पत्ता गोभी का धमाका

गोभी का विस्फोट घरेलू प्रजनकों का अपेक्षाकृत हालिया, लेकिन बेहद सफल विकास है, जिसने गर्मियों के निवासियों और किसानों के बीच जल्दी ही पहचान हासिल कर ली। यह गोभी के गोल सुंदर सिर के साथ गैर-विपणन योग्य उत्पादों, जल्दी पकने, छोटे तनों को प्राप्त करने के कम प्रतिशत से प्रतिष्ठित है। यह एक साथ पकता है और मूल्यवान घटकों की एक उच्च सामग्री द्वारा प्रतिष्ठित है। इसकी खेती के पक्ष में ये कुछ तर्क हैं।

विस्फोट - सफेद गोभी, मुख्य रूप से प्रसिद्ध रूसी प्रवर्तक के बीज। इसके लेखक लुक्यानेंको ए.एन., डबिनिन एस.वी., डबिनिना आई.एन. हैं। इस किस्म को पश्चिम साइबेरियाई और वोल्गा-व्याटका क्षेत्रों में खेती के लिए अनुशंसित किया जाता है। इसे 2009 में उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया था। यह रूसी प्रजनकों का एक प्रगतिशील विकास है, जो अपेक्षाकृत हाल ही में राज्य रजिस्टर में शामिल है, लेकिन पहले से ही मांग में है और बागवानों और किसानों द्वारा मान्यता प्राप्त है।

माली पसंद करते हैं:

• साफ, गोलाकार कांटा, छोटा सिर, टूटने का खतरा नहीं;

• अद्भुत स्वाद के साथ नाजुक मध्यम आकार के पत्ते;

• विटामिन, सूक्ष्म और स्थूल तत्वों का एक समृद्ध सेट;

• अच्छी उपज, किसी भी पाक प्रसन्नता के लिए उपयुक्तता।

जल्दी पकने वाला संकर जल्दी लगाया जाता है, गोभी के सिर का बनना जलवायु परिस्थितियों और उचित कृषि पद्धतियों पर निर्भर करता है। सबसे लंबी पकने की अवधि 3 महीने से अधिक नहीं है। यह ध्यान दिया जाता है कि संकर उत्तरी सहित विभिन्न जलवायु क्षेत्रों में बढ़ने में सक्षम है।

अंकुर या बीजरहित विधि से रोपण के बाद, क्षैतिज रोसेट छोटे तने पर स्थित क्यारियों पर दिखाई देते हैं। समय के साथ, रोपण एक कांटा बनाना शुरू करते हैं, जो लगभग एक साथ होता है और मित्रता द्वारा प्रतिष्ठित होता है।

पहले से ही जुलाई के मध्य या अंत में, आप एक गेंद के आकार में 1.3 से डेढ़ किलोग्राम के औसत वजन के साथ साफ कैलिब्रेटेड गोभी के सिर प्राप्त कर सकते हैं या थोड़ा चपटा हो सकता है, एक हल्के खिलने के साथ कवर किया जा सकता है, लेकिन एक सुंदर नाजुक हरे रंग का रंग। कांटे अच्छी तरह से विकसित हैं, कई पत्ते हैं, अव्यवस्थित नहीं हैं। शीर्ष शीट मुख्य सतह के खिलाफ अच्छी तरह से फिट बैठती है। इस तरह की गोभी को स्वाद या प्रस्तुति को खोए बिना काफी लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है। लंबी दूरी पर परिवहन को सहन करने की क्षमता के मामले में इसे सबसे अच्छी शुरुआती किस्मों में से एक माना जाता है।

किसी भी शुरुआती पकी किस्म की तरह, ऐसी गोभी सर्दियों के लिए डिब्बाबंदी, कटाई के लिए अनुपयुक्त है, लेकिन इसमें एक उत्कृष्ट स्वाद और विटामिन और खनिजों का एक समृद्ध सेट है। इसका मतलब यह है कि ठंड के मौसम और ताजी सब्जियों और जड़ी-बूटियों की कमी के कारण होने वाली विटामिन की कमी को जल्दी से दूर करने के लिए विविधता एक शानदार तरीका हो सकती है।

नाजुक, लेकिन विशिष्ट स्वाद, मीठा-मसालेदार, गोभी के व्यापक दायरे का कारण बनता है:

• लाल बोर्स्ट में अच्छा, युवा सब्जियों और जड़ी बूटियों के साथ;

• गोभी के रोल और तलने के लिए बढ़िया;

• किसी भी सलाद में आदर्श - दोनों एक मोनो-सब्जी के रूप में और जड़ सब्जियों और नाइटशेड के साथ एक शानदार संयोजन में;

• सिरका और रसायनों के उपयोग के बिना थोड़ा अम्लीय व्यंजनों की तैयारी में इस्तेमाल किया जा सकता है।

ठीक से पकी हुई गोभी का धमाका अतुलनीय है।

संदर्भ में, गोभी का सिर चमकदार सफेद होता है, नरम उबाल नहीं होता है और खाना पकाने के दौरान फाइबर में नहीं टूटता है, इसे समान रूप से सफलतापूर्वक ताजा उपयोग किया जा सकता है, पहले और दूसरे पाठ्यक्रमों के लिए उपयोग किया जा सकता है। यह किस्म पके हुए माल के साथ अच्छी तरह से जुड़ जाती है।

वे परिवर्तनशील हैं और न केवल बढ़ते क्षेत्र पर निर्भर करते हैं, बल्कि किसी विशेष गर्मी, जल्दी या देर से और ठंडे वसंत की विशेषताओं पर भी निर्भर करते हैं। औसत अवधि जिसके लिए एक पूर्ण निश्चित शर्त बनाई जाती है उसे 85-90 दिन कहा जाता है। विविधता को प्रारंभिक या अति-प्रारंभिक के रूप में वर्णित किया गया है। सटीक समय मिट्टी में या ग्रीनहाउस में रोपण पर निर्भर करता है: पहले मामले में, यह अप्रैल की शुरुआत में, दूसरे में, पहले वसंत महीने की शुरुआत में होता है। यह 80 से 90 दिनों तक सटीक रोपण समय में जोड़ना बाकी है।

संख्याओं को अलग-अलग कहा जाता है, 4.5 से 6 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर। मी। औद्योगिक पैमाने पर उगाए जाने पर सबसे अधिक उपज टूमेन क्षेत्र में थी - 497 किग्रा / हेक्टेयर। बागवानों के लिए मंचों से संकेत मिलता है कि उचित कृषि प्रौद्योगिकी के उपयोग से प्राप्त किलोग्राम की संख्या 6.5-8 प्रति मी 2 तक बढ़ सकती है।

गोभी की खेती में धमाका असाधारण रूप से सफल होता है। इस किस्म का रोपण पैटर्न 40x60 सेमी है यह किस्म सामान्य बीमारियों के लिए अतिसंवेदनशील है। शीर्ष पर पत्तियां सूखती नहीं हैं और झुर्रीदार नहीं होती हैं, अतिरिक्त प्राकृतिक नमी से नहीं फटती हैं।

प्रकाश-प्रेमी पौधे को पर्याप्त रोशनी प्रदान करने, रोपण से पहले रोपाई को सख्त करने और इसके लिए इष्टतम प्राकृतिक परिस्थितियों की प्रतीक्षा करने के बाद, आप अपने खेत को अच्छी पैदावार प्रदान करने के लिए अपने आप को समय पर नियमित रूप से पानी पिलाने, खाद देने और ढीला करने तक सीमित कर सकते हैं। संकर आम बीमारियों के लिए अपेक्षाकृत प्रतिरोधी है, लेकिन यदि कीट पाए जाते हैं तो उनसे निपटना होगा।