आलू बोने का डच तरीका

कई माली हमेशा नई रोपण विधियों का उपयोग करके आलू उगा रहे हैं। आज, कई विशेषज्ञ डच तकनीक पसंद करते हैं, जो आलू उगाने के लिए काफी आरामदायक स्थिति बनाती है। इस विकल्प का उपयोग अक्सर बड़े खेतों में किया जाता है जहां आलू की खेती स्वचालित होती है। डच पद्धति की बहुमुखी प्रतिभा के कारण, इसका उपयोग घरेलू भूखंडों में आलू उगाने के लिए भी किया जा सकता है। इस लेख में, हम आलू लगाने की डच विधि की विशेषताओं पर अधिक विस्तार से विचार करेंगे।

कुछ माली मानते हैं कि डच पद्धति का उपयोग केवल औद्योगिक पैमाने पर किया जा सकता है, क्योंकि इसके लिए विशेष उपकरणों के उपयोग की आवश्यकता होती है, लेकिन यह निर्णय वास्तविकता के अनुरूप नहीं है। डच तकनीक का प्रारंभिक प्रक्रियाओं और रोपण तिथियों पर प्रभाव पड़ता है।

कंघी कई तरीकों से बनाई जा सकती है, उदाहरण के लिए, एक नियमित कुदाल या विशेष उपकरण के साथ, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता। पृथ्वी के वातन में सुधार और रोपण सामग्री की गुणवत्ता में सुधार के लिए सभी कार्य किए जाते हैं।

रोपण के लिए, केवल वैराइटी आलू लेने की सिफारिश की जाती है। इसके अलावा, यह विशेष फसल चक्रों का पालन करने के लायक है। आलू को फिर से 4-5 साल बाद ही लगाया जा सकता है, और यह बेहतर है - सर्दियों के अनाज या फलियां हरी खाद के बाद। जटिल शीर्ष ड्रेसिंग की शुरूआत के बारे में मत भूलना। रसायनों का उपयोग करके मिट्टी को कीटों, रोगों और खरपतवारों से बचाना आवश्यक है। रोपण की पैदावार वसंत और शरद ऋतु में मिट्टी के प्रसंस्करण के समय से बहुत प्रभावित होती है।

चूंकि हॉलैंड में इस पद्धति का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है, इसलिए इसे इसका नाम मिला।

आलू लगाने की डच विधि के कई फायदे हैं:

• आप साइट पर भी उतर सकते हैं भूजल और भारी मिट्टी के निकट स्थान के साथ (ऐसा क्षेत्र आमतौर पर सब्जियां लगाने के लिए उपयुक्त नहीं होता है);
• अगर वांछित है, तो बिस्तरों की देखभाल के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है छोटे उपकरणों, यद्यपि एक साधारण कुदाल के साथ बुनियादी कार्य करना संभव है;
• आलू शायद ही कभी फंगल रोगों से पीड़ित होते हैं मुफ्त रोपण, पृथ्वी का वातन और उत्कृष्ट गुणवत्ता की रोपण सामग्री के लिए धन्यवाद;
• कंदों की कटाई के लिए, कंघी को बगल में ले जाने के लिए पर्याप्त है (हाथ से भी), पिचफ़र्क या फावड़े का उपयोग करने की कोई आवश्यकता नहीं है;
• उच्च उपज, क्योंकि सिर्फ एक सौ वर्ग मीटर से आप 400 किलो आलू एकत्र कर सकते हैं।

इस विधि के काफी कुछ फायदे हैं, लेकिन नुकसान भी हैं:

• यदि यह तकनीक दक्षिणी क्षेत्रों में लागू की जाती है, तो कृत्रिम सिंचाई का उपयोग करना आवश्यक होगा, चूंकि भूमि जल्दी सूख जाती है, परिणामस्वरूप, आलू की लागत बढ़ जाती है, सिंचाई प्रणाली और पानी की कीमत इसकी कीमत में शामिल होती है;
• यह विधि काफी श्रमसाध्य है, चूंकि तैयारी के काम में बहुत मेहनत लगती है;
• यदि छोटे क्षेत्रों में लागू किया जाता है, फसल चक्रण के नियमों का पालन करना काफी कठिन है;
• यदि झाड़ियों करीब स्थित हैं, तो यह विधि काम नहीं करेगी;
• अनुचित रूप से चयनित रोपण सामग्री आलू की उपज को प्रभावित करेगा;
• कुछ कृषि पद्धतियों के कार्यान्वयन के दौरान समय के साथ कठिनाइयाँ हैं।

चूंकि हॉलैंड में डच पद्धति विकसित की गई थी, इसलिए यह इस देश से आलू की किस्मों को उगाने के लिए सबसे उपयुक्त है। उन्हें उत्कृष्ट उपज, अच्छी प्रतिरक्षा, साथ ही प्रतिकूल मौसम के अनुकूल होने की क्षमता की विशेषता है। रूस में, इन किस्मों को लंबे समय से उगाया गया है, इसलिए उन्हें खरीदना मुश्किल नहीं होगा।

आइए हम उन किस्मों पर अधिक विस्तार से विचार करें जिन्हें डच तरीके से लगाया जा सकता है।

• "रोमानो"। बड़े आलू में सफेद मांस और चमकदार रास्पबेरी त्वचा होती है। इसके अलावा, वे बहुत स्वादिष्ट होते हैं। यह किस्म पछेती तुड़ाई से ग्रस्त नहीं होती है।
• "सेंट"। कंद आकार में अंडाकार होते हैं, त्वचा बेज-पीली होती है, और मांस रंग में मक्खन जैसा दिखता है। इस किस्म को विभिन्न विषाणुओं के प्रतिरोध की विशेषता है।
• "मोना लीसा"। यह उच्च पैदावार वाली किस्मों पर भी लागू होता है। कंद लम्बे होते हैं। लेकिन मुख्य नुकसान देर से तुड़ाई के लिए कम प्रतिरोध है।
• लाल स्कारलेट। इस किस्म को किसी भी मिट्टी में लगाया जा सकता है।यह यांत्रिक क्षति के प्रति संवेदनशीलता की विशेषता नहीं है। कंदों में पीले रंग का मांस और चमकदार लाल त्वचा होती है। यह किस्म डच प्रजनकों का गौरव है।
• "लैटोना"। फल आकार में गोल और काफी बड़े, पीले रंग के छिलके वाले होते हैं। इस किस्म की विशेषता अच्छी गुणवत्ता और परिवहन क्षमता है।
• "उकामा"। यह विकल्प शुरुआती किस्मों पर लागू होता है। अंकुरण के ठीक 2 महीने बाद, आप कटाई कर सकते हैं। लेकिन इस किस्म को सूखा और गर्मी पसंद नहीं है।

उपरोक्त किस्मों की एक बड़ी संख्या जल्दी परिपक्व होती है, जिससे रोगों के होने की संभावना कम हो जाती है, क्योंकि पकने का चक्र काफी छोटा होता है।

डच पद्धति की ख़ासियत विशेष तैयारी में निहित है। यह एक काफी अहम कदम है।

इस विधि के लिए, केवल दूसरे प्रजनन और ऊपर के कंद, जिन्हें आमतौर पर "अभिजात वर्ग" और "सुपरलाइट" कहा जाता है, का उपयोग किया जाना चाहिए। वे अभी तक कवक और वायरस से प्रभावित नहीं हैं। आमतौर पर केवल 50-70 ग्राम की मात्रा वाले कंद, जो चिकन अंडे के आकार के समान होते हैं, 100 प्रतिशत अंकुरण देते हैं।

डच तरीके से बीज कंदों को अंकुरित करने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है. यदि अंकुरित दिखाई देते हैं, तो बीज निश्चित रूप से एक फसल देगा। यदि रोपण मैन्युअल रूप से किया जाएगा, तो रोपाई की लंबाई कोई भूमिका नहीं निभाती है। लेकिन मशीन रोपण के लिए, अंकुरित 5 मिमी से अधिक होना चाहिए।

विशेषज्ञ एफिड आक्रमण के खिलाफ विशेष साधनों की मदद से रोपण कंदों का इलाज करने की सलाह देते हैं। यह कीट आलू का रस पसंद करता है और वायरस का वाहक भी है।

डच तरीके से एक ही स्थान पर आलू लगाना अक्षम है, क्योंकि पूर्ण विकास और वृद्धि के लिए मिट्टी में पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्व होने चाहिए। खराब मिट्टी पर, आलू अक्सर बीमार हो जाते हैं। आमतौर पर बड़े भूखंडों के लिए डच पद्धति का उपयोग किया जाता है, इसलिए किसी अन्य भूखंड पर जाकर भूमि को आराम देना संभव है।

कटाई के बाद जगह को साफ करना सुनिश्चित करें: खरबूजे काट लें और उन्हें हटा दें, गिरावट में मिट्टी को राउंडअप तैयारी के साथ इलाज करें, परिणामस्वरूप, शेष खरपतवार मर जाएंगे और 3-4 सप्ताह में सड़ जाएंगे।. यदि खेती एक छोटे से क्षेत्र में की जाती है, इसलिए फसल चक्र का पालन करना संभव नहीं है, तो वैकल्पिक फसलों के लिए बेहतर है। आलू से पहले, आप फलियां, राई, जई उगा सकते हैं।

आलू की अच्छी वृद्धि के लिए खनिज पूरक बनाना वांछनीय है। भूखंड पर, आप अपने आप को कार्बनिक पदार्थों की शुरूआत तक सीमित कर सकते हैं। वसंत और शरद ऋतु दोनों में मिट्टी को निषेचित करना वांछनीय है। जब फसल की कटाई की जाती है, तो यह एक प्रतिवर्ती हल का उपयोग करके जमीन को 25 सेमी की गहराई तक खोदने के लायक है, फिर इसमें सड़ी हुई वनस्पति या ह्यूमस डालें।

भविष्य की फसल को बेहतर बनाने के लिए, मिट्टी को पोटेशियम क्लोराइड और सुपरफॉस्फेट से खिलाया जा सकता है।

आलू लगाने का डच तरीका चरणों में किया जाता है।

1. आलू को उत्तर से दक्षिण की ओर पंक्तियों में लगाना चाहिए। 65-75 सेमी की पंक्तियों के बीच की दूरी बनाए रखने की सिफारिश की जाती है। रोपण की गहराई 4-8 सेमी होनी चाहिए। लेकिन झाड़ियों के बीच 30 सेमी पर्याप्त होगा।यदि आप इन संख्याओं से चिपके रहते हैं, तो झाड़ियाँ सक्रिय रूप से बढ़ेंगी, जबकि उनमें पोषक तत्वों की कमी नहीं होगी। आलू के ऊपर, मुट्ठी भर लकड़ी की राख और सड़ी हुई वनस्पति को छेद में मिलाया जाता है। प्याज के छिलके के साथ फरो के नीचे छिड़कने की सलाह दी जाती है, क्योंकि यह जड़ों को स्लग और वायरवर्म से बचाएगा।
2. जड़ फसलों के साथ आगे के बिस्तरों को धरती से ढकने की जरूरत है, जिससे लकीरें बनती हैं। उनकी चौड़ाई 35 सेमी, और ऊंचाई - 10 सेमी होनी चाहिए। भविष्य में, आपको अभी भी अधिक मिट्टी जोड़ने की जरूरत है जब जड़ की फसलें बढ़ने लगती हैं।
3. झाड़ियों को और ढीला किया जाना चाहिए, शाफ्ट की छंटनी की जानी चाहिए, और कीटनाशकों, शाकनाशियों और कवकनाशी के साथ भी इलाज किया जाना चाहिए।

यदि देश में डच तरीके से आलू लगाने का निर्णय लिया जाता है, तो निम्नलिखित उपकरणों की आवश्यकता होगी:

• ट्रेलरों के साथ प्लांटर्स (बड़े खेतों के लिए);
• मातम से छुटकारा पाने में मदद करने के लिए मिलिंग मशीन;
• लिफ्ट खोदने वाले, जड़ फसलों का एक सुविधाजनक संग्रह प्रदान करते हैं।

यह न केवल डच पद्धति के अनुसार आलू को ठीक से लगाने के लिए आवश्यक है, बल्कि आगे की देखभाल सुनिश्चित करने के लिए भी आवश्यक है।

जब पहली शूटिंग दिखाई देती है, तो मातम को हटाने की सलाह दी जाती है, साथ ही साथ युवा झाड़ियों को भी उगल दिया जाता है। उसी समय, शाफ्ट की ऊंचाई लगभग 12 सेमी होनी चाहिए, और चौड़ाई 35 सेमी होनी चाहिए। एक महीने बाद, यह क्रिया दोहराई जाती है, लेकिन केवल ऊंचाई 30 सेमी तक पहुंच जाती है। आप एक कुदाल या फावड़ा का उपयोग कर सकते हैं निराई के लिए। आगे खरपतवार नियंत्रण के लिए, शाकनाशी का उपयोग करना बेहतर होता है। पंक्तियों के बीच पीट चिप्स और ताजी कटी घास रखना उपयोगी होगा।

कलियों के खिलने से पहले कोलोराडो आलू बीटल से आलू को संसाधित करना वांछनीय है, फिर प्रसंस्करण 3-4 बार और किया जा सकता है। कृपया ध्यान दें कि तैयारी को हर बार बारी-बारी से किया जाना चाहिए, क्योंकि ये कीट उनके लिए बहुत जल्दी अभ्यस्त हो जाते हैं।

जब फसल काटने का समय होता है, तो आपको झाड़ी के जमीनी हिस्से को हटाने और उसे जलाने की जरूरत होती है। और जड़ वाली फसलें अभी भी लगभग 1.5 सप्ताह तक जमीन में बनी रहती हैं। इस दौरान इनका छिलका मजबूत होता है, जिससे ऐसे आलू ज्यादा देर तक स्टोर रहते हैं।

डच आलू रोपण तकनीक काफी सामान्य है, क्योंकि इसके कई फायदे हैं। यदि आप इस पद्धति के बुनियादी नियमों का पालन करते हैं और समय पर शाफ्ट जोड़ते हैं, तो आप एक अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं।