- लेखक: घरेलू चयन
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 1943
- उद्देश्य: ताजा खपत के लिए, डिब्बाबंदी के लिए
- पत्तों की रोसेट: अर्द्ध उठा हुआ
- पत्ती का आकार: छोटा
- पत्तों का रंग: भूरा हरा
- शीट की सतह: चिकना
- आंतरिक स्टंप: छोटी से मध्यम लंबाई
- वजन (किग्रा: 1,6-3,3
- स्वाद गुण: अति उत्कृष्ट
गोल्डन हेक्टेयर 1432 गोभी की एक उत्कृष्ट किस्म है। इसे 1943 में किस्मों के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था।
विविधता विवरण
सुनहरा हेक्टेयर 1432 एक जल्दी पकने वाली, फलदायी गोभी है। दूसरों के बीच, विविधता अपनी स्पष्टता, कॉम्पैक्ट सुंदर रोसेट, उत्पादकता और गोभी के सिर की शुरुआती अनुकूल वापसी के लिए बाहर खड़ी है। ख़ासियत यह है कि शुरुआती गोभी के लिए गूदा काफी घना होता है, इसलिए आप मेज पर एक शुरुआती सब्जी प्राप्त कर सकते हैं और सर्दियों के लिए गोभी के घने सिर को बचा सकते हैं।
गोभी के पौधे और सिर की उपस्थिति के लक्षण
सॉकेट को इकट्ठा किया जाता है, मध्यम आकार का, मध्यम रूप से उठाया जाता है। पत्तियां जमीन से 45 डिग्री के कोण पर स्थित होती हैं, पेटीओल्स विस्तारित नहीं होते हैं। पत्ते छोटे होते हैं, लेकिन बड़े दिखते हैं। वे नीले-हरे रंग के होते हैं, एक मामूली मोम कोटिंग और नसों के एक स्पष्ट नेटवर्क के साथ, चिकनी। किनारे पर छोटी-छोटी लहरें हैं।
सिर गोल, छोटे या मध्यम होते हैं, जिनका वजन 1.6-3.3 किलोग्राम होता है, लेकिन अधिक बार फल का वजन 1.5-2.5 किलोग्राम के बीच भिन्न होता है। सिरों का घनत्व मध्यम होता है। गूदा सफेद होता है। अंदर का डंठल या तो मध्यम या छोटा होता है।आधिकारिक तौर पर, गुणवत्ता रखने की अवधि 1 महीने तक है, लेकिन व्यवहार में यह अवधि लंबी हो सकती है।
उद्देश्य और स्वाद
स्वाद अच्छा है। गोभी मुख्य रूप से ताजा खाया जाता है, पहले और दूसरे पाठ्यक्रम, सलाद, स्टफिंग के लिए उपयोग किया जाता है। यह अचार बनाने और अचार बनाने के लिए भी उपयुक्त है। लोक चिकित्सा में, सूजन को दूर करने, गोभी का रस बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।
पकने की शर्तें
किस्म मध्य-प्रारंभिक है, गोभी के सिर बड़े पैमाने पर शूट की उपस्थिति के 102-110 दिनों के बाद काटे जाते हैं। जुलाई-अगस्त में कटाई।
पैदावार
उपज उत्कृष्ट होती है, औसतन 1 हेक्टेयर से 500-850 सेंटीमीटर विपणन योग्य फल प्राप्त होते हैं। 1 वर्ग से। मी 5-8 किलो, या गोभी के 3-4 सिर हटा दें। विपणन योग्य उत्पादों का प्रतिशत अधिक है - 90-99%।
बढ़ते क्षेत्र
सबसे दक्षिणी को छोड़कर, रूसी संघ के सभी क्षेत्रों में खेती के लिए आधिकारिक तौर पर गोभी की सिफारिश की जाती है। उत्तर-पश्चिम, पूर्वी और पश्चिमी साइबेरिया, सुदूर पूर्व सहित अन्य क्षेत्रों में, विविधता अच्छी लगती है और उत्कृष्ट परिणाम दिखाती है।
खेती और देखभाल
सबसे महत्वपूर्ण चरण पौध की खेती है। इस अवधि के दौरान, पौधे अभी भी काफी कोमल हैं, और वे देखभाल की कमियों को अधिक संवेदनशील रूप से समझते हैं। भविष्य में, गोल्डन हेक्टेयर गोभी पूरी तरह से स्पष्ट है और यहां तक \u200b\u200bकि गंभीर कमियों को भी माफ कर देती है।
बीजों को उपचारित किया जाता है, एपिन के घोल में रखा जाता है, और मार्च की शुरुआत में बोया जाता है, अधिमानतः अलग कंटेनरों में। ग्रीनहाउस हो तो अप्रैल में बुवाई की जा सकती है। रोपण के लिए मिट्टी को पोटेशियम परमैंगनेट या फिटोस्पोरिन के साथ बहाया जाना चाहिए। सबसे अच्छा मिट्टी का मिश्रण सॉड लैंड और ह्यूमस के बराबर भागों से होता है।
बीज बोने के तुरंत बाद, मिट्टी को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है, एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है, समय-समय पर हवादार किया जाता है। जैसे ही स्प्राउट्स दिखाई देते हैं, रोपाई को ठंडे स्थान पर रखना बहुत उचित है। + 20 डिग्री सेल्सियस से ऊपर के तापमान से अंकुरों की अतिवृद्धि होती है। अंकुर खिंच जाते हैं, कमजोर हो जाते हैं, नाजुक हो जाते हैं और अधिक बार बीमार पड़ते हैं।
मई की शुरुआत या मध्य मई में पौधों को खुले मैदान में प्रत्यारोपित किया जाता है।गोभी गोल्डन हेक्टेयर अल्पकालिक ठंढों को अच्छी तरह से सहन करता है।
विविधता क्रैकिंग और तापमान परिवर्तन के लिए प्रतिरोधी है, हालांकि, किसी भी गोभी की तरह, यह नमी को भी पसंद करती है। मौसम के आधार पर पानी देना अलग-अलग होता है। शुष्क अवधियों में, सप्ताह में कम से कम 2 बार पानी दें।
इच्छानुसार खिलाएं। आमतौर पर पतला मुलीन के साथ 2-3 ड्रेसिंग करें। गोभी को अनिवार्य ड्रेसिंग की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन उनके लिए अच्छी प्रतिक्रिया होती है।
गोभी की एक समृद्ध फसल उगाने के लिए, आपको यह जानना होगा कि इस फसल को खुले मैदान में कब और कैसे लगाया जाए। रोपण की तिथियां विविधता के आधार पर निर्धारित की जाती हैं। मिट्टी को ठीक से तैयार करना और फसल चक्र के नियमों का पालन करना भी आवश्यक है।
मिट्टी की आवश्यकताएं
गोभी के लिए सबसे अच्छी मिट्टी ढीली, पौष्टिक और तटस्थ होती है। अम्लीय क्षेत्रों को तुरंत बाहर करना बेहतर है - ऐसे क्षेत्रों में संस्कृति अक्सर कील से ग्रस्त होती है, यह मिट्टी से पोषक तत्वों को बदतर रूप से अवशोषित करती है। या अम्लीय मिट्टी को चाक, बुझे हुए चूने, डोलोमाइट के आटे या राख से खोदा जाता है। गोभी के लिए, डोलोमाइट का आटा सबसे अच्छा है, इसमें बहुत अधिक कैल्शियम होता है, जो गोभी के सिर के स्वाद और संरचना के लिए जिम्मेदार होता है।
शरद ऋतु की खुदाई के दौरान प्रति 1 वर्ग मीटर में एक बाल्टी सड़ी हुई खाद या खाद डालने से मिट्टी के पोषण मूल्य में वृद्धि होती है। मी। राख के साथ मिट्टी को निषेचित करना उपयोगी है: पतझड़ में उन्हें प्रत्येक वर्ग में जोड़ा जाता है। मी 1 गिलास लकड़ी की राख।यूरिया को केवल वसंत में बहुत खराब मिट्टी पर लागू किया जाना चाहिए, गोभी में नाइट्रेट जमा होते हैं, इसलिए बेहतर है कि नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ दूर न जाएं।
रोपण के लिए, एक साइट का चयन किया जाता है जहां पिछले 2-3 वर्षों में अन्य क्रूस वाले पौधे (मूली, सरसों, जलकुंभी, मूली, शलजम) नहीं उगते हैं। सबसे अच्छे पूर्ववर्ती: आलू, गाजर, खीरा, तोरी, बीन्स, प्याज।
गोभी को बढ़ते समय विशेष रूप से सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता होती है। पौधा जल्दी से पोषक तत्वों को अवशोषित करता है, इसलिए मिट्टी को नियमित रूप से समृद्ध किया जाना चाहिए। पर्याप्त मात्रा में खनिज, कार्बनिक और नाइट्रोजन प्रदान करना आवश्यक है। कुछ उत्पादों को स्टोर पर खरीदा जा सकता है, अन्य को घर पर बनाना आसान है।
रोग और कीट प्रतिरोध
विविधता सरल है और बीमारी से ग्रस्त नहीं है। इसकी रोग प्रतिरोधक क्षमता अच्छी होती है, जल्दी वापसी के कारण इसके पास कीटों से पीड़ित होने का समय नहीं होता है। एक छोटे से बगीचे में, गोल्डन हेक्टेयर गोभी लगभग बीमार नहीं होती है। रोकथाम के लिए, वे कृषि प्रौद्योगिकी का पालन करते हैं, ठंडी और नम गर्मियों में पानी की बाढ़ से बचते हैं। पाउडर फफूंदी से पौधों को नुकसान से बचाने के लिए, मिट्टी को फिटोस्पोरिन के घोल से बहाया जाता है, जमीन में बोने से पहले 1% बोर्डो तरल के साथ रोपाई का छिड़काव किया जाता है।
गोभी एक बहुत ही लोकप्रिय उद्यान फसल है। लेकिन अच्छी, बड़ी और स्वादिष्ट गोभी उगाना कभी-कभी बहुत मुश्किल हो सकता है, क्योंकि यह अक्सर बड़ी संख्या में बीमारियों और कीटों से प्रभावित होता है। इस सब्जी की खेती में मुख्य भूमिका नियमित रोकथाम द्वारा निभाई जाती है, जो एक समृद्ध फसल प्राप्त करने और बीमारियों की घटना और हानिकारक कीड़ों के आक्रमण को रोकने में मदद करती है। जितनी जल्दी हो सके उपचार शुरू करना बहुत महत्वपूर्ण है, अन्यथा अभी भी अप्रभावित पौधों में संक्रमण फैलने का खतरा है।
समीक्षाओं का अवलोकन
समीक्षाएं परस्पर विरोधी हैं। कुछ बागवानों ने इस किस्म को बहुत सुविधाजनक पाया है। अंकुर जल्दी बढ़ते हैं, बीमार नहीं पड़ते, जड़ अच्छी तरह से लेते हैं। गोभी के सिर मजबूत, छोटे होते हैं, उन्हें संसाधित करना और संग्रहीत करना सुविधाजनक होता है। इस तथ्य के बावजूद कि गोभी जल्दी है, और इसे अच्छी तरह से संग्रहीत नहीं किया जाना चाहिए, माली इसकी अच्छी रखने की गुणवत्ता की बात करते हैं। गोभी के सिर पूरी तरह से रेफ्रिजरेटर में, बालकनी या लॉजिया पर झूठ बोलते हैं।
अन्य बागवानों ने भी कमियों को नोट किया। किस्म तेजी से बढ़ने लगती है। यदि आप समय पर कटाई नहीं करते हैं, तो गोभी के सिर फटने लगेंगे। स्वाद खट्टा है, और गोभी का सिर ही पर्याप्त निविदा नहीं है। उसी समय, यहां तक \u200b\u200bकि आलोचकों ने भी इसकी खूबियों पर ध्यान दिया: गोभी इतनी जल्दी है कि सफेद मछली के कैटरपिलर के पास इसे नुकसान पहुंचाने का समय नहीं है, आप जुलाई में पहले से ही सलाद के लिए सिर प्राप्त कर सकते हैं, यह अपेक्षाकृत अच्छी तरह से झूठ बोलता है और सौकरकूट में बहुत अच्छा लगता है - और नहीं हर जल्दी पकने वाली किस्म इसके लिए सक्षम है।