते हैं।
पैदावार
रामको गोभी की उपज काफी अधिक होती है। औसत संकेतक 389-606 c/ha के भीतर भिन्न होते हैं।
बढ़ते क्षेत्र
प्रारंभ में, रामको गोभी को मध्य क्षेत्र में ज़ोन किया गया था, लेकिन समय के साथ, इसकी खेती के भूगोल में काफी विस्तार हुआ है। गोभी की वर्णित संकर किस्म लंबे समय से लगभग पूरे देश में सफलतापूर्वक उगाई जाती रही है। यह मध्य, उत्तरी, उत्तर-पश्चिमी और वोल्गा-व्याटका क्षेत्रों में, पश्चिमी और पूर्वी साइबेरिया में, उरल्स में विभिन्न खेतों में पाया जा सकता है।
खेती और देखभाल
एक डच सफेद गोभी संकर उगाने के लिए, आप अंकुर विधि का उपयोग कर सकते हैं। तो, सामग्री को पहले से ही अप्रैल की शुरुआत में रोपाई के लिए बोया जाता है। इस मामले में, पीट की गोलियों में बीज बोना बेहतर है, क्योंकि इस विकल्प में बाद में पिकिंग शामिल नहीं है। लेकिन कई माली बक्से और विभिन्न कंटेनरों के साथ-साथ किसी भी कप और बर्तन का भी उपयोग करते हैं।
रोपाई के सफल अंकुरण के लिए आदर्श तापमान 20 डिग्री सेल्सियस है, उन्हें एक सप्ताह के लिए फिल्म के नीचे रखा जाना चाहिए।जलभराव से बचने के साथ-साथ नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ सीडलिंग को नियमित रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए।
दूसरे मई दशक के बाद सीधे बिस्तरों पर प्रत्यारोपण किया जा सकता है। झाड़ियों को 60x60 सेमी की योजना के अनुसार रखा गया है, अधिकतम रोपण घनत्व 4 झाड़ियों प्रति वर्ग मीटर भूमि है।
अगला, आपको सामान्य देखभाल गतिविधियों को पूरा करने की आवश्यकता है जो हर माली से परिचित हैं: व्यवस्थित सिंचाई, ढीलापन, शीर्ष ड्रेसिंग, बीमारियों की रोकथाम और कीटों के हमले। खुले मैदान में रोपाई के 14-16 दिनों के बाद पहली बार खाद डाली जाती है। बाद में भोजन किया जाता है जब गोभी के सिर पकते हैं, उनमें फास्फोरस-पोटेशियम, साथ ही साथ जटिल मिश्रण शामिल होते हैं।
गोभी की एक समृद्ध फसल उगाने के लिए, आपको यह जानना होगा कि इस फसल को खुले मैदान में कब और कैसे लगाया जाए। रोपण की तिथियां विविधता के आधार पर निर्धारित की जाती हैं। मिट्टी को ठीक से तैयार करना और फसल चक्र के नियमों का पालन करना भी आवश्यक है।
गोभी को बढ़ते समय विशेष रूप से सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता होती है। पौधा जल्दी से पोषक तत्वों को अवशोषित करता है, इसलिए मिट्टी को नियमित रूप से समृद्ध किया जाना चाहिए। पर्याप्त मात्रा में खनिज, कार्बनिक और नाइट्रोजन प्रदान करना आवश्यक है। कुछ उत्पादों को स्टोर पर खरीदा जा सकता है, अन्य को घर पर बनाना आसान है।
गोभी एक बहुत ही लोकप्रिय उद्यान फसल है। लेकिन अच्छी, बड़ी और स्वादिष्ट गोभी उगाना कभी-कभी बहुत मुश्किल हो सकता है, क्योंकि यह अक्सर बड़ी संख्या में बीमारियों और कीटों से प्रभावित होता है। इस सब्जी की खेती में मुख्य भूमिका नियमित रोकथाम द्वारा निभाई जाती है, जो एक समृद्ध फसल प्राप्त करने और बीमारियों की घटना और हानिकारक कीड़ों के आक्रमण को रोकने में मदद करती है। जितनी जल्दी हो सके उपचार शुरू करना बहुत महत्वपूर्ण है, अन्यथा अभी भी अप्रभावित पौधों में संक्रमण फैलने का खतरा है।