क्या मुझे खुले मैदान में गोभी को उबालना है और इसे कैसे करना है?

गोभी, बेड और ग्रीनहाउस में कई अन्य सब्जियों की तरह, नियमित रूप से हिलने की जरूरत होती है। इस प्रक्रिया के लिए संस्कृति को वास्तव में लाभ पहुंचाने के लिए, बागवानों के लिए नियमों के अनुसार सब कुछ करना महत्वपूर्ण है।

पत्ता गोभी लगाने से युवा पौध और वयस्क पौधों दोनों को लाभ होता है। यह प्रक्रिया एक साथ कई कार्य करती है।

• पौधों को मजबूत बनाता है। पौधों को हिलाने के बाद, वे पार्श्व जड़ें उगाने लगते हैं। इसके अलावा, जड़ प्रणाली जमीन में गहराई तक जाती है। इसके लिए धन्यवाद, गोभी बाहरी कारकों के प्रति अधिक प्रतिरोधी हो जाती है।
• कवक रोगों से संस्कृति की रक्षा करता है। यदि गोभी के वयस्क सिर जमीन से सटे हों, तो उनके रोग का खतरा काफी बढ़ जाता है। इसलिए, गोभी को नियमित रूप से काटना महत्वपूर्ण है। यह प्रक्रिया आपको इसे एक ईमानदार स्थिति में बनाए रखने की अनुमति देती है। इसलिए, फसल को बेहतर संरक्षित किया जाता है।
• मिट्टी में नमी बनाए रखता है। पौधों की जड़ों पर मिट्टी की मोटी परत छिड़कने से माली उन्हें सीधी धूप के संपर्क में आने से भी बचाते हैं। इसके अलावा, हिलिंग प्रक्रिया आपको मिट्टी को ऑक्सीजन से संतृप्त करने की अनुमति देती है।
• फसल की उपज बढ़ाता है। वहीं, पौधों की देखभाल में काफी कम समय लगता है। इसलिए, व्यस्त माली के लिए भी पत्ता गोभी की सिफारिश की जाती है।
• गोभी को कीटों से बचाता है। मिट्टी को ढीला करने और गोभी को भरने की प्रक्रिया से गोभी मक्खी और अन्य कीटों के लार्वा को नष्ट करना संभव हो जाता है। इसलिए, विभिन्न कीड़ों द्वारा पौधों पर हमला होने की संभावना कम होती है।

एक नियम के रूप में, खुले मैदान में रोपण के बाद पहली बार रोपाई 10-16 दिनों के बाद की जाती है। इस समय के दौरान, वह पहले से ही मजबूत होने का प्रबंधन करती है। इसलिए, माली पतले और नाजुक अंकुरों को तोड़ने से नहीं डर सकता। हिलिंग का समय इस बात पर निर्भर करता है कि यह कहाँ उगाया जाता है। तो, दक्षिणी क्षेत्रों में और मास्को क्षेत्र में, वे इसे पहले करते हैं। उरल्स और साइबेरिया में - बाद में। गोभी हिलिंग की संख्या सीमित नहीं है।

एक नियम के रूप में, प्रत्येक निराई के साथ, माली सावधानी से तने पर थोड़ी मात्रा में मिट्टी डालते हैं। गोभी को आमतौर पर प्रति मौसम में 2-3 बार पूरी तरह से उबाला जाता है। पतझड़ में बोई गई पत्ता गोभी केवल एक बार उगाई जाती है। यह आमतौर पर पौधों को खुले मैदान में रोपने के लगभग एक सप्ताह बाद किया जाता है। प्रक्रिया को दोहराने की कोई आवश्यकता नहीं है।

गोभी को सही ढंग से उगाने के लिए, बागवानों को निम्नलिखित बातों पर ध्यान देना चाहिए।

• हिलिंग केवल मजबूत और स्वस्थ पौधे होने चाहिए। यदि गोभी कमजोर है, तो आपको इसके ठीक होने तक थोड़ा इंतजार करने की आवश्यकता है। पौधों को पर्याप्त पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए, क्यारियों पर उगने वाले सभी खरपतवारों को हटाना भी महत्वपूर्ण है। यह आमतौर पर हिलिंग से ठीक पहले किया जाता है। खरपतवार घास को सुखाया जा सकता है और आपके बगीचे को गीली घास में इस्तेमाल किया जा सकता है।इसके अलावा, इसे अक्सर खाद में जोड़ा जाता है। इससे पौधों के सभी अपशिष्टों का लाभ के साथ उपयोग करना संभव हो जाता है।
• हिलिंग प्रक्रिया को ऐसे समय में करना बेहतर होता है जब मिट्टी अच्छी तरह से सिक्त हो। बारिश या भारी पानी के बाद ऐसा करना सबसे अच्छा है। यह प्रक्रिया मिट्टी से नमी के वाष्पीकरण को रोकने में मदद करेगी। अलग-अलग, यह ध्यान देने योग्य है कि लंबे समय तक बारिश के बाद गोभी की अतिरिक्त कटाई फसल से अतिरिक्त नमी को दूर करने में मदद करेगी।
• फसल को हिलाने के लिए आप हेलिकॉप्टर, कुदाल या हिलर का उपयोग कर सकते हैं। उपकरणों की पसंद बागवानों की प्राथमिकताओं पर निर्भर करती है। कुछ लोग गोभी के बिस्तरों को भरने के लिए एक नुकीले सिरे के साथ एक छोटे से स्पुतुला का उपयोग करना पसंद करते हैं।
• जड़ प्रणाली को नुकसान न पहुंचाने की कोशिश करते हुए, पौधों को सावधानी से हिलाना चाहिए। तने की रक्षा के लिए केवल मिट्टी की ऊपरी परत का ही प्रयोग किया जाता है। हिलने-डुलने से पहले, पृथ्वी के सभी झुरमुटों को एक हेलिकॉप्टर से अच्छी तरह से तोड़ना महत्वपूर्ण है। मिट्टी नरम और पौधों की जड़ों तक आसानी से सांस लेने योग्य होनी चाहिए।
• हरी पत्तियों पर धरती नहीं गिरनी चाहिए। यह याद रखना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जब युवा रोपे उगलते हैं। यदि आप पहली असली पत्तियों को मिट्टी के साथ छिड़कते हैं, तो गोभी बहुत धीरे-धीरे विकसित होगी। वयस्क पौधों के पत्ते छिड़कने से माली फसल के सड़ने का कारण बन सकता है।
• गोभी के बिस्तरों के लिए अतिरिक्त उर्वरक के साथ गोभी की हिलिंग को जोड़ा जा सकता है। इस समय, पौधों को सूखी लकड़ी की राख या उच्च गुणवत्ता वाले खनिज उर्वरकों के साथ खिलाया जा सकता है। इन उत्पादों को मिट्टी में सूखे रूप में और घोल के रूप में लगाया जा सकता है।
• यदि गोभी को रेतीली मिट्टी में लगाया गया है, तो इसे ढीला नहीं करना चाहिए और अक्सर इसे उगलना चाहिए। इस तरह, मिट्टी अधिक समय तक नम रहेगी।

पौधों को हिलाते समय, विभिन्न पौधों की प्रजातियों की विशेषताओं को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है।

ब्रोकली को स्थायी स्थान पर उतरने के तीन सप्ताह बाद थूक देना चाहिए। अगली प्रक्रिया एक और 10-12 दिनों में की जाती है। ब्रोकोली को सावधानीपूर्वक रोपण करना बहुत महत्वपूर्ण है, बहुत कम मात्रा में मिट्टी को उपजी तक ले जाना। पृथ्वी नम और अच्छी तरह से ढीली होनी चाहिए। भविष्य में, साइट की प्रत्येक निराई के दौरान ब्रोकली को थूक दिया जा सकता है। टीले की ऊंचाई हमेशा 4-6 सेंटीमीटर के अंदर ही रखनी चाहिए।

देश में बढ़ते ब्रसेल्स स्प्राउट्स, आपको इसे नहीं उगलना चाहिए। यह प्रक्रिया केवल युवा पौधों को नुकसान पहुंचाएगी। तथ्य यह है कि सबसे बड़े फल आमतौर पर निचले पत्ते की धुरी में बनते हैं। क्यारियों को भरने की प्रक्रिया में माली उन्हें नुकसान पहुंचा सकता है या उन पर बहुत अधिक मिट्टी छिड़क सकता है। यह सब पौधों की स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। इसलिए, पृथ्वी के मजबूत संघनन से बचने के लिए, बिस्तरों को समय-समय पर ढीला करना होगा।

इस प्रकार की पत्ता गोभी 8-10 दिन में फूल जाती है। दूसरी बार प्रक्रिया पुष्पक्रम की उपस्थिति के एक सप्ताह बाद की जाती है। जब गोभी का सिर द्रव्यमान प्राप्त करना शुरू कर देता है, तो गोभी को फिर से उबालना होगा। यह इसे गिरने से रोकने में मदद करेगा।

इस गोभी को आमतौर पर पूरे मौसम में दो या तीन बार उबाला जाता है। पहली प्रक्रिया के दौरान, प्रत्येक झाड़ी के चारों ओर छोटे-छोटे टीले बनाए जाते हैं। दूसरे उपचार से पहले, माली निचले पत्ते को हटा देते हैं। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि वे सड़ें नहीं।इसके बाद टीले को ऊंचा किया जाता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यदि निचली चादरें बड़ी हैं और मिट्टी को धूप से अच्छी तरह से बचाती हैं, तो गोभी को नहीं फैलाया जा सकता है। झाड़ियों के नीचे की मिट्टी अच्छी तरह से सिक्त रहेगी।

अलग-अलग, यह ध्यान देने योग्य है कि गोभी की कुछ किस्में बिल्कुल नहीं उगती हैं। तो, यह प्रक्रिया कोहलीबी को पूरी तरह से नष्ट कर सकती है। उनके नीचे की मिट्टी को बस अच्छी तरह से ढीला करने की जरूरत है। स्पड और चीनी गोभी की जरूरत नहीं है। इसे रसदार और बड़ा बनाने के लिए, इसे केवल नियमित रूप से पानी पिलाने और खिलाने की आवश्यकता होती है।

गोभी को हिलने के बाद अच्छी तरह से विकसित करने के लिए, इसकी भी ठीक से देखभाल करने की आवश्यकता है। निम्नलिखित गतिविधियों पर ध्यान दें।

• पानी देना। पत्ता गोभी नमी से प्यार करने वाला पौधा है। खुले मैदान में रोपण के साथ-साथ सिर के गठन के दौरान पहले हफ्तों में विशेष रूप से दृढ़ता से इसे पानी की आवश्यकता होती है। मौसम की स्थिति और मिट्टी की स्थिति पर ध्यान देते हुए गोभी को नियमित रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए। आप समझ सकते हैं कि मिट्टी की स्थिति से पौधों की सिंचाई करने का समय आ गया है, जो जल्दी सूख जाती है और फट जाती है। सिंचाई के लिए गर्म, सुलझे हुए पानी का प्रयोग करें। छिड़काव करके पौधों को पानी देना सबसे अच्छा है। इस मामले में, वे जड़ के नीचे पानी डालने से बेहतर महसूस करेंगे।
• मल्चिंग। कुछ माली, गोभी के बिस्तरों को भरने के बाद, गलियारों को अतिरिक्त रूप से गीली करना पसंद करते हैं। यह आपको पंक्तियों को मजबूत करने के साथ-साथ गोभी को मातम से बचाने की अनुमति देता है। बिस्तरों पर, आप सूखी घास, चूरा या पुआल का उपयोग कर सकते हैं। कीटों को दूर भगाने के लिए, गलियारे को अतिरिक्त रूप से केक या सरसों के पाउडर के साथ छिड़का जा सकता है। ये प्राकृतिक उत्पाद पौधों और मनुष्यों के लिए पूरी तरह से सुरक्षित हैं।
• उत्तम सजावट। गोभी को सक्रिय रूप से विकसित करने के लिए, इसे हिलने के बाद अतिरिक्त रूप से खिलाया जा सकता है। आमतौर पर, इस उद्देश्य के लिए यूरिया के घोल का उपयोग किया जाता है। इस उत्पाद के साथ, आप किसी भी प्रकार की गोभी को निषेचित कर सकते हैं। गोभी की देर से पकने वाली किस्मों को पोटेशियम युक्त उत्पादों के साथ अतिरिक्त रूप से खिलाया जाता है। यह प्रक्रिया आपको गोभी के सिर के शेल्फ जीवन को बढ़ाने की अनुमति देती है।

प्रक्रिया के बाद, पौधों का नियमित रूप से निरीक्षण भी किया जाता है। यह सुनिश्चित करने के लिए किया जाता है कि प्रक्रिया ने उन्हें किसी भी तरह से नुकसान नहीं पहुंचाया है। इसके अलावा, यह जांचना महत्वपूर्ण है कि पौधों पर कीड़ों का हमला तो नहीं हुआ है।