गोभी स्थानांतरण

सफेद गोभी गर्मियों के निवासियों के साथ बहुत लोकप्रिय है। यह न केवल दक्षिण या मध्य लेन में, बल्कि ठंडे क्षेत्रों में भी उगाया जाता है। स्थानांतरण गोभी को ठंढ प्रतिरोध और उत्कृष्ट स्वाद की विशेषता है।

गोभी स्थानांतरण घरेलू चयन का परिणाम है। इसे 1993 में राज्य रजिस्टर में दर्ज किया गया था।

संस्कृति संकर है और खुले क्षेत्रों में खेती के लिए अभिप्रेत है। सकारात्मक पहलुओं में अक्सर एक सुंदर उपस्थिति और एक रसदार, उज्ज्वल स्वाद शामिल होता है। गोभी के सिर का घनत्व अच्छा होता है, जो उन्हें लंबी दूरी तक ले जाने की अनुमति देता है। ग्रीष्मकालीन निवासियों का उल्लेख है कि स्थानांतरण गोभी बहुत कम ही दरार करती है। सब्जी को फंगल रोगों और कई कीटों के उत्कृष्ट प्रतिरोध के लिए भी महत्व दिया जाता है। देखभाल में स्पष्टता एक और फायदा है।

कमियों के बीच, यह ध्यान दिया जाता है कि गोभी पर क्रूस के पिस्सू द्वारा हमला किया जा सकता है। और विविधता को खरपतवारों को हटाने के साथ आसपास के क्षेत्र को समय-समय पर ढीला करने की भी आवश्यकता होती है।

पत्तियों का रोसेट अर्ध-उठाया, छोटा और कॉम्पैक्ट होता है। पत्तियाँ आकार में गोल होती हैं। प्लेट पर ही छोटे बुलबुले होते हैं जो खराब रूप से व्यक्त होते हैं। रंग हल्का हरा होता है, मोम की हल्की परत के साथ इसकी तीव्रता मध्यम होती है। शीट का किनारा थोड़ा लहराती है, लगभग अदृश्य है।

गोभी के सिर का द्रव्यमान 0.8-1.5 किलोग्राम है। सब्जी का आकार गोल, आकार में छोटा होता है। पत्तियों का अंदर और बाहर का रंग हरा-पीला होता है। सिर का घनत्व मध्यम होता है। पत्ते एक दूसरे के बहुत करीब नहीं हैं। बनावट बहुत नरम है। भीतरी डंठल छोटा है।

गोभी हस्तांतरण का एक सार्वभौमिक उद्देश्य है। इसलिए, इसे ताजा, किण्वित, नमकीन, गर्म व्यंजन और साइड डिश से पकाया जा सकता है, साथ ही डिब्बाबंद और जमे हुए भी खाया जा सकता है।

स्वाद गुणों का अनुमान 4.8 अंक है, इस उल्लेख के साथ कि गोभी का स्वाद कड़वाहट के बिना मीठा होता है।

संस्कृति जल्दी पकने वाली किस्मों से संबंधित है। वनस्पति अवधि 90 से 100 दिनों तक होती है। फसल जून-जुलाई में पड़ती है। गोभी का पकना अनुकूल है, यह केवल 8-10 दिनों से भिन्न होता है।

विविधता उत्पादक है - 1 एम 2 से आप 3 से 4 किलो तक एकत्र कर सकते हैं। औद्योगिक पैमाने पर औसत उपज 215-381 सेंटीमीटर प्रति 1 हेक्टेयर है।

अनुशंसित बढ़ते क्षेत्र हैं:

• केंद्रीय;
• वोल्गा-व्याटका;
• सीसीएचओ;
• मध्य वोल्गा;
• निज़नेवोलज़्स्की;
• उत्तर पश्चिमी;
• उत्तरी कोकेशियान;
• सुदूर पूर्वी;
• यूराल।

पत्ता गोभी को बीज रहित और बीजरहित तरीके से उगाया जा सकता है। यदि सब्जी दक्षिणी क्षेत्र में उगाई जाती है, तो अप्रैल-मई में बीजों को खुले मैदान में सुरक्षित रूप से बोया जा सकता है।

रोपाई के लिए बीज बोने का सबसे अनुकूल समय मार्च की शुरुआत है - अप्रैल के पहले दिन। माली 10 से 20 मार्च की अवधि चुनते हैं। साइबेरिया और उरल्स के क्षेत्र में, सभी बुवाई तिथियों को लगभग 2 सप्ताह में स्थानांतरित कर दिया जाता है। बहुत कुछ मौसम की स्थिति पर निर्भर करता है।

बुवाई से पहले, सभी सामग्री कीटाणुरहित कर दी जाती है।बीजों को केवल तभी संसाधित किया जाता है जब उन्हें एक विशेष शीशे का आवरण के साथ लेपित नहीं किया गया हो। ऐसा करने के लिए, पोटेशियम परमैंगनेट या पोटेशियम परमैंगनेट का समाधान चुनें। सब कुछ गर्म पानी से धोने के बाद, और फिर ठंडा कर लें। बीजों को साफ कपड़े पर सुखा लें।

अधिक प्रतिरक्षा के लिए, सामग्री को एपिन या जिरकोन के साथ इलाज किया जा सकता है। यह अच्छे अंकुरण में योगदान देता है और एक कीटाणुनाशक प्रभाव पैदा करता है।

अंकुरण के लिए मिट्टी को भी संसाधित किया जाना चाहिए, साथ ही पोषक तत्वों को शामिल करना चाहिए और हल्का और सांस लेना चाहिए। एसिडिटी न्यूट्रल होनी चाहिए।

अंकुर बक्से के रूप में, व्यक्तिगत कंटेनरों और छोटे कंटेनरों दोनों का चयन किया जा सकता है। बीज 1 सेमी से अधिक की गहराई तक नहीं रखे जाते हैं रोपण पैटर्न को 3x5 सेमी चुना जाना चाहिए।

अंकुर की देखभाल इस प्रकार होनी चाहिए।

• जैसे ही पहली शूटिंग दिखाई देती है, फिल्म को कंटेनरों से हटाया जा सकता है। कंटेनरों को अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह पर ले जाना चाहिए, जबकि तापमान अधिक नहीं होना चाहिए, लगभग 8-15 डिग्री सेल्सियस।
• 2 सप्ताह के बाद, पहली तुड़ाई की जाती है यदि रोपे एक बड़े डिब्बे में हों। प्रत्येक को एक अलग कंटेनर में प्रत्यारोपित करने की आवश्यकता होती है।
• जमीन में रोपाई से 5-7 दिन पहले, रोपाई को बाद के अनुकूलन के लिए बाहर ले जाना चाहिए।

गोभी को जमीन में रोपने का काम 1 महीने की उम्र में किया जाता है। लैंडिंग की अवधि 20 अप्रैल से 10 मई तक है।

लैंडिंग साइट धूप वाली होनी चाहिए। एक बगीचे का बिस्तर उपयुक्त है, जहां पहले फलियां या आलू उगते थे।

चूंकि ट्रांसफर गोभी में कॉम्पैक्ट रोसेट होते हैं, इसलिए रोपण पैटर्न 50x40 सेमी होगा। यह महत्वपूर्ण है कि खनिज उर्वरकों के साथ मिट्टी को पतझड़ में खोदा जाए। एक छेद बनाते समय, 15-20 ग्राम सुपरफॉस्फेट को तल पर डाला जा सकता है।

गोभी की बाद की देखभाल काफी सरल है।

• उचित और नियमित पानी देना। सप्ताह में एक बार सिंचाई की जाती है। बढ़ते मौसम के दौरान, प्रक्रिया की आवृत्ति बढ़ जाती है। औसतन, 1 एम 2 8 से 10 लीटर तक हो सकता है।
• शीर्ष ड्रेसिंग प्रति मौसम में 3 बार लागू की जाती है।पहले बगीचे में उतरने के 14 दिन बाद किया जाता है। ऐसा करने के लिए, चिकन खाद या अमोनियम नाइट्रेट के जलसेक का उपयोग करें। अगला शीर्ष ड्रेसिंग 2 सप्ताह के बाद किया जाता है, और खनिज उर्वरकों को पिछले घटकों में जोड़ा जाता है। तीसरी शीर्ष ड्रेसिंग विशेष रूप से अंडाशय के लिए आवश्यक है। सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम का उपयोग करना सबसे अच्छा है। सभी नाइट्रोजन युक्त उर्वरकों को बाहर रखा गया है।

पत्ता गोभी का स्थानांतरण जल्दी पकने वाली फसलों को संदर्भित करता है। इन किस्मों के लिए, क्रूसिफेरस पिस्सू बहुत खतरनाक है, साथ ही बेडबग्स, कैटरपिलर और स्लग भी। युवा पत्ते के रस से कीट आकर्षित होते हैं।

उनका मुकाबला करने के लिए, लोक उपचार का सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है।उदाहरण के लिए, लकड़ी की राख - यह रोपाई पर और मिट्टी पर बिखरी हुई है। राख, जिसे पहले पानी में पतला होना चाहिए, वह भी यहाँ उपयुक्त है।