रोपण के लिए आलू कैसे अंकुरित करें?

आलू की अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, रोपण से पहले कंदों को अंकुरित करना चाहिए। पतझड़ में काटे गए फलों की गुणवत्ता और मात्रा काफी हद तक इस प्रक्रिया की शुद्धता पर निर्भर करती है।

मिट्टी में रोपण से पहले कंदों का अंकुरण आपको एक साथ कई समस्याओं को हल करने की अनुमति देता है।

1. आलू को छांटते समय, एक व्यक्ति केवल सबसे मजबूत कंदों का चयन करता है। यह संस्कृति के अंकुरण को काफी बढ़ाने में मदद करता है।
2. कंद का अंकुरण आपको फसल पकने की प्रक्रिया को तेज करने की अनुमति देता है। एक नियम के रूप में, ऐसी तैयारी के बाद आलू सामान्य से दो या तीन सप्ताह पहले फल देते हैं।
3. आलू जो मजबूत होते हैं और रोपण के लिए तैयार होते हैं वे कम बीमार पड़ते हैं और विभिन्न खतरनाक कीटों के प्रतिरोधी भी रहते हैं।

वसंत में कंदों को अंकुरित करना आवश्यक है। यह आमतौर पर जमीन में रोपण से 3-5 सप्ताह पहले किया जाता है। यानी यदि मई में कंद लगाने की योजना है, तो अप्रैल की शुरुआत से इस प्रक्रिया की तैयारी करना आवश्यक है।

लेकिन अगर इतनी लंबी तैयारी के लिए समय नहीं है, तो आप एक सप्ताह में इस कार्य से निपटने में मदद करने वाले तरीकों को लागू कर सकते हैं।

आलू के अंकुरण के साथ आगे बढ़ने से पहले, रोपण सामग्री को तहखाने से बाहर निकाला जाना चाहिए और छांटना चाहिए। रोपण के लिए कंद चुनते समय, आपको निम्नलिखित बातों पर ध्यान देना चाहिए।

1. रोपण सामग्री फफूंद जनित रोगों से प्रभावित नहीं होनी चाहिए। यदि कंदों पर सड़ांध के निशान हैं, तो उन्हें तुरंत निपटाया जाना चाहिए। काले धब्बे या मोल्ड से ढके नमूनों के बारे में भी यही कहा जा सकता है।
2. रोपण के लिए अनियमित आकार के कंद या बिना आंखों वाले आलू का प्रयोग न करें। बहुत बार वे एक सामान्य झाड़ी नहीं देते हैं।
3. चयनित आलू काफी बड़े होने चाहिए। आमतौर पर बागवान रोपण के लिए 40-100 ग्राम वजन के कंद चुनते हैं। वे एक बड़े मुर्गी के अंडे की तरह दिखते हैं।

मध्यम आकार के आलू को प्राथमिकता दी जानी चाहिए जिसमें छोटी आंखें और एक समान, घनी त्वचा हो।

रोपण सामग्री को अंकुरित करने के लिए कई लोकप्रिय तरीके हैं। उनमें से प्रत्येक की अपनी विशेषताएं हैं।

रोपण के लिए आलू तैयार करने की यह विधि सरल और समय की कसौटी पर खरी उतरी है। सभी माली को बस इतना करना है कि रोपण से कुछ हफ़्ते पहले कंद प्राप्त कर लें। आलू को फर्श पर गर्म और चमकीली जगह पर रखना चाहिए। जिस तापमान पर कंद जमा किए जाते हैं वह 20-23 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए।

जब छिलके की सतह पर लगभग एक सेंटीमीटर लंबे मजबूत अंकुर दिखाई दें, तो बीजों को ठंडे स्थान पर स्थानांतरित कर देना चाहिए। वहां कंद दो या तीन परतों में रखे जा सकते हैं। इस स्तर पर, आप उन्हें सीधे फर्श पर या पहले से तैयार बक्सों में स्टोर कर सकते हैं।

यह विधि बागवानों के बीच बहुत लोकप्रिय नहीं है।तथ्य यह है कि अंधेरे में दिखाई देने वाले अंकुर कमजोर, पतले और पीले रहते हैं। अलावा, आलू को वह सख्त नहीं मिलता जो वे प्रकाश में प्राप्त कर सकते थे। इसलिए, उतरने के बाद, यह विभिन्न रोगों के लिए प्रतिरोधी नहीं है।

इस तरह से आलू को अंकुरित करने की शर्तें पहले से तैयार कर लेनी चाहिए। ऐसा करने के लिए, खाली बक्से को चूरा और अच्छी तरह से सड़े हुए धरण के मिश्रण से भरा जाना चाहिए। चयनित नमूनों को इस कंटेनर में रखा जाता है। चूरा में आलू को 13-14 डिग्री के तापमान पर गर्म स्थान पर संग्रहित किया जाना चाहिए। कुछ हफ़्ते में कंदों पर स्प्राउट्स की लंबाई 3-4 सेंटीमीटर तक पहुंच जाती है।

अंकुरित करने की यह विधि बहुत सुविधाजनक है। माली को कई टिकाऊ पैकेज तैयार करने की जरूरत है। उन्हें पूर्व-चयनित कंदों को बिछाने की आवश्यकता होती है। प्रत्येक बैग में कई छोटे वेंटिलेशन छेद बनाने के लायक है। उसके बाद उसे बांधकर लटका देना चाहिए ताकि वह लगातार धूप में रहे। समय-समय पर पैकेज को घुमाने की जरूरत होती है। आमतौर पर यह हर 2-3 दिनों में किया जाता है।

कुछ हफ्तों के बाद, आप रोपण शुरू कर सकते हैं। पैकेज में कंद को लैंडिंग साइट पर ले जाना आवश्यक है। यह बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए ताकि उभरती हुई शूटिंग टूट न जाए।

यह विधि आपको तेजी से बढ़ने वाले आलू प्राप्त करने की अनुमति देती है, जो अधिकांश बीमारियों के लिए प्रतिरोधी हैं।

आलू के उचित अंकुरण के लिए परिस्थितियाँ बनाना काफी सरल है। पहले आपको एक ही आकार के कई बक्से लेने की जरूरत है। उनमें से प्रत्येक के नीचे सिलोफ़न के साथ कवर किया जाना चाहिए।कंदों को पीट के साथ मिश्रित बक्सों में रखा जाता है। उसके बाद, उन्हें ध्यान से पानी से गिरा दिया जाता है। वह गर्म होनी चाहिए।

इस रूप में, आलू को एक सप्ताह के लिए गर्म स्थान पर छोड़ देना चाहिए। इस समय के बाद, कंदों को अतिरिक्त रूप से गर्म पानी में पतला जटिल उर्वरकों के साथ खिलाया जाना चाहिए। दो दिन बाद, यह प्रक्रिया दोहराई जाती है। एक हफ्ते के बाद, आप आलू लगाना शुरू कर सकते हैं।

इस तरह से रोपण सामग्री के अंकुरण में सबसे अधिक समय लगता है। बागवान डेढ़ महीने में रोपण की तैयारी शुरू कर देते हैं। सबसे पहले, आलू को 18-20 दिनों के लिए प्रकाश में अंकुरित किया जाता है। उसके बाद, कंदों को एक बॉक्स में स्थानांतरित किया जाता है, चूरा और धरण के साथ मिलाया जाता है। इस तरह से तैयार किए गए आलू को सावधानी से पानी के साथ डाला जाता है। इस रूप में, इसे एक और दो सप्ताह के लिए छोड़ दिया जाता है।

खुली हवा में आलू को अंकुरित करना अप्रैल के दूसरे भाग या मई की शुरुआत में शुरू होता है। हवा का तापमान 10-12 डिग्री तक बढ़ने और बर्फ पूरी तरह से पिघलने तक इंतजार करना महत्वपूर्ण है। इस प्रक्रिया में निम्नलिखित चरण होते हैं।

1. पहले आपको अंकुरण के लिए जगह आवंटित करने की आवश्यकता है। इस क्षेत्र को पुआल से अछूता होना चाहिए। अंकुरण प्रक्रिया को तेज करने के लिए, भूसे को सड़ी हुई खाद या पीट के साथ मिलाया जा सकता है।
2. आलू को ऊपर से व्यवस्थित करें। आमतौर पर इसे 1-2 पंक्तियों में रखा जाता है।
3. कंदों को प्लास्टिक रैप से ढकने की सलाह दी जाती है।
4. 2-3 सप्ताह के बाद, इस फिल्म को हटाया जा सकता है। इस स्तर पर, आलू की सतह पर पहले से ही लंबे अंकुर होने चाहिए।

इस तरह से अंकुरित कंदों को तुरंत लगाया जा सकता है।इस तरह से रोपण के लिए आलू तैयार करते समय, आपको उन्हें बारिश के दौरान खुला नहीं छोड़ना चाहिए। इससे कंद बस सड़ जाएंगे।

इस तरह से रोपण के लिए आलू तैयार करना एक गर्म कमरे में है। इसमें तापमान 16-17 डिग्री से ऊपर होना चाहिए। आपको बस इतना करना है कि फर्श पर बिस्तर बिछाना है, और कंदों को ऊपर रखना है। इस रूप में, उन्हें दो सप्ताह के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। इस समय के दौरान, कंदों को 3-4 सेंटीमीटर लंबे मजबूत अंकुरों से ढक दिया जाएगा।

जिस कमरे में आलू रखे जाते हैं, यदि उस कमरे का तापमान अधिक है, तो आलू बहुत तेजी से अंकुरित हो सकेंगे।

यह अंकुरण विधि अपार्टमेंट में रहने वालों के लिए उपयुक्त है। रोपण से एक महीने पहले, आलू को कांच के जार या प्लास्टिक की बोतलों में कटे हुए शीर्ष के साथ रखा जाना चाहिए। कंद से भरे कंटेनर गर्म और उज्ज्वल कमरे में स्थापित होते हैं। आमतौर पर उन्हें खिड़की पर या बालकनी पर रखा जाता है। ऊपर से, प्रत्येक कंटेनर कई बार मुड़े हुए धुंध से ढका होता है। एक महीने बाद, कंदों को छोटे, मजबूत अंकुरों से ढक दिया जाता है।

अंकुरण की इस विधि से फसल की उपज में उल्लेखनीय वृद्धि हो सकती है। कंद तैयार करने की प्रक्रिया में कई चरण होते हैं।

1. सबसे पहले आपको रोपण के लिए मध्यम आकार के कंदों का चयन करने की आवश्यकता है। यह सबसे अच्छा है कि वे वही हैं।
2. सर्दियों के अंत में, आलू को भंडारण से हटा दिया जाना चाहिए और 1-2 सप्ताह के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दिया जाना चाहिए।
3. उसके बाद, कंदों को ठंडे और अंधेरे कमरे में ले जाना चाहिए। यह रोपण सामग्री को सख्त कर देगा।
4. अगला, प्रत्येक कंद के शरीर के मध्य भाग को एक सर्कल में घूमते हुए सावधानी से काटा जाना चाहिए।इस प्रक्रिया को करने के बाद, आलू एक छोटे स्नोमैन जैसा दिखता है, जिसमें दो घेरे होते हैं। यह प्रक्रिया शूटिंग के तेजी से विकास को प्रोत्साहित करने में मदद करेगी।
5. फिर आलू को पोषक तत्व सब्सट्रेट के साथ मिश्रित कांच के जार में रखा जाना चाहिए। इसके बाद, आपको वहां थोड़ा गर्म पानी डालना होगा।
6. भविष्य में, आलू को नियमित रूप से सिक्त किया जाना चाहिए, और जार को घुमाया जाना चाहिए। यह सुनिश्चित करने के लिए किया जाता है कि कंदों को पर्याप्त धूप मिले।
7. स्प्राउट्स 6-7 सेंटीमीटर तक फैलने के बाद, आलू को सूखी लकड़ी की राख से उपचारित करने की आवश्यकता होती है।

तैयार आलू को हल्की, हवादार मिट्टी में रोपें। अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, पौधों को रोपण के बाद अच्छी तरह से खिलाया जाना चाहिए।

आलू को अंकुरित करने की यह विधि आपको फसल की पैदावार बढ़ाने की भी अनुमति देती है। कंद तैयार करने की प्रक्रिया में निम्नलिखित गतिविधियाँ शामिल हैं।

1. सबसे पहले आपको मध्यम आकार के कंदों को चुनना होगा और उन्हें बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से कुल्ला करना होगा। इसके बाद, उन्हें उपयुक्त आकार के एक कंटेनर में तब्दील किया जाना चाहिए।
2. वहां आपको पोटेशियम परमैंगनेट का घोल डालना होगा। सूखे उत्पाद को गर्म पानी में पहले से पतला किया जाता है। तैयार रचना में एक समृद्ध गुलाबी रंग होना चाहिए।
3. 10-15 मिनट के बाद, आलू को कंटेनर से समाधान के साथ हटा दिया जाना चाहिए और बहते पानी के नीचे फिर से कुल्ला करना चाहिए। अगला, इसे सूखना चाहिए। आमतौर पर आलू को फर्श पर गर्म स्थान पर बिछाया जाता है। इस रूप में, इसे 2-3 सप्ताह के लिए छोड़ दिया जाता है। यदि मौसम उपयुक्त नहीं है, तो आलू को समय-समय पर बदलते हुए, जार में अंकुरित किया जा सकता है।
4. सही समय के बाद आलू भरपूर हरा हो जाएगा। कंदों में सोलनिन की मात्रा बढ़ने के कारण कल्चर कीटों के प्रति अनाकर्षक हो जाएगा।
5. हरे आलू को दीवारों में छोटे वेंटिलेशन छेद वाले गत्ते के बक्से में रखा जाना चाहिए। कंद एक दूसरे से कुछ दूरी पर स्थित होने चाहिए।
6. आलू की पहली परत को पेपर शीट से ढंकना चाहिए। कंद की एक और पंक्ति शीर्ष पर रखी गई है। इस प्रकार, डिब्बा ऊपर तक आलू से भरा हुआ है।
7. कंद का एक डिब्बा 2-3 सप्ताह के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दिया जाता है। यदि सही ढंग से किया जाता है, तो वे 6-7 सेंटीमीटर लंबे स्प्राउट्स से ढके होंगे।

अनुभवी माली की सलाह से आलू को अंकुरित करने की प्रक्रिया को तेज किया जा सकता है।

सबसे अधिक बार, इस उद्देश्य के लिए कंद की सतह पर उत्तेजक कटौती की जाती है। यह प्रक्रिया स्प्राउट्स की संख्या बढ़ाने में मदद करती है।

चीरे की गहराई कम से कम एक सेंटीमीटर होनी चाहिए। एक नियम के रूप में, इसे गोलाकार बनाया जाता है। आलू को नुकसान न पहुंचाने के लिए, प्रक्रिया से पहले चाकू को फिटोस्पोरिन या किसी अन्य समान एजेंट के साथ इलाज किया जाना चाहिए। इससे इसे कीटाणुरहित करने में मदद मिलेगी।

इस तरह से तैयार कंद अंकुरित हो जाते हैं। इसे प्रकाश में या बाहर करना सबसे अच्छा है।

यदि आपको आलू को जल्दी से अंकुरित करने की आवश्यकता है, तो इसे उत्तेजक समाधानों में से एक के साथ इलाज करने की सिफारिश की जाती है। एक नियम के रूप में, कंदों के उपचार के लिए रसायनों का उपयोग किया जाता है।

1. "प्लानरिस"। मिट्टी में रोपण से ठीक एक सप्ताह पहले इस उत्पाद के साथ आलू का छिड़काव किया जाता है। प्रसंस्करण के बाद, रोपण सामग्री सूख जाती है।
2. "अल्बाइट"। रोपण से एक दिन पहले आलू को इस उपकरण के साथ छिड़का जाना चाहिए।
3. "फिटोस्पोरिन"। इस उत्पाद के उपयोग से कंदों को विभिन्न रोगों से बचाने में मदद मिलती है।रोपण से ठीक पहले उनके साथ कंदों का छिड़काव किया जाता है।

कंद कीटाणुरहित करने के लिए, आप पोटेशियम परमैंगनेट के हल्के घोल का उपयोग कर सकते हैं। वे अंकुरित कंद आधे घंटे के लिए डाले जाते हैं। उसके बाद, गीले आलू को साफ लकड़ी की राख के साथ छिड़का जाता है। ऐसी प्रक्रिया को कोई भी व्यक्ति घर पर ही अंजाम दे सकता है।

कुछ माली इसके बजाय एक किलोग्राम राख को 10 लीटर गर्म पानी में घोलते हैं। रोपण सामग्री को रोपण से ठीक पहले परिणामी घोल में डुबोया जाता है। सूखी राख के अवशेषों को गड्ढों या खाइयों के तल पर डाला जाता है। यह प्रक्रिया आपको आलू की वृद्धि प्रक्रिया को तेज करने के साथ-साथ उन्हें सामान्य बीमारियों से बचाने की अनुमति देती है।

बिना अंकुरित आलू को पानी में पतला खनिज उर्वरकों के साथ एक कंटेनर में भी रखा जा सकता है। काई, चूरा, धरण या पीट जैसे जैविक उर्वरकों के साथ जार या बक्सों में कंदों का अंकुरण भी अंकुरों के उभरने की दर को प्रभावित करता है। उर्वरक आमतौर पर आलू पर 4-5 सेंटीमीटर चौड़ी परतों में रखे जाते हैं।

फसल अच्छी होने के लिए, आलू मिट्टी में बोने से ठीक पहले अंकुरित होने लगते हैं। लेकिन ऐसा भी होता है कि अनुचित भंडारण स्थितियों के कारण, कंद समय से पहले अंकुरित हो जाते हैं।

एक नियम के रूप में, ऐसा तब होता है जब भंडारण में तापमान तेजी से बढ़ता है। इस मामले में, कंदों पर कमजोर अंकुर दिखाई देते हैं, जो लगातार सूर्य तक पहुंचते हैं। अगर ऐसा होता है, तो उन्हें मिटाएं नहीं. आमतौर पर माली या तो स्प्राउट्स के शीर्ष काट देते हैं या कंदों को व्यापक खाइयों में लगाते हैं, इस बात का ध्यान रखते हुए कि इन लंबी शूटिंग को नुकसान न पहुंचे। उसी समय, अंकुर खुद को मिट्टी में डुबाने की कोशिश करते हैं।

संक्षेप में, हम कह सकते हैं कि रोपण के लिए ठीक से तैयार किए गए आलू किसी भी स्थिति में अच्छी तरह से विकसित होंगे। इसलिए कंदों को अंकुरित करने की प्रक्रिया को नजरअंदाज न करें।