साइबेरियाई गोभी 60

गोभी सिबिर्याचका 60 एक मध्य-मौसम ठंढ-प्रतिरोधी किस्म है जो ठंडे तापमान और कम गर्मी की अवधि वाले क्षेत्रों में खेती के लिए अभिप्रेत है। खेती के क्षेत्रों में कठिन मौसम की स्थिति के बावजूद, फसल एक स्थिर उपज दिखाती है और रसदार और घने सिर बनाती है। ठंढ और ठंड के प्रतिरोध में वृद्धि के कारण, विविधता ने विभिन्न जलवायु अक्षांशों में लोकप्रियता हासिल की है, और उत्कृष्ट स्वाद और कुरकुरी संरचना से सलाद तैयार करने और डिब्बाबंदी और अचार बनाने के लिए कटी हुई फसल का उपयोग करना संभव हो जाता है।

गोभी सिबिर्याचका 60 फेडरल साइंटिफिक सेंटर फॉर वेजिटेबल ग्रोइंग और पॉस्क कृषि होल्डिंग के प्रमुख विशेषज्ञों के श्रमसाध्य चयन कार्य का परिणाम है। सफेद गोभी के संकरण और उत्तर की प्रतिकूल जलवायु परिस्थितियों में इसके अनुकूलन पर काम 1964 में शुरू हुआ, और 1971 में किस्म को आधिकारिक तौर पर पंजीकृत किया गया और थोक और खुदरा बिक्री में प्रवेश किया गया।कई वर्षों से, न केवल साइबेरियाई संघीय जिले और ट्रांस-यूराल में, बल्कि दक्षिणी शुष्क क्षेत्रों को छोड़कर, अन्य जलवायु अक्षांशों में भी सब्जी उत्पादकों के बीच संस्कृति की उच्च मांग रही है। यह किस्म कम गर्मी की अवधि और कम मिट्टी की उर्वरता की स्थितियों में उपज का एक अच्छा प्रतिशत दिखाती है, और कटी हुई फसल, इसके रस और कुरकुरी संरचना के कारण, एक सार्वभौमिक उद्देश्य है और इसका उपयोग ताजा और अचार और अचार दोनों में किया जाता है।

लाभ:

• देखभाल में स्पष्टता;

• स्थिर उपज;

• सार्वभौमिक उद्देश्य;

• ठंड प्रतिरोध और ठंढ प्रतिरोध;

• -4 डिग्री तक के अल्पकालिक ठंढों के लिए रोपाई का प्रतिरोध;

• जमीन पर बिना सोचे समझे;

• आंतरिक voids के बिना घने सिर की संरचना;

• खुर के लिए उच्च प्रतिरोध;

• उच्च चीनी सामग्री;

• ठोस का कम प्रतिशत;

• परिवहन के दौरान कोई यांत्रिक क्षति नहीं;

• एक छोटी छायांकन में बढ़ने की संभावना;

• गर्म अवधि के दौरान शूटिंग का प्रतिरोध;

• सबसे आम बीमारियों के लिए उच्च प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया;

• भंडारण अवधि 4 महीने तक।

कमियां:

• पानी की मांग;

• असमान पानी के साथ दरार;

• मिट्टी के जलभराव के दौरान सड़ांध से नुकसान;

• 85% के स्तर पर फसल की उपज।

गोभी सिबिर्याचका 60 एक मध्य-मौसम ठंढ-प्रतिरोधी किस्म है जिसमें थोड़ा फैला हुआ रूप होता है, साथ ही एक उठा हुआ पत्ता रोसेट भी होता है। मध्यम आकार के, गोल सतह वाले पत्तों में एक झुर्रीदार सतह होती है और उन्हें एक मैट कोटिंग के साथ एक समृद्ध हरे रंग में चित्रित किया जाता है जो उन्हें एक ग्रे लुक देता है। पत्तियों के किनारे में हल्की लहराती होती है। दूसरे क्रम की पूर्णावतार पत्तियों में हल्का हरा रंग होता है और वे व्यावहारिक रूप से मोम के लेप और झुर्रियों से रहित होते हैं।एक छोटे स्टंप पर, जिसका आकार 10 सेमी से अधिक नहीं होता है, गोलाकार चपटा सिर बनते हैं। सिर का वजन 2.1 से 4.3 किलोग्राम तक होता है, और उनका व्यास 25 सेमी से अधिक नहीं होता है। आंतरिक भाग में एक नरम हरा रंग होता है।

रसदार ठंढ-प्रतिरोधी किस्म में एक घनी संरचना होती है और इसका उपयोग ताजा विटामिन सलाद और गर्म व्यंजन तैयार करने और किण्वन, अचार और डिब्बाबंदी दोनों के लिए किया जाता है। उच्च चीनी सामग्री और मीठे नोट ठंडे मौसम और कम गर्मी की अवधि वाले क्षेत्रों में विशेष रूप से स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन बनाते हैं।

गोभी सिबिर्याचका 60 मध्य-मौसम की फसलों को संदर्भित करता है, जिसमें पहली शूटिंग के 3.5-4 महीने बाद तकनीकी परिपक्वता होती है। 95-110 दिनों के बाद, फसल पूरी तरह से काटी जा सकती है। खेती के क्षेत्र के आधार पर, सिर की कटाई सितंबर के दूसरे या तीसरे दशक में होती है।

बिना ठंढ प्रतिरोधी किस्म की उपज का औसत प्रतिशत होता है। 1 हेक्टेयर के एक भूखंड से, आप औसतन 341 से 857 सेंटीमीटर रसदार और विटामिन फल एकत्र कर सकते हैं। निजी घरेलू भूखंड 1 एम 2 से 4 से 10 किलो गोभी प्राप्त कर सकते हैं। सिर की संख्या और वजन खेती के क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं, मौसमी मौसम की स्थिति पर निर्भर करता है।

सफेद गोभी की एक सरल और ठंढ प्रतिरोधी किस्म उगाने से शुरुआती माली के लिए भी मुश्किलें नहीं आएंगी। हालांकि, जोखिम भरी खेती की स्थितियों में फसलों की खेती के लिए सब्जी प्रजनकों की सभी कृषि-तकनीकी सिफारिशों के अनुपालन की आवश्यकता होती है। मध्य-मौसम की किस्म को केवल अंकुर विधि द्वारा ही लगाना आवश्यक है। बीज सामग्री का रोपण अप्रैल के प्रथम एवं द्वितीय दशक में अवश्य कर लेना चाहिए। रोपण से पहले, बीज को गर्म पानी में कई घंटों तक भिगोना चाहिए, और निस्संक्रामक समाधान और विकास उत्तेजक के साथ भी इलाज किया जाना चाहिए।पोषक मिट्टी के रूप में, बगीचे के मैदान, पीट और नदी की रेत के मिश्रण का उपयोग करना आवश्यक है। अंकुरण का अधिकतम प्रतिशत प्राप्त करने के लिए, बीज सामग्री को 10 मिमी से अधिक दफन नहीं किया जाना चाहिए।

विकास के स्थायी स्थान पर मजबूत और स्वस्थ पौध का प्रत्यारोपण मई के अंत में किया जाना चाहिए, जब अवशिष्ट ठंढों का खतरा बीत चुका हो। साइट को मोटा होने और कवक रोगों के विकास को रोकने के लिए, पौधों को 60 बाय 60 सेमी योजना के अनुसार लगाया जाना चाहिए। स्थायी विकास के लिए जगह चुनने पर विशेष ध्यान देना चाहिए। विविधता को ढलानों पर उगाने की सख्त मनाही है, जहां पानी का बहिर्वाह होगा और जड़ प्रणाली का सूखना होगा, साथ ही साइट के निचले हिस्से में, जहां उच्च आर्द्रता और नमी सड़ने का कारण बनेगी। जड़ें। चयनित क्षेत्र को अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए और ठंडी हवाओं की तेज धाराओं से संरक्षित किया जाना चाहिए।

फसल की देखभाल में मानक उपायों का एक सेट होता है और मिट्टी को समय पर ढीला करने, खरपतवारों को नियमित रूप से हटाने और खनिज और जैविक उर्वरकों के साथ मिट्टी को समृद्ध करने के साथ-साथ जड़ क्षेत्र की मल्चिंग भी प्रदान करता है। पानी की आवृत्ति पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। बढ़ते मौसम के दौरान पौधों को समान मात्रा में नमी प्राप्त करनी चाहिए। असमय पानी देने से गोभी के सिर की प्रस्तुति खराब हो जाती है और उनका रस कम हो जाता है।

गोभी सिबिर्याचका 60 में उच्च प्रतिरक्षा है, यह सभी सबसे आम बीमारियों और कीटों का प्रतिरोध करता है। निवारक उद्देश्यों के लिए, संस्कृति को नियमित रूप से विशेष तैयारी के साथ इलाज किया जाना चाहिए।